淡水水產養(yǎng)殖存在的問題與解決策略研究

臧其運 諸城市水利局

我國是世界淡水養(yǎng)殖大國，水產養(yǎng)殖面積超過575萬公頃，其中淡水水產養(yǎng)殖面積為441萬公頃。從產業(yè)發(fā)展的角度分析，養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖方式不斷發(fā)生轉變，朝向綠色健康養(yǎng)殖方向轉變。整個轉變過程，面臨很多的挑戰(zhàn)，深度分析此課題，提出有效的養(yǎng)殖管理手段，有著重要的意義。

一、淡水水產養(yǎng)殖發(fā)展方向

從當前的情況分析，市場容量與增長速度加速，帶動著水產的增加。人們崇尚健康的消費理念，對健康的水產品需求不斷增加，行業(yè)發(fā)展前景廣闊，健康發(fā)展為主要方向。然而受到漁業(yè)資源日益緊張和水產品的質量安全隱患等因素的影響，使得淡水水產養(yǎng)殖還面臨很多挑戰(zhàn)，需加以完善和優(yōu)化。

二、淡水水產養(yǎng)殖存在的問題

（一）環(huán)境污染問題

目前，漁業(yè)資源有限，使得養(yǎng)殖密集度很高。在高密度魚類養(yǎng)殖背景下，通常要頻繁換水以及高效率投餌，使得周圍生態(tài)環(huán)境遇到很多威脅。水環(huán)境污染問題的影響下，使得養(yǎng)殖區(qū)域內的生態(tài)平衡被打破，甚至造成不良影響。魚類生長時會產生很多的代謝物以及過量使用餌料，極易給水體造成威脅，違背可持續(xù)化發(fā)展目標，甚至會造成生態(tài)破壞。除此之外，若氮磷產物增加，將會造成水體富營養(yǎng)化，威脅魚類健康生長，給周圍的環(huán)境造成威脅。

（二）養(yǎng)殖技術水平低下

漁業(yè)資源有限，市場需求很大且競爭力很高，如何獲得更多的效益，成為養(yǎng)殖戶思考的重點課題。目前來說，水產養(yǎng)殖技術水平相對較低，缺少高水平的養(yǎng)殖管理辦法，基層工作者的業(yè)務能力不高，使得整個養(yǎng)殖工作的穩(wěn)定性不強，因此還需要積極探索養(yǎng)殖新技術和新辦法。除此之外，對養(yǎng)殖魚病的防治能力不高，影響著水產養(yǎng)殖的產量。

（三）養(yǎng)殖品種單一

淡水水產養(yǎng)殖中如果養(yǎng)殖品種單一，則潛在的養(yǎng)殖風險會很大。部分地區(qū)和養(yǎng)殖戶對水產市場信息、養(yǎng)殖技術的把握不足，未能做好市場需求和消費信息的調查，無法實現(xiàn)淡水水產養(yǎng)殖與市場需求的緊密結合，單純依靠過去的水產養(yǎng)殖經驗選擇品種，例如鯉魚等，使得養(yǎng)殖品種相對單一，難以與其他企業(yè)競爭，影響著淡水水產養(yǎng)殖的效益。

三、淡水水產養(yǎng)殖管理的策略

（一）做好水質管理

水環(huán)境是淡水水產養(yǎng)殖影響的重要因素和核心部分，必須要做好水質的全面把控，針對養(yǎng)殖區(qū)域內的水環(huán)境，要做好調查與分析，掌握當前存在的水污染問題，提出針對性的解決措施.在日常的水產養(yǎng)殖管理實踐中，則需要做好水體水質的檢驗檢測，通過配置各類傳感器，例如PH傳感器和溶解氧傳感器等，進行各項技術指標的實時化監(jiān)測，掌握數(shù)據(jù)信息，開展全面的分析，掌握水質變化。根據(jù)獲得的結果，做好水質的調整，保證整個水產養(yǎng)殖工作能夠有序的開展，使得魚類可以健康的生長。結合天氣的變化，當溫度回升時，則需要增加水量提高水位，保持整個水養(yǎng)殖區(qū)域的條件達標。如果采取工廠化養(yǎng)殖方式，當春季升溫階段，則要做好養(yǎng)殖池升溫速度的控制，并且做好水源的檢查，保證整個過濾的效果達到標準。如果是海水網(wǎng)箱，則需要結合調查結果，控制好養(yǎng)殖的密度。

（二）積極調整養(yǎng)殖結構

目前來說，人們對水產品的類型需求不斷增加，如果養(yǎng)殖戶方面還繼續(xù)延續(xù)單一的養(yǎng)殖品種，那么難以滿足廣大消費者的需求，進而影響著自身的發(fā)展。除此之外，隨著養(yǎng)殖面積和數(shù)量因素的影響，使得養(yǎng)殖結構調整空間相對比較低，因此未來的發(fā)展道路中，實施統(tǒng)一管理以及統(tǒng)一養(yǎng)殖有著重要的意義。對于養(yǎng)殖戶而言，能夠獲得更多的效益。養(yǎng)殖戶可以將常規(guī)的水產品與稀有的水產品采取混合養(yǎng)殖的方式，以此來降低自身養(yǎng)殖的風險，同時能夠獲得更多的效益，實現(xiàn)整個產業(yè)的優(yōu)化。

（三）做好日常飼料投喂管理

從飼料投喂的角度來說，要選擇優(yōu)質的人工配合飼料，并且觀察魚類的攝食情況，結合氣候條件和水質等，做好全面的分析，合理調整每日飼料投喂量，當處于低溫期或者高溫時期，不可以投喂過多，以免影響水質。同時還需要做好水質指標的監(jiān)測與檢測，保證整個飼料投喂的科學合理性。通常情況下，很多地區(qū)的大宗魚類在越冬期間時不進行投喂，考慮到魚類體質比較弱，當越冬之后需要盡早的投喂食物[1]。

（四）做好疫病防控工作

根據(jù)養(yǎng)殖實際情況，結合魚類生長各個階段，采取針對性的防控措施，保證水生動物能夠健康的生長，例如在育苗期間必須要做好消毒，可以使用含有碘或者氯的消毒劑，做好魚類受精卵的消毒處理，同時要對養(yǎng)殖器材做好相應的消毒。做好養(yǎng)殖水體的消毒，以免外源病原生物來到生產區(qū)[2]。使用大型生物隔離措施和一級消毒沉淀等方法，做好養(yǎng)殖用水的處理，使其能夠達到養(yǎng)殖的要求，避免水質不達標，影響?zhàn)B殖的效益。在整個養(yǎng)殖期間，通過增加溶氧或者降低密度等方式，來保證整個魚類健康生長，促使其免疫力得到有效的提高。堅持科學合理用藥的理念，合理使用外來藥物做好污染防范。結合魚類型和生長階段的特點，采取相應的魚病防范措施，保障養(yǎng)殖技術應用價值的實現(xiàn)。若發(fā)現(xiàn)魚病，例如水霉菌等，要采取針對性治療措施，避免造成重大損失[3]。

四、結語

綜上所述，淡水水產養(yǎng)殖實踐中面臨很多挑戰(zhàn)和問題，例如水質和飼喂管理等。實踐中要做好水質管理，積極調整養(yǎng)殖結構，做好日常飼料投喂管理，做好疫病防控工作，促使水生物可以健康生長，實現(xiàn)養(yǎng)殖的效益目標。