辣椒新品種湘冠青龍的選育

白立偉 朱文超 廖芳芳 蘇丹 宋拉拉 胡明文

摘? ? 要：湘冠青龍是不育系09A和自交系L199-21為親本雜交組配而成的F1代羊角形鮮食辣椒新品種，從選育過(guò)程、選育結(jié)果、品種特征特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)4個(gè)方面探討了湘冠青龍的特性，認(rèn)為適于貴州地區(qū)早熟露地栽培。

關(guān)鍵詞：辣椒;雄性不育;湘冠青龍;一代雜種

文章編號(hào)：1005-2690（2021）22-0010-02? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)：S33;S64? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

貴州辣椒種植面積廣，產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，種植、加工和銷售位于全國(guó)首位，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)十分突出。鮮食辣椒既是蔬菜又是調(diào)味品[1]，需求量大，其種植區(qū)域廣泛分布在貴州各地，是助農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)之一[2]。目前，貴州鮮食辣椒自育品種極少，而外來(lái)品種又存在品種單一、適應(yīng)性差、品質(zhì)不佳和抗病性差等問(wèn)題，給農(nóng)戶和產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大損失[3]。為滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)鮮食辣椒新品種的需要，科研人員利用優(yōu)良的地方椒和不育系，采用雜交、回交等育種手段，研制出豐產(chǎn)、高品質(zhì)、商品性好的羊角形鮮食辣椒新品種湘冠青龍，果表皮光亮，淺綠色，微辣，口感好，保留了地方椒獨(dú)有的品質(zhì)特性，現(xiàn)已在貴陽(yáng)、羅甸等辣椒種植區(qū)示范推廣。

1? ?選育過(guò)程

湘冠青龍是通過(guò)胞質(zhì)不育系09A和自交系L199-21雜交組配而成的羊角形鮮食辣椒三系F1代雜交種，F(xiàn)1代全恢復(fù)。

母本胞質(zhì)互作雄性不育系09A源自2010年貴州地方品種云關(guān)牛角椒中天然不育株y92-1A，2010年利用高代自交系09與y92-1A雜交，獲得F1代后再與親本09雜交，通過(guò)連續(xù)回交5代，不育性狀全部轉(zhuǎn)入自交系，最終轉(zhuǎn)育出胞質(zhì)雄性不育系09A、保持系09B，不育株和不育度純度100%。雄性不育系09A株型開(kāi)展，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高63.0 cm，株幅63.0 cm，葉形長(zhǎng)卵圓，綠色葉片。觀察發(fā)現(xiàn)，其花瓣呈白色，花藥呈紫色，花器、花瓣開(kāi)展度和花藥均小于正常育性花，柱頭呈淡黃色，花藥收縮，目測(cè)花藥無(wú)粉，田間鑒定不育系至純。碘化反應(yīng)不變色，表明鏡檢花粉全部不育。母本青椒淺綠色，向下散生，果表面略皺，最后變?yōu)轷r紅色，果肩近平，椒果呈羊角。平均果長(zhǎng)15.3 cm，橫徑2.6 cm，口感脆而微辣，表現(xiàn)為抗疫病、炭疽病。其保持系09B長(zhǎng)勢(shì)較不育系弱，株高53.0 cm，花藥能夠正常發(fā)育，其他性狀與不育系一致。

父本L199-21來(lái)源于貴州地方優(yōu)良常規(guī)種L199，從2011年春季開(kāi)始采用系譜法經(jīng)6代單株套袋自交培育而成的高代自交系。該自交系中熟，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，側(cè)枝較為開(kāi)展，能連續(xù)坐果，果實(shí)呈長(zhǎng)條形，表面微皺，順直。平均株高51.5 cm，開(kāi)展幅度60.3 cm，果長(zhǎng)16.0 cm，橫徑2.2 cm，青椒呈綠色，最后變?yōu)榧t色，味辣，豐產(chǎn)性好，抗病性較強(qiáng)。

2013年冬季在海南樂(lè)東選取三系親本雜交組配，2015年春季在貴陽(yáng)和遵義試驗(yàn)示范基地開(kāi)展新品種比較試驗(yàn)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，組合09A×L199-21表現(xiàn)出強(qiáng)恢復(fù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)果性好，抗旱能力較好，果實(shí)商品性優(yōu)。2017—2018年春季進(jìn)行了貴州省區(qū)域適應(yīng)試驗(yàn)和生產(chǎn)示范試驗(yàn)，2020年1月取得品種登記證書(shū)，名稱：湘冠青龍（編號(hào)：GPD辣椒（2019）520787）。

2? ?選育結(jié)果

2.1? ?品種比較試驗(yàn)

2015年春季在2—8月在貴州省辣椒研究所的貴陽(yáng)和遵義試驗(yàn)基地開(kāi)展品種比較試驗(yàn)，采取露地栽培方式，以鮮食辣椒辛香2號(hào)作為對(duì)照品種。試驗(yàn)地小區(qū)分別采用5組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次，面積設(shè)為7.5 m2，種植30株。3月20日播種，采用漂浮育苗，5月20—25日高畦覆膜雙行單株定植，株距40 cm，行距50 cm，8月中上旬采收全部鮮椒進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)如表1所示，湘冠青龍平均產(chǎn)量1 845.1 kg/667 m2，比對(duì)照種辛香2號(hào)（1 493.85 kg/667 m2）增產(chǎn)23.55%，兩地產(chǎn)量差異極顯著。

2.2? ?區(qū)域試驗(yàn)

2017—2018年春季在貴州省內(nèi)不同市、縣辣椒種植試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，仍采用露地栽培，辛香2號(hào)作為對(duì)照品種。小區(qū)配5組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次，面積設(shè)為13 m2，種植50株。3月4—15日播種，4月15日—5月5日高畦覆膜雙行單株種植，株距40 cm，行距50 cm，田間栽培措施按常規(guī)生產(chǎn)進(jìn)行，8月5—10日采收鮮椒并測(cè)產(chǎn)。試驗(yàn)結(jié)果如表2所示，湘冠青龍2017—2018年連續(xù)兩年平均產(chǎn)量為1 720.08 kg/667 m2，比對(duì)照辛香2號(hào)（1 412.74 kg/667 m2）增加產(chǎn)量21.82%，各試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量差異大。

2.3? ?生產(chǎn)試驗(yàn)

2018年春季在黔南州羅甸縣、銅仁市沿河縣進(jìn)行露地生產(chǎn)試驗(yàn)，辛香2號(hào)作為對(duì)照品種。3月14—20日播種，采用漂浮育苗，4月26日—5月17日高畦覆膜雙行單株定植，株距40 cm，行距50 cm，小區(qū)面積設(shè)計(jì)為222 m2，配5組排列，3次重復(fù)，田間栽培措施按常規(guī)生產(chǎn)進(jìn)行，8月25—30日采收鮮椒測(cè)產(chǎn)。數(shù)據(jù)結(jié)果如表3所示，湘冠青龍平均產(chǎn)量1 714.15 kg/667 m2，比對(duì)照辛香2號(hào)（1 415.77 kg/667 m2）增加產(chǎn)量21.19%，兩個(gè)生產(chǎn)點(diǎn)的產(chǎn)量差異較大。

2.4? ?抗病性及抗旱性

2017—2018年對(duì)新品種進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，同時(shí)對(duì)湘冠青龍?zhí)镩g的抗病性、抗旱性等抗逆性開(kāi)展調(diào)查統(tǒng)計(jì)。病毒病的調(diào)查方法、病情指數(shù)計(jì)算按照張曉敏等的方法進(jìn)行[4]，疫病和炭疽病的田間調(diào)查、分級(jí)及病情指數(shù)計(jì)算參照關(guān)天舒、吳慶麗等的方法，抗旱指數(shù)的調(diào)查方法采用姜虹等的方法。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如表4所示，湘冠青龍新品種對(duì)炭疽病的抵抗力強(qiáng)于辛香2號(hào)，其病毒病、疫病和炭疽病的病情指數(shù)平均是22.02、18.70、12.89，但對(duì)病毒病、疫病的抵抗能力稍弱，與對(duì)照辛香2號(hào)差異不大?？购抵笖?shù)平均為0.89，比對(duì)照品種更能適應(yīng)干旱。

2.5? ?品質(zhì)

2015年9月由貴州省辣椒研究所進(jìn)行品質(zhì)性狀測(cè)定。結(jié)果表明，湘冠青龍青椒VC含量1 556.4 mg/kg，辣椒素含量1.8%、干物質(zhì)含量11.78%，綜合品質(zhì)優(yōu)于對(duì)照辛香2號(hào)（VC含量917.44 mg/kg、辣椒素含量0.32%、干物質(zhì)含量6.59%）。

3? ?品種特征特性

湘冠青龍為鮮食型辣椒三系F1代種，熟性中等，從播種到成熟約180 d，能連續(xù)采摘。植株生長(zhǎng)力旺盛，側(cè)枝較為開(kāi)展，平均株高56 cm，開(kāi)展幅度63 cm，初花節(jié)位于第9節(jié)，分批采摘有利于坐果，平均單株掛果個(gè)數(shù)為68個(gè)。青椒果呈淺綠色，成熟為鮮紅色，表面光潔，果皮較薄，果肩平，果頂尖，果呈長(zhǎng)羊角形。平均果長(zhǎng)35 cm，橫徑1.8 cm，單果重29 g，肉厚0.22 cm，辣味一般，口感佳、風(fēng)味好，綜合商品性優(yōu)秀，平均產(chǎn)量可達(dá)2 000 kg/667 m2。對(duì)炭疽病、干旱等脅迫有較強(qiáng)的抵抗能力，適于我國(guó)貴州、重慶、四川等西南地區(qū)春夏露地栽培。

4? ?栽培技術(shù)要點(diǎn)

貴州地區(qū)早春露地種植湘冠青龍，2—3月宜采用大棚漂浮育苗，平均用種量為25 g/667 m2，于4月至5月中下旬移栽定植。整地深耕時(shí)，可施腐熟農(nóng)家肥3 000 kg/667 m2、復(fù)合肥（N-P-K：15-15-15）50 kg/667 m2作基肥。栽培模式為露地高廂黑膜雙行單株定植，廂面寬80 cm，溝寬50 cm，株距35 cm，行距50 cm，種植3 300株/667 m2。辣椒屬于需肥性強(qiáng)的蔬菜，定植后應(yīng)加強(qiáng)田間水肥管理，尤其是開(kāi)花結(jié)果期要重施花果肥，防止落花落果，根部施平衡復(fù)合肥20～30 kg/667 m2。此外，不同生長(zhǎng)期可適當(dāng)噴施一定濃度的硼肥、磷酸二氫鉀等葉面肥。貴州地區(qū)高溫高濕天氣頻繁，整個(gè)生長(zhǎng)期及時(shí)防治病蟲(chóng)害，以免影響辣椒產(chǎn)量。各地在大面積推廣前應(yīng)提前適量試種，合理輪作，避免連作障礙。

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