果樹園藝技術與果樹營養(yǎng)診斷措施探究

王敦旗 東至縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心

果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量與果樹的經(jīng)濟效益有直接的聯(lián)系，在果樹種植過程中應采用合理的促控措施，加強果樹的管理，重要的工作還有防治病蟲害和營養(yǎng)診斷，在栽培果樹中采用常規(guī)的管理或經(jīng)驗，果樹病害蟲防治的效果和營養(yǎng)診斷不盡如人意，而且存在許多問題，嚴重影響果樹的順利生長。鑒于此，有必要加強對果樹園藝技術的研究，采取合理有效的措施對果樹的營養(yǎng)進行診斷，最大限度地保證果樹的順利生長。

一、果樹園藝技術的介紹

園藝在古代通常是指種植蔬菜、果樹、花卉、觀賞樹木，所以稱之為園藝，這種植物的種植占地面積非常小。果樹園藝屬于園藝學的一種，是果樹栽培管理的一種技術。

（一）果樹栽培技術

果樹的栽培要充分考慮苗木的質(zhì)量。如果樹木生長健壯，樹皮表面不出現(xiàn)任何損傷，根系發(fā)達，這就意味著苗木質(zhì)量好，更適合栽培。在確定果樹定植距離的過程中，應充分考慮果樹本身的特點和對營養(yǎng)的需求。同時考慮機械作業(yè)、管理水平等因素，只有這樣，才能科學地確定果樹的合理株行距。

（二）溫度對果樹園藝的影響

大自然的進化通常使果樹進入一個休眠期，園藝家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了降低溫度的方法，以幫助它們正常生長。果樹在生長過程中溫度非常高，特別是休眠期解除前后。因此，園藝師在這一階段需要注意溫度的調(diào)節(jié)。

二、果樹園藝技術的相關內(nèi)容

（一）合理選擇果園地點

果園選址的合理選擇通常是為果樹提供更好的生長環(huán)境。在具體的選擇過程中，應充分考慮當?shù)氐臍夂驐l件、溫度、降水分布等相關條件，選擇的果樹品種應適合在該地區(qū)種植。例如，樹宜種植在深厚、肥沃、疏松、微酸性、排水良好的沙土中，而山楂樹應該生長在潮濕、涼爽的環(huán)境中。

（二）果樹管理的技術內(nèi)容

果樹的管理一般包括果樹品種的選擇、嫁接、病蟲害防治和施肥等相關技術。在選擇果樹品種的過程中，要注意不要盲目跟風選擇樹種，要充分結(jié)合種植區(qū)域的氣候特征、地質(zhì)條件等環(huán)境因素，合理選擇樹種。另外，在合理選擇果樹之后，要注重果樹苗木的質(zhì)量選擇和種植健康的果苗。首先，我們要注意根系。只有樹根第發(fā)達的苗木才能為果樹帶來足夠的營養(yǎng)。第二，仔細檢查樹皮，看是否有損壞。第三，確保樹木沒有病害蟲的為害。第四，嫁接技術實施，嫁接點愈合良好。加強病蟲害預測和防治工作，預防為主，綜合防治。在化學防治過程中，應充分結(jié)合果樹品種最容易產(chǎn)生的病蟲害，選擇高效低毒、低殘留的藥劑，嚴格把控安全間隔期。果園采用合理的肥料運籌管理模式，增施有機肥料，間作綠肥，應采用化肥與農(nóng)家肥相結(jié)合的方法，最大限度地提高土壤營養(yǎng)，為果樹提供充分的保障。還可以采用果園生草技術。

（三）溫度與果樹園藝之間的互相聯(lián)系

1.溫度與果樹設施栽培座果數(shù)量的互相關聯(lián)

對果樹通過設施栽培、人為創(chuàng)造果樹高于自然溫度環(huán)境，并確保順利開花結(jié)果，使果樹提早上市，水果的質(zhì)量較高，并且市場上銷售較好，極大地提高了水果的經(jīng)濟效益。一般來說，冬季過后，落葉果樹在休眠期結(jié)束后開始生長和發(fā)芽。由于溫度低于4.5℃的有效溫度，落葉果樹一般處于休眠狀態(tài)，停止生長。在此背景下，應及時控制落葉樹的溫度。如果溫度過高或過低，會對正常發(fā)育的果樹帶來不好的影響。最合理的效果是將溫度控制到有效溫度，促進果樹健康生長，有效提高坐果的數(shù)量和質(zhì)量。

2.消除果樹的低溫和自然休眠

落葉果樹在結(jié)果后通常自動進入休眠狀態(tài)，這是落葉果樹進入的一個特定周期。進入休眠狀態(tài)后，樹木將停止發(fā)芽、開花和結(jié)果。落葉果樹完成花芽分化需要一定的低溫積累，稱為需冷量，達到需冷累積量后，通過升溫可以打破休眠，落葉果樹就能正常開花結(jié)果。在設施促成栽培時，對落葉果樹應進行加溫操作，以便順利解除果樹休眠，使果樹提前生長，有利于實現(xiàn)提早結(jié)果、提早上市的目的。

三、果樹營養(yǎng)診斷方法

種植的果樹，很容易發(fā)生各種各樣的問題影響果樹的正常生長，應采用果樹營養(yǎng)診斷，及時識別果樹生長的過程中每一個問題，并針對這些問題采取切實可行的措施，促進果樹的健康成長。

（一）加強對果樹種植土壤的有效診斷

在果樹種植中，對土壤養(yǎng)分含量的要求較高，只有滿足果樹的養(yǎng)分需求，才能保證果樹的正常生長。果樹種植土壤診斷是在果樹種植過程中采集一些土壤，利用實驗室先進的實驗儀器對土壤養(yǎng)分進行分析和探索。對土壤組成的詳細觀察和對營養(yǎng)狀況的分析，合理確定果樹的施肥方法和單位面積果樹的肥料種類與用量。該診斷方法十分科學，可以進行測圭配方施肥，具有很強的參考價值。果樹土壤成分的直接測定是園藝學家用得最多的一種診斷方法，對園藝栽培技術的實際應用具有很好的指導意義。

（二）加強施肥的有效診斷

施肥診斷方法在園藝工作中通常得到廣泛應用，并取得了理想的效果，對果樹營養(yǎng)的診斷有很大的幫助。如今，診斷施肥通常是檢測葉子中有多少營養(yǎng)物質(zhì)以及果樹是否處于健康狀態(tài)。建立切實可行的方案，及時補充果樹的營養(yǎng)，有效計算果樹的合理施肥時間，為營養(yǎng)充足的果樹的健康生長提供保障。嚴格執(zhí)行營養(yǎng)供應計劃，在保證果園高產(chǎn)的同時有效提高果實質(zhì)量。

（三）休眠期間枝條的診斷

果樹在休眠期不能通過葉片來判斷，但可以通過枝條的診斷來診斷果樹的健康狀況。與葉片診斷相比，枝條診斷可以更完美地判斷果樹的營養(yǎng)狀況。例如：利用葉片診斷，很可能會給果樹帶來缺乏全面的營養(yǎng)判斷，直接影響果樹的正常施肥，進而影響果樹的營養(yǎng)，枝椏判斷可以預防這一問題。在休眠果樹中，利用枝條診斷可以提前預測果樹的營養(yǎng)狀況，有助于采取切實可行的措施進行扦插控制，并可為后期施肥提供參考。

四、結(jié)論

總之，對果樹進行有效的管理，運用園藝技術促進果樹的健康生長，有利于保證果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量。不僅如此，在具體的果樹生長情況下，應積極采取各種果樹的營養(yǎng)診斷方式，利用“四看”診斷方法，準確判斷果樹的營養(yǎng)狀況，可以及時發(fā)現(xiàn)果樹健康和營養(yǎng)問題，及時采取切實可行的措施進行采伐，保證了果樹的健康生長，提高了果實的產(chǎn)量和質(zhì)量，讓種植者實現(xiàn)了最大的經(jīng)濟效益。