基于胡格教學(xué)模式的學(xué)生職業(yè)能力提升路徑研究

張?zhí)禊i

（黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 開(kāi)封 475004）

0 引言

1 傳統(tǒng)教學(xué)模式對(duì)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的不足

職業(yè)能力培育是指對(duì)從事某種職業(yè)或生產(chǎn)勞動(dòng)的人進(jìn)行必要的職業(yè)知識(shí)、 操作技能和職業(yè)道德等方面的教授， 使其具備從事某種職業(yè)必須掌握的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，能迅速適應(yīng)職業(yè)崗位的需要。職業(yè)能力培育的目標(biāo)是使基層一線技術(shù)技能人才具有一定理論知識(shí)、專業(yè)技能、實(shí)踐能力、自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。

傳統(tǒng)教育模式雖然具有教學(xué)效率高、 傳授知識(shí)快等特點(diǎn)，但其本身是以理論知識(shí)傳授為主、實(shí)踐技能學(xué)習(xí)為輔的教育模式。 該模式不符合職業(yè)能力培育目標(biāo)的要求， 無(wú)法培養(yǎng)出社會(huì)和企業(yè)發(fā)展所必需的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。傳統(tǒng)教育模式下，對(duì)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的不足主要體現(xiàn)在下述四個(gè)方面。

1.1 傳統(tǒng)教育模式過(guò)于程式化

當(dāng)前職業(yè)教育大多采用以“教師、教材、課堂”為中心的傳統(tǒng)教育模式， 教師通過(guò)課堂教學(xué)將教材知識(shí)傳授給學(xué)生，教學(xué)過(guò)于程式化。 其中，以教師為中心又是“三教”［2］的重心，教師通過(guò)課前精心備課，將知識(shí)傳輸給學(xué)生，學(xué)生只需機(jī)械接受、理解、記憶，很少動(dòng)手實(shí)踐操作，培養(yǎng)的學(xué)生重書本、輕實(shí)踐，動(dòng)手能力和創(chuàng)造力較差。 另外， 學(xué)生的知識(shí)面和視野較窄，不利于其創(chuàng)新精神和能力的培養(yǎng)；固定的課堂教學(xué)模式，教室桌椅的擺放基本以講臺(tái)為中心，不能移動(dòng)，一定程度上影響了師生之間的交流互動(dòng)，不利于課堂氣氛的活躍。所以，現(xiàn)階段傳統(tǒng)教育模式在學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)上出現(xiàn)了一些問(wèn)題，如，學(xué)生的思維方式不夠活躍，自主學(xué)習(xí)能力較弱，獨(dú)立思考能力較差，創(chuàng)新意識(shí)淡薄，社會(huì)適應(yīng)性不強(qiáng)等。

1.2 教學(xué)方法單一

傳統(tǒng)教學(xué)模式多采用“填鴨式”教學(xué)方法，教師“滿堂灌”，學(xué)生“機(jī)械記”，學(xué)生一直處于被動(dòng)學(xué)習(xí)和機(jī)械接受的狀態(tài)，很少能獨(dú)立思考，從而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。培養(yǎng)出的學(xué)生大多只會(huì)機(jī)械地模仿，缺乏發(fā)散思維和創(chuàng)新能力。

1.3 非專業(yè)能力培養(yǎng)欠缺

傳統(tǒng)教學(xué)模式對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)均以專業(yè)理論知識(shí)和技能傳授為中心，過(guò)分強(qiáng)調(diào)專業(yè)能力的重要性，忽略了對(duì)學(xué)生獨(dú)立思考能力、 邏輯思維能力、 創(chuàng)新能力、合作能力等非專業(yè)能力和守時(shí)、遵紀(jì)、服從、認(rèn)真等良好職業(yè)品質(zhì)的培養(yǎng)。 而這些能力和品質(zhì)恰恰是高素質(zhì)技術(shù)技能人才的必備素質(zhì)， 也是企業(yè)選擇人才的重要標(biāo)準(zhǔn)。

1.4 考核評(píng)價(jià)方式單一

在傳統(tǒng)教育模式中， 考試是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況和學(xué)校教學(xué)管理水平的主要評(píng)價(jià)方式， 以考試分?jǐn)?shù)論能力的情況在當(dāng)今教育領(lǐng)域仍然普遍存在， 甚至不少職業(yè)院校的人才選拔都普遍采用考試的方式。 而實(shí)際上， 考試分?jǐn)?shù)僅是對(duì)學(xué)生專業(yè)理論知識(shí)掌握程度的考核， 無(wú)法反映學(xué)生的實(shí)際操作能力和非專業(yè)能力， 故不能僅僅根據(jù)考試成績(jī)對(duì)學(xué)生的綜合就業(yè)能力做出科學(xué)、全面的評(píng)價(jià)。 傳統(tǒng)教育模式這種“重分?jǐn)?shù)、輕能力，重結(jié)果、輕過(guò)程，重知識(shí)、輕素養(yǎng)”的考核評(píng)價(jià)方式， 造成許多職業(yè)院校在課程設(shè)置時(shí)忽略了對(duì)學(xué)生非專業(yè)能力、心理品質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，未能對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力進(jìn)行全面地培養(yǎng)和提升。

由此可見(jiàn)， 大多數(shù)職業(yè)院校采用的傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)不符合對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，以致出現(xiàn)學(xué)生找不到合適的工作、 企業(yè)找不到合適學(xué)生這樣的問(wèn)題， 造成部分高職院校畢業(yè)生就業(yè)困難的尷尬局面。

2 胡格教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的優(yōu)勢(shì)

胡格教學(xué)模式是德國(guó)著名教育家托馬斯·胡格教授與其團(tuán)隊(duì)獨(dú)創(chuàng)的一種職業(yè)教育模式， 該教育模式將能力模型、課程大綱和方法大綱進(jìn)行了融合，為德國(guó)職業(yè)教育作出了巨大貢獻(xiàn)［3］。 該模式是以能力為本位， 以培養(yǎng)具有較強(qiáng)的獨(dú)立能力、責(zé)任感、實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)性且能夠有效完成工作任務(wù)的人為目標(biāo)［4］。 胡格教學(xué)模式是一種基于實(shí)際工作或以行動(dòng)為導(dǎo)向的全人格培育的教學(xué)模式， 它改變以往課堂中的“師教生學(xué)”模式，而是以學(xué)生為中心，教師作為學(xué)習(xí)的組織和陪伴者，通過(guò)布置具體的學(xué)習(xí)任務(wù)，并在學(xué)習(xí)過(guò)程中采用多種靈活的教學(xué)方法， 比如旋轉(zhuǎn)木馬法、博物館法、可視化法等，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)， 并將理論知識(shí)和實(shí)踐操作有機(jī)地融入教學(xué)過(guò)程中，讓學(xué)生邊學(xué)邊做，從而潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、社會(huì)能力、方法能力，全面提高他們的職業(yè)能力素養(yǎng)。

2.1 行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)閷W(xué)生職業(yè)能力教育全面性提供保障

行動(dòng)導(dǎo)向是德國(guó)職業(yè)教育中一個(gè)重要的教學(xué)理念和原則，融合了多種教學(xué)方法和技術(shù)，教師授課時(shí)可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)采用一種或者多種教學(xué)方法［5］。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法更加注重對(duì)學(xué)生自學(xué)能力、社會(huì)能力和獨(dú)立工作能力的培養(yǎng)， 教學(xué)過(guò)程以學(xué)生為中心，讓學(xué)生參與其中，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，提升學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、學(xué)習(xí)能力、邏輯思維能力、發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的能力等，使學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真、獨(dú)立、團(tuán)結(jié)合作等良好的品質(zhì)，從而讓學(xué)生的職業(yè)能力得到全面提升。

魚叼花的瞬間，感覺(jué)魚都快從屏幕中躍出來(lái)了。美到窒息！所以，別輕易嘲笑你不理解的行為，有夢(mèng)想誰(shuí)都了不起！

2.2 多樣的教學(xué)形態(tài)為職業(yè)能力培養(yǎng)注入新鮮血液

胡格教學(xué)模式比較注重教學(xué)過(guò)程的完整性、教學(xué)形態(tài)的多樣性、學(xué)習(xí)過(guò)程的有趣性、學(xué)習(xí)行動(dòng)的合作性和考評(píng)內(nèi)容的全面性。 充分利用課堂項(xiàng)目這一載體進(jìn)行學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)， 使學(xué)生在完成課堂任務(wù)的實(shí)踐中，獲取理論知識(shí)和專業(yè)技能，從而構(gòu)建自己的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)體系［6］。 具體方法有：小組拼圖法、六步法、學(xué)習(xí)站、思維導(dǎo)圖、旋轉(zhuǎn)木馬法、關(guān)鍵詞、站位法、關(guān)鍵詞卡片、伙伴拼圖法、博物館法、井田法、游戲建立邏輯關(guān)系法、小組出訪記筆記、精讀處理文字（標(biāo)注、概括）法、小聲交流法等［7］。

3 基于胡格教學(xué)模式培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的路徑

采用以行動(dòng)為導(dǎo)向的胡格教學(xué)模式， 對(duì)學(xué)生進(jìn)行就業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)能力提升的路徑主要有以下五種。

3.1 完善行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方式

目前， 德國(guó)職業(yè)教育普遍采用以行動(dòng)為導(dǎo)向的教學(xué)方式。 以行動(dòng)為導(dǎo)向的教學(xué)方式是把理論知識(shí)和實(shí)踐操作融合為一個(gè)整體， 讓學(xué)生通過(guò)完成某項(xiàng)具體的工作任務(wù)來(lái)獲取必要的理論知識(shí)和實(shí)踐技能。其次，行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方式還教給了學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，正所謂“授之以魚不如授之以漁”。 再次，學(xué)生在共同完成任務(wù)的過(guò)程中，還提高了溝通能力、表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力等， 提高了綜合素質(zhì)和技能水平， 這也符合職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)用人的標(biāo)準(zhǔn)。

黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院機(jī)械制造及自動(dòng)化專業(yè)2017 級(jí)胡格實(shí)驗(yàn)班在3 年學(xué)習(xí)過(guò)程中，每年完成一個(gè)基于生產(chǎn)的教學(xué)項(xiàng)目，制作一個(gè)真實(shí)的工業(yè)產(chǎn)品。第1 年是手動(dòng)壓力機(jī)制作， 第2 年是搬運(yùn)機(jī)械手制作，第3 年是自動(dòng)鉆孔攻絲機(jī)制作。從項(xiàng)目載體的設(shè)計(jì)到教學(xué)計(jì)劃的制訂，再到課堂教學(xué)的實(shí)施，始終以具體的工作任務(wù)為載體， 將理論與實(shí)踐有機(jī)融合起來(lái)，教、學(xué)、做、評(píng)一體化。以三年級(jí)項(xiàng)目“自動(dòng)鉆孔攻絲機(jī)制作”為例，按照設(shè)備制作、安裝、運(yùn)行調(diào)試的工作順序，將教學(xué)內(nèi)容分為零件加工與裝配、氣路電路安裝、控制程序設(shè)計(jì)、設(shè)備整體調(diào)試與檢修等四個(gè)二級(jí)教學(xué)項(xiàng)目， 每個(gè)二級(jí)教學(xué)項(xiàng)目又分解為若干學(xué)習(xí)任務(wù)， 把學(xué)生需要具備的專業(yè)和非專業(yè)能力融入到每個(gè)具體的學(xué)習(xí)任務(wù)中，重構(gòu)了課程體系結(jié)構(gòu)。

3.2 樹(shù)立以學(xué)生為中心的教學(xué)理念

以學(xué)生為中心的教學(xué)理念符合唯物主義辯證法中內(nèi)外因的辯證原理， 強(qiáng)調(diào)了學(xué)生本身在獲取知識(shí)過(guò)程中的重要性，改變了傳統(tǒng)教育模式中“以教師為中心”采取“滿堂灌”的授課方式。教師由原來(lái)課堂的“中心”轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂的組織者和學(xué)生探索知識(shí)的引導(dǎo)者。學(xué)生知識(shí)的獲取也以學(xué)生的“學(xué)”為主，以教師的“教”為輔。 教師授課時(shí)采用課堂提問(wèn)、小組討論、情景模擬等教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)， 提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，挖掘了學(xué)生的潛能，增加了課堂活躍度。同時(shí)，學(xué)生在完成課堂“任務(wù)”的過(guò)程中，還提升了自學(xué)能力、主動(dòng)思考能力、分析和解決問(wèn)題能力等非專業(yè)能力，進(jìn)而達(dá)到了學(xué)生職業(yè)能力全面發(fā)展的目標(biāo)。

3.3 幫助學(xué)生形成智能優(yōu)勢(shì)

任何事物都具有相對(duì)性， 也就是說(shuō)一個(gè)人有優(yōu)勢(shì)，也必然有劣勢(shì)，我們?cè)谡故咀约簝?yōu)勢(shì)的同時(shí)，也需要將自己的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化到劣勢(shì)領(lǐng)域去， 從而使劣勢(shì)的能力得到提升。 這一過(guò)程就需要教育者去考慮每個(gè)人的智能領(lǐng)域， 在教學(xué)過(guò)程或?qū)嵺`過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生、幫助學(xué)生，將自己不擅長(zhǎng)的問(wèn)題轉(zhuǎn)換到自己的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域來(lái)解決， 而且不只要在學(xué)習(xí)過(guò)程中有這樣的意識(shí)，在日常生活中也要學(xué)會(huì)使用這種方法。

3.4 注重學(xué)生自我認(rèn)知和人際交往能力的培養(yǎng)

教育工作者在教學(xué)過(guò)程中要引導(dǎo)學(xué)生真正認(rèn)識(shí)自己，在學(xué)習(xí)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自我管理、自我監(jiān)督，以幫助學(xué)生激發(fā)自己的潛能，同時(shí)培養(yǎng)其克服困難、解決問(wèn)題的自信心， 促進(jìn)他們自我認(rèn)同智能的完善與發(fā)展。 因此，必須重視對(duì)學(xué)生人際交往能力的培養(yǎng)，使他們?cè)谂c人溝通中學(xué)會(huì)相互了解與合作， 讓他們意識(shí)到人際關(guān)系智能與人際互動(dòng)的密切關(guān)系。 創(chuàng)設(shè)一個(gè)人際關(guān)系和諧的班級(jí)環(huán)境也尤為重要， 在這種場(chǎng)合下，學(xué)生更容易交流意見(jiàn)、聆聽(tīng)他人的想法，增進(jìn)人際關(guān)系。

3.5 構(gòu)建有趣、有效的課堂教學(xué)新形態(tài)

胡格教學(xué)模式下的課堂形態(tài)發(fā)生了改變。 首先是教學(xué)環(huán)境的變化， 教室被合理劃分為學(xué)習(xí)區(qū)和實(shí)踐區(qū)，方便學(xué)生邊學(xué)邊練；傳統(tǒng)教室中固定的桌椅被改為活動(dòng)的六角桌椅，可根據(jù)學(xué)習(xí)需要自由組合，以便分組活動(dòng)；不設(shè)置講臺(tái)和講桌，教室傳統(tǒng)的點(diǎn)對(duì)面領(lǐng)隊(duì)式結(jié)構(gòu)被改為點(diǎn)對(duì)點(diǎn)星星型結(jié)構(gòu)； 教室墻壁上還可以懸掛時(shí)鐘及催人奮進(jìn)的宣傳標(biāo)語(yǔ)， 放置展示學(xué)生學(xué)習(xí)成果的白板等。 教學(xué)環(huán)境設(shè)置不再以教師為中心，教師能夠更好地融入學(xué)生的學(xué)習(xí)氛圍中，通過(guò)營(yíng)造輕松、愉快的學(xué)習(xí)氛圍，建立師生之間平等、和諧的關(guān)系。 其次，其教學(xué)方法也是多種多樣的，教師授課時(shí)可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)選取合適的教學(xué)方法，如，分組討論法、拼圖法、拓展小組法等。 教學(xué)方法的選擇對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)也至關(guān)重要， 不同的教學(xué)方法對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的作用也不相同， 如拼圖法可以提升學(xué)生的形象思維能力和邏輯思維能力，拓展小組法可以提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和交際能力。因此，豐富的課堂教學(xué)形態(tài)不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還豐富了職業(yè)教育的內(nèi)涵，促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)能力的全面發(fā)展，提升了職業(yè)教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3.6 實(shí)施職業(yè)能力分層級(jí)、遞進(jìn)式培養(yǎng)

胡格教學(xué)模式將學(xué)生職業(yè)能力分為三部分，分別是專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。專業(yè)能力是指勝任某項(xiàng)工作所必須具備的專業(yè)知識(shí)和技能； 方法能力是指勝任某項(xiàng)工作所必須具備的解決問(wèn)題的工作方法和能力； 社會(huì)能力是指從事社會(huì)生產(chǎn)勞動(dòng)時(shí)所必須具備的適應(yīng)性和社會(huì)技能。 方法能力和社會(huì)能力又合稱為非專業(yè)能力， 非專業(yè)能力在職業(yè)教育人才培養(yǎng)和企業(yè)招聘中越來(lái)越受到重視， 因?yàn)樗苯記Q定了學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)性和可持續(xù)發(fā)展性， 也是學(xué)生職業(yè)能力不可或缺的組成部分［6］。

在胡格教學(xué)模式下， 學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)不再是單純理論知識(shí)和技能的培養(yǎng)， 而是三種能力相結(jié)合的綜合培養(yǎng)， 并根據(jù)三種能力的特點(diǎn)進(jìn)行分階段培養(yǎng)。 在培養(yǎng)初期，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的方法能力，即所謂“授之以漁”，確保學(xué)生先獲得自學(xué)的方法能力，以便于以后專業(yè)能力和社會(huì)能力的培養(yǎng)。在后期，側(cè)重學(xué)生專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)際操作技能的培養(yǎng)。 而社會(huì)能力的培養(yǎng)貫穿于學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的全過(guò)程，最終達(dá)到學(xué)生職業(yè)能力的全面發(fā)展［8-9］。

3.7 建立全面的考核評(píng)價(jià)體系

胡格教學(xué)模式改變了傳統(tǒng)教育模式中僅以學(xué)生分?jǐn)?shù)論能力的考核評(píng)價(jià)方式， 建立了一種全新的評(píng)價(jià)考核體系，增加了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的考核。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)時(shí)，考核指標(biāo)除了考試分?jǐn)?shù)以外，還包括學(xué)生的日常表現(xiàn)、信息收集、團(tuán)隊(duì)合作、實(shí)際操作和任務(wù)完成情況等， 且考核評(píng)價(jià)貫穿于學(xué)生的整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程中， 實(shí)現(xiàn)了過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)的有機(jī)結(jié)合。 通過(guò)制訂一系列可量化的測(cè)評(píng)指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)學(xué)生綜合就業(yè)能力的全面考核。 全面、科學(xué)的評(píng)價(jià)體系不但有利于提高職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也有利于促進(jìn)學(xué)生的自覺(jué)探索、自我調(diào)節(jié)和自我完善。

4 結(jié)語(yǔ)

傳統(tǒng)教育模式雖然在普通高等教育和職業(yè)教育領(lǐng)域?yàn)槲覈?guó)培養(yǎng)了大批具有豐富知識(shí)的學(xué)術(shù)型（理論型）人才，但是卻不適合職業(yè)教育的人才培養(yǎng)，無(wú)法培養(yǎng)出企業(yè)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 胡格教學(xué)模式的引入，彌補(bǔ)決了傳統(tǒng)教育模式的不足，培養(yǎng)出的學(xué)生不但具有必要的理論知識(shí)、 精湛的專業(yè)技能，同時(shí)還具有較強(qiáng)的邏輯思維能力、創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力、 分析和解決問(wèn)題能力、 交流與合作能力、自我調(diào)節(jié)和自我完善能力等非專業(yè)能力，因而有更強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)性。新的教學(xué)模式下，職業(yè)教育能為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)大批“下得去、留得住、用得上”的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，緩解我國(guó)目前技術(shù)技能人才短缺的問(wèn)題， 同時(shí)也有助于解決學(xué)生找不到合適工作、企業(yè)找不到合適員工的人才供需矛盾，提高職業(yè)院校學(xué)生的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量。