試析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室試劑規(guī)范化管理存在的問題及對(duì)策

楊博

（襄陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 湖北，襄陽441000）

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢過程中的實(shí)驗(yàn)室試劑規(guī)范化管理，關(guān)系著操作人員以及周圍的安全性，對(duì)于專門的檢測(cè)部門而言，應(yīng)對(duì)建立完善的規(guī)范化管理機(jī)制，尤其要對(duì)其實(shí)驗(yàn)室試劑加強(qiáng)安全管控。

1 當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢實(shí)驗(yàn)室試劑管理中的問題概述

近年來，隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，雖然國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量和效率大幅度提升，但是實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作依然不容小覷，而且試劑的應(yīng)用管理也存在著一些問題與弊端。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

第一，實(shí)驗(yàn)室操作人員的行為不規(guī)范，未嚴(yán)格按照流程進(jìn)行試驗(yàn)操作，引發(fā)一系列的安全問題和隱患。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢人員，尤其是實(shí)驗(yàn)室工作人員的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，呈現(xiàn)出參差不齊的特點(diǎn)，特別是基層人員，其中部分人員因?qū)I(yè)性相對(duì)較弱，缺乏專門的知識(shí)和技能，以致于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)過程中出現(xiàn)了操作不規(guī)范現(xiàn)象，難以有效識(shí)別試劑中的有害物質(zhì)；加之，缺乏應(yīng)急處置方面的知識(shí)和管理技巧，最終導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)安全管理工作出現(xiàn)了隱患和問題。

第二，實(shí)驗(yàn)室試劑應(yīng)用管理過程中，缺乏有效的防護(hù)措施和設(shè)施，容易出現(xiàn)安全問題。在被檢測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目中，難免會(huì)有一些有害、有毒的物質(zhì)，比如農(nóng)藥殘留等，所采用的處理試劑腐蝕性非常的強(qiáng)。該種情況下，如果操作人員自身缺乏有效的安全防護(hù)意識(shí)、能力，則在實(shí)驗(yàn)操作過程中可能會(huì)出現(xiàn)意外，甚至引發(fā)更為嚴(yán)重的安全事故。

第三，試劑中的危險(xiǎn)品管理工作不到位，也是安全問題和事故的主要影響因素。比如，易燃易爆的試劑物品，如果沒有嚴(yán)格按照規(guī)范和要求進(jìn)行存放，則可能會(huì)引發(fā)嚴(yán)格的火災(zāi)事故火災(zāi)爆炸事故。再如，具有較強(qiáng)強(qiáng)腐蝕性的有害物質(zhì)、化學(xué)試劑，如果存放不當(dāng)，也會(huì)引發(fā)一系列的安全隱患和問題。

綜上所述，現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢實(shí)驗(yàn)室的管理工作中，涉及到很多方面的內(nèi)容和要素，比如人員操作不規(guī)范、存儲(chǔ)不到位以及危險(xiǎn)試驗(yàn)廢物排放等，若不能及時(shí)建立和實(shí)施規(guī)范化的評(píng)估體系，則會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)室安全風(fēng)險(xiǎn)隱患增大。以某農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心為例，其實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的化學(xué)試劑主要有兩種，一種是常規(guī)性的化學(xué)品，另一種是危險(xiǎn)化學(xué)品；同時(shí)，試劑室分布在中心的1、2層，常規(guī)檢測(cè)室中也有少量的試驗(yàn)化學(xué)試劑。雖然本中心設(shè)有實(shí)驗(yàn)試劑管理崗，但是從業(yè)人員缺乏業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，質(zhì)量安檢人員對(duì)全部的化學(xué)品并不了然于心，此種情況下開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，難以會(huì)產(chǎn)生安全隱患。

2 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室試劑規(guī)范化管理的有效措施

基于以上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)過程中實(shí)驗(yàn)室試劑管理工作中的常見問題及其成因分析，筆者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)從以下幾個(gè)方面著手：

2.1 提高實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑應(yīng)用的專業(yè)化水平

實(shí)踐中，為保證實(shí)驗(yàn)操作的順利進(jìn)行，對(duì)檢測(cè)人員的素質(zhì)和能力水平提出了更高的要求，無論是操作技能還是安全意識(shí)，都必須到位。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)過程中，會(huì)用到多種化學(xué)試劑，這些試劑都有自身的特點(diǎn)和不同程度的危險(xiǎn)與危害性，一旦操作不當(dāng)，則會(huì)引發(fā)一系列的安全事故。比如，在實(shí)驗(yàn)室操作過程中會(huì)用到白磷等藥品，白磷本身具有易燃易爆性，需對(duì)其進(jìn)行妥善的處理；如果操作不當(dāng)，則會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)室和操作人員遭受一定的危害。值得一提的是，苯以及氯仿等化學(xué)藥品，本身具有較強(qiáng)的毒性和腐蝕性，容易揮發(fā)，一旦達(dá)到一定的濃度，就可能會(huì)導(dǎo)致操作人員中毒，實(shí)踐中保持良好的通風(fēng)必不可少。在此過程中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的儀器設(shè)備應(yīng)用管理也非常重要，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)當(dāng)正確利用儀器設(shè)備，以免因操作失誤而造成安全事故，或爆炸、或觸電，或受到毒害等。

2.2 強(qiáng)化人員安全認(rèn)識(shí)，建章立制規(guī)范行為

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢過程中，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)常用二氧化碳滅火器，通過觸動(dòng)開關(guān)的方式來噴射一定的二氧化碳，從而實(shí)現(xiàn)滅火之目的。同時(shí)，需注意的是，氣壓升高以后，滅火器喇叭筒上方溫度就會(huì)逐漸降低，手不能緊握喇叭筒，以凍傷。通常情況下，此種類型的滅火器設(shè)備在實(shí)驗(yàn)室及貴重化學(xué)物品存放處不可或缺，金屬著火采用該種方式難以起到效果。對(duì)于泡沫滅火器而言，在打開滅火器時(shí)著火物品表面會(huì)行成一層泡沫，這有利于隔絕空氣，最終因窒息而起到滅火的效果。該種滅火器，在實(shí)驗(yàn)室農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)時(shí)多用于紙張以及油脂和棉麻等物品的滅火，水溶性、易燃液體火災(zāi)，此種方法不建議使用。在使用滅火器時(shí)，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的質(zhì)量安全檢測(cè)人員，應(yīng)當(dāng)有較強(qiáng)的自我保護(hù)意識(shí)，上述幾種類型的滅火器具應(yīng)當(dāng)熟練操作，并且對(duì)其使用范圍做到心中有數(shù)。

無規(guī)矩不成方圓，任何工作的規(guī)范化開展都離不開科學(xué)合理的制度，通過制度的規(guī)范來提高工作質(zhì)量和效率。為此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中的試劑管理工作，也應(yīng)當(dāng)建立管理制度，制定和實(shí)施應(yīng)急管理措施。比如，通過建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理制度，從用水、火、氣以及用電和化學(xué)藥品的應(yīng)用等多個(gè)方面著手，定期組織人員對(duì)實(shí)驗(yàn)室做安全檢查，詳細(xì)記錄，使安全管理工作常態(tài)化。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)建立健全農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)急安全管理措施，從水電以及危險(xiǎn)化學(xué)品的應(yīng)用、丟失以及氣體等多個(gè)方面制定積極的應(yīng)對(duì)措施，通過制度的實(shí)施來有效規(guī)范藥劑的應(yīng)用，確保操作人員的人身以及財(cái)產(chǎn)安全。

如下圖所示，工作人員的每一步操作，都有嚴(yán)格的規(guī)范要求，建立的規(guī)章制度、安全操作流程，不僅要上墻，更重要的是要深入每一個(gè)人員的心中。具體而言，筆者建議設(shè)立一個(gè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量安全技術(shù)崗，全部的試驗(yàn)操作人員都應(yīng)當(dāng)先進(jìn)行安全教育，通過考核以后才能持證上崗，由安全技術(shù)崗人員負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。

2.3 對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品進(jìn)行嚴(yán)格的應(yīng)用管控

一般而言，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)過程中用到很多的危險(xiǎn)化學(xué)品，其中易制毒化學(xué)品主要有丙酮、硫酸以及鹽酸和高錳酸鉀等，易爆化學(xué)品主要有高氯酸、硼氫化鉀以及高錳酸鉀和硝酸等。在購(gòu)置這些常用的化學(xué)藥品時(shí)，一定要嚴(yán)格按照規(guī)范要求進(jìn)行備案登記。同時(shí)，危險(xiǎn)化學(xué)品在進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收時(shí)，也應(yīng)當(dāng)由采購(gòu)人員以及試劑管理人員進(jìn)行雙方驗(yàn)收，做好包裝完損度的檢查工作，其中試劑數(shù)量、危險(xiǎn)標(biāo)志及其純度等是關(guān)鍵。通過驗(yàn)收以后，由試劑管理人員進(jìn)行如實(shí)登記并入庫(kù)。在貯存時(shí)，根據(jù)化學(xué)藥品的危險(xiǎn)性，將其中易制毒以及易制爆的?；凡扇９翊娣诺拇胧呻p人進(jìn)行管理，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)并做號(hào)溫濕度控制，在避光以及通風(fēng)的條件下進(jìn)行存放，設(shè)置安全警示裝置。

3 結(jié)束語

總而言之，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)過程中，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的藥劑應(yīng)用規(guī)范化管理工作至關(guān)重要，實(shí)踐中應(yīng)當(dāng)立足實(shí)際，結(jié)合所需、所用藥品的性質(zhì)和特點(diǎn)，從增強(qiáng)人的意識(shí)、完善制度以及規(guī)范藥劑應(yīng)用等方面著手，形成合力。