基于項(xiàng)目化教學(xué)的藥物制劑技術(shù)課程教學(xué)實(shí)踐

孔明霞

(黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 黃岡 438002)

1 項(xiàng)目化教學(xué)的特點(diǎn)

項(xiàng)目化教學(xué)法主要通過對(duì)學(xué)生行為的引導(dǎo)完成既定的學(xué)習(xí)任務(wù)。一個(gè)完整的項(xiàng)目首先應(yīng)具有科學(xué)的規(guī)劃，明確開始與結(jié)束時(shí)間，并在項(xiàng)目完成后形成預(yù)期的作品。該類教學(xué)方式具有以下特點(diǎn)：一是實(shí)踐性。在確定項(xiàng)目主題時(shí)，應(yīng)充分聯(lián)系生活實(shí)際，為學(xué)生設(shè)置更具實(shí)踐意義的項(xiàng)目。二是自主性。教師應(yīng)充分尊重學(xué)生的自主意識(shí)，選擇迎合學(xué)生興趣傾向的內(nèi)容，并為學(xué)生提供展示平臺(tái)，學(xué)生在此學(xué)習(xí)模式下，能夠自發(fā)調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)潛能參與實(shí)踐活動(dòng)，有效發(fā)揮創(chuàng)造才能。三是發(fā)展性。教師應(yīng)科學(xué)設(shè)置長期與階段性的項(xiàng)目，以此滿足不同階段的教學(xué)目標(biāo)。四是綜合性。應(yīng)充分體現(xiàn)出學(xué)科交叉及綜合運(yùn)用的特征，形成更具先進(jìn)性的教學(xué)方式。五是開放性。學(xué)生結(jié)合具體的項(xiàng)目主題開展探索、展示和評(píng)價(jià)等活動(dòng)，在各環(huán)節(jié)均應(yīng)體現(xiàn)開放性的特征。在實(shí)施評(píng)價(jià)時(shí)，應(yīng)更關(guān)注學(xué)生在此過程中的能力形成與提升，評(píng)價(jià)內(nèi)容應(yīng)覆蓋學(xué)生在活動(dòng)各環(huán)節(jié)的狀態(tài)發(fā)揮和效果，同時(shí)也需對(duì)其作業(yè)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2 項(xiàng)目化教學(xué)的優(yōu)勢和意義

2.1 充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性

高職院校學(xué)生普遍在知識(shí)基礎(chǔ)方面略顯薄弱，項(xiàng)目化教學(xué)主要通過項(xiàng)目的設(shè)置讓學(xué)生參與到具體項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和實(shí)施中，并對(duì)結(jié)果直接負(fù)責(zé)。教師需在學(xué)生完成項(xiàng)目的過程中提供必要的指導(dǎo)，但應(yīng)將設(shè)計(jì)的主權(quán)讓渡給學(xué)生，以此不斷激發(fā)學(xué)生運(yùn)用主觀能動(dòng)力參與項(xiàng)目的實(shí)施，提升其實(shí)踐能力與學(xué)科素養(yǎng)[1]。

2.2 培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐操作能力

項(xiàng)目化教學(xué)更注重凸顯學(xué)生的核心地位，教師僅作為課堂活動(dòng)的輔助角色，為學(xué)生提供更為全面的素養(yǎng)提升空間，具體培養(yǎng)學(xué)生資料搜集、方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)規(guī)劃和實(shí)施、論文撰寫等多方面的能力。如果學(xué)生在實(shí)施過程中遇到具體問題，可通過自主研究或者交流探索問題的解決途徑，從而不斷提升學(xué)生的創(chuàng)新素養(yǎng)。

3 項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施

3.1 課前活動(dòng)

教師需為學(xué)生提供完成任務(wù)所需要的資源信息，如微課、圖片等，結(jié)合具體模塊內(nèi)容設(shè)置相應(yīng)任務(wù)，利用黃職云教學(xué)平臺(tái)、雨課堂、職教云網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)發(fā)布給學(xué)生。學(xué)生以小組為團(tuán)隊(duì)，結(jié)合教師所提供的資源和信息開展自學(xué)活動(dòng)，并利用其他信息渠道搜集相關(guān)信息，在課余時(shí)間完成課前任務(wù)，并將完成結(jié)果展示在教學(xué)平臺(tái)上。教師需對(duì)學(xué)生提交的任務(wù)完成情況仔細(xì)檢查，對(duì)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交作業(yè)的小組進(jìn)行提示，如果小組提交的作業(yè)質(zhì)量未達(dá)到要求，教師需要求其重新完成，直到達(dá)標(biāo)為止。教師還需記錄出現(xiàn)的問題，調(diào)整教學(xué)方案，從而獲得理想的教學(xué)效果。

3.2 教學(xué)方法

第一，類比舉例教學(xué)法。教師可將生活化元素作為抽象理論的解釋素材，如在講解丸劑的生產(chǎn)技術(shù)時(shí)，可將饅頭的制作過程作為案例進(jìn)行對(duì)比講解，在面粉(藥粉)中加入水和面(制軟材)，此后進(jìn)行切割，形成饅頭(丸劑)的外形。這種類比講解的方式能夠有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與熱情，對(duì)知識(shí)形成更深層次的理解[2]。

第二，多媒體教學(xué)法。教師可有效發(fā)揮信息技術(shù)的功能，多元化使用動(dòng)畫、視頻等教學(xué)形式，豐富課堂內(nèi)容的呈現(xiàn)形式。如在進(jìn)行干法制粒內(nèi)容的教學(xué)時(shí)，教師可運(yùn)用動(dòng)畫動(dòng)態(tài)展示設(shè)備結(jié)構(gòu)、制粒過程等內(nèi)容，使單調(diào)的知識(shí)內(nèi)容以生動(dòng)的形式呈現(xiàn)，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情。

第三，案例教學(xué)法。在講授復(fù)雜程度較高的設(shè)備原理時(shí)，教師可將經(jīng)典案例作為講解素材，增加課堂教學(xué)的趣味性，將學(xué)生從單一、枯燥的教學(xué)環(huán)境中解放出來，提升教學(xué)質(zhì)效。如在開展制藥用水相關(guān)知識(shí)的教學(xué)時(shí)，教師可引用“海鷗喝海水”的典型案例來講解。海鷗體內(nèi)專有的膜結(jié)構(gòu)能夠有效將海水淡化，這種神奇的膜便是反滲透膜的原型，學(xué)生可從根本上理解反滲透膜的形成原理和制作工藝特征。

3.3 實(shí)施過程

項(xiàng)目化教學(xué)中項(xiàng)目是核心，教師發(fā)揮引導(dǎo)作用，教學(xué)活動(dòng)圍繞學(xué)生進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，將學(xué)習(xí)與實(shí)踐活動(dòng)有效融合開展。這種教學(xué)手段能夠全面挖掘?qū)W生潛力，將理論與具體的應(yīng)用途徑建立對(duì)應(yīng)關(guān)系。在實(shí)施教學(xué)時(shí)，教師需以項(xiàng)目形式引導(dǎo)學(xué)生開展既定的學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生需自主設(shè)計(jì)完成任務(wù)的程序和應(yīng)用的手段，在教師引導(dǎo)下以合作形式完成任務(wù)，全面制定科學(xué)的生產(chǎn)流程并有序分工，共同達(dá)成預(yù)期的項(xiàng)目效果。項(xiàng)目化教學(xué)活動(dòng)需按照以下步驟實(shí)施[3]，以“復(fù)方碳酸氫鈉片的制備”教學(xué)為例：

第一，布置項(xiàng)目。使學(xué)生明確項(xiàng)目活動(dòng)的目標(biāo)，先為學(xué)生提供制藥的處方，此后結(jié)合GMP要求和規(guī)定的生產(chǎn)流程，使制作出的藥劑符合應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)。

第二，分析項(xiàng)目。分析項(xiàng)目應(yīng)具有相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備和技能水平，如掌握片劑的概念內(nèi)容、具體特征、輔料種類及制備方法等。

第三，確定項(xiàng)目方案。學(xué)生可依據(jù)教師形成的項(xiàng)目分析進(jìn)行更深層次的討論，總結(jié)處方的分析結(jié)果及具體的制作流程。每個(gè)小組需對(duì)分析結(jié)果進(jìn)行展示，最后總結(jié)得出正確的結(jié)論，并制定科學(xué)的生產(chǎn)流程。

第四，完成項(xiàng)目。首先，組建項(xiàng)目小組，由課代表劃分小組成員，可結(jié)合學(xué)生的不同能力水平和特長等進(jìn)行小組劃分。在小組成員中推選出組長，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的整個(gè)實(shí)施過程。這種分組形式更有益于增強(qiáng)學(xué)生之間的思想交流，形成優(yōu)勢互補(bǔ)，通過組員間的相互影響提升團(tuán)隊(duì)的整體競爭力。其次，小組內(nèi)進(jìn)行科學(xué)分工。組長可結(jié)合具體工藝和工序?qū)嵤┓止?，每個(gè)成員負(fù)責(zé)一到兩個(gè)工序，此后由每個(gè)成員按照既定的工作內(nèi)容劃分完成相應(yīng)的工作。未參與到項(xiàng)目操作環(huán)節(jié)的其他成員可從旁觀察或者負(fù)責(zé)記錄、總結(jié)等工作[4]。

第五，總結(jié)與評(píng)價(jià)。其一，評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量。小組完成產(chǎn)品制作后，由另一組成員進(jìn)行檢驗(yàn)，從數(shù)量、硬度及崩解時(shí)限等方面進(jìn)行核驗(yàn)。其二，開展分組匯報(bào)。小組可派出代表對(duì)具體操作過程中遇到的問題進(jìn)行闡釋，分析出現(xiàn)失誤的原因?？偨Y(jié)小組成員對(duì)操作或工藝等方面提出的改進(jìn)方案，并記錄相關(guān)信息。其三，交流收獲和心得。各小組可派出代表，總結(jié)任務(wù)完成過程中收獲的知識(shí)和技能，強(qiáng)化不熟悉的知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)可開展組間互評(píng)。其四，教師總結(jié)。教師需詳細(xì)記錄學(xué)生的操作表現(xiàn)，標(biāo)注需要改進(jìn)和提升的方面。在總結(jié)環(huán)節(jié)對(duì)小組的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，評(píng)價(jià)內(nèi)容可包括職業(yè)素養(yǎng)或技能等方面。其五，完成報(bào)告。組長可結(jié)合具體的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、設(shè)備等信息向組員通報(bào)，組織成員按照標(biāo)準(zhǔn)要求完成報(bào)告內(nèi)容，在報(bào)告中總結(jié)感受和收獲。教師需緊緊圍繞學(xué)生開展教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，將理論與實(shí)踐進(jìn)行充分融合，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中體會(huì)學(xué)科的趣味性，積極參與到探索實(shí)踐中，不斷提升綜合素養(yǎng)。

4 結(jié)語

項(xiàng)目化教學(xué)的有效運(yùn)用提高了藥物制劑技術(shù)教學(xué)效率，教師應(yīng)不斷加強(qiáng)項(xiàng)目化教學(xué)方法的研究能力，科學(xué)制定更加完善的項(xiàng)目化教學(xué)對(duì)策，為學(xué)生日后發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。