黑龍江地區(qū)山羊的品種改良及科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)

王彥忠

（雞東縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心，黑龍江 雞東158200）

當(dāng)前，隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集成化發(fā)展進(jìn)程的不斷推進(jìn)，為滿足肉類市場(chǎng)供應(yīng)需求的變化，基于黑龍江省原有山羊養(yǎng)殖情況，對(duì)羊群養(yǎng)殖品種進(jìn)行優(yōu)化改革成為提升養(yǎng)殖效益、保證黑龍江地區(qū)羊肉產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展的重要對(duì)策。

本文從山羊養(yǎng)殖種類改良的不同技術(shù)應(yīng)用特點(diǎn)出發(fā)，對(duì)推廣品種改良、科學(xué)養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)的有效對(duì)策進(jìn)行探析。

山羊養(yǎng)殖實(shí)踐調(diào)查結(jié)果顯示，現(xiàn)階段東北地區(qū)山羊規(guī)?；B(yǎng)殖存在群體繁殖能力不強(qiáng)、飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)、容易受疫病影響以及養(yǎng)殖成本較高等問題。為進(jìn)一步優(yōu)化羊群養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，培育適應(yīng)東北地區(qū)環(huán)境條件的優(yōu)質(zhì)山羊品種、拓展科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣范圍，成為相關(guān)畜牧養(yǎng)殖管理部門的研究重點(diǎn)。

1 當(dāng)前山羊養(yǎng)殖品種改良培育的主要技術(shù)

1.1 凍精技術(shù)

在品種優(yōu)化培育階段，目前凍精技術(shù)是養(yǎng)殖單位研究的主要內(nèi)容之一，尤其是牛、羊混精凍精技術(shù)的有效推廣，可以將優(yōu)秀品種的公羊作為主體，通過凍精擴(kuò)大品種羊的養(yǎng)殖數(shù)量，提高羊群整體經(jīng)濟(jì)性能，具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

1.2 經(jīng)濟(jì)雜交

在采用雜交技術(shù)改良品種時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)地方良種山羊的篩選管理，將精品羊的養(yǎng)殖數(shù)量維持在300只以內(nèi)，規(guī)模不宜過大。在確定選育技術(shù)與實(shí)踐方案后，以農(nóng)戶代養(yǎng)的形式進(jìn)行改良。這種雜交改良技術(shù)屬于經(jīng)濟(jì)雜交，對(duì)于改良養(yǎng)殖山羊的缺陷、提升養(yǎng)殖效益有著積極作用。

在具體技術(shù)應(yīng)用階段，首先應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的地方山羊配種；對(duì)其余母羊，用雜交父本配種，生產(chǎn)雜種一代羔，再將雜種一代羔向農(nóng)戶推廣，生產(chǎn)商品代。

1.3 輪回雜交

采用二個(gè)或二個(gè)以上優(yōu)勢(shì)品種對(duì)地方山羊進(jìn)行輪回雜交，然后在其后代中選育具有雜交優(yōu)勢(shì)的母羊，再與親本種公羊進(jìn)行交配，以使后代持續(xù)具有顯性的雜交優(yōu)勢(shì)性能。如果不具備以上條件，也可在采用輪回雜交山羊繁育技術(shù)時(shí)，先結(jié)扎地方公山羊群。由于地方公羊存在品種缺陷情況較高，因此，為保證雜交改良的效果，首先應(yīng)進(jìn)行結(jié)扎處理，然后用外激素維持公羊性欲，誘發(fā)母羊發(fā)情，保證母羊處于最佳狀態(tài)時(shí)進(jìn)行配種，提升雜交配種的整體效率。與此同時(shí)，需要注意配種地點(diǎn)的選擇也是影響改良技術(shù)應(yīng)用質(zhì)量的重要因素。應(yīng)盡量選擇草地條件、交通條件較好的地點(diǎn)，且保持羊舍內(nèi)清潔，做好消毒殺菌處理，為集中配種工作提供便利的條件。

1.4 人工授精

為保證品種改良的效率與質(zhì)量，養(yǎng)殖戶與相關(guān)技術(shù)人員可以結(jié)合實(shí)際配種情況，采用合理的人工授精手段，加速整體改良速度，同時(shí)強(qiáng)化疫病防控，對(duì)配種成本、周期等進(jìn)行控制。

除此之外，在雜交配種繁育的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)及時(shí)對(duì)飼喂方案進(jìn)行調(diào)整。在東北地區(qū)，因山羊的繁殖具有季節(jié)性的特點(diǎn)，繁育高峰階段通常處于秋季，而母羊懷孕后期、哺乳期需要較高的營(yíng)養(yǎng)供給。但這一階段正處于北方的枯草期，因此，為保證改良繁育的效果，需要調(diào)整處于懷孕階段與哺乳階段山羊的飼喂方案，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)飼，增加營(yíng)養(yǎng)。

2 山羊養(yǎng)殖的科學(xué)管理

2.1 環(huán)境管理

在養(yǎng)殖環(huán)境的管理方面，需要結(jié)合山羊品種特性、養(yǎng)殖規(guī)模、氣候條件等進(jìn)行確定，應(yīng)盡量保證羊圈內(nèi)部干燥、清潔。北方冬季寒冷且較漫長(zhǎng)，在管理方面應(yīng)側(cè)重保溫與防寒，防止羊群夜里或放牧?xí)r凍傷。在選址時(shí)，最好選擇地勢(shì)較高、向陽(yáng)通風(fēng)、交通便利、周邊空曠的位置；還可以采用架空羊舍、離地飼養(yǎng)的方式，使羊的糞尿落入地面，做好羊舍的清潔和衛(wèi)生管理。

2.2 飼喂管理

當(dāng)前，山羊養(yǎng)殖的飼料類型主要包括3種：第1種是將秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品等作為主要材料，經(jīng)加工后飼喂山羊；第2種是種植牧草，作成青貯飼料飼喂；第3種是以麩皮、米糠等為原料，加工制成飼喂材料。無(wú)論是哪種類型的飼料，在飼喂時(shí)都要提前檢查品質(zhì)，禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，冬季時(shí)草料和飲水也應(yīng)提前放置室內(nèi)，待其與室溫溫度相同時(shí)再使用。在科學(xué)養(yǎng)殖原則指導(dǎo)下進(jìn)行飼喂管理時(shí)，應(yīng)根據(jù)羊群品種、養(yǎng)殖階段等的不同合理確定喂食方案。通常情況下，在上午一般選擇青貯飼料進(jìn)行喂食，為保證山羊品質(zhì)，下午需要進(jìn)行一定時(shí)間的放養(yǎng)（3 h）。如果養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶具備飼料加工的條件，可以采用機(jī)械設(shè)備對(duì)秸稈進(jìn)行處理，保證飼料供應(yīng)的安全性與經(jīng)濟(jì)性。

2.3 放養(yǎng)管理

由于黑龍江地區(qū)的季節(jié)氣候變化明顯，冬夏溫差較大，為確保養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖戶需要結(jié)合環(huán)境變化特點(diǎn)，及時(shí)對(duì)飼養(yǎng)方案進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)冬季溫度較低的時(shí)期，山羊放養(yǎng)應(yīng)該盡量在中午、下午等光照較強(qiáng)且溫度較高的時(shí)段。在夏季，放養(yǎng)時(shí)間最好選擇在早晨、傍晚等時(shí)段，同時(shí)適當(dāng)延長(zhǎng)放養(yǎng)時(shí)間，盡量避免高溫對(duì)山羊健康狀況的不利影響。

2.4 疫病防控管理

無(wú)論是放牧還是圈養(yǎng)羊群，養(yǎng)殖過于密集極易造成各種病原菌滋生，為有效控制疫病影響，應(yīng)貫徹以預(yù)防為主的傳染病防治原則。如體外寄生蟲、胃腸道類細(xì)菌性疾病以及外傷和病毒性感染等疾病，一旦發(fā)病則危及全群，所以應(yīng)提前進(jìn)行預(yù)防。并及時(shí)了解當(dāng)?shù)氐囊咔榍闆r，制訂防疫計(jì)劃，定期進(jìn)行驅(qū)蟲和免疫。對(duì)于存在患病表現(xiàn)的病羊及時(shí)進(jìn)行隔離、治療、無(wú)害化處理，定期對(duì)羊圈進(jìn)行清理和消毒，外防輸入，內(nèi)防輸出，通過科學(xué)防控手段進(jìn)行管理，才能達(dá)到理想預(yù)期。

3 結(jié)語(yǔ)

針對(duì)黑龍江省現(xiàn)有山羊類養(yǎng)殖面臨的成本、疫病防控、飼養(yǎng)技術(shù)和養(yǎng)殖管理等方面的問題，相關(guān)管理單位應(yīng)在全面分析養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征，在科學(xué)技術(shù)應(yīng)用成果的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)品種培育項(xiàng)目的建設(shè)投入，通過飼養(yǎng)品種的雜交、凍精、人工授精等培育改良技術(shù)的合理應(yīng)用與科學(xué)養(yǎng)殖模式的全面推廣，進(jìn)一步提升羊群養(yǎng)殖的綜合效益，在保證羊肉市場(chǎng)供應(yīng)安全、穩(wěn)定的同時(shí)，為黑龍江省養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化調(diào)整奠定基礎(chǔ)。