母牛飼養(yǎng)管理技術(shù)及養(yǎng)殖效益探究

冀曉凱

（霸州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 霸州065700）

母牛養(yǎng)殖的投入較大，利潤上升空間有限，并且飼養(yǎng)的周期較長，使得養(yǎng)殖戶的獲利速度較慢。因此，需要特別注意母牛在空懷期、妊娠期、圍產(chǎn)期和哺乳期的飼養(yǎng)管理技術(shù)，合理搭配飼料，使用有效的管理技術(shù)，減少飼養(yǎng)成本，保證母牛順利生產(chǎn)，提高牛犢的存活率，進(jìn)而提升母牛的養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖母牛的目的是為了繁殖，以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶的持續(xù)生產(chǎn)，母牛飼養(yǎng)管理的質(zhì)量決定著產(chǎn)下牛犢的質(zhì)量，所以為了實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化，需切實(shí)做好母牛的飼養(yǎng)管理。本文對母牛飼養(yǎng)的全過程進(jìn)行了分析，并對其養(yǎng)殖效益進(jìn)行了探究。

1 空懷期和妊娠期飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.1 空懷期和妊娠前期

母?？諔哑谂袛嘀饕罁?jù)兩個指標(biāo)：一個是膘情，母牛膘情達(dá)到中等程度；二是發(fā)情，當(dāng)母牛進(jìn)入發(fā)情期后，則表明母?？蛇M(jìn)行配種繁殖。母牛懷孕的前5個月，胎兒發(fā)育速度較慢，此時母牛對營養(yǎng)的需求不高。一般按空懷母牛營養(yǎng)需求進(jìn)行飼養(yǎng)，日常以粗飼料為主，可適當(dāng)增加一些精料，或者是添加一些青草，以保證母牛和胎兒的營養(yǎng)供應(yīng)。

1.2 妊娠后期

當(dāng)母牛懷孕至6個月時，母牛開始進(jìn)入妊娠后期，需密切注意胎兒狀況，在6～9個月期間，胎兒發(fā)育速度變快，需要從母牛的身體中吸取了大量的營養(yǎng)，而且母牛還需為妊娠后的哺乳做準(zhǔn)備，進(jìn)一步增加母牛對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。所以，在此階段要精心搭配飼料，以滿足母牛對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。日常還是以青飼料為主，并加入適量精料，精料主要包含了玉米、谷物飼料等。另外，日常還需補(bǔ)充一定量的維生素和礦物質(zhì)，確保營養(yǎng)的全面性。

如果是放牧飼養(yǎng)的懷孕母牛，在其妊娠后期應(yīng)適當(dāng)延長放牧?xí)r間，或者選擇優(yōu)質(zhì)牧草場放牧，尤其是妊娠最后的2～3個月，懷孕母牛攝入的營養(yǎng)直接影響體內(nèi)胎兒的生長和自身營養(yǎng)蓄積。由此，飼養(yǎng)人員在牧后通常補(bǔ)喂1～2 kg·d-1精料，并保持妊娠母牛中等膘性。如果是青年頭胎母牛，每日精料的補(bǔ)飼量應(yīng)格外注意，防止過度精養(yǎng)，以免母牛膘肥仔壯，增加難產(chǎn)風(fēng)險。

1.3 飼養(yǎng)規(guī)律

妊娠母牛需要更加精細(xì)的飼養(yǎng)管理，日常飼喂需做到定期、定量，飼喂2～3次·d-1，需要檢查飼料的質(zhì)量，不可隨意更換飼料和飼料數(shù)量；飲水3次·d-1，并且要保證水質(zhì)的清潔和衛(wèi)生，冬季水溫要保證在10℃以上。妊娠母牛除了要增加營養(yǎng)，還需通過定期、定量控制母牛飲食，從而避免母牛體重增加過多，需維持中上等膘情。

1.4 母牛管理

母牛在日常管理時，一方面要對其進(jìn)行運(yùn)動管理，保證母牛有一定的運(yùn)動量，提升母牛的體質(zhì)；另一方面是刷拭管理，尤其是頭胎青年母牛，要特別注意日常的刷拭管理，并且還要做好乳房按摩，為后期的哺乳做準(zhǔn)備。另外，母牛進(jìn)入妊娠后期時，胎兒發(fā)育速度較快，母牛身體沉重，流產(chǎn)的風(fēng)險較大，需做好母牛的保胎工作。特別是放牧的妊娠母牛，雨雪天氣和草場含有露水時不要放牧，防止滑倒摔傷，出現(xiàn)意外；飼草飼料中應(yīng)避免有毒牧草或發(fā)生霉變，冬季不要飲用冰碴水；回牧?xí)r不要驅(qū)趕，更不能鞭撻，并應(yīng)與其他牛分開拴系。

2 圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理技術(shù)

2.1 分娩管理

母牛圍產(chǎn)期一共30 d，這一階段非常關(guān)鍵，需加強(qiáng)飼養(yǎng)管理力度，加大營養(yǎng)物質(zhì)供給，提高精料的比例。第一，在預(yù)產(chǎn)期前2 d，適當(dāng)減少精料量，增加麥麩比例，以及添加一些優(yōu)質(zhì)干草，并要減少鹽分，不可飼喂甜菜渣；第二，母牛分娩當(dāng)天，在母牛娩出牛犢后，會清理牛犢身上的胎水，再加上生產(chǎn)消耗過多的體力，母牛需要安靜休息，并且飼喂溫?zé)岬柠滬熲}鹽湯。該湯含有麥麩600～800 g、食鹽50 g、碳酸鈣50 g、紅糖300 g、溫水2 L，混合之后飼喂，可及時補(bǔ)充母牛消耗的體力，加快胎衣的排出。

2.2 恢復(fù)期管理

母牛分娩后的15 d內(nèi)，身體處于恢復(fù)階段，母牛腸胃較弱，在分娩后的前4 d，飼料需使用優(yōu)質(zhì)青干草，并要注意定時、定量供給，在日常飼養(yǎng)時，需密切關(guān)注母牛的各種表現(xiàn)，包括采食、反芻等情況，以及乳房是否消腫，惡露是否排除；分娩5 d后，逐漸恢復(fù)精料喂量。

2.3 母牛管理

母牛圍產(chǎn)期管理的主要內(nèi)容是產(chǎn)房，需做好產(chǎn)房的清潔工作。在母牛未進(jìn)入產(chǎn)房之前，進(jìn)行全面的消毒，并鋪好褥草；母牛進(jìn)入產(chǎn)房后，保證產(chǎn)房的安靜、清潔、干燥；在恢復(fù)期，母牛需進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，牽出舍外，曬太陽。

3 哺乳期飼養(yǎng)管理技術(shù)

母牛哺乳期飼養(yǎng)應(yīng)注重營養(yǎng)的全面性，補(bǔ)充母牛哺乳所需的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，增強(qiáng)母牛的體質(zhì)，幫助母?？焖倩謴?fù)。另外，母牛在分娩后的1個月內(nèi)，子宮頸外口才會閉鎖，所以在這期間，需要加強(qiáng)營養(yǎng)，適當(dāng)運(yùn)動，以加快母牛的恢復(fù)速度，為下次妊娠做好準(zhǔn)備。

4 母牛養(yǎng)殖效益分析

現(xiàn)階段，母牛以全舍養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖成本要高于半舍養(yǎng)殖。在飼養(yǎng)正常、沒有重大疫病、生產(chǎn)良好的情況下，母牛全年養(yǎng)殖成本約為16 550元·頭-1。其一，飼料成本11 800元，包括精飼料2 t計(jì)7 000元，干草1 t計(jì)700元，秸稈2 t計(jì)1 000元，塊莖類飼料1 t計(jì)1 000元；青貯料6 t計(jì)2 100元。其二，飼養(yǎng)成本1 000元，包括水電費(fèi)、配種費(fèi)、防疫、治療，以及犢牛從出生到斷奶期間的飼養(yǎng)成本。其三，奶牛折舊費(fèi)3 750元。其四，其他費(fèi)用。由此可以推算出1頭奶牛1年創(chuàng)造的利潤。鮮奶收入：按年產(chǎn)鮮奶6 t、3 700元·t-1計(jì)算，年產(chǎn)鮮奶收入22 200元；產(chǎn)犢收入：公犢初生價格約為400元，母犢出生價格約為2 000元。若按產(chǎn)1頭母犢的乳牛養(yǎng)殖效益為：（22 200+2 000-16 550）×85%×95%≈6 177元，產(chǎn)1頭公犢的乳牛養(yǎng)殖效益約為4 850元。

5 結(jié)語

母牛養(yǎng)殖與普通肉牛養(yǎng)殖相比，對飼養(yǎng)管理技術(shù)的要求更高，飼養(yǎng)管理更加精細(xì)化，在母牛妊娠的各個階段，需做好飼料搭配，補(bǔ)充各種維生素、礦物質(zhì)，以保證營養(yǎng)的全面性，增強(qiáng)母牛的體質(zhì)。通過科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理，在一定程度上可減少飼養(yǎng)的成本，提升母牛生產(chǎn)能力，并保證犢牛的質(zhì)量。