陳云杰 賓幕容
農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿探究
陳云杰賓幕容
(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)商學(xué)院湖南長沙410128)
文章基于湖南省12 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)449 位農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù),運(yùn)用Logistic模型探討?zhàn)B殖農(nóng)戶禽畜廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿影響因素。研究表明:農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿總體水平較高,農(nóng)戶對當(dāng)前生態(tài)環(huán)境的關(guān)注程度、禽畜糞尿?qū)θ诵蠼】滴:Φ恼J(rèn)知程度、所在村鎮(zhèn)是否有垃圾管理?xiàng)l文、風(fēng)險偏好、技術(shù)感知有用性因素與農(nóng)戶采納意愿呈正相關(guān)關(guān)系。
禽畜養(yǎng)殖廢棄物;技術(shù)采納意愿;影響因素
隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,我國禽畜養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速,已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和重要經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。根據(jù)《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》,我國畜產(chǎn)品和肉類產(chǎn)量從2008年的7 370.9萬噸增長到2018年的8 624.6萬噸。但在禽畜養(yǎng)殖過程中,廢棄物處理不當(dāng)造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染[1],糞尿造成的水體污染尤為顯著[2]。禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用是解決養(yǎng)殖污染的重要途徑,但由于傳統(tǒng)農(nóng)戶缺乏環(huán)境保護(hù)意識和考慮短期利益的心理,資源化利用技術(shù)難以推廣,養(yǎng)殖污染問題得不到有效解決。在治理廢棄物污染行動中,農(nóng)戶是最基本的主體,養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)的推廣和應(yīng)用須以農(nóng)戶采納為基礎(chǔ)。因此探究不同因素對農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿的影響,對改善當(dāng)下環(huán)境污染現(xiàn)狀、完善政府相關(guān)調(diào)控政策、發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)具有重大的意義。
現(xiàn)有文獻(xiàn)中,技術(shù)開發(fā)和管理效率及治理績效的研究占據(jù)了禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的主流。技術(shù)開發(fā)成果主要涉及生態(tài)發(fā)酵床生豬養(yǎng)殖技術(shù)、禽畜養(yǎng)殖糞便收集貯存技術(shù)、干洗糞技術(shù)、廢棄物還田利用技術(shù)、沼氣與廢水處理工程的應(yīng)用[2~6]等;廢棄物管理效率研究主要探究不同的管理模式、社會政策及個體特征對廢棄物治理的經(jīng)濟(jì)績效的影響[7~9]。研究表明,農(nóng)戶個體特征、養(yǎng)殖規(guī)模、環(huán)境等方面特征對養(yǎng)殖污染防治意愿有重要影響,農(nóng)戶周邊鄰居和親屬的采納行為是影響農(nóng)戶采納資源化利用技術(shù)意愿的關(guān)鍵因素,政府相關(guān)政策與農(nóng)戶資源化利用意愿聯(lián)系緊密[10~11]。
以上研究成果為新技術(shù)采納的相關(guān)研究做出了有益的探索,為技術(shù)推廣提供了支撐。已有研究多從農(nóng)戶特征、政府行為等因素分析農(nóng)戶技術(shù)采納意愿,少有文獻(xiàn)基于農(nóng)戶這一微觀視角,考慮農(nóng)戶心理層面對技術(shù)采納意愿的決定作用?;诖耍恼聦?dǎo)入風(fēng)險感知、技術(shù)感知等心理因素,結(jié)合湖南省12 個村鎮(zhèn)449 位養(yǎng)殖農(nóng)戶調(diào)研數(shù)據(jù)和Logistic模型,探討農(nóng)戶風(fēng)險感知程度、獲取資金能力、風(fēng)險偏好、技術(shù)感知易用性和有用性、政府強(qiáng)制性及補(bǔ)貼性政策與農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿的關(guān)系和作用方向,以期為政府制定引導(dǎo)農(nóng)戶采納畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)的相關(guān)政策提供依據(jù)。
風(fēng)險感知是主體面臨或可能面臨的風(fēng)險的認(rèn)識和識別。在“經(jīng)濟(jì)人”之上的“有限理性人”假設(shè)中,隨著風(fēng)險感知程度加深,人們采取行動降低風(fēng)險的意愿越強(qiáng)[12~14]。從農(nóng)戶對廢棄物、環(huán)境污染的感知和危害人畜健康的感知來看,當(dāng)養(yǎng)殖廢棄物隨意排放對環(huán)境和人畜健康造成嚴(yán)重影響時,養(yǎng)殖戶的危機(jī)感隨之增強(qiáng),從而采取行動降低風(fēng)險的意愿也更加強(qiáng)烈?;诖?,文章提出如下假設(shè)。
假設(shè)H1:農(nóng)戶的風(fēng)險感知與禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿呈正相關(guān)關(guān)系。
環(huán)境資源的公共物品屬性及禽畜污染治理過程中顯著的外部性特征,使得政府成為控制禽畜養(yǎng)殖污染最基本、最重要的主體[15],政府為保護(hù)生態(tài)環(huán)境、防治禽畜廢棄物污染,頒布了一系列的強(qiáng)制性和激勵性的政策。借鑒社會心理學(xué)中的計(jì)劃行為理論,主觀規(guī)范會影響目標(biāo)個體的行為意愿,個體對象對來自外部的約束作用和推動支持作用感受越大,個體受規(guī)避外部約束和享受外部利益的驅(qū)動,采納特定行為的意向會更加強(qiáng)烈[16]。政府的強(qiáng)制性措施起到了外部規(guī)范和控制作用,激勵性政策則對農(nóng)戶的技術(shù)采納提供了必要支持。已有文獻(xiàn)中,政府政策對農(nóng)戶采納資源化利用技術(shù)意愿有促進(jìn)作用[17]。基于上述觀點(diǎn),提出如下假設(shè)。
假設(shè)H2:政府的強(qiáng)制性和激勵性政策對農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿有正向影響。
廢棄物是一種潛在的資源。禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)能實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用,對減少碳排放、環(huán)境的改善有著重要作用[18]。資源化無害化處理技術(shù)的開發(fā)和運(yùn)轉(zhuǎn)需要投入的資金較大,預(yù)期作用效果具有不確定性[19]。農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿受到資金約束,面臨預(yù)期收益不確定性問題?;谏鲜鲇^點(diǎn),提出如下假設(shè)。
假設(shè)H3:農(nóng)戶獲取資金的能力和對投資風(fēng)險偏好的程度與禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿呈正相關(guān)關(guān)系。
技術(shù)感知易用性是農(nóng)戶心理層面對技術(shù)使用時會遇到的使用困難度的認(rèn)知,技術(shù)感知有用性是農(nóng)戶心理層面預(yù)期使用該種技術(shù)會對目前環(huán)境污染情形有多大改善程度的認(rèn)知。已有文獻(xiàn)表明,感知易用性和有用性能消除養(yǎng)殖戶在新技術(shù)運(yùn)用初期的畏懼心理,提高農(nóng)戶對技術(shù)使用預(yù)期效果的信心,從而促使其采納意愿的提高[20]?;诖耍恼绿岢鋈缦录僭O(shè)。
假設(shè)H4:農(nóng)戶技術(shù)感知易用性、農(nóng)產(chǎn)技術(shù)感知有用性與禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿呈正相關(guān)關(guān)系。
2.1.1 數(shù)據(jù)來源
數(shù)據(jù)來源于課題組2019年6—9月期間的實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)。湖南省作為農(nóng)業(yè)大省,2018年肉類產(chǎn)量541.72 萬噸,占全國肉類產(chǎn)量的6.28%。調(diào)查小組在考慮不同地理位置、不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、不同養(yǎng)殖規(guī)模、不同養(yǎng)殖品種的基礎(chǔ)上,采納隨機(jī)抽樣的方法對湖南省12 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)研??傆?jì)發(fā)放問卷463 份,收回問卷463 份,刪除遺漏關(guān)鍵問題的問卷后,獲得有效問卷449 份,有效率96.98%。
2.1.2 樣本特征
(1)農(nóng)戶個體特征。在所選取的449 個樣本中,男性占問卷受訪對象的多數(shù),為335 人,占調(diào)查總數(shù)的74.6%;女性為114 人,占調(diào)查總數(shù)的25.4%。在文化程度方面,小學(xué)以下有42 人,占比9.4%;初中220 人,占比49%;高中或中專有157 人,占比35%;大專22 人,占比4.9%,養(yǎng)殖農(nóng)戶的文化水平集中在初高中水平,受訪對象文化水平偏低。養(yǎng)殖農(nóng)戶家庭具有務(wù)農(nóng)能力人數(shù)大多在4~6人,勞動力數(shù)量充足,務(wù)農(nóng)人員數(shù)量具備有效處理禽畜養(yǎng)殖廢棄物污染的能力。
(2)養(yǎng)殖情況。從養(yǎng)殖規(guī)模來看,年出欄100 頭(只)以下的381 戶,占比84.9%;100~500 頭(只)50 戶,占比11.1%;500~1 000 頭(只)8戶,占比1.8%;1 000 頭(只)以上10 戶,占比2.2%。結(jié)合養(yǎng)殖收入占比情況來看,10%以下298 戶,占比66.4%;10%~50%123 戶,占比27.4%;50%~80%19 戶,占比4.2%;80%以上9戶,占比2.0%。大部分農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖規(guī)模較小,以禽畜養(yǎng)殖為副業(yè)較多。農(nóng)戶養(yǎng)殖年限在5年以下的35 戶,占比7.8%;5~10年103 戶,占比22.9%;10~20年257 戶,占比57.2;20年以上54 戶,占比12.1%。農(nóng)戶養(yǎng)殖年限較長,農(nóng)戶對禽畜養(yǎng)殖基本技能的掌握應(yīng)較為完善。受訪養(yǎng)殖戶個體情況如表1所示。
表1 被調(diào)查養(yǎng)殖戶的樣本統(tǒng)計(jì)
在文章探討中,以有無采納畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)意愿為標(biāo)準(zhǔn),判斷樣本的采納意愿。結(jié)果顯示,在調(diào)查的449 位農(nóng)戶中,有352 位養(yǎng)殖農(nóng)戶愿意采納資源化利用技術(shù),97 位農(nóng)戶不愿意采納資源化利用技術(shù),整體采納意愿水平偏高,達(dá)到78.40%。
基于前文假設(shè),文章選取4類11 個變量構(gòu)建模型,探討影響農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化技術(shù)采納意愿的因素。相關(guān)變量及描述如表2所示。
表2 變量選取及描述
續(xù)表2 變量選取及描述
文章主要考察個人認(rèn)知、政府行為、獲取資金能力和風(fēng)險偏好及技術(shù)感知易用性和有用性與農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿的關(guān)系。農(nóng)戶有無采納資源化利用技術(shù)意愿作為被解釋變量,該變量取值只有0和1兩種,是典型的二分類變量,選取Logistic二元回歸模型進(jìn)行實(shí)證分析。模型的函數(shù)形式如下:
運(yùn)用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件把解釋變量導(dǎo)入二元Logistic模型中并輸入相應(yīng)數(shù)據(jù),各影響因素的相關(guān)結(jié)論見表3。
表3 影響因素估計(jì)結(jié)果
表注:**、***分別表示系數(shù)值5%、1%水平上顯著。
實(shí)證結(jié)果顯示,禽畜養(yǎng)殖糞尿?qū)θ诵蠼】档挠绊懗潭?、所在村?zhèn)是否有管理垃圾條文及技術(shù)使用,將有效改善生態(tài)環(huán)境污染在1%的水平上顯著影響農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿;農(nóng)戶對當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境關(guān)注程度及風(fēng)險偏好在5%的水平上顯著影響農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿。
(1)風(fēng)險感知的影響。農(nóng)戶對當(dāng)前生態(tài)環(huán)境的關(guān)注程度及禽畜養(yǎng)殖糞尿?qū)θ诵蠼】档挠绊懜兄ㄟ^了顯著性檢驗(yàn),系數(shù)為正,與預(yù)測結(jié)果相同。農(nóng)戶對生態(tài)環(huán)境越關(guān)注,對廢棄物的隨意排放造成的人畜健康風(fēng)險感知越強(qiáng)烈,采納資源化利用技術(shù)來避免危害的意愿更強(qiáng)[12~14 ]。
禽畜養(yǎng)殖廢棄物對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響感知沒有通過顯著性檢驗(yàn)的原因可能為被調(diào)查對象所在區(qū)域特征的差別。在被調(diào)查對象數(shù)據(jù)中顯示,有91%以上的農(nóng)戶認(rèn)為當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境較好,沒有意識到目前嚴(yán)峻的環(huán)境狀況,感受不到廢棄物對周邊生態(tài)環(huán)境造成的污染,導(dǎo)致環(huán)境風(fēng)險感知較低,與已有研究成果吻合[12,21]。
(2)政府強(qiáng)制性及激勵性政策的影響。所在村鎮(zhèn)是否有管理垃圾條文通過了1%的顯著性檢驗(yàn),系數(shù)為正,且所在村鎮(zhèn)有垃圾管理?xiàng)l文的養(yǎng)殖農(nóng)戶比沒有垃圾管理?xiàng)l文的養(yǎng)殖農(nóng)戶的采納意愿高出1.229 倍,與預(yù)測結(jié)果相符。政府監(jiān)管政策在一定程度上引導(dǎo)、規(guī)范著養(yǎng)殖戶的廢棄物處理行為,村鎮(zhèn)垃圾管理?xiàng)l文對養(yǎng)殖戶的廢棄物處理起到了約束作用,從而增強(qiáng)農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿[10,23]。
(3)獲取資金能力和風(fēng)險偏好的影響。風(fēng)險偏好通過了5%的顯著性檢驗(yàn),系數(shù)為正,與預(yù)測結(jié)果相符。資源化利用技術(shù)前期投入高,短期內(nèi)收入小,預(yù)期收益難以預(yù)測,具有高風(fēng)險的特征,農(nóng)戶風(fēng)險偏好越高,那么采納的意愿也越強(qiáng),這與孔凡斌(2017)的研究結(jié)論一致[25]。
本村在鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及是否容易獲得銀行貸款與農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿相關(guān)性不顯著。前者可能因?yàn)榇彐?zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不能代表養(yǎng)殖戶實(shí)際能夠支配的金額,存在村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高但更多的資金需要對子女教育或者外出創(chuàng)業(yè)進(jìn)行支持等情況,最終造成農(nóng)戶自由運(yùn)用資金不足;后者可能受農(nóng)戶傳統(tǒng)思想的影響,缺乏對貸款資金成本與資源化利用技術(shù)運(yùn)用收益之間大小關(guān)系的權(quán)衡或偏向于保守地考慮貸款資金,從而拒絕從外部引入資金來避免未來無法償付的風(fēng)險。這與已有研究成果吻合[10]。
(4)技術(shù)感知易用性和有用性的影響。資源化利用技術(shù)改善了生態(tài)環(huán)境污染的看法通過了1%的顯著性檢驗(yàn),系數(shù)為正,與預(yù)測結(jié)果相符。技術(shù)的有用性越強(qiáng),技術(shù)的采納讓養(yǎng)殖戶切身感受到了環(huán)境的改善。當(dāng)技術(shù)的運(yùn)用使農(nóng)戶相信能夠治理環(huán)境污染,農(nóng)戶自主采納技術(shù)的意向更高[20 ]。
有無參加資源化利用技術(shù)培訓(xùn)及所在村鎮(zhèn)是否有資源化技術(shù)的咨詢支持服務(wù)未通過顯著性檢驗(yàn)。前者在數(shù)據(jù)結(jié)果中顯示,僅有18.1%的養(yǎng)殖農(nóng)戶參加過相關(guān)培訓(xùn),農(nóng)戶可能考慮到培訓(xùn)會耗費(fèi)大量時間、培訓(xùn)地點(diǎn)的遠(yuǎn)近及培訓(xùn)可能收取費(fèi)用等問題,導(dǎo)致大量農(nóng)戶未參加過培訓(xùn),對技術(shù)的運(yùn)用不了解,從而使得數(shù)據(jù)失去客觀性和合理性;后者則在問卷中顯示,54.34%的農(nóng)戶所在村鎮(zhèn)有一般技術(shù)指導(dǎo),但需要自主咨詢,并且僅有3.8%的農(nóng)戶能接受到全面指導(dǎo)。由于農(nóng)戶缺乏技術(shù)咨詢的積極性,沒有認(rèn)識到技術(shù)的重要性和經(jīng)濟(jì)性,其對農(nóng)戶技術(shù)采納意愿影響不顯著。
文章基于湖南省養(yǎng)殖農(nóng)戶微觀調(diào)研數(shù)據(jù),并運(yùn)用Logistic模型進(jìn)行分析,探討農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿的影響因素,研究結(jié)論為:(1)受訪的449 位樣本農(nóng)戶中,有351 位為農(nóng)戶愿意采納廢棄物資源化利用技術(shù),占總體的78.2%,整體采納意愿水平較高;(2)Logistic回歸分析表明,顯著影響農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿的因素包括農(nóng)戶對當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境關(guān)注程度、禽畜養(yǎng)殖糞尿?qū)θ诵蠼】档挠绊懗潭?、所在村?zhèn)是否有管理垃圾條文、風(fēng)險偏好及技術(shù)有用性。
綜合以上研究結(jié)論,得出以下啟示。
(1)通過電臺廣播、電視、新聞網(wǎng)絡(luò)媒體、專家講座等渠道宣傳養(yǎng)殖廢棄物隨意排放對人畜健康的危害,提高農(nóng)戶的健康風(fēng)險感知度,進(jìn)而提高農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿,使農(nóng)戶自發(fā)地參與到降低污染、保護(hù)環(huán)境的行動中來。
(2)完善、推廣相關(guān)廢棄物處理規(guī)制體系,積極推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,加強(qiáng)對禽畜養(yǎng)殖廢棄物隨意排放現(xiàn)象的監(jiān)管,以形成有效的、強(qiáng)大的外部力量來引導(dǎo)規(guī)范農(nóng)戶對廢棄物的有效處理,降低養(yǎng)殖廢棄物污染,提高農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納意愿。
(3)對于部分污染嚴(yán)重但經(jīng)濟(jì)相對落后的村鎮(zhèn),政府應(yīng)加大資金投入,進(jìn)行廢棄物資源化利用技術(shù)建設(shè),鼓勵、帶動農(nóng)戶自主參與到資源化利用技術(shù)建設(shè)中來,以達(dá)到污染治理循環(huán)發(fā)展的效果。
(4)普及資源化利用技術(shù)的應(yīng)用成果,提升農(nóng)戶對技術(shù)能否治理環(huán)境污染的信心,提升技術(shù)感知有用性,促使更多的農(nóng)戶采納該項(xiàng)技術(shù),自主積極地參與到環(huán)境污染治理的隊(duì)列中來,推動綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的形成和發(fā)展。
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國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用行為機(jī)理研究——以洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)為例”(NO:71603081)、湖南省哲學(xué)社會科學(xué)基金“農(nóng)戶禽畜養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)采納行為研究(NO:18YBA228)”的部分研究成果
陳云杰(1998- ),男,漢族,湖南岳陽人,本科在讀。
賓幕容(1978- ),女,漢族,湖南瀏陽人,博士,教授,研究方向:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
10.3969/j.issn.2095-1205.2020.11.28
F323.2
A
2095-1205(2020)11-56-04