白洋淀地區(qū)史前生業(yè)演進(jìn)探析

王 菁

(河北大學(xué) 歷史學(xué)院，河北 保定 071002)

白洋淀地區(qū)位于太行山東麓的永定河與滹沱河沖積扇交匯處的平原洼地上，瀑河、漕河、唐河和潴龍河等河流在此匯集交錯(cuò)，形成了星羅棋布的湖泊洼地。《新唐書》有云“鄚州有九十九淀”，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)淀泊之多。白洋淀在這片洼澤中面積最大。豐富的淡水資源孕育出悠久的人類文化，近年來(lái)此區(qū)域發(fā)現(xiàn)了較多史前時(shí)期遺址。隨著資料的增加以及相關(guān)研究的開(kāi)展，目前學(xué)界對(duì)該地區(qū)史前考古學(xué)文化的面貌、編年序列和古氣候環(huán)境等基本了解清晰，但對(duì)其生業(yè)發(fā)展的關(guān)注則比較少。下文以考古資料為出發(fā)點(diǎn)，在分析該地區(qū)生業(yè)演進(jìn)歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合古地質(zhì)古環(huán)境的相關(guān)研究，進(jìn)一步探討其生業(yè)演進(jìn)動(dòng)因等問(wèn)題。經(jīng)過(guò)多年研究，白洋淀地區(qū)考古學(xué)文化的編年序列已較為清晰[1]，在此基礎(chǔ)之上，對(duì)各相關(guān)遺址的考古資料進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)該區(qū)域不同時(shí)期的生產(chǎn)工具以及動(dòng)植物遺存的種類、數(shù)量和比例等發(fā)生了階段性的變化，體現(xiàn)出生業(yè)發(fā)展的不同特點(diǎn)。

一、新石器時(shí)代早期生業(yè)發(fā)展

白洋淀地區(qū)新石器時(shí)代早期距今約12 000～8 500年，這一階段的文化遺存比較少，主要是徐水南莊頭遺址，距今約1萬(wàn)年左右。該遺址于1987年[2]和1997年[3]經(jīng)歷兩次考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)有陶片、石制品、骨角器及動(dòng)物骨骼等遺物。從動(dòng)物骨骼遺存來(lái)看，狩獵在南莊頭人生產(chǎn)活動(dòng)中占有重要地位，狩獵對(duì)象主要是鹿類，還有水牛、野豬、狗、兔、鼠和鳥(niǎo)等[4]。其中，哺乳動(dòng)物占一半以上，其次為鳥(niǎo)類。以鹿為主的哺乳動(dòng)物應(yīng)是南莊頭先民的主要肉食資源。南莊頭還發(fā)現(xiàn)家狗遺骸，在中國(guó)史前狩獵巖畫中曾出現(xiàn)很多狗的形象，南莊頭人馴養(yǎng)的家犬或有輔助狩獵的功能。狩獵所捕獲的動(dòng)物除食用外，骨骼也被用來(lái)加工制作成工具，鹿角和骨骼經(jīng)常被加工成骨錐和角錐等。南莊頭發(fā)現(xiàn)了大量的骨錐和角錐。骨錐直徑約在1 cm以下，形狀筆直且粗細(xì)均勻，可能有穿孔縫制功能。角錐直徑大部分在2 cm以上，保留了鹿角的自然弧曲，角尖磨光，可能是用于鉆孔的工具，或用來(lái)刻劃穿刺等。

除狩獵之外，采集業(yè)在南莊頭人的生業(yè)中也有重要地位。南莊頭遺址兩次發(fā)掘發(fā)現(xiàn)的磨盤和磨棒可能是將谷物脫殼或研碎的糧食加工工具，有些研究據(jù)此認(rèn)為這是早期旱作農(nóng)業(yè)的反映。而相關(guān)植物孢粉研究表明，南莊頭遺址高含量的禾本科花粉為野生禾草類[5]，遺址內(nèi)未發(fā)現(xiàn)石鏟和石鐮等農(nóng)業(yè)開(kāi)墾或收割工具，發(fā)現(xiàn)的磨盤磨棒等可能用于加工堅(jiān)果和野生粟類作物。目前，尚無(wú)直接證據(jù)能確證此時(shí)鋤耕農(nóng)業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生。但綜合來(lái)看，亦不能排除南莊頭人使用棍棒等工具進(jìn)行簡(jiǎn)單的谷物栽培的可能性，或許其農(nóng)業(yè)尚處于萌芽階段。進(jìn)一步看，磨盤和磨棒在南莊頭人的生產(chǎn)工具中所占比例不低，1997年發(fā)掘的資料中，磨盤磨棒分別占據(jù)了石制品總數(shù)的23.5%和17.6%，這表明采集野生稻谷或野果進(jìn)行加工脫殼是南莊頭先民重要的生產(chǎn)活動(dòng)之一。此外，還發(fā)現(xiàn)了魚、鱉和蚌等水生動(dòng)物，但數(shù)量較少，說(shuō)明漁業(yè)捕撈在當(dāng)時(shí)生產(chǎn)活動(dòng)中并未占據(jù)主要地位。

綜合來(lái)看，在南莊頭時(shí)期，白洋淀地區(qū)先民以狩獵采集為主要的生業(yè)模式，捕撈業(yè)也有一定發(fā)展。

二、新石器時(shí)代中期生業(yè)發(fā)展

白洋淀地區(qū)新石器時(shí)代中期距今約8 500～7 000年，發(fā)現(xiàn)的文化遺存不多，主要以上坡一期[6]和梁莊下層[7]為代表。

上坡和梁莊遺址出土的遺物都比較簡(jiǎn)單，以石器和陶片為主，其中上坡遺址出土內(nèi)容相對(duì)豐富。該遺址發(fā)現(xiàn)了成套的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，除了加工糧食的石磨盤和石磨棒外，還有用于開(kāi)荒除草的石斧、石鏟以及收割工具石鐮等，這足以表明該時(shí)期已進(jìn)入耕作農(nóng)業(yè)階段。值得注意的是，該遺址石器中并未見(jiàn)鏃、球和砍砸器等狩獵工具，說(shuō)明狩獵行為在此階段經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中已減少。

在白洋淀鄰近地區(qū)也發(fā)現(xiàn)了此階段的重要遺址，如距白洋淀西北約70 km的易水岸邊就發(fā)現(xiàn)了北福地大型聚落遺址。該遺址出土了集中分布的房址和1個(gè)大型祭祀場(chǎng)。祭祀場(chǎng)內(nèi)集中放置了很多石器、陶器和玉器等。石質(zhì)工具共8類41件，其中占比較多的石斧(39%)和石鏟(29%)均可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，此外還有石錛、石耜、磨棒和磨盤等。特別值得注意的是一件長(zhǎng)達(dá)46cm通體磨光的大型石耜。石耜是用來(lái)深翻土地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，新型農(nóng)具的出現(xiàn)一方面體現(xiàn)出該區(qū)域史前農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)足進(jìn)步，另一方面這些制作精致的農(nóng)具使用痕跡很輕微[8]，其可能是作為奉獻(xiàn)給神靈的祭品或者是祭祀的對(duì)象而存在。無(wú)論是哪種性質(zhì)，都反映出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)生活中的重要地位。

北福地的若干灰坑和房址內(nèi)曾發(fā)現(xiàn)大量核桃楸果核，但不見(jiàn)動(dòng)物和栽培谷物遺存。有研究者認(rèn)為，北福地是一處季節(jié)性營(yíng)地，先民為采集堅(jiān)果而定期來(lái)到這里[9]?？梢?jiàn)，除農(nóng)業(yè)種植外，采集野果也是北福地先民重要的食物來(lái)源。從遺址內(nèi)出土的生產(chǎn)工具類型來(lái)看，雖然數(shù)量和種類都很豐富，但狩獵工具卻很少，僅見(jiàn)少量石球和砍削器，占全部石制品總數(shù)的1%，這表明狩獵在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中所占比重有所下降。

由此可見(jiàn)，這一時(shí)期白洋淀及鄰近地區(qū)生業(yè)發(fā)展以農(nóng)業(yè)和采集業(yè)為主，狩獵比重似乎較低。

三、新石器時(shí)代晚期生業(yè)發(fā)展

白洋淀地區(qū)新石器時(shí)代晚期距今約7 000～5 000年，代表性地點(diǎn)有北莊[10]和北城村[11]遺址。

北城村遺址是白洋淀地區(qū)發(fā)現(xiàn)的規(guī)模較大的史前聚落，位于大清河沖擊扇上，距離白洋淀20多km，發(fā)現(xiàn)了房址和灰坑等豐富的遺跡以及大量遺物。出土遺物以陶器和石器為主，石質(zhì)工具的類型和數(shù)量分別是斧8件、磨棒16件、磨盤6件、杵3件以及鐮/鏃、球和砍砸器各1件。對(duì)比來(lái)看，數(shù)量多的是石斧、磨盤和磨棒，而刮削器、石球和砍砸器等較少。目前，北城村未見(jiàn)石錛、石耜和石鏟等農(nóng)業(yè)開(kāi)墾工具，出土較多的是石斧。但鑒于石斧可用于農(nóng)耕、采集甚至建筑，因此還不能將其作為北城村農(nóng)業(yè)活動(dòng)的直接指征。巧合的是，該遺址同樣未發(fā)現(xiàn)任何骨角器、動(dòng)物骨骼或是栽培谷物遺存。北城村遺址發(fā)掘者認(rèn)為其并非是人類長(zhǎng)期生活的地點(diǎn)，理由是北城村不同層位的房址之間沒(méi)有彼此疊壓，說(shuō)明該遺址可能存在于一個(gè)比較集中的時(shí)間段，并沒(méi)有延續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。此外，北城村房屋建造亦比較粗糙，居住面普遍凹凸不平，沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘烤踩踏等加工程序，室內(nèi)沒(méi)有修筑灶穴，僅是將地勢(shì)低洼之處作為火塘，顯然北城村先民并沒(méi)有在營(yíng)造房屋上投入過(guò)多精力。結(jié)合出土較多的磨盤、磨棒和石杵等加工工具等綜合觀察，北城村應(yīng)是一處先民采集果實(shí)并進(jìn)行加工的臨時(shí)營(yíng)地。

北福地遺址也存在這一時(shí)期的遺物即北福地二期遺存，所出石制品從類別上看與北福地一期并沒(méi)有很大區(qū)別，仍然以斧、鏟、錛、磨棒和磨盤等為主，反映出鮮明的鋤耕農(nóng)業(yè)特色。值得關(guān)注的是，石錛的數(shù)量在這一階段成倍增長(zhǎng)。北福地一期除礫石以外基本完整的石器共計(jì)77件，其中石錛4件，占比5%；而北福地二期除礫石以外基本完整的石器共計(jì)66件，其中石錛8件，占比12%。這表明在北福地二期人類的墾荒整地活動(dòng)較一期有所增多。

北城村與北福地遺址均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)動(dòng)物骨骼遺存，這或許與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境保存條件有關(guān)。但從狩獵工具的數(shù)量來(lái)看，北莊遺址未出土狩獵工具，北城村出土石鏃和石球各1件，北福地二期出土石球1件，與前一階段的情況相似。

總體觀之，該階段的生業(yè)特點(diǎn)與上階段相比并沒(méi)有發(fā)生質(zhì)的變化，也是以農(nóng)業(yè)和采集業(yè)為主。鋤耕農(nóng)具占比增多，且出現(xiàn)季節(jié)性臨時(shí)采集營(yíng)地，狩獵活動(dòng)較少，捕撈業(yè)屬于一種相對(duì)次要的生計(jì)方式。

四、新石器時(shí)代末期生業(yè)發(fā)展

白洋淀地區(qū)新石器時(shí)代末期距今約5 000～4 000年，最具代表性的發(fā)現(xiàn)是啞叭莊遺址[12]。該遺址距白洋淀僅15 km，第一期遺存屬于龍山時(shí)代，年代大約距今4 600～4 000年。

啞叭莊遺址出土工具類型多樣，包括指示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的鐮(14件)、錛(7件)和鏟(23件)；狩獵活動(dòng)使用的鏃(29件)、石球(1件)和刮削器(8件)；捕魚工具有網(wǎng)墜(245件)、魚鏢(4件)和魚鉤(2件)；斧(4件)和刀(17)等工具可能用于農(nóng)業(yè)或采集。這一時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)非常發(fā)達(dá)，除了在生產(chǎn)工具上有所體現(xiàn)外，還發(fā)現(xiàn)了可能作為酒器使用的陶鬶和盅等，說(shuō)明這一時(shí)期糧食生產(chǎn)已經(jīng)足夠富余。除此之外，漁業(yè)用具的迅速增多值得注意，僅陶網(wǎng)墜就發(fā)現(xiàn)了245件，超過(guò)了全部陶器總數(shù)的40%。該遺址還發(fā)現(xiàn)了很多蚌器，器類包括鋸、刀、鐮、鏟和匕等，甚至在日常使用的陶器中也出現(xiàn)了前幾個(gè)階段很少出現(xiàn)的夾蚌陶器。可見(jiàn)，這一時(shí)期人類對(duì)水生資源的利用率顯著提升。遺址中出土的大量龜甲、鱉甲、魚骨、蚌殼和螺殼等表明水生動(dòng)物成為啞叭莊先民重要的肉食來(lái)源。

除了種植農(nóng)業(yè)和漁業(yè)捕撈外，該階段家畜飼養(yǎng)也較為發(fā)達(dá)。啞巴莊遺址所出的豬類遺骸為家豬。除了家豬以外，馴養(yǎng)動(dòng)物的品種還包括牛、羊、狗和雞等?？梢?jiàn)，這一階段白洋淀先民的生業(yè)模式已較為多元化了。

五、環(huán)境變化與白洋淀地區(qū)史前生業(yè)演進(jìn)

地質(zhì)學(xué)研究表明，白洋淀地區(qū)的地層可以劃分為古全新世、早全新世、中全新世和晚全新世4個(gè)階段。

距今11 000～9 000年左右的古全新世時(shí)期氣溫迅速回暖，白洋淀地區(qū)為森林草原地帶，有以松樹(shù)為主的針闊混交林及小型湖沼洼地[13]，南莊頭遺址的孢粉和植物硅酸體分析也印證了這一點(diǎn)。優(yōu)越的自然環(huán)境為南莊頭先民提供了豐富的動(dòng)植物資源，這一階段主要的生業(yè)模式是狩獵采集，先民們采集野果并捕獵動(dòng)物，用石錘或石球等敲骨吸髓。

到距今9 000～7 500年左右的早全新世時(shí)期，全球氣候變干冷，在河流作用下，白洋淀地區(qū)森林面積縮小，草原面積擴(kuò)大[13]。上坡一期和梁莊下層遺存大體處于這一階段，所發(fā)現(xiàn)的農(nóng)業(yè)開(kāi)墾工具和收割工具等表明農(nóng)業(yè)種植業(yè)已形成，并成為人類重要的生業(yè)模式之一。干冷期的到來(lái)使得季節(jié)變化更加明顯，在寒冷的冬季人類很難獲得充足的食物資源，這種氣候的變化或許是促進(jìn)白洋淀地區(qū)種植農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素之一。為了應(yīng)對(duì)季節(jié)性糧食短缺問(wèn)題，農(nóng)作物的馴化勢(shì)在必行[14]。而這一時(shí)期食物短缺確實(shí)在考古資料中有所體現(xiàn)。森林面積的縮小影響到了先民的采集活動(dòng)，當(dāng)某一地域獲得的食物不能滿足他們需求時(shí)，他們便不得不進(jìn)行遷移，去尋找更合適的采集地點(diǎn)，于是出現(xiàn)了季節(jié)性的采集營(yíng)地。在北福地遺址發(fā)現(xiàn)了儲(chǔ)藏堅(jiān)果的窖穴，正印證了劉莉所講的“如果一年之中總有食物短缺時(shí)期，那么采集和存儲(chǔ)淀粉類食物將是應(yīng)對(duì)環(huán)境挑戰(zhàn)的最好辦法”。除了采集業(yè)受到季節(jié)的制約外，湍急的河流也制約了漁業(yè)的發(fā)展，當(dāng)水流速度快時(shí)，魚類很難停留聚集，這增大了捕撈的難度。因此，在這一階段較少發(fā)現(xiàn)捕魚用具。當(dāng)無(wú)法從環(huán)境中獲得足夠的食物資源時(shí)，白洋淀先民選擇更積極主動(dòng)地改造環(huán)境，開(kāi)墾田地，種植谷物，甚至希望借助超自然力量使得糧食增產(chǎn)。

至中全新世時(shí)期，氣候變暖，降雨增加，白洋淀地區(qū)的地貌環(huán)境發(fā)生重大變化，由河相沉積突然變?yōu)楹喑练e，水生植物孢粉的大量增加表明這一階段形成了較大的湖沼，范圍可能比現(xiàn)在的白洋淀還要大[13]。但從孢粉反映的植被來(lái)看，距今7 000年左右曾有一次干冷氣候，北城村、北莊和北福地二期恰逢這次降溫，所以生業(yè)模式仍以農(nóng)業(yè)和采集為主。但隨著氣候回暖，湖沼面積擴(kuò)大，白洋淀先民對(duì)水生資源的利用逐步增多，在距今4 600～4 000年左右的啞叭莊遺址中，漁具已在生產(chǎn)工具中占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，人類不僅使用魚鉤、魚墜和魚鰾等獲取食物資源，還利用水生資源制作工具，如蚌刀和蚌鐮等，漁業(yè)成為與農(nóng)業(yè)并重的生業(yè)模式。食物資源的富集也進(jìn)一步促進(jìn)了家畜飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，形成了農(nóng)漁畜養(yǎng)的多元混合生業(yè)模式。

該文選取代表性遺址進(jìn)行分析，歷時(shí)性考察了白洋淀地區(qū)史前生業(yè)演進(jìn)概況，整體而言，其生業(yè)由較單純的狩獵采集逐漸發(fā)展到農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和畜養(yǎng)業(yè)并存的多元化混合經(jīng)濟(jì)。這一過(guò)程與環(huán)境變化呈現(xiàn)出某種耦合性，應(yīng)進(jìn)一步探究在白洋淀這一典型生態(tài)區(qū)早期環(huán)境變化與人類生業(yè)發(fā)展的交互作用。