啥樣的“餅”能充饑

陳魯民

民以食為天。吃飯是世間第一要?jiǎng)?wù)，悠悠萬事，唯此為大。說到吃飯，南方人喜食大米，北方喜食面粉，餅就是吃面的一種重要形式。啥樣的餅?zāi)艹漯?？蔥油餅，老婆餅，比薩餅，千層餅，荷葉餅，煎餅，炒餅，餡餅，燒餅，月餅，烙餅，舉凡一切實(shí)實(shí)在在的用面粉制作的餅都能充饑果腹，能糊口吃飽，能大快朵頤。

當(dāng)然，這也是有前提的。你買不起的餅就無法充饑，雖然看起來也是油晃晃的，聞起來香噴噴的，可是卻能看不能吃，兜里沒錢，還得餓肚子?！度辶滞馐贰防?，囊中羞澀的儒生馬二，窮游西湖，看到路上小攤兒上琳瑯滿目的食品，蹄子、海參、糟鴨、鮮魚、餛飩、大餅，也只能“喉嚨里咽唾沫”，飽了眼福，餓了肚子。

天上掉的餡餅也無法充饑。幾乎人人都盼著天上掉餡餅，好事落到自己頭上，可那始終是個(gè)美麗的傳說，誰也沒見過。當(dāng)年打淮海戰(zhàn)役時(shí)，倒是有過比較近似的一回，黃百韜兵團(tuán)被解放軍團(tuán)團(tuán)包圍，彈盡糧絕，四面楚歌，只能靠空投大餅饅頭來充饑，曾有士兵還沒來得及充饑，就被空投的大餅砸死，可悲可嘆。

違法的大餅也不能充饑?！侗瘧K世界》里的冉·阿讓，兒時(shí)因?yàn)轲囸I難捱，搶了一個(gè)面包，被判入獄，一生都沒翻過身來。那些為了快速發(fā)財(cái)而違法亂紀(jì)的人，看似穿金戴銀，大餅油條隨便吃，但早晚會(huì)出事，那種大餅吃下去肚子要疼的。

還有，紙上畫餅不能充饑，這也是人盡皆知的道理。畫餅充饑，一直被世人諷刺了數(shù)千年，其實(shí)也不盡然。一般人畫的餅固然無法充饑，只能自欺欺人，可有的人畫的餅不僅能充饑，還能發(fā)財(cái)致富。譬如畫家齊白石，他似乎沒畫過餅，卻畫過不少別的食品。有一回，他的好友羅隆基過生日，別人去賀壽都提著大包小包，他就畫了幾個(gè)壽桃聊充壽禮。當(dāng)時(shí)大家還嘲笑齊白石摳門，可沒想到，他這幅壽桃畫后來居然拍賣了上千萬元，如果拿來買桃，能買幾百噸，堆成一座小山。不難想象，他若一時(shí)興起，畫幾個(gè)餅，拿去拍賣恐怕也不會(huì)少于幾百萬元。

電視劇《二十不惑》里，女大學(xué)生姜小果實(shí)習(xí)的那個(gè)公司就叫風(fēng)投公司，專門向那些有投資前景的初創(chuàng)企業(yè)提供資金支持，換言之，就是專門給那些善于紙上畫餅的人送錢的——因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品或項(xiàng)目很多還是只停留在紙上。當(dāng)然，風(fēng)投公司不是慈善家，投出去的每一分錢都是要成倍地回收的，因而，你畫的餅必須有科學(xué)根據(jù)，有市場(chǎng)前景，有可行性、前瞻性，將來能賣個(gè)好價(jià)錢，人家才肯往里投錢。所以，擅長(zhǎng)在創(chuàng)業(yè)方面紙上畫餅，在今天也是個(gè)高水平的技術(shù)活，也能畫出一片輝煌天地，不是任誰都能輕松勝任的。

少年言志，其實(shí)也是在紙上畫餅。這種畫餅倒沒啥難度，上下嘴唇一碰，什么樣的餅都能畫出來，但關(guān)鍵是要通過自己的奮斗拼搏，把嘴上畫的餅變現(xiàn)。劉秀少時(shí)，給自己畫了兩個(gè)大餅：“當(dāng)官要當(dāng)執(zhí)金吾，娶妻要娶陰麗華。”經(jīng)過不懈努力，這兩個(gè)大餅都吃到了，官當(dāng)?shù)帽葓?zhí)金吾大百倍，把陰麗華娶來當(dāng)了皇后。一切不甘平庸的少年才俊們，不妨也都給自己畫個(gè)大餅，樹立個(gè)奮斗目標(biāo)，有個(gè)美好愿景，奮斗起來就更有動(dòng)力，方向性更強(qiáng)。

時(shí)代在變，觀念也在變。無論咋變，勤勞致富不會(huì)變，多勞多得不會(huì)變。高質(zhì)量的勞動(dòng)，一定會(huì)換來優(yōu)質(zhì)的大餅，開創(chuàng)性的成果，即便是畫在紙上也換來真金白銀。而今眼下，正在創(chuàng)業(yè)或即將創(chuàng)業(yè)的人們，好好研究啥樣的“餅”能充饑，也是一個(gè)不無意義的話題，真能悟出其中道理，找出其竅門，并積極踐行，即使不能大富大貴，至少大餅會(huì)有的，牛奶也會(huì)有的。

（編輯 ?高倩/圖 槿喑）