幾種地膜覆蓋栽培蔬菜方式

王家恩 胡洪梅

地膜覆蓋護(hù)根栽培能提高栽培地的地溫，可以有效促進(jìn)蔬菜快速生長(zhǎng);蔬菜地膜栽培可以保墑防澇，有利調(diào)控種植地土壤濕度;還可以有效改良種植地的土壤結(jié)構(gòu)，能夠較好地促進(jìn)土壤中的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化;利用地膜覆蓋栽培可以較好地防除雜草，從而可以有效減輕蔬菜發(fā)生病蟲害。

1 地膜覆蓋栽培的幾種主要方式

利用地膜覆蓋栽培的方式較多，主要有高畦覆蓋栽培、平畦覆蓋栽培和雙膜覆蓋栽培。根據(jù)蔬菜種類不同、栽培季節(jié)及栽培地的土壤質(zhì)地、覆蓋地膜種類確定具體的覆蓋栽培形式。

1.1 高畦（壟）地膜覆蓋栽培

采取高畦（壟）地膜覆蓋栽培分高平畦、圓頂高畦及駝峰式高畦3種形式。高畦（壟）栽培，需要選用適宜幅寬的地膜，一般需要提前10天進(jìn)行扣膜打好膜孔，再行定植適宜的蔬菜幼苗;或者是先進(jìn)行覆膜再播種，也可以在蔬菜定植好后再進(jìn)行覆膜。這種高畦覆蓋地膜栽培蔬菜方式的增溫效果好，水分灌溉吸收比較均勻，土壤也能得到疏松，需要將高畦壟邊四周薄膜拉嚴(yán)壓緊，蔬菜定植孔要封嚴(yán)細(xì)土。駝峰式高畦壟栽培主要用于日光溫室中，尤其是冬季栽培在高畦小溝內(nèi)滴灌，便于控制灌水量。

1.2 改良式地膜覆蓋栽培

高畦直播或蔬菜定植改為高畦溝栽，地膜覆在蔬菜幼苗上，使其具有地膜覆蓋與小拱棚雙重栽培作用。一般是在遇霜期時(shí)將地膜短時(shí)間覆蓋在作物上，霜期過后落下地膜覆于地面，可使蔬菜作物在早春終霜前10～15天即可定植，可較一般覆蓋方式提早10天上市銷售。

高畦溝覆蓋。一般是在寬約60～70厘米、高達(dá)15～20厘米高畦上挖開2條底寬為10～15厘米、深度約為20厘米定植溝，溝內(nèi)按需要株距進(jìn)行定植。蔬菜幼苗定植后進(jìn)行灌水然后覆蓋地膜。待蔬菜秧苗觸及地膜時(shí)，在晚霜結(jié)束后挖開膜孔放出菜苗，及時(shí)培土護(hù)根，以防漏風(fēng)和倒伏。這種覆蓋栽培方式適用于甘藍(lán)、番茄、黃瓜、辣椒、西瓜、甜瓜、西葫蘆等蔬菜作物。

高畦穴覆蓋。高畦穴覆蓋是高畦溝覆蓋的演變?cè)耘嘈问?。定植前在高畦上按定植蔬菜行株距，挖?0～15厘米深定植穴，穴底定植秧苗或點(diǎn)播后，平整好定植畦面，然后覆蓋地膜，促使秧苗在膜下穴棚內(nèi)緩苗生長(zhǎng)。高溫時(shí)需要及時(shí)打孔放風(fēng)，及時(shí)放出菜苗進(jìn)行培土扶正壓膜。其栽培作用適用蔬菜同高畦溝覆膜。

1.3 平畦覆蓋栽培

平畦地播種后覆蓋地膜，或蔬菜定植后要避免地膜壓苗，平畦中間或周圍需用竹竿撐起，高度30厘米即可，四周用土封嚴(yán)實(shí)，以利防寒抗風(fēng)。菜苗緩苗后注意適時(shí)通風(fēng)，終霜過后及時(shí)去掉支撐物落膜覆蓋好地面。早春利用平畦覆蓋播種或定植早春菜，可提早出苗，促進(jìn)緩苗生長(zhǎng)，但栽培土壤易出現(xiàn)板結(jié)，需要注意防范膜上積水，增加透光性與增溫。

1.4 雙膜覆蓋栽培

使用高畦覆蓋地膜栽培，畦面上可以再增加一層塑料薄膜小拱棚變?yōu)殡p層覆蓋栽培。為強(qiáng)化保溫效果，應(yīng)用防紅外線輻射保溫膜或有孔保溫膜進(jìn)行雙層小拱棚覆蓋，可以防雨、防霜、防風(fēng)，比一般地膜覆蓋提早15～20天定植，提早10天成熟，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效益，適宜茄果類、豆類、葉菜類、西瓜、甜瓜等進(jìn)行早熟栽培。

2 蔬菜地膜覆蓋栽培具體措施

2.1 選擇適宜栽培方式

蔬菜品種各有其生長(zhǎng)習(xí)性，地膜覆蓋要與蔬菜栽培期適宜。早春露地早熟結(jié)球甘藍(lán)栽培，要選早熟品種育苗，采用高畦地膜覆蓋方式，霜期后氣溫回升時(shí)開孔放膜;春季早熟番茄栽培，可選早熟種育苗，采取高畦雙行地膜加蓋小拱棚雙膜栽培方式，可提早上市;深冬日光溫室栽培，采用高畦壟雙行水溝地膜覆蓋方式。

2.2 細(xì)致整地施足基肥

利用地膜覆蓋栽培，土壤有機(jī)質(zhì)分解速度迅速，蔬菜生長(zhǎng)快，土壤養(yǎng)分消耗較多。為防菜田肥力下降，導(dǎo)致蔬菜脫肥早衰，須選擇較肥沃土壤，在整地前施足有機(jī)肥，用量要比一般菜田高出30%～50%。需要灌1次大水，及時(shí)進(jìn)行耕翻，使得土肥充分混勻，種植地土壤平整細(xì)碎。采用高畦覆膜方式要高標(biāo)準(zhǔn)做畦，保證良好的覆膜質(zhì)量。

地膜覆蓋栽培蔬菜，后期不方便進(jìn)行土壤施肥，施肥方法有別于一般露地栽培。地膜覆蓋栽培需要地膜一蓋到底，生育期中不再撤膜的效益高，生育期間撤膜，撤除時(shí)間越早，效益越低。

覆蓋地膜需一次施足優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。整地做畦或栽種時(shí)，應(yīng)一次施足優(yōu)質(zhì)底肥4000千克以上，遲效肥料占一定比例。每667平方米施入氮磷鉀三元復(fù)合肥作底肥，增產(chǎn)保苗效果更好。施用時(shí)總基肥量2/3，在翻地前均勻翻入土中，實(shí)行全層施肥，起壟后再隔壟施入余下的1/3基肥，做畦時(shí)兩壟合成一高畦，撒入壟溝基肥埋在畦中。也可把基肥集中施于高畦內(nèi)，依作物行距及位置開2條深約10～12厘米，寬15～20厘米溝，勻施基肥再平整畦面。施入優(yōu)質(zhì)精肥和化肥，如雞糞、豆餅等預(yù)制好的堆肥?？膳c部分化肥和適量黃泥制成有機(jī)無機(jī)復(fù)合球肥，深穴施于株間，肥料利用率高。

及時(shí)追肥。覆蓋后土壤中養(yǎng)分含量下降，植株表現(xiàn)脫肥癥狀時(shí)追肥為宜。茄果類蔬菜覆蓋后60天即盛花期追肥;葉菜類覆蓋后40天追肥。

地膜覆蓋栽培高產(chǎn)效果明顯，單一考慮基肥及追施過量氮肥，容易造成植株徒長(zhǎng)，浪費(fèi)肥料。

做畦時(shí)減少化肥使用量，尤其是底墑不足，易造成土壤肥料濃度大，幼苗根系萎縮，出現(xiàn)燒根傷苗死苗。施入過量未熟有機(jī)肥及碳銨基肥，土壤中氨氣過大，秧苗遭受肥害。有機(jī)肥作基肥施用不足，質(zhì)量差，生育中期不追肥，易脫肥早衰減產(chǎn)。

2.3 適時(shí)覆膜定植

地膜覆蓋保墑提溫、護(hù)根。露地直播喜溫蔬菜如黃瓜，要掌握適宜播期，終霜后出苗，比露地栽培遲播3天，以免覆膜出苗早受霜害。雙膜覆蓋栽培可比露地提早15～20天。

果菜一般采取育苗定植。地膜覆蓋栽培蔬菜定植前5～7天，先行鋪膜后定植，隨做畦隨覆膜，提高地溫有利緩苗;鋪膜要平整緊貼畦面，四周用土壓實(shí)防風(fēng)刮起。

2.4 加強(qiáng)定植后管理

防烤苗與凍害。膜下栽苗放風(fēng)不及時(shí)，或放風(fēng)量不夠，膜下高溫會(huì)燒傷幼苗。覆膜定植孔封閉不嚴(yán)，膜孔沖出的高溫高濕氣體也會(huì)傷害植株莖葉。

覆膜后視天氣回暖情況，逐步擴(kuò)大放風(fēng)量。自然氣溫滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育要求時(shí)放苗或定植。地膜覆蓋栽培播種、定植偏早或倒春寒，注意預(yù)防發(fā)生霜凍和冷害。

防止草荒。地膜覆蓋形成地表高溫能殺死部分雜草，一般不會(huì)形成草荒。隨植株長(zhǎng)大，地面接受光照少，地膜有破損，膜下雜草生長(zhǎng)易妨礙作物生長(zhǎng)。

解決辦法：一是施用除草劑，或在地膜覆蓋栽培時(shí)采用除草膜或黑色膜等;二是人工及時(shí)除草。

防治病蟲害。地膜覆蓋栽培綜合改善生態(tài)環(huán)境，抑制和減輕某些病蟲害，但蔬菜仍發(fā)生多種病蟲，由于地膜覆蓋栽培物候期提前，有些病蟲害隨之提前發(fā)生。

應(yīng)加強(qiáng)田間觀察，及時(shí)防治病蟲害。

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