羊尿素中毒情況分析

趙曉錕，楊江峰，張雷，王凈

（河北北方學(xué)院河北省肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，河北張家口075000）

近期接到養(yǎng)殖戶求助信息，具體情況如下：100只基礎(chǔ)母羊放牧結(jié)束后，補(bǔ)飼顆粒飼料54 kg，其中有40只羊出現(xiàn)腹部膨脹、倒地不起等臨床癥狀，隨后立即采取補(bǔ)救措施，經(jīng)灌服生理鹽水后有10只羊存活，30只死亡。初步懷疑為羊尿素中毒，經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)羊內(nèi)臟和飼料后均發(fā)現(xiàn)尿素含量較高。

尿素含氮量極高，每千克尿素相當(dāng)于7～8 kg植物油餅或者2～3 kg蛋白質(zhì)中所含的氮[1]，常作為反芻動(dòng)物的飼料添加劑。尿素進(jìn)入反芻動(dòng)物瘤胃后，動(dòng)物體內(nèi)的微生物在酶的作用下將其降解為氨，進(jìn)一步合成氨基酸和菌體蛋白被反芻動(dòng)物利用。因此，尿素作為非蛋白氮可代替高蛋白飼料為反芻動(dòng)物提供氮源[2-3]。但是尿素使用注意事項(xiàng)較多，如不當(dāng)添加或者飼喂都可導(dǎo)致尿素中毒。下面主要對(duì)羊尿素中毒的發(fā)病癥狀和防治措施進(jìn)行總結(jié)與分析。

1 臨床癥狀

尿素中毒一般發(fā)生在動(dòng)物食入尿素后0.5～1 h，病羊首先會(huì)出現(xiàn)站立不穩(wěn)、長(zhǎng)臥不起、精神沉郁、煩躁不安等癥狀；緊接著出現(xiàn)呻吟、呼吸困難、口吐白沫等特征[4]；病羊的采食和反芻基本停止，腹部迅速膨大，嚴(yán)重的發(fā)生強(qiáng)直性痙攣，反射機(jī)能亢進(jìn)，結(jié)膜呈藍(lán)紫色，瞳孔散大且目光呆滯；后期肛門松弛，不自主地排出黑色粥狀糞便。中毒嚴(yán)重的2～3 h內(nèi)迅速死亡，輕者2～3 h后癥狀可減輕，一般情況下8～10 h恢復(fù)正常。

2 剖解診斷

剖開羊只腹腔后，能夠聞到比較強(qiáng)烈的腐敗氣味，瘤胃內(nèi)充滿氣體，漿膜呈暗褐色，切開后有刺激的氨氣味；黏膜脫落，基底層出血，胃中大部分為沒有消化的飼料。腸黏膜淋巴結(jié)腫大、瘀血，肝臟腫大、質(zhì)脆，膽囊擴(kuò)張，肺臟瘀血，支氣管內(nèi)有粉紅色泡沫樣分泌物[5]。

3 病因分析

反芻動(dòng)物飼喂尿素后，當(dāng)瘤胃內(nèi)微生物利用氮合成蛋白質(zhì)的速度小于尿素分解的速度時(shí)，瘤胃內(nèi)氨的濃度會(huì)迅速升高，當(dāng)瘤胃內(nèi)氨濃度達(dá)到80 mg·（100 mL）-1時(shí)，血氨濃度超過5 mg·（100 mL）-1時(shí)會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。生產(chǎn)中出現(xiàn)尿素中毒現(xiàn)象時(shí)，主要是因?yàn)槟蛩氐奶砑硬灰?guī)范，或者飼喂時(shí)間段不合理，在飼喂尿素后應(yīng)立即給羊只飲水；如果平時(shí)對(duì)尿素的管理不重視，隨意將尿素放在羊只可以接觸到的地方，羊只誤食后就可能引起尿素中毒。

4 治療方法

當(dāng)羊只出現(xiàn)疑似尿素中毒癥狀時(shí)，應(yīng)立即停止飼喂含尿素的飼料，并采取有效的救治措施?？梢越o病羊灌服500 mL食醋、200 mL糖溶液（含150 g白糖），以中和瘤胃中的氨；也可在100 mL 5%葡萄糖生理鹽水中添加3～5 g硫代硫酸鈉，混勻后靜脈注射；或者靜脈注射50～100 mL 10%葡萄糖酸鈣或500 mL 10%葡萄糖溶液[6]，配合豆腐酸湯或者甘草綠豆湯效果更佳。對(duì)于呼吸困難的羊，要肌肉注射0.5 mg腎上腺素或2～4 mL 25%的尼可剎米；對(duì)于病情十分嚴(yán)重的羊，需要直接將其瘤胃切開，取出內(nèi)容物并進(jìn)行清洗，然后縫合，隨后再進(jìn)行相應(yīng)的治療。

5 管理措施

5.1 分階段、定量飼喂

含有尿素的飼料使用時(shí)有嚴(yán)格的限制，3月齡以下的幼羔不能飼喂，只有6月齡以上且瘤胃功能完善的健康羊只才能夠飼喂。全價(jià)飼料中的蛋白質(zhì)含量完全可以滿足羊只自身的生長(zhǎng)需要，不需要在飼料中額外添加尿素。一般低溶解度（降解率低）的日糧可適當(dāng)添加尿素。尿素的飼喂量為日糧粗蛋白質(zhì)需要量的20%～30%或日糧干物質(zhì)的1%，或按體重的0.02%～0.05%添加。50 kg的羊飼喂量為10～15 g·d-1[7]。

5.2 設(shè)置預(yù)飼期

含有尿素的飼料會(huì)散發(fā)出氨味，應(yīng)該由少到多、循序漸進(jìn)地飼喂，一般要有2～4周的預(yù)飼期，讓家畜逐漸適應(yīng)在飼料中添加尿素，改變瘤胃微生物群落，增加尿素利用率高的微生物群落，提高瘤胃微生物合成菌體蛋白的能力，使動(dòng)物適應(yīng)飼料口味的變化。

5.3 混合均勻、少食多餐

添加尿素的飼料是否混拌均勻直接決定尿素最終轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)的多少，混拌不均勻或者添加過量都有可能引起尿素中毒。尿素飼料不能偶爾或者間隔很長(zhǎng)時(shí)間喂1次，飼喂要有規(guī)律性，可以2～3次·d-1，并且在規(guī)定時(shí)間內(nèi)飼喂[8]，并且羊只采食尿素1 h前后禁止飲水。

5.4 加工處理

可將尿素等非蛋白氮制成混合料或者顆粒飼料，也可以將尿素按相應(yīng)比例加入青貯飼料中，或者制作氨化秸稈，從而明顯提高青貯料以及秸稈的消化率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。制作尿素舔磚也是飼喂肉羊的一種安全有效的方法，可以提高飼料利用率、減少精料的使用，提高肉羊日增重。

5.5 均衡日糧

尿素不能完全替代粗蛋白質(zhì)，日糧中應(yīng)該含有9%～12%的天然粗蛋白質(zhì)，這樣才可以最大限度地利用尿素。當(dāng)日糧中粗蛋白含量超過13%時(shí)，尿素的添加效果就會(huì)變差，此時(shí)無需再添加尿素。添加尿素給羊只時(shí)，不能喂食豆類和南瓜等含有尿素酶的飼料，防止尿素在瘤胃中分解速度過快導(dǎo)致中毒[9-11]。

在飼喂尿素時(shí)還需要補(bǔ)加能量飼料，需要確保瘤胃微生物良好的體內(nèi)環(huán)境，也可以減慢尿素的分解速度。補(bǔ)加尿素的日糧中還需要碳水化合物，碳水化合物酵解可以為瘤胃微生物提供合成菌體蛋白所需要的能量和框架，從而提高尿素的利用效果。

同時(shí)，在飼喂過程中還要注意補(bǔ)加維生素和礦物質(zhì)，以保持瘤胃微生物活性[12-13]。