淺析高中化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法

謝玉琴

摘?要：新課標(biāo)實(shí)施后，在高中的化學(xué)課上，實(shí)驗(yàn)性教學(xué)法更加突出，讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，結(jié)合理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)性教學(xué)內(nèi)容，才能更好地理解教科書的理論知識(shí)。本文通過(guò)對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法的初步討論，優(yōu)化高中化學(xué)教學(xué)手段，培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)，使學(xué)生生動(dòng)靈活掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和操作能力，為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望對(duì)于廣大教育工作者有一定的借鑒價(jià)值。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);演示;實(shí)驗(yàn)教學(xué)

隨著時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步，社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)提出了新的要求。也就是說(shuō)，培養(yǎng)的方向必須符合社會(huì)發(fā)展的需要。于是，新課標(biāo)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求，逐步地在推廣實(shí)施之中。各課各階段的教師開(kāi)始更新自己的教育理念。高中化學(xué)教師也培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)做課程教育的宗旨和目標(biāo)。重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，不容易關(guān)注教科書理論知識(shí)的記憶。通過(guò)課堂表演實(shí)驗(yàn)教育的方法改變傳統(tǒng)化學(xué)教育過(guò)程中學(xué)生的學(xué)習(xí)感受，讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味，從而激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和興趣。

一、優(yōu)化示范實(shí)驗(yàn)過(guò)程，適應(yīng)學(xué)生個(gè)性化需求

高中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)正朝著探究型、生活化、微觀化的方向發(fā)展。具體的實(shí)驗(yàn)時(shí)，根據(jù)授課時(shí)間的長(zhǎng)短，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備，根據(jù)操作學(xué)生的個(gè)性特征來(lái)改善教科書的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如，進(jìn)行鋁熱反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，把裝了藥品的紙的漏斗換成大尺寸的玻璃漏斗，把鋪滿沙子的玻璃水槽取到蒸發(fā)盤里。像這樣，熔融物掉到水里急速冷卻而成的球不被沙子覆蓋，形狀看起來(lái)更圓更清晰。另外，可以增加煙塵吸收裝置，減少煙塵對(duì)空氣的污染。變化時(shí)吸引學(xué)生的好奇心，并讓學(xué)生參加改變?cè)虻挠懻摚龑?dǎo)學(xué)生進(jìn)行更有創(chuàng)造力的思維訓(xùn)練。

例如，在進(jìn)行"二氧化碳和氫氧化鈉的溶液反應(yīng)探究"的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，雖然在教科書上并沒(méi)有具體的示范試驗(yàn)內(nèi)容，但中學(xué)階段的學(xué)生們?cè)缫颜莆樟擞嘘P(guān)二氧化碳溶解性的基本知識(shí)。在驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方法是否合理時(shí)，老師發(fā)覺(jué)許多學(xué)生的試驗(yàn)方法反映了物理、生化課程間的互相滲透、彼此交錯(cuò)、相互融合的思想。因此，這種教學(xué)方法，使得學(xué)生的個(gè)性化需求能夠突出的表現(xiàn)出來(lái)。教師采取能夠考驗(yàn)學(xué)生綜合知識(shí)能力的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，一定程度上可以鞏固學(xué)生的舊知識(shí)，加強(qiáng)了各個(gè)學(xué)科之間的聯(lián)系并且達(dá)到了教學(xué)目的。

二、擴(kuò)展學(xué)生思維，增強(qiáng)化學(xué)與生活的聯(lián)系

在演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要適當(dāng)擴(kuò)展相關(guān)化學(xué)知識(shí)的生活化內(nèi)容，例如，二氧化硫能夠殺滅霉菌和細(xì)菌，可以作為食物和干果的防腐劑使用，常見(jiàn)的防腐劑有苯甲酸鈉、亞硝酸鹽、二氧化硫等，再如動(dòng)物的肌肉、皮膚、毛發(fā)、角甲。許多植物如大豆、花生等的主要成分都是蛋白質(zhì)，而能讓蛋白質(zhì)變性的有強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、加熱、紫外線、劇烈震蕩等，讓學(xué)生將化學(xué)知識(shí)與生活相聯(lián)系，體會(huì)到化學(xué)的廣泛應(yīng)用性，最終揭曉二氧化硫作為防腐劑、保鮮劑使用時(shí)，主要運(yùn)用到的是二氧化硫的還原性特點(diǎn)，強(qiáng)酸、強(qiáng)堿，和蛋白質(zhì)反應(yīng)時(shí)，對(duì)人體皮膚造成的影響，進(jìn)而討論生活用品中的化學(xué)應(yīng)用等，都可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

例如，在學(xué)生了解到金屬性質(zhì)之后可以發(fā)現(xiàn)氫氧化鈉是堿性物質(zhì)，可以去除污垢。碳酸鈉屬于鹽類，可以形成玻璃。那么教師就可以在教學(xué)過(guò)程中是設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過(guò)氫氧化鈉制作肥皂，用碳酸鈉制作玻璃。當(dāng)實(shí)驗(yàn)成功之后，學(xué)生的成就感會(huì)增強(qiáng)，進(jìn)一步的提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的堅(jiān)定信心。同時(shí)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要保證學(xué)生的安全以及在實(shí)驗(yàn)中對(duì)于學(xué)生的有效指導(dǎo)，才能夠使這堂實(shí)驗(yàn)課達(dá)到應(yīng)有的教學(xué)目的。

三、采用多種手段，強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)效果

在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前可以利用多媒體教學(xué)手段，導(dǎo)入演示實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，播放演示實(shí)驗(yàn)視頻，在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行之前用更生動(dòng)的方法讓學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，減少錯(cuò)誤產(chǎn)生。鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論，營(yíng)造輕松好學(xué)的課堂氛圍，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，一步步調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性，提高課堂教學(xué)效率。

例如，在開(kāi)展高中化學(xué)“化學(xué)反應(yīng)和能量”這一章的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師將學(xué)生的表現(xiàn)和基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況保存在互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)中，然后在具體教育中通過(guò)人工智能系統(tǒng)的分析可以進(jìn)行適合學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教育。這樣不僅能促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化的發(fā)展，還可以滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。最后教師也可以利用人工智能系統(tǒng)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的表現(xiàn)，將教育評(píng)價(jià)一體化，構(gòu)建高效的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育。

四、結(jié)論

綜上所述，伴隨著新課改的推廣，化學(xué)學(xué)科逐步在高中教學(xué)學(xué)科中占有重要地位，這要求教師在進(jìn)行化學(xué)課程教學(xué)時(shí)應(yīng)當(dāng)努力提升自己的教學(xué)能力，充分應(yīng)用化學(xué)課堂演示實(shí)驗(yàn)，加深學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)的了解與掌握，增加化學(xué)學(xué)習(xí)趣味性，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性與參與感，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中鍛煉思維的縝密性與創(chuàng)造性，為社會(huì)、為國(guó)家培養(yǎng)更專業(yè)的化學(xué)人才。

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