混合式教學(xué)法在生物化學(xué)實驗中的教學(xué)模式研究

李紅梅，姜成哲，崔明勛(延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院，吉林 延吉 133002)

0 引言

近年來，隨著信息技術(shù)的普及，給教育領(lǐng)域帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)教育理念和形態(tài)也發(fā)生著生重大變革。傳統(tǒng)的教學(xué)模式通常是教師單向灌輸，而學(xué)生在整個教學(xué)過程中處于被動接受知識的局面?；旌鲜浇虒W(xué)是把傳統(tǒng)的面對面教學(xué)與在線教學(xué)整合在一起的一種教學(xué)模式，廣泛應(yīng)用到高等教育領(lǐng)域，成了一種“新的傳統(tǒng)模式”或“新常態(tài)”[1]。學(xué)生使用計算機(jī)、平板電腦、智能手機(jī)等工具，開展個性化、自主性學(xué)習(xí)。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，具有資源的多樣性、學(xué)習(xí)的靈活性、發(fā)展學(xué)生的自主能力以及根據(jù)學(xué)生的興趣和能力實現(xiàn)個性化學(xué)習(xí)。

生物化學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)必須課，作為一門基礎(chǔ)性課程，生物化學(xué)實驗課有助于學(xué)生對抽象的理論知識的理解和驗證，讓學(xué)生獲得經(jīng)驗和知識并培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題的能力和科學(xué)態(tài)度[2]。在傳統(tǒng)生物化實驗教學(xué)中，對于我校生物技術(shù)專業(yè)來說，往往忽視了學(xué)生的主體性和自主性，導(dǎo)致教學(xué)效率較低。本文基于我校生物技術(shù)專業(yè)的在生物化學(xué)實驗教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的一些問題，探討今后提高實驗教學(xué)的有效性，提供參考。

1 我校生物技術(shù)專業(yè)生物化學(xué)實驗課的現(xiàn)狀

我校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生在生物化學(xué)實驗方面的特點：老師在講解實驗時，僅關(guān)注操作步驟，目的是為了完成課堂內(nèi)容，對于實驗原理不夠理解、只注重實驗結(jié)果卻忽略操作過程、欠缺對實驗結(jié)果的分析與討論。學(xué)生的學(xué)習(xí)背景、理解能力和動手能力的差別導(dǎo)致部分學(xué)生在有限的時間內(nèi)無法完成實驗，有的學(xué)生不知道怎么操作或不會使用儀器，從而失去了做實驗的興趣。實驗結(jié)果不好時，有的學(xué)生不知道怎么分析失敗的原因，就抄襲他人的實驗報告。

生物化學(xué)實驗教學(xué)方面存在的一些問題：以教師為主體，給學(xué)生教授知識點。由于知識點抽象，并存在學(xué)生之間的個體差異，部分學(xué)生很難跟上老師的節(jié)奏。因?qū)嶒炚n時有限，實驗課的課前準(zhǔn)備都是由老師來完成的，有的學(xué)生不懂怎么配試劑、準(zhǔn)備儀器等。這就導(dǎo)致了很難提高學(xué)生的動手能力和激發(fā)實驗興趣。課后缺乏教師的分析總結(jié)，大部分學(xué)生做完實驗，對自己的實驗結(jié)果不會分析，得到不理想的結(jié)果就不知所措。這些情況嚴(yán)重影響了實驗過程中學(xué)生的獨立動手能力、發(fā)現(xiàn)問題并分析解決問題的能力，也不利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力。

2 混合式教學(xué)法在生物化學(xué)實驗教學(xué)中的作用

2.1 提高教學(xué)效果

互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為生活中不可或缺的一部分，這種變化意味著教師須采用新的教學(xué)方法，包括在線學(xué)習(xí)、基于網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間和“問題解決學(xué)習(xí)”等。這些教學(xué)方法從以教師為中心轉(zhuǎn)變到更多以學(xué)生為中心，這個策略鼓勵學(xué)生積極學(xué)習(xí)而不是作為一個被動的學(xué)習(xí)者。隨著越來越多的學(xué)校使用互聯(lián)網(wǎng)作為教學(xué)和學(xué)習(xí)論壇的數(shù)字資源庫，在線與面對面相結(jié)合的混合式教學(xué)法正在普及。在線學(xué)習(xí)為設(shè)計新的教育工具、互動學(xué)習(xí)、自控步調(diào)的學(xué)習(xí)和訪問學(xué)習(xí)提供了可能性。在傳統(tǒng)教學(xué)的基礎(chǔ)上結(jié)合數(shù)字資源，可促進(jìn)適應(yīng)性學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)并且把教師的角色從知識的傳播者轉(zhuǎn)變?yōu)榇龠M(jìn)者。通過互聯(lián)網(wǎng)平臺有機(jī)的結(jié)合在線和傳統(tǒng)課堂的方法，擴(kuò)大知識傳播覆蓋面，適合基于實踐的學(xué)科，并且在任何時間和地點根據(jù)個人的學(xué)習(xí)需要進(jìn)行調(diào)整學(xué)習(xí)，提高學(xué)生實驗的趣味性和教學(xué)效率及學(xué)習(xí)效率。

2.2 發(fā)揮學(xué)生的主體性

通常，生物化學(xué)實驗傳統(tǒng)的教學(xué)方式是“先講后做”，即實驗開始前教師給學(xué)生講解實驗?zāi)康?、原理、操作步驟和注意事項等，學(xué)生按照教師的要求被動的進(jìn)行實驗，不需要進(jìn)行思考，完成課堂任務(wù)即可。這種灌入式教學(xué)方法不僅不能培養(yǎng)學(xué)生操作過程中發(fā)現(xiàn)問題及解決問題，并且很難調(diào)動學(xué)生的興趣。一旦實驗結(jié)果出現(xiàn)問題，就直接去請教老師，很少去思考并分析失敗的原因。而且大部分學(xué)生只注重結(jié)果，往往忽視過程，得到正確的結(jié)果固然重要，但是在整個操作過程當(dāng)中，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析解決問題的能力也非常重要。整個教學(xué)過程中學(xué)生是處在被動的狀態(tài)，在實驗課程中并沒有得到有效地提高學(xué)生的綜合能力。混合式學(xué)習(xí)法給學(xué)生創(chuàng)造了更靈活的學(xué)習(xí)方式和機(jī)會，允許學(xué)生根據(jù)自身水平進(jìn)行獨立的學(xué)習(xí)。另外，可促進(jìn)教師與學(xué)生的交流、提高信息素養(yǎng)、創(chuàng)新與協(xié)作技能。研究表明，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的有效性評估，擁有適合現(xiàn)代教育模式的遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)資源下實施混合式學(xué)習(xí)更能成功地引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)[3]。從而學(xué)生不再只依賴教師作為知識的來源，而是通過在線平臺更加便利地獲取豐富的知識。課前的在線學(xué)習(xí)使學(xué)生在較短的實驗時間內(nèi)跟上教師的節(jié)奏，有序地開展自主實驗，使學(xué)生體驗到實驗過程中運用知識的樂趣。

3 混合式教學(xué)法在生物化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用

3.1 建設(shè)教學(xué)資源庫

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅速發(fā)展與創(chuàng)新，逐漸產(chǎn)生了諸多教育APP。教學(xué)資源庫建設(shè)是混合式教學(xué)的重要組成部分，混合式教學(xué)將信息技術(shù)作為橋梁，融合線上線下教學(xué)過程。借助網(wǎng)絡(luò)平臺，教師使課堂內(nèi)容更加豐富多彩，使在線課程成為融合文字、動畫、視頻、虛擬實驗等資源的系統(tǒng)化。利用現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢，鼓勵教師改變傳統(tǒng)的教學(xué)思想和方法，使教學(xué)資源進(jìn)行數(shù)字處理，實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源，為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)資源并激發(fā)學(xué)生獨立學(xué)習(xí)和討論。智能手機(jī)是當(dāng)代大學(xué)生的生活必需品，每個學(xué)生可根據(jù)自己的需要，通過線上生物化學(xué)實驗教育平臺選擇適合的學(xué)習(xí)資源，進(jìn)行學(xué)習(xí)和討論。在此背景下，教師運用超星學(xué)習(xí)通等APP，課前為學(xué)生提供相關(guān)教學(xué)資源，布置課前任務(wù)之后查看學(xué)生的完成情況，還能用此平臺進(jìn)行課堂簽到，布置隨堂測驗和課后作業(yè)，及時進(jìn)行互動與交流?；旌鲜浇虒W(xué)模式可實現(xiàn)課堂的智能化、體系化、高效化和人性化，并且調(diào)動教師和學(xué)生的積極性，提升教學(xué)效率。

3.2 改革實驗教學(xué)方法

實驗教學(xué)是驗證理論知識的一種輔助教學(xué)，彼此間是相輔相成的關(guān)系。實驗教學(xué)是高校實踐教學(xué)的重要組成部分，通過實驗操作培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力、提升科研興趣和創(chuàng)新能力的重要途徑[4]。傳統(tǒng)教學(xué)通常是以教師為主體，學(xué)生按照教師的講解機(jī)械的進(jìn)行操作。因此，結(jié)合混合式教育模式優(yōu)化教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生動腦、積極探索、發(fā)現(xiàn)問題、培養(yǎng)獨立思考以及批判性思考能力是很有必要的。教師通過在線平臺，課前設(shè)計教學(xué)過程，發(fā)布相關(guān)任務(wù)并按其實驗原理、操作方法等設(shè)計成幾個問題引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，并通過課前學(xué)生的完成度和反饋，合理地調(diào)整教學(xué)流程。課中利用超星學(xué)習(xí)通等在線平臺對學(xué)生進(jìn)行小測試，了解學(xué)生掌握情況后對學(xué)生共同提出來的問題進(jìn)行重點講授。課堂上學(xué)生帶著教師提出來的問題進(jìn)行實驗操作，實驗過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行小組討論。課后布置作業(yè)，鞏固課堂知識發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動性和能動性。最后，教師對整個教學(xué)流程進(jìn)行反思和調(diào)整。

4 實施效果

實驗教學(xué)的目的是通過實驗課程，培養(yǎng)學(xué)生運用已有的知識解決操作過程中出現(xiàn)的實際問題的綜合分析和運用能力。在生物化學(xué)實驗教學(xué)中，結(jié)合在線教學(xué)模式，形成了以學(xué)生為主體的混合式教學(xué)方法，獲得了較好的教學(xué)效果。通過改變教學(xué)流程，激發(fā)了學(xué)生的自主性，能夠獨立完成實驗，從中體會到了動手的樂趣。操作過程中，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，并訓(xùn)練學(xué)生思維能力。同時，通過教師的反饋，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與交流并自我改進(jìn)。

5 結(jié)語

隨著信息化技術(shù)的變革與發(fā)展，在生物化學(xué)實驗教學(xué)中將發(fā)揮傳統(tǒng)教學(xué)和在線教學(xué)的優(yōu)勢，通過有機(jī)結(jié)合傳統(tǒng)和線上教學(xué)模式并合理設(shè)計實驗教學(xué)流程，教師作為主導(dǎo)者引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮主體作用，調(diào)動學(xué)生的積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的探究實踐能力，提高課堂教學(xué)效果。