貴州半細(xì)毛羊改良初生、斷奶存活質(zhì)量研究

王德輝 陳浩林 劉代萍 李富祥 孔玲 宮聯(lián)鵬 楊紅文 廖加法 宋福元 李章海 朱冠群 翟培華

(1，貴州省威寧高原草地試驗(yàn)站 553100；2，貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 550025；3，貴州省威寧彝族回族苗族自治縣金鐘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 553102)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們對(duì)羊肉的消費(fèi)需求與日俱增，提高綿羊產(chǎn)肉量，加速推進(jìn)綿羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成為綿羊養(yǎng)殖者的關(guān)注熱點(diǎn)。雜交改良可以改變?cè)佳蚱贩N的經(jīng)濟(jì)性狀，提高生產(chǎn)性能，進(jìn)而形成一個(gè)新的品種，也可以利用雜交優(yōu)勢(shì)獲得最經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品[1]，生產(chǎn)實(shí)踐中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些體質(zhì)好的羔羊突然死亡，這一現(xiàn)象對(duì)選育選配工作者來(lái)說(shuō)極為困惑。本研究采用多年的F1 羔羊生產(chǎn)指標(biāo)，對(duì)羔羊從出生到斷奶（4 月齡）的競(jìng)爭(zhēng)性生長(zhǎng)特性進(jìn)行研究。眾所周知，4 月齡斷奶前羔羊的體質(zhì)情況對(duì)羔羊死亡率影響極大，研究4 月齡斷奶前羔羊的質(zhì)量變化對(duì)提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。

貴州半細(xì)毛羊是采用本地粗毛羊與引進(jìn)細(xì)毛公羊(新疆細(xì)毛羊、蘇聯(lián)美利奴) 進(jìn)行雜交獲得的，以考力代、羅姆尼羊進(jìn)行復(fù)雜交配，通過(guò)自群繁育培育成的一個(gè)毛肉兼用半細(xì)毛羊新品種[2]。無(wú)角陶賽特羊原產(chǎn)于澳大利亞和新西蘭，該品種是以雷蘭羊和有角陶賽特羊?yàn)槟副?、考力代羊?yàn)楦副倦s交，雜種羊再與有角陶賽特公羊回交，然后選擇無(wú)角后代培育而成，該品種公羊是世界公認(rèn)的肉用型綿羊品種之一[3]。另外，我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)主要產(chǎn)品是羊肉[4]，為了適應(yīng)肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，有必要應(yīng)用現(xiàn)代育種繁殖技術(shù)進(jìn)一步培育貴州半細(xì)毛羊[5]。

2013、2016～2019 年選用陶賽特、進(jìn)口考力代及貴州半細(xì)毛公羊累計(jì)改良貴州半細(xì)毛羊1939 （單羔受胎1218、雙羔受胎592）只次，其中對(duì)照組貴州半細(xì)毛公羊與貴州半細(xì)毛羊雜交322 （單羔受胎250，雙羔受胎69）只次，進(jìn)口考力代公羊改良貴州半細(xì)毛1252 （單羔受胎747，雙羔受胎409）只次，陶賽特公羊改良貴州半細(xì)毛269 （單羔受胎157，雙羔受胎87）只次，空懷或死亡應(yīng)參配母羊未列入。本研究實(shí)際使用貴州半細(xì)毛受胎母羊數(shù)據(jù)為1830 （單羔受胎1144，雙羔受胎562 其中三羔母羊12）只次；累計(jì)羔羊1847 只次。

試驗(yàn)區(qū)環(huán)境特征和生產(chǎn)規(guī)律：試驗(yàn)區(qū)為灼圃聯(lián)戶示范牧場(chǎng)位于貴州省威寧縣西北部的雪山鎮(zhèn)，屬云貴高原高寒山區(qū)。距威寧縣城58km。經(jīng)104°04′48″～104°07′25″，北緯27°10′33″～27°12′30″，高原緩丘地貌，海拔2440m，年均降雨量1110mm，最高氣溫29℃，最低氣溫-8℃，年均氣溫10℃，無(wú)霜期180d，多霧潮濕。灼圃示范牧場(chǎng)每年10 月中旬配種，次年3 月中旬產(chǎn)羔，7 月底斷奶。項(xiàng)目實(shí)施前2014 年引進(jìn)考力代公羊20 只。2013 年以前主要以貴州半細(xì)毛羊進(jìn)行本地改良雜交，之后引進(jìn)公羊分別為克爾素、進(jìn)口考力代、陶賽特、特克賽爾，貴州半細(xì)毛的品種實(shí)際已發(fā)生了改變，選擇以2013 年貴州半細(xì)毛羊?yàn)橹饕獢?shù)據(jù)的對(duì)照組，在各項(xiàng)指標(biāo)上會(huì)略低于實(shí)際平均值，略高于改良前真實(shí)的貴州半細(xì)毛水平，但能充分展示選育種公羊的改良性能。2015 年又引進(jìn)肉用型陶賽特公羊5 只對(duì)貴州半細(xì)毛進(jìn)行改良，2019 年建立試驗(yàn)數(shù)據(jù)細(xì)化記錄統(tǒng)計(jì)體系。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)體系建立的基礎(chǔ)及統(tǒng)計(jì)軟件

以2013、2016～2019 年度數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)建立試驗(yàn)數(shù)據(jù)細(xì)化記錄統(tǒng)計(jì)體系，采用SPSS 2004 軟件分析，以每年各項(xiàng)指標(biāo)平均值為組進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

1.2 分組

第1 組：貴州半細(xì)毛公羊與貴州半細(xì)毛羊雜交F1生產(chǎn)數(shù)據(jù)(改良前對(duì)照組)。

第2 組：進(jìn)口考力代公羊與貴州半細(xì)毛羊雜交F1生產(chǎn)數(shù)據(jù)。第3 組：陶賽特公羊與貴州半細(xì)毛羊雜交F1生產(chǎn)數(shù)據(jù)。

1.3 說(shuō)明

為便于閱讀理解，對(duì)各項(xiàng)目中的指標(biāo)項(xiàng)和均值肩標(biāo)作如下說(shuō)明。

（1）同性別雙羔全部存活羔羊，將初生質(zhì)量大的1 只記為“1”，質(zhì)量小的另1 只記為“2”。如同性別雙母羔質(zhì)量大的1只表示為“活雙母1”，質(zhì)量小的1 只表示為“活雙母2”；雙公羔表示方法類推。

（2）同性別雙羔僅存活1 只，雙公羔表示為“雙公存1”，雙母羔表示為“雙母存1”。

（3）雙羔性別為一公一母表示為“雌雄”，全部存活表示為“活雌雄(性別)”，如公羔表示為“活雌雄公”。

（4）僅存活1 只表示為“雌雄存(性別)”，如公羔存活表示為“雌雄存公”。

表1 2013、2016～2019 年度與貴州半細(xì)毛初生質(zhì)量比照分析結(jié)果（單位：kg）

表2 2013、2016～2019 年度4 月齡質(zhì)量及分析結(jié)果（單位：kg）

表3 2013、2016～2019 年度4 月齡日增質(zhì)量及分析結(jié)果（單位：g）

（5）表1、表2、表3 肩標(biāo)大寫字母“A” 表示比照貴州半細(xì)在上差異極顯著，小寫字母“a” 表示比貴州半細(xì)在上差異顯著。

（6）差異不顯著不作肩標(biāo)標(biāo)記。

2 結(jié)果與分析

2.1 2013、2016～2019 年度初生質(zhì)量分析結(jié)果

2.2 分析

2.2.1 單羔

2.2.1.1 初生質(zhì)量

由表1 可知，公羔質(zhì)量高于母羔質(zhì)量。貴州半細(xì)、考力代、陶賽特三組公母羔的初生質(zhì)量差異不顯著，同種類父本中公羔分別比母羔高出0.1、0.09、0.29kg，總體水平公羔高出母羔0.15kg，陶賽特F1公羔（3.97±0.42）kg 比對(duì)照組 （3.62±0.40）kg 提高0.35kg，提高了9.67%；與宋德榮等[6]改良“畢節(jié)市牧墾場(chǎng)、鹽倉(cāng)和興發(fā)” 后公羔的（3.97±0.67）kg 初生質(zhì)量吻合，且差異不顯著，文章中的選育公羊估計(jì)與威寧灼圃是同種類公羊。

2.2.1.2月齡質(zhì)量

由表2 可知，同種類父本公羔質(zhì)量高于母羔質(zhì)量，貴州半細(xì)毛、考力代、陶賽特公羔分別高于母羔2.01、1.72、0.39kg；同一項(xiàng)指標(biāo)中，公羔和母羔質(zhì)量貴州半細(xì)毛＜考力代＜陶賽特。陶賽特公羔（27.25±1.65）kg。比對(duì)照組顯著提高3.54kg，提高了14.93%；比宋德榮等[6]改良后的公羔斷奶質(zhì)量（26.53±4.21）kg 提高0.72kg，提高了2.71%。陶賽特、考力代母羔（26.86±1.76）kg、（24.68±1.36）kg，比對(duì)照組分別顯著提高5.16、2.98kg，提高了23.78%、13.73%。貴州省半細(xì)毛經(jīng)過(guò)多年的改良馴化后陶賽特F1母羔（26.86±1.76）kg，比宋德榮等[6]改良后的母羔斷奶質(zhì)量（25.53±4.09）kg 提高1.33kg，提高了5.21%。

2.2.1.3 4 月齡日增體質(zhì)

陶賽特公羔（163.92±13.62）g，比對(duì)照組顯著提高22.35g，提高了15.79%；陶賽特、考力代母羔 （163.23±13.21）g、（147.51±7.86）g，比對(duì)照組差異極顯著和差異顯著提高35.03、19.31g，提高了27.32%、15.06%。

2.2.2 雙羔存活1 只

2.2.2.1 初生質(zhì)量

同性別存活1 只中貴州半細(xì)、考力代、陶賽特公羔分別比同種類父本母羔高0.15、0.46、0.32kg，總體水平公羔高出母羔0.29kg。

雙公羔存活1 只和雌雄胎存活的公羔：陶賽特F1（3.50±0.65）kg 和（2.91±0.48）kg，分別比對(duì)照組差異顯著提高0.97、0.75kg，提高了38.34%、34.72%；考力代 （3.27±0.36）kg、（2.79±0.59）kg，分別比對(duì)照組顯著提高0.74、0.63kg，分別提高了29.25%、29.17%。

考力代公羊改良貴州半細(xì)毛母羊的后代全部存活的雙公羔和雙母羔存在異常情況。

初生質(zhì)量最大標(biāo)定為“1” 的公羔或母羔，在4 月齡質(zhì)量和日增質(zhì)量略高甚至略低于另一只標(biāo)記為“2” 的羔羊。說(shuō)明質(zhì)量大的一只死亡，生產(chǎn)實(shí)踐中往往出現(xiàn)一些個(gè)體比較大的羔羊突然死亡問(wèn)題，而這些羔羊一般解剖無(wú)明顯致死原因，可能對(duì)氣候的適應(yīng)性有關(guān)，說(shuō)明考力代公羊生產(chǎn)性能在全部存活的雙羔中不穩(wěn)定。

2.2.2.2 4 月齡質(zhì)量

同性別陶賽特、考力代公羔質(zhì)量分別為（26.20±3.92）kg、（25.86±2.57）kg，分別比對(duì)照組極顯著提高8.83、8.49kg，提高了50.83%、48.88%。

雌雄胎存活公羔中陶賽特質(zhì)量分別為（30.39±5.64）kg，比對(duì)照組顯著提高5.76kg，提高了23.39%；雌雄胎存活母羔中陶賽特、考力代質(zhì)量分別為（22.43±2.38）kg、（21.16±2.63）kg，比對(duì)照組極顯著提高5.15、3.88kg，提高了29.80%、22.45%。其他指標(biāo)陶賽特和考力代與貴州半細(xì)毛的差異不顯著。

2.2.2.3 4 月齡日增質(zhì)量

雌雄胎存活母羔中陶賽特、考力代分別為（139.37±16.19）g、（127.95±18.14）g，在上差異極顯著、差異顯著，分別提高35.98g、24.56g，34.80%、23.75%。

2.2.3 雙羔全部存活

2.2.3.1 初生質(zhì)量

同種類父本公羔1 和2 質(zhì)量分別高于母羔1 和2 質(zhì)量。全部存活的雙母1 羔：陶賽特、考力代分別為（3.07±0.39）kg、（3.18±0.59）kg 分別提高0.58kg、0.69kg，提高了23.29%、27.71%。

2.2.3.2 4 月齡質(zhì)量

考力代F1全部成活的雙羔在初生后的4 月齡質(zhì)量低于貴州半細(xì)，個(gè)別指標(biāo)略高但差異不顯著，其中全部存活的雌雄胎母羔4 月齡質(zhì)量20.65±1.51 在上顯著低于貴州半細(xì)毛1.78kg。其他指標(biāo)陶賽特、考力代與貴州半細(xì)毛比照差異均不顯著。

2.2.3.3 4 月齡日增質(zhì)量

日增質(zhì)量中：陶賽特、考力代在雙羔全部存活中，雌雄胎母羔在初生質(zhì)量上差異不顯著，而在4 月齡質(zhì)量和4 月齡日增質(zhì)量上明顯低于貴州半細(xì)毛，其中考力代在4 月齡質(zhì)量和4 月齡日增質(zhì)量上顯著和極顯著低于貴州半細(xì)毛；在同性別雙公2 羔中初生質(zhì)量均高于貴州半細(xì)毛，在4 月齡質(zhì)量和4 月齡日增質(zhì)量中均低于貴州半細(xì)，但差異不顯著。

3 討論及結(jié)論

3.1 考力代F1 性能不穩(wěn)定

（1）主要體現(xiàn)在全部存活的雙羔，尤其同性別雙羔的初生質(zhì)量在同一項(xiàng)目中顯著或極顯著高于對(duì)照組(表1、圖1 所示)，但在4 月齡(斷奶) 質(zhì)量和日增質(zhì)量中明顯低于對(duì)照組，個(gè)別項(xiàng)目極顯著低于對(duì)照組(表2、表3、圖2、圖3 所示)。特別是初生質(zhì)量最大標(biāo)定為“1” 的公羔或母羔，均在4 月齡質(zhì)量和日增質(zhì)量于低于另一只標(biāo)記為“2” 的羔羊，說(shuō)明質(zhì)量大的公羔和母羔死亡。

（2）雌雄胎全部存活的母羔，由于競(jìng)爭(zhēng)性生存規(guī)則，4 月齡質(zhì)量和日增質(zhì)量顯著低于對(duì)照組和極顯著低于對(duì)照組(表2、表3、圖2、圖3 所示)。

（3）陶賽特、考力代單羔(包括公羔和母羔) 在同種類父本中無(wú)論在初生質(zhì)量、4 月齡質(zhì)量和日增質(zhì)量中均大于雙羔同性別質(zhì)量(圖1、圖2、圖3 所示)。

（4）同一項(xiàng)目中考力代比對(duì)照組差異顯著的，陶賽特同樣是差異顯著甚至于極顯著，而考力代差異不顯著的，陶賽特差異顯著，兩者差異不顯著的，陶賽特均值高于考力代(表1、表2、表3 所示)。

3.2 建議

（1）建立雙羔母羊及羔羊隔離飼養(yǎng)雙羔隔離欄體系，收牧或放牧?xí)r控制進(jìn)出圈門羊只數(shù)量，降低因擁擠而發(fā)生踐踏事件。

（2）有針對(duì)性的補(bǔ)充促乳產(chǎn)乳多汁飼料，提高母羊泌乳量，東路羔羊的營(yíng)養(yǎng)需求。

（3）加強(qiáng)初生羔羊管護(hù)工作，尤其重點(diǎn)照顧考力代雙羔，加強(qiáng)羔羊開(kāi)口料研發(fā)和應(yīng)用，增強(qiáng)羔羊體質(zhì)，提高免疫力，從而降低死亡率。

（4）建立初生羔羊5～20d 預(yù)防注射體系，5～20d 母羊乳汁供應(yīng)充分，羔羊體質(zhì)已健壯，可進(jìn)行多聯(lián)苗1ml、和小反芻獸1ml 預(yù)防注射，提高對(duì)疾病的免疫能力，降低因疾病猝死風(fēng)險(xiǎn)。

（5）加強(qiáng)產(chǎn)羔記錄的管理，改變?cè)挥涗洺苫罡嵫虻牧?xí)慣，詳實(shí)記錄好羔羊的死亡情況，包括死亡日期，反配種記錄和產(chǎn)羔記錄結(jié)合起來(lái)，直接從記錄中可發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題，及時(shí)完善管理體系，作出選育決策。

（6）考力代在單羔上同樣具有優(yōu)勢(shì)，在生產(chǎn)實(shí)踐中要科學(xué)確定選育目的，加強(qiáng)管理，充分發(fā)揮考力代的優(yōu)勢(shì)。

4 結(jié)論

在提高產(chǎn)肉性能和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)上，陶賽特具有明顯優(yōu)勢(shì)，具有極高推廣應(yīng)用價(jià)值。