生豬復(fù)養(yǎng)的技術(shù)措施

余永意

（羅山縣動物疫病預(yù)防控制中心，河南 羅山 464200）

2019年，非洲豬瘟疫情四處肆虐，豬場空欄未補(bǔ)，豬價高位運(yùn)行，中小養(yǎng)殖場戶恐慌無助；2020年國家對養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶持力度不斷加大，力推養(yǎng)豬業(yè)快速恢復(fù)性增長，把養(yǎng)豬作為一項重要的民生任務(wù)，各級部門正在謀劃如何加大投資擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模，以期充實(shí)市場的豬肉供應(yīng)，滿足人民群眾的肉食需求。養(yǎng)豬利潤豐厚，但風(fēng)險猶存……養(yǎng)豬場戶猶豫不決，舉棋不定。小規(guī)模試喂，難見效益，風(fēng)險成本更高，上批量飼養(yǎng)，壓力山大。薦于此現(xiàn)狀，特歸納梳理生豬復(fù)養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)與大家共勉。

1 清場處理

發(fā)生過疫情的豬場，復(fù)養(yǎng)前要清場，清欄。場區(qū)的物品必須徹底清洗消毒，一些不必要的工具可以移除焚燒，破損的地面墻體要修補(bǔ)完善，垃圾清掃要徹底，不留死角。之后空欄至少一個半月，期間要多次高壓沖洗，徹底消毒4次以上。

2 周邊布局

豬場周邊養(yǎng)殖密度切記要小，不要在交通要道附近，但要有自己的運(yùn)輸?shù)缆罚回i場環(huán)境要偏僻，地勢高、瀝水、干燥、背風(fēng)、向陽；地形要開闊不壓抑；水源充足，沒有污染；供電有保障；排污設(shè)施建設(shè)合理環(huán)保；避開規(guī)劃的各種禁養(yǎng)區(qū)限養(yǎng)區(qū)。

3 人員管控

嚴(yán)格控制駐場人員非必要外出，從細(xì)節(jié)入手，盡可能地堵住病毒進(jìn)入豬場的各種途徑。對必須外出人員要嚴(yán)格洗消隔離，不能麻痹松懈；生產(chǎn)區(qū)人員要固定工作崗位，固定工作飼養(yǎng)舍；嚴(yán)禁串舍溜達(dá)；員工衣物要勤消毒清洗；外勤人員盡量不與生產(chǎn)員工接觸，生活物資由專人負(fù)責(zé)，禁止在生豬屠宰攤點(diǎn)采購，建議直接到蔬菜基地或者衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的商超購買。

4 引種措施

外購種豬、仔豬必須要持有檢疫證明和非洲豬瘟檢測證明，并向所在縣畜牧主管部門申報后引種。種豬、仔豬在進(jìn)場前，要遠(yuǎn)離豬場進(jìn)行隔離，專人飼養(yǎng)30d以上，且在非洲豬瘟監(jiān)測呈陰性后方能進(jìn)入豬場并養(yǎng)。不能盲目引種擴(kuò)群，片面地追求眼前利潤，降低對外購種豬、仔豬的品質(zhì)要求。復(fù)養(yǎng)成功與否最關(guān)鍵的是仔豬和母豬的來源。一旦在引種過程中出現(xiàn)偏差，復(fù)養(yǎng)計劃將危機(jī)四伏，功虧一簣。種豬來源必須是正規(guī)健康豬場；引種檢疫一定要合理合規(guī)；堅決避免種豬、仔豬攜帶病毒，給復(fù)養(yǎng)場區(qū)帶入更大的疫情。自繁自養(yǎng)是豬場最優(yōu)先考慮的養(yǎng)殖模式。

5 飼料管理

不能忽視飼料帶毒的風(fēng)險，采購飼料原料、飼料添加劑要進(jìn)行查驗記錄，嚴(yán)禁購買和使用以豬源性蛋白及豬血為原料的飼料；嚴(yán)禁使用泔水餐廚飼喂生豬。飼料堆放要分門別類，秋序井然，有條有理，對過期、霉變的玉米、粕類及精料等要銷毀處理不得飼喂。豬場倉儲環(huán)境要干燥通風(fēng)，以降低病毒感染風(fēng)險。

6 車輛管理

運(yùn)輸生豬車輛嚴(yán)禁靠近豬場，最好安排距離本場2km外清洗消毒后，由豬場自備轉(zhuǎn)運(yùn)車過來裝運(yùn)。要求運(yùn)輸飼料的車輛在進(jìn)出飼料公司時嚴(yán)格消毒，進(jìn)出養(yǎng)豬場戶時也應(yīng)該嚴(yán)格消毒，重點(diǎn)是車輛底盤輪胎要嚴(yán)格沖洗消毒，司乘人員盡量避免下車，裝卸貨物由飼料公司或豬場內(nèi)部員工裝卸。對車輛的管理原則是盡量不進(jìn)場。

7 疫病預(yù)防

養(yǎng)豬場戶應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國動物防疫法》要求，主動履行強(qiáng)制免疫責(zé)任。要在當(dāng)?shù)貏游镆呖貦C(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下，按照科學(xué)的免疫程序，做好生豬口蹄疫、豬瘟等重大疫病的免疫，尤其是春季、秋季集中免疫工作，做好免疫抗體監(jiān)測和評估，同時注意補(bǔ)欄補(bǔ)針，預(yù)防重大動物疫病的發(fā)生。同時應(yīng)注意其他病毒性疾病如偽狂犬、藍(lán)耳、流感、腹瀉等的疫苗免疫預(yù)防。對細(xì)菌性疫病的預(yù)防控制要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理水平，優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境，合理用藥，規(guī)范清洗消毒，切斷一切發(fā)病的誘因。

8 無害化處理

豬場無害化處理主要針對病死豬、糞便、污水、醫(yī)療廢棄物、餐廚垃圾及其他生活垃圾等。死豬、死胎、胎衣嚴(yán)禁出售和隨意丟棄，應(yīng)妥善及時地放置在指定位置集中處理。豬場要建設(shè)有無害化處理設(shè)施，沒有設(shè)施的需由地方政府統(tǒng)一收集進(jìn)行無害化處理。豬場糞污是干清糞工藝的，應(yīng)及時將糞污清出，運(yùn)至堆糞場發(fā)酵處理；水泡糞工藝處理場，要勤沖洗清掃，糞污要嚴(yán)格存儲發(fā)酵時間，不得隨意溢流排放；場區(qū)雨污必須分流，確保管道通暢，嚴(yán)禁未處理直接排放；使用過的獸藥、疫苗瓶、過期的藥物等廢棄物，要煮沸、焚燒或深埋處理，決不能隨意丟棄；廚房垃圾每日清理，不得喂豬；生活垃圾分類標(biāo)識，統(tǒng)一收集運(yùn)輸?shù)教幚韽S。

9 積極提升生物安全防護(hù)

非洲豬瘟疫情是可防可控的。但生豬復(fù)養(yǎng)不能盲目，而是要靠科學(xué)的防護(hù)措施。非洲豬瘟疫苗處在研發(fā)階段，在沒有疫苗防控的時期，豬場更要強(qiáng)化生物安全措施，從源頭入手，關(guān)注細(xì)節(jié)，把握規(guī)程，內(nèi)外嚴(yán)控，上下自律，構(gòu)筑非瘟防疫的銅墻鐵壁。

總之，非洲豬瘟并不是不可戰(zhàn)勝，只要豬場規(guī)范運(yùn)作、領(lǐng)導(dǎo)重視、員工齊心、管控得力，控制傳染來源，切斷傳播途徑，強(qiáng)化豬只健康，非洲豬瘟疫情就能有效控制。