規(guī)?；驁錾a(chǎn)計劃的制定與實施探討

常守海

（新鄉(xiāng)市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗中心，河南 新鄉(xiāng) 453003）

很多規(guī)模化羊場管理者對場區(qū)類目繁多的生產(chǎn)工作疲于應(yīng)付，常常感到束手無策，究其原因是生產(chǎn)計劃編制不科學(xué)、不合理，沒有統(tǒng)籌兼顧、綜合平衡。因此，生產(chǎn)計劃的編制至關(guān)重要，它是保障規(guī)?；驁龀掷m(xù)穩(wěn)定發(fā)展的前提，所謂規(guī)模羊場的生產(chǎn)計劃就是在總結(jié)分析上年度羊場整體計劃完成情況的基礎(chǔ)上，根據(jù)羊群結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、繁殖配種計劃、羊群周轉(zhuǎn)計劃等情況，從實際出發(fā)，制定推動養(yǎng)羊生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展的生產(chǎn)計劃。

1 合理規(guī)劃羊群結(jié)構(gòu)及周轉(zhuǎn)計劃

1.1 羊群結(jié)構(gòu)

羊群結(jié)構(gòu)決定著該羊場生產(chǎn)潛力發(fā)揮的空間，正常合理的結(jié)構(gòu)應(yīng)該為：該羊群內(nèi)部、羊群與外部飼草生態(tài)環(huán)境之間保持協(xié)調(diào)與平衡循環(huán)，以舍飼為主的規(guī)模場則重點考慮羊群內(nèi)部之間的配比關(guān)系，增加適齡母羊的比重，控制凈增率，加快羊群周轉(zhuǎn)速度；充分發(fā)揮商品羊及羊產(chǎn)品的優(yōu)勢，提高商品率，使羊群在一個周期內(nèi)提供的商品畜及畜產(chǎn)品價值最大。提高適齡母羊比例又是調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，一般羊群按性別劃分設(shè)有種公羊群、成年母羊群、幼年母羊群、培育公羊群和試情公羊群，正常情況下，青、壯、老年羊相應(yīng)保持在25%、65%和10%的比例。成年母羊總數(shù)要達到羊場總數(shù)的60%～70%左右。成年母羊指初產(chǎn)以后的母羊，在成年母羊群中，1～2 胎的母羊占比要達到40%以上，除了生產(chǎn)性能特別優(yōu)良者，盡量減少5 胎以后的母羊，老弱病殘羊應(yīng)及時淘汰，年淘汰率應(yīng)在20%以上，以保持羊群母羊整體優(yōu)良。

1.2 周轉(zhuǎn)計劃

羊群周轉(zhuǎn)計劃是制定飼料計劃、勞動用工計劃、資金使用計劃、生產(chǎn)資料及設(shè)備利用計劃的依據(jù)，羊群周轉(zhuǎn)計劃的制定應(yīng)依據(jù)不同的飼養(yǎng)方式、生產(chǎn)工藝流程、羊舍的設(shè)施設(shè)備條件、生產(chǎn)技術(shù)水平，最大限度地提高設(shè)施設(shè)備利用率和生產(chǎn)技術(shù)水平，以獲得最佳的經(jīng)濟效益為目標進行編制。編制全年的周轉(zhuǎn)計劃，要對上個年度羊場的羊（胎次）頭數(shù)、本年度各齡羊的升級及轉(zhuǎn)群羊頭數(shù)、懷孕母羊頭數(shù)及生產(chǎn)日期、新購買羊的計劃、擬出欄日期及數(shù)量等基本情況做出詳實地了解，再根據(jù)產(chǎn)量計劃的需要來制定。一般在確定了羊場年初、年終的羊群結(jié)構(gòu)及各月各類羊的飼養(yǎng)只數(shù)后，即可計算出全年平均飼養(yǎng)只數(shù)和全年飼養(yǎng)日數(shù)，同時再按照羊（種）群淘汰、補充的數(shù)量，并根據(jù)生產(chǎn)指標確定各月淘汰率和數(shù)量。具體推算程序為：根據(jù)全年肉（種）羊產(chǎn)品產(chǎn)量分月計劃，倒推出相應(yīng)的肉（種）羊飼養(yǎng)計劃，并以此推算出羔羊生產(chǎn)與飼養(yǎng)計劃、繁殖公母羊飼養(yǎng)計劃，進而完成周轉(zhuǎn)計劃的編制。

2 科學(xué)制定繁殖生產(chǎn)計劃

繁殖效率的高低決定著規(guī)模羊場能否可持續(xù)發(fā)展，是聯(lián)系羊場各個環(huán)節(jié)的樞紐，繁殖生產(chǎn)實施情況決定著規(guī)模羊場的經(jīng)濟效益。

2.1 適當(dāng)?shù)碾s交模式

規(guī)模羊場要采取適宜的經(jīng)濟雜交模式及充分利用雜交優(yōu)勢。不同品種或品系的羊雜交所產(chǎn)生的后代，往往在生產(chǎn)力、生長勢和生產(chǎn)性能等方面優(yōu)于其親本純繁群體，表現(xiàn)雜種優(yōu)勢。據(jù)已有的研究成果，應(yīng)用引進的優(yōu)良肉羊品種作為終端父本與國內(nèi)適應(yīng)性強、繁殖力高的品種進行經(jīng)濟雜交，雜交后代表現(xiàn)出適應(yīng)性強、生長發(fā)育快、肉用性能明顯等特點。

目前，國內(nèi)羊場多飼養(yǎng)早熟性好和多胎性品種羊，其生產(chǎn)效率在很大程度上取決于母羊的繁殖率和羔羊成活率。在正常飼養(yǎng)條件下，每生產(chǎn)1 kg羊肉，產(chǎn)雙羔母羊比產(chǎn)單羔母羊少消耗飼料35%～50%。即使在品種改良中，一般也引用早熟性好和多胎力高的品種同本地繁殖力低的品種雜交，提高產(chǎn)羔率。

2.2 羔羊生產(chǎn)計劃

主要是指交配分娩計劃，交配分娩有兩種類型，即陸續(xù)式的交配和季節(jié)式的交配。陸續(xù)式交配分娩時間比較均勻地分布在全年各個時期，所以，它可以充分利用羊舍、設(shè)備、勞動力和種公羊，在一年中可以均衡地取得畜產(chǎn)品。季節(jié)性交配分娩要求集中，在全年內(nèi)某些季節(jié)進行，可以選擇最適宜的季節(jié)進行交配和分娩，避免氣候過冷或過熱對羊只繁殖的不利影響，從而提高母羊受胎率和羔羊成活率，并且對羊舍的質(zhì)量要求較低。最常見的是產(chǎn)冬羔（即在11 月份至12 月份分娩）和產(chǎn)春羔（即在3月份至4 月份分娩）。產(chǎn)冬羔的優(yōu)點是母羊體質(zhì)好，受胎率和產(chǎn)羔率高，流產(chǎn)和疾病減少；羔羊斷奶后能夠充分利用青草，到枯草期時已達到肥育標準，可當(dāng)年屠宰。產(chǎn)春羔的優(yōu)點是，由于氣溫轉(zhuǎn)暖，母羊可以在羊圈中分娩，在剪毛時已分娩完畢，隨后進入夏季草場，對喂養(yǎng)羔羊有利。但春季氣候變化劇烈，特別是北方時常有風(fēng)雨和降雪，易使體弱羔羊死亡。母羊的分娩一般應(yīng)在40～50 d內(nèi)結(jié)束，故配種也應(yīng)集中在40～50 d 內(nèi)完成，分娩集中有利于安排育肥計劃。

3 精心籌備飼草飼料計劃

飼草飼料是規(guī)?；驁鲎畲蟮闹С?，約占羊場成本的65%，是保障羊場運行的基礎(chǔ)，決定著羊場的生存，必須對飼草飼料的計劃采購、保管等予以高度重視。為了保證飼料的生產(chǎn)量和采購量符合羊生產(chǎn)的需要，飼料計劃應(yīng)按平均只數(shù)和每天羊群飼料消耗定額來編制。由于全年各個時期羊只經(jīng)常變動，因此，不能僅以年初、年末只數(shù)為依據(jù)計算飼料需要量，而應(yīng)以計劃內(nèi)的平均只數(shù)為依據(jù)。為了防止意外事故的發(fā)生，通常要求實際供應(yīng)的數(shù)量比需要多一部分，一般精料多5%，粗飼料多10%，青飼料多15%。

羊?qū)偈巢菪苑雌c動物，應(yīng)以青粗飼料為主，并按飼養(yǎng)標準在不同階段補充精飼料。對農(nóng)作物秸稈通過青貯、氨化、微貯、粉碎、鍘短等可使秸稈消化率提高10%～20%。在對羊配制日糧時，以當(dāng)?shù)厍嗑G飼料和粗飼料為主，盡量利用本地價格低、數(shù)量多、來源廣的各種飼料。正常情況下，每只成年羊每天吃3 kg 左右飼料，每年粗飼料約需456 kg，每年精飼料237 kg（包括玉米、麩皮等）。在育肥期間，每只羊每天要準備干草2～2.5 kg 或青貯料3～5 kg 等，精料則按每只羊每天0.3～0.4 kg準備。各個羊場畜種體型有差異，飼用量多少不一，要根據(jù)不同情況合理準備。其中，在確定羊的飼草需要量時，不同類型、不同年齡、不同性別的羊要分別考慮。

4 嚴格制定防疫消毒計劃

羊場的疫病防治是保證其生產(chǎn)效益的重要條件，也是實現(xiàn)生產(chǎn)計劃的基本保證，規(guī)模化羊場應(yīng)堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，建立一套綜合性的防疫措施和制度并嚴格執(zhí)行。

4.1 制定免疫程序

免疫接種是預(yù)防和控制羊傳染病的重要措施，羊常見的流行病癥如口蹄疫、布氏桿菌病、炭疽病、鏈球菌病、傳染性胸膜肺炎、羔羊痢疾等。羊的免疫接種可分為預(yù)防接種和緊急接種兩類，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊咔樘卣?，積極與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門溝通，擬定科學(xué)、合理的免疫接種計劃，并按照程序及時有效免疫接種。預(yù)防接種前，應(yīng)對被接種的羊群進行詳細地檢查和了解，特別注意其健康狀況、年齡、懷孕、泌乳，以及飼養(yǎng)管理條件的好壞情況。體質(zhì)健壯、飼養(yǎng)管理條件好的成年羊群接種后會產(chǎn)生較強的免疫力，反之，可能引起較明顯的接種反應(yīng)。例如，懷孕母羊因為驅(qū)趕驚嚇等引起疫苗反應(yīng)，導(dǎo)致流產(chǎn)，體質(zhì)弱或者患慢性病、幼年羊最好暫時不要接種。緊急接種是在發(fā)生傳染病時，為了控制和撲滅疫情而對羊群緊急接種，接種前要對羊群逐只詳細觀察和檢查，僅能對正常無病的羊只進行緊急接種，對病畜不能接種。

4.2 嚴格消毒

要盡量擴大消毒面積，羊群活動的棚圈地上、墻面、圍欄等都要經(jīng)常消毒，可將熱草木灰、生石灰撒在圈舍內(nèi)。飲水槽或飲水盆要每天清洗，定期用0.1%的高錳酸鉀溶液進行消毒，羊舍及運動場應(yīng)每周消毒1 次，整個羊舍用2%～4%氫氧化鈉消毒。羊場應(yīng)設(shè)有消毒室，室內(nèi)兩頭、頂壁設(shè)紫外線燈，地上設(shè)消毒池，出場人員要更換鞋，穿專用工作服。為了控制羊體外寄生蟲對羊只健康的危害，健康羊只在每年3月份至4月份和10月份至11月份進行兩次藥浴，常用的藥浴藥物有辛硫磷（0.25%～0.5%）、林丹乳油（0.025%）、殺蟲脒（0.2%）等。

5 規(guī)范實施驅(qū)蟲

5.1 定期開展驅(qū)蟲

羊群易發(fā)寄生蟲病，預(yù)防性驅(qū)蟲一般在春季4月份至5月份和秋末10月份至11月份各驅(qū)蟲1次，當(dāng)年羔羊應(yīng)在7 月份至8 月份驅(qū)蟲1 次。體內(nèi)驅(qū)蟲首選伊維菌素、丙硫咪唑等，驅(qū)蟲后1～3 d 將糞便發(fā)酵或消毒，以殺滅寄生蟲卵。使用驅(qū)蟲藥時，注意劑量應(yīng)準確，最好是先做小群驅(qū)蟲試驗，取得療效后再進行全群驅(qū)蟲。

5.2 不同羊群的驅(qū)蟲注意事項

羊群驅(qū)蟲不能不分大小、老少一起驅(qū)蟲，而要根據(jù)不同年齡段的生理特性進行分類別驅(qū)蟲。

5.2.1 羔羊驅(qū)蟲第1次給羔羊驅(qū)蟲選在50日齡時為宜，第2次在90日齡，以后每隔3個月進行1次驅(qū)蟲。

5.2.2 種羊驅(qū)蟲種羊在每年春、秋分2次驅(qū)蟲為宜；為加強驅(qū)蟲效果，每次驅(qū)蟲10 d后再進行1次補驅(qū)。

5.2.3 育肥羊驅(qū)蟲

羊育肥有2個時期，分別是每年3月份至4月份、9月份至10月份，因此驅(qū)蟲在育肥前進行為好；在寄生蟲蟲害嚴重地區(qū)，可在6月份至7月份增加1次驅(qū)蟲。

5.2.4 母羊驅(qū)蟲

母羊驅(qū)蟲需在配種前25 d 進行1 次，間隔7 d 后再進行1 次；需注意不可對已懷孕的母羊進行驅(qū)蟲，需要在分娩后20 d 左右進行。如遇到緊急情況，需要在懷孕期間驅(qū)蟲，要避開兩個時間段，懷孕剛開始的45 d 以及產(chǎn)前45 d。