太行山區(qū)棗樹主要病害防治技術

南新印，鄭麗錦，劉玉芬，劉金哲

（1.河北省林業(yè)和草原技術推廣總站，河北 石家莊 050081；2.河北省林業(yè)和草原有害生物防治檢疫站，河北 石家莊 050081）

據(jù)統(tǒng)計，河北省2019 年棗樹種植面積11.02 萬hm2，產(chǎn)量30.93 萬t。太行山區(qū)棗樹產(chǎn)業(yè)是當?shù)剞r(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來，由于氣候變化、栽培技術更新慢、種植戶生產(chǎn)積極性降低等原因，太行山區(qū)婆棗、贊皇大棗等生產(chǎn)上主栽品種棗瘋病、縮果病、裂果等病害發(fā)生嚴重，病害綜合防治成為棗樹生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)，摸清病害的發(fā)生規(guī)律，掌握關鍵防治技術，對提高經(jīng)濟效益和穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關重要。多年來，我們在生產(chǎn)實踐中，對太行山棗產(chǎn)區(qū)的主要病害及其癥狀、發(fā)生規(guī)律和無公害防治方法進行了調查總結，為棗樹病害有效防治、高效生產(chǎn)提供借鑒。

1 棗瘋病

1.1 發(fā)病癥狀

近年來，棗瘋病已經(jīng)成為太行山區(qū)棗樹發(fā)病率最高的病害。主要癥狀表現(xiàn)一是枝葉叢生呈瘋枝狀，發(fā)病的花瓣退化為小葉，雄蕊退化為小葉或小枝條，雌蕊消失或退化為小棗頭。發(fā)病枝條上的正副芽全部萌發(fā)呈叢枝狀，枝條細、節(jié)間短。二是葉片出現(xiàn)黃化，呈黃綠相間的花葉，主脈延長形成耳形葉，葉小、脆，秋季干枯不落。三是果實著色不齊呈花臉狀，發(fā)病嚴重的樹花變葉通常不結果，若是在開花期后發(fā)病的枝上可結果實，但果實發(fā)育不正常，果個大小不勻，果面不平整，肉質疏松，無食用價值。四是根部染病后，萌發(fā)的根蘗也表現(xiàn)為密密的叢枝狀，根皮腐朽后與木質部分離脫落。

1.2 發(fā)病規(guī)律

棗瘋病的病原為植原體，沒有細胞壁，與細菌相似但又不同，所以防治細菌性病害的藥劑效果不理想。病菌通過分生根蘗、修剪工具、各種嫁接和雜食性昆蟲葉蟬類害蟲傳播。發(fā)病時一般先在根蘗或枝上表現(xiàn)出叢枝癥狀，然后逐步擴展到全樹；因為芽不斷萌發(fā)抽生病枝，樹體營養(yǎng)被大量消耗掉，最終造成植株死亡。從發(fā)病到枯死幼樹約1~3a，大樹約3~6a。

1.3 防治方法

堅持“預防為主，綜合防治”的防治原則，主要采取如下幾種措施：（1）選擇抗棗瘋病品種“星光”、“阜星”、“唐星”等，選無病枝條、根蘗作為繁殖材料。（2）嫁接時選無病母株取接穗，對嫁接工具消毒以免交叉感染。（3）消滅傳播媒介昆蟲葉蟬，清除樹下及棗園周邊雜草、灌木，在棗樹萌芽期、開花前及幼果期藥劑防治，可采用2000~3000 倍10%吡蟲啉或3000~5000 倍10%氯氰菊酯乳油。（4）及時徹底處理病樹。發(fā)現(xiàn)病樹應立即徹底處理，在棗樹生長季節(jié)，主干扒皮一圈，寬度10~20cm，涂抹除草劑致病株死亡。（5）利用輸液器專用器械進行樹干滴注“祛瘋1 號”和“祛瘋2 號”藥物治療。

2 棗縮果病

又稱束腰病、棗鐵皮病、棗萎蔫病，俗稱霧抄、霧落頭等，在太行山區(qū)部分棗園嚴重發(fā)生減產(chǎn)50%。

2.1 發(fā)病癥狀

主要危害棗果實。果實發(fā)病初期為淡黃色斑塊兒、略凹陷，隨病菌侵染變成水漬狀，后期果實變?yōu)榘导t色，脫水萎縮干癟，出現(xiàn)縱向皺紋，果柄逐漸變黃并產(chǎn)生離層，提前落果。病果干瘦、味苦，無經(jīng)濟價值。

2.2 發(fā)病規(guī)律

病菌通過風雨傳播和果面自然摩擦產(chǎn)生的傷口，以及葉蟬、蝽象、壁虱等害蟲為害形成的傷口侵入。棗果發(fā)育梗洼變紅期的氣候因素與病菌侵染有關，氣溫23~28℃時遇陰雨天氣，縮果病發(fā)生嚴重。

2.3 防治方法

（1）栽培中首先嫁接抗病品種。如“元氏1 號”、“曙光”、“曙光 2 號”、“曙光 3 號”等。（2）加強栽培管理，合理栽植和整形修剪，合理施肥培肥地力，增加棗樹養(yǎng)分供應，提高抗病能力。（3）預防刺吸式害蟲為害果實，及時清除各種病蟲果，集中深埋。（4）早春全園噴3~5 波美度石硫合劑；夏季交替噴施大生1000 倍液或多菌靈800 倍或50%棗縮果寧1 號粉劑，間隔10~15d 噴 1 次，通常噴 3~4 次。

3 棗裂果病

3.1 發(fā)病癥狀

該病在太行山各大棗區(qū)均有發(fā)生，而且近幾年日趨嚴重，成為棗樹重大病害之一。早期裂果是由日灼引起的，果實向陽面出現(xiàn)裂紋；近成熟期久旱后遇雨形成的裂果發(fā)生較為嚴重，果面裂紋多為縱裂。果面開裂后，果肉外漏，病菌易侵入感染，加速裂果腐爛變酸，失去食用和商品價值，經(jīng)濟損失嚴重。

3.2 發(fā)病規(guī)律

8 月中下旬，早期坐的果實易因日灼造成裂果，遇雨易腐爛落果。棗果生長發(fā)育初期干旱少雨，進入白熟期以后，特別是在著色期，如遇到連日陰雨天氣，尤其是久旱后驟雨，棗果裂果現(xiàn)象非常嚴重，果面多縱裂開一長縫，漏出果肉，此時正值高溫雨季，濕度大，各種病原菌多，各種病原菌極易從裂縫處侵染果實，最終造成裂果腐爛落果。

3.3 防治方法

（1）選用抗病品種。如“曙光”、“曙光 2 號”、“曙光3 號”、“元氏1 號”等，栽植時各地應本著“適地適栽”的原則，進行良種區(qū)域化栽培。（2）合理灌溉。幼果坐果后，如氣候干旱少雨，及時灌水，每次灌水不宜過大，促進果實正常發(fā)育。（3）加強樹體管理，科學合理修剪，通風透光，利于雨后果面迅干，減少發(fā)病幾率。（4）棗果發(fā)育期，從7 月下旬開始，每隔15d 左右噴CaCl2水溶液，連噴3~4 次，或追施一定比例的鈣肥和鉀肥。（5）8 月上旬至9 月上旬連續(xù)噴施紅棗防裂、防漿爛藥劑4~5 次，可控制該病的發(fā)生。（6）有條件的果園可采用簡易的避雨栽培措施，也可使棗果裂果率明顯下降。

4 棗銹病

4.1 發(fā)病癥狀

棗銹病又稱“棗霧”、“串葉”、“棗霧煙”，太行山棗主產(chǎn)區(qū)主要病害之一，在棗樹上僅危害棗樹葉片。初發(fā)病時，葉正面隱約可見失綠小斑點，葉背面出現(xiàn)散生的淺綠色小點。隨后葉背面淺綠色小點漸漸變成淺灰褐色病斑，最終病斑凸起變成黃褐色，失去光澤，最后病葉干枯脫落，嚴重發(fā)生時，果面也會出現(xiàn)病斑，果實不但不能正常成熟，而且不紅即落，產(chǎn)量和質量降低，造成嚴重的經(jīng)濟損失。

4.2 發(fā)病規(guī)律

病原菌主要以夏孢子在病葉、病果上越冬，來年隨風雨傳播，多次侵染。棗銹病的發(fā)生與生長前期降水情況和樹體通風透光條件關系密切，雨季出現(xiàn)的早發(fā)病就早，遇高溫多濕天氣發(fā)病加重，樹冠郁閉園發(fā)病率高。通常6 月下旬至7 月上旬，病菌入侵葉片；7 月中下旬葉片淺灰褐色病斑出現(xiàn)；8 月中下旬至9 月，造成大量落葉。

4.3 防治方法

（1）根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件，發(fā)病嚴重區(qū)域可因地制宜選栽抗病品種。（2）清除病菌侵染源。秋冬季清除枯枝落葉、病蟲僵果等，集中深埋。（3）加強栽培管理。選擇適宜栽植密度，防止園區(qū)郁閉；合理整形修剪，保證樹體通風透光；加強土肥水管理，增施有機肥，提高樹體抗病能力；雨水大時注意及時排水，以防棗園環(huán)境過于潮濕。（4）春季萌芽前噴3~5波美度石硫合劑，夏季噴波爾多液，或三唑酮、戊唑醇、已唑醇等；雨水多時8 月上旬再補噴一次，可有效控制病害繼續(xù)發(fā)生。

5 棗炭疽病

5.1 發(fā)病癥狀

棗炭疽病主要侵害果實，也侵染葉片、棗吊、枝干，引起提早落果，品質降低，是棗樹的主要病害之一。果實受害多發(fā)生在近成熟期，果肩或果腰處病菌侵染后變?yōu)榈S色，病斑繼續(xù)擴大連成片且呈現(xiàn)出紅褐色，致使病果提早脫落，病部果肉味苦不能食用，果核呈黑色。發(fā)病嚴重的棗果曬干后，僅剩菌絲連接著棗核和果皮。葉片受害后變成黃綠色，邊緣干枯呈黃褐色，提早脫落或呈褐色焦枯狀掛在枝條上。

5.2 發(fā)病規(guī)律

炭疽病病菌以菌絲體在病果或枝葉越冬，第二年借助風雨、昆蟲傳播。棗炭疽病發(fā)病與氣候條件、樹勢等因素關系密切，雨季來臨早、降雨量大或持續(xù)時間長的年份發(fā)病早且重，樹勢越弱發(fā)病越重。病菌在花期開始侵染，以后不斷反復侵染，7 月中旬表現(xiàn)癥狀，果實近成熟期達到發(fā)病高峰，此期如遇到高溫多濕天氣，則擴大侵染面積。

5.3 防治方法

（1）發(fā)生嚴重的區(qū)域，可選擇抗病品種。（2）清除病菌侵染源，在發(fā)病初期及時摘除病果，落葉后至萌芽前，結合修剪剪除枯枝、病蟲枝、病僵果、棗吊等，清除樹下葉片、棗吊和雜草，集中深埋。（3）合理栽植和整形修剪，保持棗園的樹體通風透光。增施有機肥，増強樹勢，提高樹體抗病能力。（4）果實采收后改直接晾曬為采用烤房烘干或沸水浸燙處理再晾曬制干。（5）早春全園噴3~5 波美度石硫合劑，夏季噴波爾多液、50%甲基托布津、50%多菌靈等殺菌劑交替使用，間隔10~15d 左右噴1 次，噴5 次左右。