秋季蛋雞的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵點(diǎn)分析

丁 涵

（河南省家禽業(yè)協(xié)會(huì)，河南 鄭州 450008）

剛耐受過(guò)夏季高溫的蛋雞群，由于熱應(yīng)激等環(huán)境因素，其體質(zhì)有所下降。進(jìn)入秋季后，氣候適宜，天氣涼爽，蛋雞群的采食量逐漸增加，此階段加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，將有利于幫助蛋雞群恢復(fù)體質(zhì)，提高蛋雞的生長(zhǎng)性能和生產(chǎn)性能，進(jìn)而提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。但是，秋季也是蛋雞呼吸道疾病和腸道疾病高發(fā)的季節(jié)，因此，廣大蛋雞飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）應(yīng)提高對(duì)飼養(yǎng)管理的重視度，掌握蛋雞飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵點(diǎn)，以科學(xué)的飼養(yǎng)管理措施為蛋雞創(chuàng)造適宜的生存環(huán)境，為提高蛋雞體質(zhì)，保障產(chǎn)蛋高峰期的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)，促進(jìn)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升。

1 選優(yōu)去劣，及時(shí)調(diào)整雞群

秋季是調(diào)整雞群的最佳季節(jié)，此時(shí)老雞換羽、新雞開(kāi)產(chǎn)，應(yīng)有計(jì)劃、有組織地對(duì)雞群進(jìn)行調(diào)整、鑒定等。為提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)根據(jù)雞的生理變化，將低產(chǎn)雞及時(shí)淘汰，留養(yǎng)高產(chǎn)雞。對(duì)蛋雞選優(yōu)去劣應(yīng)關(guān)注的幾項(xiàng)指標(biāo)及注意事項(xiàng)如下。

1.1 冠、肉髯的顏色

正常產(chǎn)蛋雞的雞冠和肉髯顏色鮮紅，血液循環(huán)良好。停產(chǎn)雞的雞冠和肉髯逐漸萎縮，顏色蒼白，干燥，觸之發(fā)涼。

1.2 腹部柔軟度及皮膚質(zhì)地

腹部的柔軟度及皮膚質(zhì)地也可作為判斷依據(jù)之一。正常產(chǎn)蛋雞的腹部柔軟且具有彈性，而停產(chǎn)雞腹部觸之較硬且皮膚粗糙。

1.3 恥骨與龍骨的間距

恥骨與龍骨的間距可表示腹腔的大小。正常產(chǎn)蛋雞恥骨與龍骨的間距較遠(yuǎn)，約4～5指，若二者間距僅為2～3指，則說(shuō)明此雞接近停產(chǎn)邊緣，應(yīng)將其淘汰。

1.4 色素變化

雞體內(nèi)的色素改變會(huì)表現(xiàn)在其體征上，而色素變化情況也可作為判斷產(chǎn)蛋雞和停產(chǎn)雞的指標(biāo)之一。若蛋雞嘴部及腿部呈淡黃色或白色，說(shuō)明其體內(nèi)黃色素用于卵黃形成，可判斷其仍處于產(chǎn)蛋期內(nèi)；若蛋雞嘴部與腿部呈黃色，說(shuō)明其體內(nèi)黃色素利用率不高，屬于停產(chǎn)雞。

1.5 采食量

正常產(chǎn)蛋雞的食欲旺盛，進(jìn)食速度快，若蛋雞不喜進(jìn)食或拒絕采食，在排除疾病因素的情況下可將之判定為停產(chǎn)雞。

1.6 換羽情況

一般情況下，老齡蛋雞于秋季時(shí)換羽，因此換羽也是停產(chǎn)的表現(xiàn)之一。高產(chǎn)蛋雞通常羽毛殘破凌亂且無(wú)光澤，較為干燥且存在污漬，若蛋雞羽毛光澤齊整，則說(shuō)明其屬于低產(chǎn)雞。

根據(jù)上面的鑒別方法將停產(chǎn)雞、低產(chǎn)雞、弱雞、有嚴(yán)重惡癖的雞、體質(zhì)量過(guò)大或過(guò)小的雞、無(wú)治療價(jià)值的病雞及時(shí)進(jìn)行淘汰，選留下生產(chǎn)性能好、體質(zhì)健壯、產(chǎn)蛋正常的雞。

2 提升飼料營(yíng)養(yǎng)水平，供給清潔、充足的飲水

全面均衡的飼料營(yíng)養(yǎng)對(duì)于提高蛋雞的產(chǎn)蛋率至關(guān)重要。在入秋之后，要適當(dāng)多添加動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，促進(jìn)蛋雞體質(zhì)的恢復(fù)。同時(shí)，應(yīng)注意給蛋雞補(bǔ)充維生素，尤其是補(bǔ)充B族維生素，也可適量添加硫、鈣等微量元素，以免因攝入不充分而影響產(chǎn)蛋的質(zhì)量。在添加高營(yíng)養(yǎng)水平飼料時(shí)，應(yīng)慢慢添加，逐漸過(guò)渡，否則極易造成應(yīng)激而換羽停產(chǎn)。隨著蛋雞采食量的增加，應(yīng)注意調(diào)整飼喂方式，采取少喂勤添的方式，每次添料不超過(guò)食槽的1/3，盡量讓雞把料槽內(nèi)的飼料采食完。

為蛋雞供給清潔、充足的飲水對(duì)蛋雞的健康生長(zhǎng)非常重要。在蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)保證為蛋雞提供清潔、無(wú)污染的水源，遵循“常換水，不斷水”的原則，確保每只蛋雞的每日飲水量不低于180ml。另外，為了控制水中病原微生物的繁殖，還可在雞群的平時(shí)飲用水中添加少許含氯泡騰片，按照每升飲水4mg的劑量添加。

3 合理控制蛋雞的采食量

蛋雞體質(zhì)量過(guò)大或過(guò)小，均會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋性能造成不同程度的影響，因此，蛋雞飼養(yǎng)員應(yīng)定期檢測(cè)蛋雞體質(zhì)量，合理控制蛋雞的采食量。在日常管理中，應(yīng)格外關(guān)注體質(zhì)量過(guò)小的蛋雞，并將此類(lèi)型蛋雞單獨(dú)飼養(yǎng)，提高飼養(yǎng)水平，使整體雞群的體質(zhì)量達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)。如蛋雞體質(zhì)量過(guò)大，就要限制每日采食量，確保雞群整體生長(zhǎng)水平的一致性。

4 加強(qiáng)光照管理，補(bǔ)充人工光照

蛋雞產(chǎn)蛋期內(nèi)，產(chǎn)蛋室內(nèi)的光照要確保充足，并加強(qiáng)對(duì)光照時(shí)長(zhǎng)和強(qiáng)度的控制與調(diào)節(jié)。光照時(shí)長(zhǎng)直接影響蛋雞的產(chǎn)蛋效率。入秋后隨著自然光照時(shí)長(zhǎng)逐漸縮短，養(yǎng)殖戶要合理調(diào)整開(kāi)燈時(shí)間，既要滿足蛋雞光照的時(shí)長(zhǎng)，還要確保光照強(qiáng)度的恒定性，從最大程度上降低環(huán)境對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋的影響。應(yīng)注意的是，人工補(bǔ)充光照要循序漸進(jìn)，并持之以恒。通常情況下，可在蛋雞產(chǎn)蛋前保持每天光照9h，這可使蛋雞產(chǎn)蛋率增加5%左右；直到產(chǎn)蛋后期，就要保持光照的穩(wěn)定性，光照時(shí)長(zhǎng)約為每天16h；當(dāng)?shù)半u到40周齡時(shí)，就要適當(dāng)增加光照時(shí)長(zhǎng)，每天增加光照時(shí)長(zhǎng)不宜超過(guò)30min，光照時(shí)長(zhǎng)不高于16.5h。

5 調(diào)控溫度，減少應(yīng)激

入秋之后，外界環(huán)境晝夜溫差大，而產(chǎn)蛋雞舍內(nèi)溫度以保持在18～23℃為宜，因此，要控制好舍內(nèi)的溫差?？刂粕醿?nèi)溫差，可以采用安裝溫控儀的方法，以保證雞舍溫度的穩(wěn)定。操作溫控儀時(shí)應(yīng)注意，溫控儀的設(shè)置溫度應(yīng)隨著外界氣溫的變化而相應(yīng)調(diào)整，在保證最低通風(fēng)量的基礎(chǔ)上，確定夜晚最低溫度，然后逐步提高每個(gè)風(fēng)機(jī)開(kāi)啟的設(shè)定溫度，使夜里溫度不致太低；白天氣溫高時(shí)能自動(dòng)增加風(fēng)機(jī)開(kāi)啟數(shù)量，減少晝夜溫差。同時(shí)，由于秋季氣溫變化快，不穩(wěn)定，應(yīng)及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，注意做好夜間雞舍的保暖工作，避免雞群因溫差應(yīng)激和著涼而引發(fā)呼吸道疾病。

6 合理通風(fēng)，穩(wěn)定環(huán)境

適宜蛋雞生長(zhǎng)的環(huán)境濕度為50%～70%，過(guò)高或過(guò)低的濕度都會(huì)降低蛋雞的產(chǎn)蛋率。在早秋季節(jié)，天氣依然比較悶熱，再加上雨水比較多，雞舍內(nèi)比較潮濕，容易引發(fā)呼吸道和腸道傳染病，為此必須加強(qiáng)通風(fēng)換氣。白天可以勤開(kāi)門(mén)窗，增加通風(fēng)量，晚上適當(dāng)通風(fēng)，以降低溫度和濕度，利于雞體散熱和降低雞舍內(nèi)有害氣體的含量。

進(jìn)入深秋后，外界氣溫逐漸降低，應(yīng)逐漸減少雞舍內(nèi)風(fēng)機(jī)開(kāi)啟的數(shù)量。在通風(fēng)過(guò)程中，雞舍內(nèi)溫度會(huì)有效降低，為保障雞舍前后溫差，就需合理調(diào)整風(fēng)口面積，將所有小窗打開(kāi)，可緩和風(fēng)速，但是要避免開(kāi)窗角度直吹小雞。

7 保持合理的飼養(yǎng)密度

合理的飼養(yǎng)密度對(duì)蛋雞后期生長(zhǎng)發(fā)育有著積極的作用，如養(yǎng)殖密度過(guò)大，就會(huì)嚴(yán)重影響雞舍空氣質(zhì)量，進(jìn)而抑制蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育，最終導(dǎo)致體質(zhì)量發(fā)育偏差大、健康指數(shù)下降等問(wèn)題的發(fā)生；如養(yǎng)殖密度過(guò)小，既不利于資源的節(jié)約，還會(huì)增加養(yǎng)殖成本。因此，蛋雞飼養(yǎng)員應(yīng)根據(jù)蛋雞日齡、飼養(yǎng)方式等因素，綜合調(diào)整雞舍的飼養(yǎng)密度，一般來(lái)講，秋季飼養(yǎng)密度與春冬時(shí)節(jié)相比，可適當(dāng)增大。

8 加強(qiáng)雞舍消毒，做好疫病控制工作

消毒是蛋雞日常飼養(yǎng)管理中的重點(diǎn)。秋季由于氣溫降低，雞舍密閉較嚴(yán)，一方面，通風(fēng)量減少，雞舍粉塵含量增加；另一方面，雞舍內(nèi)排泄物發(fā)酵產(chǎn)生的有害氣體不能及時(shí)排出，易誘發(fā)各種細(xì)菌性疾病。秋季是各種疾病的高發(fā)期，因此，一定要制定科學(xué)的衛(wèi)生管理制度，定期對(duì)雞舍內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行消毒。帶雞消毒一般選擇在氣溫較高的中午和下午進(jìn)行，消毒時(shí)要保證霧滴均勻?yàn)⒙湓诨\具、雞舍墻壁、地面和雞群上。消毒藥應(yīng)交替使用，防止產(chǎn)生耐藥性。

生產(chǎn)區(qū)的衛(wèi)生防疫工作以盡可能減少和殺滅雞舍周?chē)≡瓰槟繕?biāo)。為減少流動(dòng)環(huán)節(jié)的交叉感染，非生產(chǎn)人員及車(chē)輛不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車(chē)輛應(yīng)進(jìn)行高壓噴霧消毒；人員必須更換已消過(guò)毒的工作服、鞋、帽等并經(jīng)過(guò)消毒池后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不允許有閑雜人員出入。飼養(yǎng)員不能隨意出入生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的工作人員必須管好自己所轄區(qū)域的衛(wèi)生和消毒工作。正常情況下，外界環(huán)境每周消毒1次；生產(chǎn)區(qū)凈道為送料、人行專(zhuān)道，應(yīng)每周消毒1次；污道為運(yùn)送病死雞、清糞專(zhuān)道，應(yīng)每周消毒2次；對(duì)雞場(chǎng)的各種飼養(yǎng)用具和設(shè)施等也應(yīng)進(jìn)行清潔和消毒。設(shè)備和物品的使用及運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程要防止交叉污染。

在秋季蛋雞的飼養(yǎng)管理中，還應(yīng)注意結(jié)合當(dāng)?shù)匾咔?，科學(xué)制定免疫程序，對(duì)雞群進(jìn)行疫苗接種和驅(qū)蟲(chóng)。對(duì)要實(shí)行強(qiáng)制換羽的雞提前1周注射新城疫、禽霍亂、雞傳染性支氣管炎等疫苗。同時(shí)，可用鹽酸左旋咪唑?qū)Φ半u驅(qū)除蛔蟲(chóng)。通過(guò)嚴(yán)格的免疫及消毒，強(qiáng)化疫病防控效果。

9 加強(qiáng)日常觀察，確保雞群健康

在秋季蛋雞的日常管理中，每天要認(rèn)真觀察雞群，查看并記錄采食和飲水情況是否正常，并及時(shí)查找原因。如果看到部分雞群出現(xiàn)拉稀癥狀，很可能是有賊風(fēng)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整進(jìn)風(fēng)口，控制雞舍內(nèi)適宜的溫度。隨著產(chǎn)蛋率的提升，應(yīng)準(zhǔn)備足夠的產(chǎn)蛋箱，防止窩外產(chǎn)蛋。

10 小結(jié)

綜上所述，秋季是蛋雞飼養(yǎng)管理的重要時(shí)節(jié)，飼養(yǎng)員要掌握該階段飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵點(diǎn)，除了及時(shí)調(diào)整雞群、提升飼料營(yíng)養(yǎng)水平、加強(qiáng)環(huán)境控制之外，還需要加強(qiáng)消毒、做好疫病防控工作，促使蛋雞盡快恢復(fù)身體機(jī)能，提高蛋雞的生產(chǎn)性能，進(jìn)而提升蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>