圓中突破
——潮州手拉壺形制塑造的加減法

章少萍

潮州手拉朱泥壺是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其成型工藝以手拉坯為基礎(chǔ)，這就決定著其形制以圓形為主。這與宜興紫砂壺成型工藝有很大區(qū)別，后者通過(guò)拍打泥片成型，其形制幾乎不受限制。

潮州手拉朱泥壺與宜興紫砂壺在成型工藝上最大的區(qū)別，體現(xiàn)在壺身的制作環(huán)節(jié)。潮州手拉壺手拉坯成型工藝，是指在車轱轆旋轉(zhuǎn)的同時(shí)，通過(guò)手指動(dòng)作變化和組合，以捏、壓、按、拉、擠、提等方式，控制壺身的高度、寬度等，壺內(nèi)壁可見明顯手拉痕跡。宜興紫砂壺壺身的制作則是通過(guò)拍泥片、圍身筒的方式完成。

有人會(huì)說(shuō)，由于潮州手拉朱泥壺拉制過(guò)程為圓周運(yùn)動(dòng)，造型多以圓型為主，因此造型可能會(huì)過(guò)于單調(diào)。事實(shí)上，雖然潮州壺以圓為基礎(chǔ)，但由于壺藝師手勢(shì)的變化、手法的快慢，使得制作出來(lái)的潮州手拉壺形態(tài)各異，姿態(tài)萬(wàn)千。

加法：一圓萬(wàn)變 新元素激發(fā)無(wú)限可能

中國(guó)人喜歡圓滿，潮州手拉壺的“圓”，正是國(guó)人最為日常的喜愛，這種感情自然而然不顯山、不露水。圓是潮州手拉壺的壺身基礎(chǔ)，如何用圓這單一的幾何圖形表現(xiàn)無(wú)限的藝術(shù)空間？這就需要壺藝師在嫻熟掌握手拉技術(shù)的基礎(chǔ)上，對(duì)壺身進(jìn)行巧妙的安排。

縱觀古今，潮州手拉壺其壺身的圓從來(lái)不是單一的，而是千變?nèi)f化的，有的圓潤(rùn)端莊，有的挺拔俊俏，有的九曲回環(huán)，有的大氣磅礴，有的小巧玲瓏。即便是圓，也各有不同，直筒狀有之，饅頭狀亦可，或似水滴或若柿餅，無(wú)論上寬下窄還是上小下大均可成型，有的圓中帶方，有的身若細(xì)腰，有的是兩個(gè)甚至多個(gè)圓形疊加。

除了圓這一基礎(chǔ)之外，手拉壺的形制塑造還能有什么變化？筆者認(rèn)為，可以適當(dāng)做些加法，增加一些裝飾。在壺上，常見的裝飾包括線條、雕塑等。

線條的運(yùn)用包括壺身在拉制過(guò)程中的轉(zhuǎn)接線條，也包括后期增加的藝術(shù)線條。轉(zhuǎn)接線條重在塑造輪廓和格局，是剛是柔，就在轉(zhuǎn)接中體現(xiàn)。后期增加的藝術(shù)線條，更多是展現(xiàn)壺的韻律。后者的典型即千環(huán)壺，這也是潮州手拉壺獨(dú)有的線條運(yùn)用。

此外，在壺鈕、壺把、壺嘴上增加一些雕塑元素也是潮州手拉壺形制塑造的重要手段。由于壺身圓形的限制，潮州的壺藝師便在手拉壺的其他部位增加裝飾手段，例如將壺鈕、壺把做成猴、狗、馬等動(dòng)物形象，或是海浪、水滴、星辰、足球等，在表現(xiàn)雞或鳥的時(shí)候，常將壺嘴增加冠狀或?qū)匕阎瞥娠h逸的尾巴等。

近年來(lái)，潮州壺還突破了歷史上單一泥料成型的限制，在泥料上做加法：將兩種泥料摻和，攪?yán)尚?，成為潮州特色的絞泥壺。由于絞泥圖案的不可預(yù)見性，絞泥的運(yùn)用頗考驗(yàn)壺藝師的想象力、布局能力和手眼協(xié)調(diào)性。壺身的絞泥相對(duì)容易成型，如何將壺身、壺把、壺嘴、壺蓋的絞泥有機(jī)結(jié)合，使整個(gè)壺協(xié)調(diào)一致，這就需要壺藝師不斷地琢磨和實(shí)踐操練才能得以完成。

長(zhǎng)期以來(lái)，潮州手拉壺講究壺身表面光滑、圓潤(rùn)。最近這幾年，壺藝創(chuàng)作者受到自然肌理的啟發(fā)，在壺坯上嘗試一些新的突破，不以光滑為要求，而是按一定的審美情趣在壺身表面手捏出坑坑洼洼的“新皮膚”，模仿自然界中的樹皮、戈壁灘、茅草屋等。

減法：簡(jiǎn)約造意境 抽象激發(fā)無(wú)限想象

寫意畫體現(xiàn)了中國(guó)人獨(dú)特的造型觀和境界觀，以簡(jiǎn)約的筆觸、簡(jiǎn)逸的表現(xiàn)方式表達(dá)對(duì)象，表現(xiàn)畫家的主觀感情，具有東方審美的神韻。文化是相通的，在一定程度上，潮州手拉壺與國(guó)畫寫意有異曲同工之妙。

潮州手拉壺集實(shí)用與藝術(shù)為一體，在生活水平逐漸提高的當(dāng)下，手拉壺愛好者對(duì)于藝術(shù)的要求也越來(lái)越高，這就需要壺藝師在制作手拉壺時(shí)必須有主觀感情融入其中。

當(dāng)下的審美觀，更趨向于簡(jiǎn)約風(fēng)格。潮州木雕、潮繡、潮州麥稈畫、瓷板畫、瓷瓶畫等傳統(tǒng)手工藝大多表現(xiàn)手法繁雜。為適應(yīng)現(xiàn)代審美需求，工藝師們逐漸轉(zhuǎn)變表現(xiàn)手法，走簡(jiǎn)約風(fēng)格，作品更多留白，卻造就更豐富的意境。同理，體積不大的潮州手拉壺，更需要用簡(jiǎn)約化的風(fēng)格，營(yíng)造具有想象空間的意境。

當(dāng)前，壺與雕塑的結(jié)合案例越來(lái)越多，不少壺藝師本身具有一定的雕塑能力，因此常常將具象的雕塑添加到壺上。筆者認(rèn)為，在營(yíng)造意境上，具象不如抽象，象形不如符號(hào)，而具象的元素往往過(guò)于吸引眼球，破壞了壺的整體協(xié)調(diào)。

事實(shí)上，在手拉壺的形制塑造中，無(wú)論是加法還是減法，其基礎(chǔ)是扎實(shí)的基本功，其核心則是藝術(shù)思想的深造，這是手拉壺“萬(wàn)變”中藏著的“不變”。只有練好基本功，制壺過(guò)程中才能隨心所欲地增減要素，才能自如發(fā)揮，才能讓手中的泥“聽話”。壺藝師惟有不斷學(xué)習(xí)取經(jīng)，提高藝術(shù)修養(yǎng)，才能讓作品有更多藝術(shù)空間，才能讓小壺里裝下“大乾坤”。