柚類優(yōu)良單株安化橙柚品種特性及其栽培技術(shù)

（湖南省安化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 安化 413500）

安化橙柚是從安化本地實(shí)生繁殖半野生栽培的橙類中選出的自然雜交優(yōu)良單株系，1990年3月在品種試驗(yàn)園定植2600m2，栽植550株。2014年以10年生朋娜臍橙為中間砧，高位嫁接試驗(yàn)樹50株。對(duì)該單株系進(jìn)行了物候期、生物學(xué)特性、植物學(xué)特征、結(jié)果習(xí)性、果實(shí)品質(zhì)、適應(yīng)性、豐產(chǎn)性、抗逆性的試驗(yàn)和研究，現(xiàn)將初步結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料安化橙柚種植在安化縣無病蟲柑橘良種繁殖場(chǎng)，面積667m2，50株。試驗(yàn)地位于安化縣柘溪水庫南岸的山坡梯土上，坡度15～20°，土壤為板頁巖風(fēng)化黃壤，通過撩壕改土，分層壓埋山青、雜草，水平整梯，松土層達(dá)到1m，肥力中等，有機(jī)質(zhì)含量2%，pH值5.7。

試驗(yàn)材料嫁接和管理：高位嫁接時(shí)間2014年3月，枳(基砧)-朋娜臍橙(中間砧)-安化橙柚，中間砧10年生，高位嫁接50株，每株高接5～8個(gè)芽頭。第一年培養(yǎng)樹冠，第二年在擴(kuò)大樹冠的同時(shí)適量試果，第三年開始自然掛果。其他栽培措施均按正常生產(chǎn)果園進(jìn)行管理。

2.2 方法

2015～2019年安排專人負(fù)責(zé)觀察記載，按不同方位(東、西、南、北、中各1株)共調(diào)查5株樹，從每年3～10月份的生長期內(nèi)每周2～3次定期對(duì)這5株樹進(jìn)行物候期、枝梢生長、結(jié)果性狀、果實(shí)外觀特征等進(jìn)行詳細(xì)的記錄，每年11月在每一株高接樹上采集5個(gè)果實(shí)，然后隨機(jī)抽取15～20個(gè)果實(shí)進(jìn)行果實(shí)品質(zhì)分析，用天平秤稱重，游標(biāo)卡尺測(cè)果實(shí)縱、橫徑及皮厚手持測(cè)糖儀測(cè)可溶性固形物含量，并統(tǒng)計(jì)單株產(chǎn)量。以上所有數(shù)據(jù)均取其平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 形態(tài)和生物學(xué)特征

樹勢(shì)較強(qiáng)，枝梢密生，少刺；葉為闊卵形，長8.8～9.8cm，寬4.9～5.1cm?；ɡ僦睆?.2～1.4cm，長2.3～2.5cm；花瓣白色，匙形，4～5片，長2.5～2.8cm，寬1.2～1.4cm；雄蕊23枚，花絲分離，長1.7～1.9cm，基部聯(lián)合；雌蕊1枚，長1.2～1.4cm。子房圓球形，淺綠色，位于花中心；萼片5片，淺綠色?；ù螅_放時(shí)直徑3.6～4.6cm。以有葉單花枝結(jié)果為主。

表1 2015～2019年度物候期（月/日）

2.2 物候期

在湖南省安化縣，隨著每年氣溫的變化，安化橙柚的物候期也有小幅變動(dòng)。近幾年觀測(cè)，萌芽期：3月15日～26日；花蕾期：3月26日～4月5日；初花期：4月20日～4月29日；盛花期：4月26日～5月2日；謝花期：5月2日～5月8日；春梢抽生期：3月23日～3月29日；夏梢抽生期：6月8日～6月18日；秋梢抽生期：7月25日～8月2日；果實(shí)成熟期：11月中下旬（見表1）。

2.3 枝梢生長情況

樹勢(shì)生長強(qiáng)，較為疏散，枝梢多而稍密，分枝角度中等，為小喬木（見表2）。

表2 2015～2019年度生長勢(shì)

2.4 結(jié)果習(xí)性

高接第3年少量投產(chǎn)，2017年穩(wěn)產(chǎn)，2017～2019年單株產(chǎn)量分別這41.10、38.30、45.63kg（見表3）。

表3 2015～2019年高位嫁接產(chǎn)量

表4 2015～2019年果實(shí)品質(zhì)分析

2.5 果實(shí)品質(zhì)分析

連續(xù)5年觀察結(jié)果表明，安化橙柚果形呈扁圓形，果面呈黃色或橙黃色，平均單果重356g，平均種子數(shù)33.6顆，化渣性較好，可溶性固形物含量9.84，在湖南安化地區(qū)成熟期為11月中下旬（見表4）。

2.6 品種抗凍性評(píng)價(jià)

2008年元月中旬至2月上旬，湖南安化出現(xiàn)了五十多年來時(shí)間最長的一次低溫、大雪、冰凍災(zāi)害天氣。從元月12日至2月5日，低溫持續(xù)25d，其中0℃以下的低溫天數(shù)有22d，最低氣溫出現(xiàn)在元月25日，為-3.8℃。同時(shí)連續(xù)降雪5次，雪日達(dá)23d。還伴有凍雨，地面積雪厚度達(dá)22～25cm。冰凍的時(shí)間也長，從元月18日至29日地面結(jié)冰達(dá)12d。5個(gè)供試品種，在未采取防凍措施的情況下，成年樹部分秋梢受凍，凍害為1～2級(jí)。

3 栽培措施建議

3.1 適地建園，改良土壤

統(tǒng)一規(guī)劃，園地建在面臨水庫、土層較深的山坡上。首先按等高線開挖1m寬、1m深的壕溝，然后分兩層埋入山青和茅草，第一層埋入山青25kg/m3，然后填入25cm厚的表土；第二層埋入茅草25kg/m3，撒石灰0.5kg/m3，再填入表土。最后整成外高內(nèi)低的水平梯土，梯面寬度保持在3m左右，梯面內(nèi)側(cè)開挖20cm深、寬的竹節(jié)排水溝。

3.2 選用無病毒容器苗，密度適宜

選用安化縣無病蟲柑橘良種繁殖場(chǎng)生產(chǎn)的種苗，嚴(yán)格按無病毒苗生產(chǎn)的操作規(guī)程，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無病毒容器苗，苗木質(zhì)量一級(jí)。春季栽植，一梯一行，株距3m，每667m2栽60株。栽植前按定植點(diǎn)挖好定植穴，每穴放入腐熟的菜餅肥3kg，鈣鎂磷肥1kg，與土充分拌均。栽植時(shí)苗木的根系不要與肥料接觸，隔土25cm，壅土成堆，高出梯面40 cm，土齊根頸，澆足定根水，成活率達(dá)到100%，沒有緩苗期。

3.3 整形修剪，培養(yǎng)壯實(shí)的枝梢

培養(yǎng)矮干(主干高25cm)、3主枝的自然開心形。采用促、抹、保的方法，培養(yǎng)壯實(shí)枝梢。早施春肥，促發(fā)春梢，對(duì)旺長春梢在20cm時(shí)摘心；夏梢在幼齡期，合理選留，以利擴(kuò)大樹冠，但在30cm長時(shí)，必須打頂，進(jìn)入結(jié)果期后，夏梢都應(yīng)抹除；7月底8月初統(tǒng)一放早秋梢，對(duì)生長過旺的秋梢，在25cm時(shí)摘心；秋梢往往叢生，梢多而密，可采取“三去一、五去二”的辦法疏弱留強(qiáng)；對(duì)9月及以后抽發(fā)的晚秋梢，隨發(fā)隨抹。

3.4 生草與覆蓋相結(jié)合，搞好梯土管理

上半年雨水較多時(shí)期，梯面任其生草，不中耕松土。幼樹期在樹盤內(nèi)中耕1～2次，保持幼樹周圍1m2內(nèi)無雜草。7月上旬，待雨季基本結(jié)束時(shí)，進(jìn)行全園深翻，把雜草壓埋入土中，然后割山青和刈割梯壁上的雜草覆蓋梯面，一般厚20cm。冬季結(jié)合清園，全園深翻，將覆蓋物埋入土中。梯壁上的雜草任其生長，每年夏、秋季割兩次用于覆蓋。

3.5 重施有機(jī)肥，綠色防控病蟲害

盛果期一年施肥3次，以有機(jī)肥為主。冬季每株施腐熟發(fā)酵后的菜餅4kg加磷肥1kg，拌和堆漚后開圍溝施入；春季萌芽前看樹勢(shì)株施尿素0.2～0.4kg，6月底株施腐熟發(fā)酵后的餅肥3 kg加復(fù)合肥0.5kg。

在病蟲防治上，一是認(rèn)真做好冬季清園，噴波美1度石硫合劑封園；二是春季抓住各種病蟲的始發(fā)期，進(jìn)行全面防治；三是夏秋在病蟲盛發(fā)期進(jìn)行重點(diǎn)防治，注意病蟲情觀測(cè)，掌握防治的最佳時(shí)期，對(duì)癥用藥，及時(shí)噴藥，治主兼次，綜合防治，每年噴藥控制在5～6次。

采用覆膜控水的方法，覆膜可在地面或樹冠上部進(jìn)行，覆蓋前必須清溝排漬，保證排水溝暢通。地面覆膜在8月中旬前完畢，可用農(nóng)用地膜等，覆蓋范圍必須是整個(gè)果樹帶至滴水線外50cm。

3.6 延后采收

最遲可延后至翌年2月下旬。

4 總結(jié)

該品種樹勢(shì)較強(qiáng)，結(jié)果早，豐產(chǎn)；果實(shí)中大，果面淡黃色至黃色，光滑，皮較易剝離；可溶性固形物約10%，汁多味濃，甜酸芳香，品質(zhì)優(yōu)良；種子較多，平均每果33粒左右，特耐貯藏，貯藏到翌年3月份水分仍相當(dāng)充足。通過近5年的栽培試驗(yàn)研究，安化橙柚在湖南安化表現(xiàn)優(yōu)良，適栽于安化的氣候土壤條件，樹勢(shì)較強(qiáng)，結(jié)果早，豐產(chǎn)，抗寒性較強(qiáng)，果實(shí)外觀漂亮，內(nèi)質(zhì)優(yōu)良。是一個(gè)適宜在橙類、柚類產(chǎn)區(qū)推廣發(fā)展的具有地方特色的柚類柑橘品種。