非洲豬瘟背景下家庭農場如何開展復產工作？

迂 斌，顏運秋，徐少勇

（1.湖南農業(yè)大學動物醫(yī)學院,湖南 長沙 410128；2.長沙道勤生物科技有限公司）

1 原則與主線

立足自救、統(tǒng)一思想。防控非洲豬瘟（以下簡稱非瘟）的所有措施與方法最后終將落實到人身上，這是一次考驗，更是一場持久戰(zhàn)。生死存亡時刻，場方應做好方案與思想培訓工作，提高福利，群策群力，嚴格執(zhí)行。

可防可控不可治。西醫(yī)：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物；中醫(yī)：避毒氣、驅邪氣、扶正氣；P氏生物安全體系。

監(jiān)測與檢測（唾液檢測拔牙成功的關鍵點；CT值:機體病原感染的輕重程度）；局部感染（窗口期）還是出現(xiàn)病毒血癥。

動物機體內源性干擾素是否初步建立（非特異性抗病毒物質，抑制病毒向未受害細胞侵入，以網(wǎng)狀內皮系統(tǒng)產生的量最大，但因為細胞產生的量很少），完全取決于干擾素誘生劑。對于中藥中含有刺五加、女貞子、越桔等成分的復方制劑，經(jīng)過試驗證實含有雙向免疫調節(jié)作用：一是為“高者抑之，下者舉之”，可對不同免疫狀態(tài)下的動物產生不同作用，即免疫機能低下者促進之，免疫機能過高者抑制之；二是單純“抑高”或“舉下”時，也呈雙向作用，在抑制體液免疫的同時還可提高細胞免疫水平以抑制抗原；外源性大劑量誘生劑，如病毒、細菌等具有明顯的種屬特異性，也就是某種屬動物細胞產生的干擾素只能保護同種屬或非常接近種屬的動物和細胞，同時在防控某些烈性病毒性疾病時還很有可能會造成大面積的死亡。

對于存在嚴重呼吸道和消化道疾病的豬場，要慎重對待；藍耳病不防，牽連偽狂犬病，偽狂犬病上揚，非瘟難防。藍耳病會大大降低豬群自身的免疫力，最近非瘟鬧得很兇，這和豬群自身的免疫力有很大的關系，防好藍耳病，也許這就是勝者之路。因為非瘟的主要感染途徑是糞口途徑，而出現(xiàn)上述疾病的豬場動物機體的免疫第一道防線（為皮膚和黏膜）的屏障保護作用已處于開放狀態(tài)。對于這種情況的豬場第一要務是盡快解決這兩大類疾病，最保守的也要保證疾病不是活躍的，比如：藍耳?。⊿/P 值＞2.5的比例一定要降到20%以下）；偽狂犬病野毒（Ge）的比例和Gb 的抗體的陽性率要大于80%；哺乳階段病毒性腹瀉或育成階段發(fā)生的回腸炎情況。

抗原檢測建議用熒光定量PCR，同時要密切關注CV值，強陽性的豬群危險；出現(xiàn)臨床癥狀（估計已經(jīng)發(fā)展到中晚期，已形成病毒血癥了）的早期表現(xiàn)：食欲低下、精神沉郁、體溫普遍在41～42℃左右。

2 非瘟疫情后的復產工作

2.1 評估豬場

周圍養(yǎng)殖密度、生物安全壓力、豬場生物安全措施等，確定復產模式，如是自繁自養(yǎng)還是養(yǎng)商品豬？

2.2 依據(jù)非瘟病毒的特點及國家規(guī)定

豬場在進行消毒和無害化處理6 個月（最短不低于42 d）后可重新啟用。啟用需再次對全場進行徹底洗消；將之前木質材料的物品與設備進行焚燒處理；裸露的土地最好更換30 cm的表層土壤并全面進行水泥硬化；糞污進行無害化處理，比如發(fā)酵45 d；將豬舍能拆下來的設備都拆下來（如定位欄、產床、飲水器、接頭等）進行清潔，然后用火堿水浸泡2 h；之后再高壓清洗。待干燥后最好再洗一次。清洗后重點檢查拐角處、焊點、水線的彎頭等死角。關上總開關，在水箱（蓄水池）中加入含有效氯3%的氯制劑，浸泡2 h。裝好飲水器后，打開豬場最遠端的飲水器，使蓄水池中的消毒水進入整個管道，并浸泡2 h以上，之后放掉，注入清水。清洗完后，每天用2%～5%火堿水對全場消毒一次，持續(xù)一周，直至地面有積水，并保持30 min不干燥。配制10%的石灰乳+2%火堿水制成混懸液進行豬場白化處理，對豬舍、欄桿、豬場外路面、墻壁及豬場外圍500 m內的地面進行白化處理。

豬舍密封環(huán)境溫度應保持20℃以上、相對濕度達到80%～90%，這樣消毒作用才得以發(fā)揮。使用方法：高錳酸鉀和甲醛比例為1∶2，先放入高錳酸鉀再加入甲醛，高錳酸鉀40 g+甲醛80 ml/m3，放入瓷鍋中加熱煮沸12～24h直至將水蒸發(fā)耗干，然后開窗通風24h；移除生活區(qū)、辦公區(qū)、餐廳等各房間的所有物品，進行徹底清洗、粉刷，之后進行消毒，每天一次，持續(xù)7 d；所有被褥、床、工作服及所有辦公室、餐廳等物品，不能進行消毒的，全部銷毀處理，更換全新物品。辦公室的相關物品，如文件等可采用臭氧熏蒸3 h，密封處理。全面洗消后，最后多點采樣，用PCR檢測，全部為陰性時，方可使用。

2.3 建立哨兵豬

引入一批斷奶仔豬，確保1 頭/圈舍。非瘟潛伏期為4～19 d，經(jīng)過潛伏期，實驗室檢測無問題方可再次引種。哨兵豬引種成功后，可第二次引種，在引種前做實驗室監(jiān)測（同樣采用兩種以上不同原理的操作方法）。運輸過程中，應使用帶空氣過慮的集裝箱車，并做好車輛、人員的全程生物安全及消毒工作。

2.4 升級生物安全管理制度

在參考生物安全和消毒工作的基礎上，還要注意以下幾點。

2.4.1 車輛控制很關鍵

賣豬車、飼料車、保險處理車、私家車都是污染源，對豬場豬群最大的威脅還是賣豬車以及保險公司的車輛，因為這兩種車都可能存在串場和交叉污染。讓這些車遠離豬場是明智的策略。報保險時，拍照片直接上傳給保險公司。病死豬尸體集中轉運無害化處理，病豬停留的地方及時清除糞便垃圾并用2%燒堿徹底消毒，轉運途經(jīng)路線和轉運車輛及時消毒，不準在生產區(qū)剖檢病死豬。任何車輛都需要經(jīng)過洗消中心徹底的清洗、消毒和高溫烘干。飼料車與豬場固定，一家豬場固定使用只送自己豬場的飼料車。

對于小豬場而言，賣豬車要選擇鐵板車，不要用木板車；沒有洗消中心的，要進行三級清洗消毒：先讓車輛在豬場附近的洗車店經(jīng)過第一次清洗消毒，在豬場外1 km 經(jīng)過第二次清洗消毒，在豬場出豬臺經(jīng)過第三次清洗消毒，靜置過夜或1 h以上；使用液化氣火焰噴槍對車輛貨箱進行火焰消毒。

2.4.2 場內安全級別分級制定

豬場要根據(jù)欄舍布局和生產部門進行分區(qū)隔離，生物安全級別由高到低依次是：公豬舍＞配種舍＞分娩舍＞保育舍＞肥豬舍，每個區(qū)之間以彩條布隔開，人員固定，嚴禁交叉。

2.4.3 抓住高溫殺滅病毒的關口，針對非瘟病毒不耐熱、不耐強酸強堿的特點

合理運用溫度來殺滅病毒和消毒，比如用火焰消毒來消毒欄舍、車輛，用生石灰加水發(fā)熱潑灑地面，用空氣加熱器加熱飼料倉庫來對飼料進行加熱。美國就采取在20℃環(huán)境下對飼料原料存放一個月再用的方法來規(guī)避飼料可能帶毒的風險。還有就是熱水清洗，熱水洗衣，烘干機烘干衣物等。

2.4.4 抓住非瘟高度接觸性傳播的特點

在非瘟面前，小單元低密度水泥實體圍欄的豬舍具有優(yōu)勢，避免豬群接觸傳播。豬舍內將豬欄用彩條布，塑料薄膜，彩鋼瓦隔成小單元，定位欄每15頭母豬隔開。定位欄母豬飼喂改為一豬一槽。豬群不穩(wěn)定期，禁止人員踩入欄內。拔牙式清除時，定位欄母豬要同時將左右兩邊各2頭母豬都一起處理，保育肥豬將左右兩邊兩欄的豬都要處理，避免接觸式感染。生產區(qū)每棟豬舍外圍用彩條布或彩鋼瓦隔開。生產區(qū)人員進入欄舍前必須更換膠鞋。

2.4.5 合理運用實驗室檢測手段

非瘟感染的早期會存在癥狀不明顯，或與豬瘟、藍耳、豬丹毒等其他疾病類似的癥狀，依筆者經(jīng)驗來看，不管是不是非瘟，最好先進行隔離，再做進一步的確診?？梢赃\用熒光定量PCR等檢測技術。

選擇切合臨床生產情況的采樣方法：鼻拭子、口腔拭子、肛拭子和血拭子是常見的拭子類樣本，一般用于豬群個體的疫病診斷，而口腔液樣本常用于評估豬群的群體健康情況。如：公豬群可選用肛拭子、口腔液；不同階段的母豬群可選用鼻拭子、口腔拭子、肛拭子和血拭子；哺乳仔豬群可選用鼻拭子、口腔拭子、肛拭子和血拭子；保育豬群、生長育肥豬群可選用口腔液進行群體評估。

2.4.6 拔牙式清除，確定感染豬是前提

拔牙式清除就是根據(jù)非瘟高度接觸傳播的特點，在早期將疑似感染豬清除出群或隔離觀察，那么確定和判斷感染豬就是前提和基礎。一是根據(jù)豬群癥狀和表現(xiàn)來判定。只要母豬出現(xiàn)不吃料、體溫升高、精神差、流鼻液等輕微癥狀時就要判斷及時處理，對于一線豬場員工的專業(yè)識別力和判斷力提出較高考驗。二是通過實驗室檢測來判定。

2.4.7 關于人員管理

外出員工返場需要2 級隔離。在場外附近賓館設置一級隔離點，員工在一級隔離點隔離1天2晚，飯菜由豬場專門提供，嚴禁外出。之后再到豬場生活區(qū)隔離2天2晚，生活區(qū)沒有隔離房間可以直接裝一個集裝箱房來代替。注意檢查員工的頭發(fā)清洗，并要求剪指甲，手機及充電器口的消毒也很重要。禁止員工帶任何食品進場。禁止員工網(wǎng)購。

3 P氏生物安全措施

3.1 做好對進出豬場人員、物資等的管控

做好對進出豬場的所有人員、物資的生物安全管控。這些具有生物安全風險的人員和物資包括：豬經(jīng)紀、保險人員、飼養(yǎng)管理人員；運豬、保險和運送飼料的車輛；外來豬只（引種、精液）；有ASFV 的泔水和飼料；裝豬臺、糞場、走道等；一切場外豬肉及其他肉制品（火腿腸、生鮮熟食）等。

不用豬源飼料，最好是檢測確認無毒的飼料，進場存放最好30 d 以上，豬場內、外最好配備專用的飼料運輸車。建議采用遠程供料，從加工車間或生產區(qū)外料塔通過料管打入生產區(qū)指定地點領取，如暫無此設備，應統(tǒng)一領料時間，飼養(yǎng)員經(jīng)消毒通道更衣消毒洗澡后，著工作服通過生產區(qū)門口消毒池到加工車間領料。領料結束及時關閉生產區(qū)大門，期間領料人只允許在生產區(qū)和加工車間之間往返，不得到其他區(qū)域活動，如食堂、宿舍、辦公室等。

盡量不引種，必須引種時要事先明確供種場健康狀況，確認無疫情后方可引種，并認真做好后備豬同化工作。引進的后備種豬應在隔離分場進行培育，隔離分場距離母場1 km 以上，若無隔離分場，母場應設隔離舍，隔離舍在最下風方向，距最近的豬舍50 m以上，隔離舍的人員用具均為專用，用具不得混用，人員不得串崗，并認真做好后備豬同化工作。

糞場管理：對于人工清糞的中小豬場，糞場應設置在豬場的下風方向，圍墻外面，上有頂棚，并符合環(huán)保要求，圍墻內有出糞臺，出糞臺入口設消毒池，池藥、池水每天更換一次，避免因出糞帶來生物不安全。

豬場四周應建圍墻，通向場外的排污、水洞口應放置柵欄，以防外來動物入侵，包括野豬、犬、貓等。做好飲用水的檢測，禁止使用所有含非洲豬瘟病毒的飼料、泔水等喂豬。嚴禁一切場外豬、牛、羊肉及其制品（火腿腸、生鮮熟食、腌肉、熏肉等）進場。

定位欄母豬改為一豬一槽，豬群不穩(wěn)定期，禁止人員踩入欄內。拔牙式清除時，定位欄母豬要同時將左右兩邊各2頭母豬一起處理，保育肥豬將左右兩邊兩欄的豬都要處理，避免接觸式感染。生產區(qū)每棟豬舍外圍用彩條布或彩鋼瓦隔開。做好驅蟲、滅蠅、滅鼠等工作。

3.2 做到真正意義上的全面消毒

有條件的豬場可在3 km 外建立消毒站，并通知凡到本場運送飼料、物資、購豬等的車輛必須途徑消毒站消毒后，方可駛到指定地點進行交易。若條件不允許也可聯(lián)系豬場附近洗車點作為本場定點消毒站，對上述車輛本場需派出外勤人員監(jiān)督或親自操作清洗消毒，要直接用消毒水清洗，而不是先用自來水清洗再消毒，清潔消毒要不留死角，輪胎、底盤、輪罩等各個角落，包括繩索、腳墊、氈布等隨車物品。

豬場大門口、生產區(qū)門口建消毒池，各棟豬舍出、入口建消毒池或配消毒盆（桶）并保持有效藥液，出入必須腳踏消毒池（桶）；在豬場大門一側設消毒通道配置噴霧消毒設備，地面建有淺消毒池或鋪設消毒墊并備有洗手消毒盆、毛巾，任何人必須經(jīng)消毒通道消毒、洗手后方可進場（盡可能不接待任何場外人員）；豬場大門口配置一臺高壓沖洗機，運送物資車輛經(jīng)消毒藥液徹底清洗消毒輪胎、底盤、車廂外側后方可駛入，隨車裝卸工經(jīng)消毒通道消毒后進場，司機不得離開駕駛室。

豬場生產區(qū)入口設置人員洗澡消毒通道，通道內有三間房，分別是生活區(qū)外衣服、鞋帽等放置間（外更衣間）、消毒及員工淋浴間、生產區(qū)內工作服、鞋帽更換間（內更衣間）內、外更衣間需安裝空調、淋浴間安裝太陽能和熱水器，各出入口設置消毒池并長期保持有效消毒藥液。凡進入生產區(qū)人員必須經(jīng)消毒通道，隨身衣、襪、鞋、帽等全部脫下放在外更衣間，經(jīng)沐浴后，進入內更衣室穿上工作服、靴子等進入生產區(qū)，離開生產區(qū)時將工作服、靴子等全部脫下放在內更衣間，經(jīng)沐浴后，在外更衣間穿上自己的衣物進入生活區(qū)。

場區(qū)內所有道路覆蓋生石灰，雨后重新撒布。生產區(qū)道路應凈、污分道，互不交叉，出入口分開，若有交叉應建消毒池，消毒池水、池藥每天更換一次，凈道用于人行和飼料運輸。污道用于運輸糞便和病死豬。生產區(qū)道路及環(huán)境每周消毒2次。

建有場外消毒站的豬場，可在消毒站設立場外裝豬臺，出售的豬經(jīng)場內裝豬臺由本場車輛轉運至場外裝豬臺，本場轉運車和購豬車及司機、本場工人、購豬車隨車人員不得互相接觸，如握手、遞煙等。

售豬時包括結束后的裝豬臺消毒，圍墻內的工作由生產區(qū)內員工完成，圍墻外的由外勤人員完成；無論是場內還是場外裝豬臺，豬的流動方向必須是單向的，決不能讓豬回頭甚至返回生產區(qū)，每次售豬結束后裝豬臺、轉運車要及時清洗消毒。

空舍消毒：盡量做到一棟豬一次性銷售清空，徹底清洗，干燥后消毒備用。用火焰噴燈把豬與人可能接觸到的（石灰墻、金屬用具）做徹底火焰消毒，降低場內殘余病毒存活概率。常用用具可改為金屬用具。對封閉較好的豬舍待第一次消毒干燥后密封所有門窗、洞口，再進行一次福爾馬林熏蒸消毒（每立方米用高錳酸鉀14 g，福爾馬林28 ml，密封一天，第二天開啟門窗通風，第三天即可進豬）。對封閉條件較差的豬舍，可待第一次消毒干燥后再用10%的石灰乳+2%燒堿混合液噴灑墻壁、地面。間隔30 d以上投入使用。

載豬消毒：推薦采用常規(guī)噴霧消毒結合氣溶膠吸入消毒，超低容量噴霧器消毒即氣溶膠吸入消毒每天1～2次，常規(guī)噴霧消毒每周1～2次。

關于消毒藥：建議消毒池（桶）用2%～5%燒堿，常規(guī)噴霧消毒用1∶200～1∶400環(huán)清，氣溶膠吸入消毒用飲水消毒濃度巨碘，污水溝、池用二氯異氰尿酸鈉；車輛消毒用0.5%過氧乙酸或5%次氯酸鈉；生活區(qū)場地和生產區(qū)道路、地面用10%～20%石灰乳，必要時再加2%燒堿；辦公室、食堂、宿舍、生產區(qū)消毒通道內外更衣室用2%燒堿，豬場大門口洗手消毒和生產區(qū)消毒通道內消毒池用皮膚消毒濃度的戊二醛或過氧乙酸。

3.3 做好病死豬的無害化處理工作

病死豬尸體進行集中轉運無害化處理，病豬停留的地方及時清除糞便垃圾并用2%燒堿徹底消毒，轉運途經(jīng)路線和轉運車輛及時消毒，不準在生產區(qū)剖檢病死豬。圈舍間最好做成高1.5 m左右的水泥（或其他材料）實墻，避免豬群間直接接觸，將損失降低到最小。做好體溫檢測，發(fā)現(xiàn)體溫超過39.5℃以上或疑似病例，立即隔離。

3.4 做好新引進豬群的“扶正祛邪”

豬群陽氣受到極大的損傷，造成脾胃弱、心肺功能弱、肝腎功能嚴重受損，最終形成中醫(yī)上講的陽虛內寒、氣血不足、正氣虛的體質；免疫抑制現(xiàn)象嚴重，家豬免疫抗病能力嚴重下降，導致家豬生產成績低下，非瘟等疫病易發(fā)。

豬群整體的免疫抗病能力是決勝非瘟的關鍵因素，即使通過蒼蠅、蚊子等帶來的小劑量病毒感染，也會大幅度增加感染的風險；而此時豬群內源性干擾素的初步建立是阻擋非瘟發(fā)生的最重要的屏障。建議使用干擾素以抑制病毒的生長繁殖?！?/p>