繁殖用三元母豬的精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)管理

劉國信

（山西省陽城縣畜牧局，山西 陽城 048100）

在現(xiàn)代規(guī)?；?、集約化商品豬生產(chǎn)中，二元母豬發(fā)揮著主力軍作用。近年來，受非洲豬瘟疫情影響，二元母豬大批死亡或被凈化淘汰，其存欄急劇下降，導(dǎo)致能繁母豬種源減少，嚴(yán)重影響商品肉豬生產(chǎn)。此時(shí)，許多場(chǎng)戶將本該出欄的商品豬（杜長(zhǎng)大三元雜種豬）被迫留作繁殖母豬，以快速補(bǔ)欄,也成為無奈的選擇。

由于三元母豬屬于商品代豬，本身的生理特點(diǎn)不適宜作種用，作為非洲豬瘟疫情背景下加快產(chǎn)能恢復(fù)的權(quán)宜之計(jì)，要實(shí)現(xiàn)三元母豬種用價(jià)值最大化，提高商品豬養(yǎng)殖效益，就必須下大功夫在選留、配種、妊娠、哺育、營(yíng)養(yǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)全面加強(qiáng)精細(xì)化管理。當(dāng)前，各媒體對(duì)選留、繁育方面論述較多，本文僅對(duì)三元母豬的營(yíng)養(yǎng)管理與同行做些探討。

1 三元母豬作種用存在哪些弊端？

1.1 三元母豬作種用是快速恢復(fù)產(chǎn)能的無奈之舉

眾所周知，種源是生豬產(chǎn)業(yè)復(fù)產(chǎn)的前提，而母豬是復(fù)產(chǎn)的重中之重，所以解決豬的種源問題迫在眉睫。據(jù)調(diào)查，去年以來將三元母豬作種用進(jìn)行繁育，已被業(yè)界普遍采用，目前在豬場(chǎng)繁殖母豬中總體占比接近40%。據(jù)分析，將三元母豬作種用有如下優(yōu)勢(shì)。

1.1.1 飼養(yǎng)周期短，有利于快速恢復(fù)產(chǎn)能

三元豬是通過終端雜交而來的商品代豬（如以杜洛克公豬為父本，長(zhǎng)白公豬和大白母豬雜交選留的雜交母豬為母本進(jìn)行交配，得到的杜長(zhǎng)大二代雜種豬就是三元豬），其選育目的是商品育肥，因而具有生長(zhǎng)速度快、胴體瘦肉率高、飼養(yǎng)報(bào)酬高等特性，在目前生豬總體存欄下降的情形下，作為商品代豬在群體數(shù)量方面占有相對(duì)優(yōu)勢(shì)，以此選留母豬進(jìn)行繁殖，既可解決母豬種源不足的問題，又可縮短飼養(yǎng)周期，快速保供市場(chǎng)。一般情況下，從選留種用三元母豬到產(chǎn)出仔豬只需10 個(gè)月時(shí)間，從飼養(yǎng)仔豬到最終出欄商品豬大約6個(gè)月，總周期16個(gè)月；而通過引進(jìn)純種母豬進(jìn)行繁育周期比較長(zhǎng)，至少需要22 個(gè)月以上時(shí)間。

1.1.2 降低繁育成本，規(guī)避生物安全風(fēng)險(xiǎn)

近年來，由于疫病影響，供求失衡，豬價(jià)高企，種豬市場(chǎng)不僅健康種源難求，而且價(jià)格高得離奇。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2020 年出欄商品豬價(jià)格33.91 元/千克，同比增長(zhǎng)60.31%；仔豬價(jià)格93.38 元/千克，同比增長(zhǎng)101.39%；二元后備母豬，在非瘟之前每頭2 500 元左右，目前在5 000 元以上，增長(zhǎng)兩倍左右；純種的大白或長(zhǎng)白豬，價(jià)格更高，普遍在10 000 元左右。顯然，養(yǎng)殖場(chǎng)自留場(chǎng)內(nèi)三元商品母豬用來繁殖，不僅可以降低生產(chǎn)成本，而且能夠減少與外界的接觸，防范引種環(huán)節(jié)傳播疫病，盡可能規(guī)避生物安全風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 三元母豬作種用存在遺傳缺陷

三元母豬雖然具有商品代豬生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高、飼料報(bào)酬高等優(yōu)勢(shì)，但從其自身遺傳特性和生理特點(diǎn)來看，繁殖性能存在先天不足，表現(xiàn)較差。

1.2.1 發(fā)情困難、配種受胎率較低

在多重雜交狀態(tài)下，遺傳基因會(huì)發(fā)生分離和重組，導(dǎo)致后代性能不穩(wěn)定，因此，三元母豬與二元母豬相比，在發(fā)情率、配種準(zhǔn)胎率方面總體低5%～10%；同時(shí)，有的還存在不發(fā)情、延情延遲、配種時(shí)間不確定、屢配不孕等現(xiàn)象。

1.2.2 產(chǎn)仔較少、泌乳性能較差

三元母豬瘦肉多、脂肪少、肌肉發(fā)達(dá)、母性缺乏，與二元相比，PSY 一般低20%左右（一般頭胎平均產(chǎn)仔不到9頭，比二元母豬少2 頭左右），同時(shí)泌乳性能與哺乳習(xí)性較差，奶水不足。

1.2.3 繁殖障礙性疾病多發(fā)，仔豬成活率較低

三元母豬生長(zhǎng)速度快，骨盆發(fā)育不好，胚胎著床率較低，容易發(fā)生流產(chǎn)、難產(chǎn)和死產(chǎn)；同時(shí)與二元母豬相比，繁殖障礙性疾病高發(fā)，仔豬腹瀉往往比較嚴(yán)重，二胎綜合征更為明顯，導(dǎo)致仔豬成活率較低，并可能影響后期正常生長(zhǎng)肥育。

2 種用三元母豬的精細(xì)化營(yíng)養(yǎng)管理方案

作為解決能繁母豬種源不足的應(yīng)急手段，三元母豬作種用，盡管自身存在種用劣勢(shì)，但卻能滿足豬場(chǎng)快速恢復(fù)產(chǎn)能的基本需求，因此在今后一定時(shí)期內(nèi)，利用其繁殖擴(kuò)產(chǎn)依然是很多豬場(chǎng)的選擇。而在生產(chǎn)中，除采取科學(xué)繁育選配策略以及提升日常飼養(yǎng)管理水平外，根據(jù)各階段生產(chǎn)狀況的營(yíng)養(yǎng)需要，科學(xué)制定后備期、妊娠期、哺乳期等階段的精準(zhǔn)飼喂與營(yíng)養(yǎng)方案，實(shí)施針對(duì)性強(qiáng)的精細(xì)化管理，對(duì)彌補(bǔ)三元母豬自身種用劣勢(shì)，提高繁殖利用率，進(jìn)一步推動(dòng)復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)有非常積極的現(xiàn)實(shí)意義。

2.1 后備期

2.1.1 將后備母豬隔離飼養(yǎng)

將選留的后備母豬及時(shí)轉(zhuǎn)入后備豬舍小群隔離飼養(yǎng)，并飼喂專用的后備母豬料；同時(shí)，料中要注意添加維生素C、維生素E、葉酸、生物素、β-胡蘿卜素等繁殖營(yíng)養(yǎng)素，提高鈣、磷、鐵、鋅、硒、錳、碘等微量元素的供給，促進(jìn)骨骼和生殖系統(tǒng)的發(fā)育，有利于胚胎成活，提高受胎率和產(chǎn)仔數(shù)，減少死胎和弱仔。

2.1.2 適當(dāng)限制飼喂，合理控制膘情

三元豬是為商品育肥專門雜交選育而來，生長(zhǎng)速度相對(duì)較快，后備母豬易肥，因此要特別注意看膘投料，控制采食，防止過度肥胖而影響發(fā)情、排卵，降低繁殖功能。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，6 月齡前可以自由采食，6 月齡后要增加運(yùn)動(dòng)，到6～7 月齡或體質(zhì)量75 kg 前后逐步限飼，將每頭每天采食量控制在2.2～2.5 kg；到7.5～8 月齡時(shí)，以背膘在14～16 mm、體質(zhì)量在120～130 kg為最好。

2.1.3 短期優(yōu)飼，補(bǔ)充纖維原料

一般于輸精配種前15 d，喂給營(yíng)養(yǎng)全面均衡的哺乳母豬料，并1：1 配備青飼料（精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)特別要重視纖維原料），讓其自由采食，以優(yōu)飼促進(jìn)發(fā)情排卵；此階段嚴(yán)禁飼喂棉籽餅、菜籽餅和霉變飼料，以免對(duì)生殖系統(tǒng)造成損害；為防止霉菌毒素污染，可在飼料中添加防霉劑。

2.1.4 補(bǔ)充乳酸菌、屎腸球菌等益生菌，促進(jìn)腸道健康

為增進(jìn)生殖機(jī)能，維持腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道健康，提高免疫力，降低便秘、腹瀉等腸道疾病的發(fā)生率，并為后備母豬提供有益發(fā)情的生殖營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)卵巢發(fā)育，于配種前持續(xù)在飼料中添加維生素、微量元素和微生態(tài)復(fù)合制劑。

2.2 妊娠期

2.2.1 妊娠前期（配種至懷孕后30 d）

飼養(yǎng)目標(biāo)是提高受胎率和胚胎成活率，防止早期流產(chǎn)。三元母豬屬于商品育肥豬，比較活潑好動(dòng)，懷孕后就應(yīng)置于單體欄內(nèi)單獨(dú)飼養(yǎng)，防止相互打斗引起小產(chǎn)；同時(shí)，使用全價(jià)妊娠母豬料，定時(shí)、限量飼喂，嚴(yán)控采食量，以免母豬過度攝入營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致孕酮分泌減少，引起早期胚胎死亡。一般頭胎三元母豬懷孕后應(yīng)嚴(yán)格控料，第1-20 d 維持在1.8～2.3 千克/天；20 d 后根據(jù)體況，逐漸恢復(fù)正常食料量2.3 千克/天，并適當(dāng)增加青綠飼料，禁喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍、刺激性的飼料。

2.2.2 妊娠中期（妊娠30～85 d）

飼養(yǎng)目標(biāo)是保證胎兒正常發(fā)育與母豬自身代謝對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。此階段繼續(xù)使用全價(jià)妊娠母豬料，正常飼喂量2.0～2.3 千克/天，同時(shí)要根據(jù)體況膘情靈活調(diào)整飼喂量。特別是懷孕70 d 之后，是母豬乳腺發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，過度飼喂（如采食量過大、營(yíng)養(yǎng)濃度過高、能量脂肪攝入過多）會(huì)增加乳腺組織脂肪的過多沉積，導(dǎo)致泌乳期采食量降低，泌乳期奶水不足。

2.2.3 妊娠后期（妊娠85～110 d）

此階段胎兒生長(zhǎng)發(fā)育非常迅速，一般初生仔豬體質(zhì)量的65%左右來自產(chǎn)前30 d，因此對(duì)氨基酸、能量、維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)需求非常高，飼料中必須保持較高的營(yíng)養(yǎng)水平（即平時(shí)所說的“攻胎”），否則極易引起母豬癱瘓、產(chǎn)后仔豬弱小多病。同時(shí)，此階段也是乳腺充分發(fā)育的時(shí)期，應(yīng)逐漸改換成哺乳料，要求定時(shí)、定量采食，喂料量視母豬膘情保持在2.5～2.8 千克/天，以滿足仔豬的快速生長(zhǎng)，提高初生重及均勻度，并促進(jìn)母豬乳腺發(fā)育，保證產(chǎn)后泌乳的需要。

2.2.4 圍產(chǎn)期（分娩前后5～7 d）

此期飼養(yǎng)目標(biāo)是壯胎、順產(chǎn)、通便，暢通乳腺，增強(qiáng)初乳功能。母豬分娩前后7 d 左右是繁殖周期中相當(dāng)特殊的時(shí)期，此時(shí)生理特征急劇變化，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求也比較特殊，既要求繼續(xù)保持體況，暢通乳腺，增強(qiáng)產(chǎn)后初乳功能，又需要限制喂料量，還得易消化，有利于潤(rùn)腸通便，防止便秘難產(chǎn)。特別是三元母豬懷胎數(shù)量相對(duì)較少，為避免胎兒過大造成難產(chǎn)，建議上產(chǎn)床前2 d 開始限制飼喂，逐漸減料至2.5千克/天左右。

當(dāng)然，產(chǎn)前增減料也要視膘情而定，不能一概而論。對(duì)于膘情上等的必須減料，以免產(chǎn)后乳汁分泌過多過濃，導(dǎo)致仔豬吮吸困難而發(fā)生母豬乳房炎；而對(duì)膘情較差的母豬，則應(yīng)適當(dāng)增料，以滿足產(chǎn)后泌乳的需要。此外，飼料配方中必須增加5%～8%的麩皮，以防止便秘；并大量補(bǔ)充維生素C 和維生素E 及電解質(zhì)等，以降低生產(chǎn)時(shí)的應(yīng)激反應(yīng)。

2.3 哺乳期

哺乳期指母豬分娩至斷奶這一階段。母豬的飼養(yǎng)目標(biāo)是最大程度地增加泌乳量，并控制自身體重，保持?jǐn)嗄棠肛i有適宜的體況，能夠順利進(jìn)入下一個(gè)繁殖周期，因此需要飼喂?fàn)I養(yǎng)平衡的高能高蛋白飼料，并千方百計(jì)采取措施增加母豬的采食量，以滿足母仔所需。

由于三元母豬遺傳缺陷所限，泌乳性能較差，奶水往往不足，容易造成哺乳仔豬死亡，保育期死淘率上升，并增加飼料消耗，因此加強(qiáng)泌乳期飼料的選擇和控制，對(duì)提高三元母豬的生產(chǎn)性能至關(guān)重要。要求分娩后母豬全程使用哺乳母豬料，以確保能量和蛋白質(zhì)的平衡，防止?fàn)I養(yǎng)失衡，導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)脂肪性腹瀉；飼喂方式最好采用液體或濕拌料，少量多次喂給。一般分娩第二天飼喂1 kg左右飼料（以干料計(jì)），之后每天增加0.5 kg，5～7 d后逐漸恢復(fù)正常量，讓其自由充分采食，以保證仔豬足夠吸乳；同時(shí)，在天氣寒冷的冬春季節(jié)，要求哺乳期在飼料中全程適當(dāng)添加豆油或脂肪，并按1∶1配備青飼料，補(bǔ)充足夠的維生素。

根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，在產(chǎn)前產(chǎn)后及整個(gè)泌乳期，在三元母豬日糧中針對(duì)性地添加微生態(tài)制劑，在飲水中添加維生素、微量元素和益生素等微生態(tài)制劑，并增加飼喂生物發(fā)酵飼料，能夠增強(qiáng)抗應(yīng)激能力，修復(fù)損傷的生殖機(jī)能，能預(yù)防母豬產(chǎn)期疾病，提高泌乳性能和泌乳量，防止仔豬腹瀉，提高仔豬的成活率和斷奶窩重，從而實(shí)現(xiàn)母強(qiáng)仔健，確保斷奶后母豬的正常發(fā)情配種，保持良好的繁殖性能，為順利進(jìn)入下一個(gè)生產(chǎn)周期打好基礎(chǔ)?！?/p>