川美畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)型陶藝工作室研究*

王玉玨 堯 波

(四川美術(shù)學(xué)院 重慶 401331)

前言

藝術(shù)類高校畢業(yè)生在就業(yè)上呈現(xiàn)出一些新趨勢,部分畢業(yè)生沒有選擇進入職場，而是選擇了自主創(chuàng)業(yè)。這類畢業(yè)生占有不小的比例，從四川美術(shù)學(xué)院公布的2019年就業(yè)質(zhì)量報告來看，當年自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生占總?cè)藬?shù)的比例超過了6%[1]，成為重要的就業(yè)方式之一。在這些自主創(chuàng)業(yè)者中，不乏陶藝專業(yè)的畢業(yè)生，他們從各自的實際情況出發(fā)建立工作室，走出了不一樣的創(chuàng)業(yè)道路。

經(jīng)過調(diào)查后，筆者以專業(yè)相關(guān)性、運營模式、創(chuàng)業(yè)持續(xù)時間三個方面為考量因素，從最近十年川美陶藝畢業(yè)生建立的工作室中選擇了三淺陶社、西山雨、陶憩、零玖陶瓷四個具有代表性的案例作為研究對象。通過訪談和實地調(diào)研積累一手資料，對這些創(chuàng)業(yè)工作室進行了定性研究。

1 產(chǎn)區(qū)導(dǎo)向型工作室

1.1 依托核心產(chǎn)區(qū)的品牌化工作室

景德鎮(zhèn)是核心陶瓷產(chǎn)區(qū)之一，一千多年的制陶史讓它積攢了深厚的文化底蘊。這里有著“最完整的陶瓷產(chǎn)業(yè)鏈”[2]，吸引了全國各地的高校畢業(yè)生，造就了數(shù)量龐大的景漂一族。在核心產(chǎn)區(qū)，早已成熟的產(chǎn)業(yè)分工為畢業(yè)生提供了便利，材料、技術(shù)、人工等方面具有極大的優(yōu)勢。

張威和王瑋2011年畢業(yè)后到了景德鎮(zhèn)，是川美陶藝畢業(yè)生中較早赴景的創(chuàng)業(yè)者。他們創(chuàng)辦的“三淺陶社”堅持自己的原創(chuàng)設(shè)計，依托景德鎮(zhèn)的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢穩(wěn)步經(jīng)營，經(jīng)過10年的發(fā)展，如今已由一個工作室發(fā)展成為具有潛力的文創(chuàng)企業(yè)，走向了產(chǎn)業(yè)化和品牌化的道路。為了進一步加強品牌的培育，他們的工廠保留在景德鎮(zhèn)，將運營工作的重心遷移至了上海，開啟了新的布局。

從訪談中了解到三淺陶社的成長經(jīng)歷，不難發(fā)現(xiàn)景德鎮(zhèn)的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢是他們選擇在這開始創(chuàng)業(yè)的主要原因。以三淺陶社主打的馬克杯為例，它在造型上要融合立體的動物，手繪的色彩要清新淡雅，釉面要光滑整潔，最后的成品才能呈現(xiàn)出格精致可愛的風(fēng)格。如需批量生產(chǎn)這種成熟的產(chǎn)品，那么對各個制作環(huán)節(jié)的要求都很高，景德鎮(zhèn)在人才和技術(shù)上的優(yōu)勢，為他們的產(chǎn)品提供質(zhì)量保證。

1.2 依托地方產(chǎn)區(qū)的在地化工作室

核心產(chǎn)區(qū)有著無可比擬的優(yōu)勢，但伴隨著優(yōu)勢而來的則是人才的聚集效應(yīng)，大量青年人才的涌入導(dǎo)致相互之間的競爭加劇，這促使一些畢業(yè)生在景德鎮(zhèn)之外尋求機會。重慶榮昌是具有一定知名度的地方性陶瓷產(chǎn)區(qū)，曾經(jīng)的“泥精貨”、“釉子貨”等具有地方特點的陶產(chǎn)品深受大眾喜愛。[3]近年，榮昌加大了對文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的扶持，一些新興陶藝工作室在這里建立起來。相較于景德鎮(zhèn)，畢業(yè)生要在榮昌建立工作室并不是一件容易的事，不完善的供應(yīng)鏈讓購買最基礎(chǔ)的泥料都成為問題。另外，這里缺乏便利的公共服務(wù)體系，要建立陶藝工作室必須自己充分掌握陶藝領(lǐng)域的專業(yè)知識，從材料處理到制作燒成，每個步驟幾乎都需要自行解決。雖然有諸多不便之處，但地方性產(chǎn)區(qū)仍然有它的優(yōu)勢，那就是具有地方特色的制陶材料、制陶技藝和制陶文化，它們綜合起來構(gòu)成榮昌陶的地方性的知識。

管永雙和李云杉夫婦正是基于榮昌陶的地方性知識，在這里尋找到新的機會，憑借著勤勞和努力，建立了具有在地文化特色的“西山雨”陶藝工作室。2014年，管、李二人畢業(yè)后就來到榮昌，起初受雇于榮昌“大師園”一家工作室，負責(zé)陶藝造型設(shè)計及產(chǎn)品研發(fā)。在熟悉當?shù)氐那闆r后，轉(zhuǎn)而租用了一棟偏僻的小民宅開始了自己的創(chuàng)業(yè)生涯。他們充分發(fā)掘榮昌紅陶泥細膩緊致的特性，用它來制作茶具等生活器物，最后以柴燒的方式燒制。他們的產(chǎn)出有別于榮昌市場上常見的那些品類，特有泥料和柴燒結(jié)合后為器物帶來了豐富變化，很快獲得了市場的肯定。有了成熟的產(chǎn)品后，西山雨工作室的運轉(zhuǎn)逐漸步入正軌。2018年，他們搬到了榮昌通安村，在一個古代窯址的附近建立了新的工作室，專心致志的打造榮昌陶精品，如今已成為了通安村的一張文化名片。

2 城市導(dǎo)向型工作室

重慶擁有龐大的人口，同時還極具經(jīng)濟活力，是一個具有潛力的城市。部分畢業(yè)生離校后選擇留在這里發(fā)展。他們在這個城市的外圍區(qū)域建立起工作室，用不同的策略推動著工作室的運營。

2.1 以制陶體驗為特色的休閑化工作室

制陶的過程本身即是一個充滿趣味的過程，但由于其專業(yè)性，人們在日常生活中較少有機會能接觸。近年來出現(xiàn)陶藝體驗，更多的是針對少兒的課外培訓(xùn)，少有針對年輕群體的專業(yè)工作室。黃杰和他的合作伙伴李裕興就抓住了這一需求，于2017年選址重慶高新區(qū)虎峰山村建立了“陶憩”空間。虎峰山村兼具地理優(yōu)勢與環(huán)境優(yōu)勢，是城市周邊的一個生態(tài)旅游區(qū)。這里距離重慶中心城區(qū)約50 km，交通便利，村落整體位于虎峰山半山腰，環(huán)抱在森林之中，環(huán)境清幽。陶憩工作室的定位非常明確，它們不制作和銷售陶藝品，主要提供制陶體驗服務(wù)，并以此作為特色。為了提高盈利能力，也為了避免單一化帶來的風(fēng)險，在經(jīng)營過程中陶憩工作室調(diào)整過一次方向，主理人在制陶體驗的基礎(chǔ)上增加了餐飲服務(wù)，構(gòu)建了1+1的休閑服務(wù)模式。根據(jù)他們的介紹，這種模式對工作室提升效果顯著，極大的增加了對目標客戶的吸引力。

2.2 以陶藝制作為特色的專業(yè)化工作室

城市里有諸多的行業(yè)，這些行業(yè)會有一些小眾的陶藝品需求。這些小眾需求如果由外地的工作室來滿足，往往會增加溝通成本和時間成本。因此，這些需求者們更愿意選擇本地的，具有專業(yè)水平的工作室?；暨B寅和于瑛豪的“零玖陶瓷”就是這樣一家工作室。零玖陶瓷經(jīng)由四川美術(shù)學(xué)院文化創(chuàng)意微型企業(yè)園孵化培育而出，幾經(jīng)搬遷后落腳在虎峰村。2012年，還是在校生的于瑛豪和霍連寅在政策的扶持下，通過注冊微型企業(yè)的形式建立了這家工作室。剛開始，他們主要制作和銷售創(chuàng)意陶瓷產(chǎn)品，隨著工作室運營情況的變化，他們不斷的調(diào)整工作室的方向，形成了既生產(chǎn)產(chǎn)品，也對外提供陶藝制作服務(wù)的格局。具體來說，零玖陶瓷要自己生產(chǎn)手作器物，經(jīng)由網(wǎng)絡(luò)渠道代售；同時還承接一些有專業(yè)要求的陶藝制作訂單，包括商店的墻面裝飾，博物館公共活動宣傳品，私人的定制禮品等；此外，還針對有自己制陶需求的專業(yè)人士開放，提供短期駐地。由于針對的是小眾客戶的需求，故而對工作室的專業(yè)性要求較高，需要主理人根據(jù)不同顧客的要求給出不同的解決方案。

3 陶藝工作室存續(xù)的影響因素

建立創(chuàng)業(yè)工作室本質(zhì)上是經(jīng)濟活動，通常的認識里，工作室的運行要合乎商業(yè)的規(guī)律，良好的經(jīng)營狀況是工作室是否能夠存續(xù)的保障。但如果僅僅從經(jīng)營這一層面來考察工作室的存續(xù)問題，會導(dǎo)致我們只看到商業(yè)因素的影響，而忽略了背后的非商業(yè)因素。只有在深入調(diào)查后，才能了解到一個陶藝工作室的存續(xù)，是多重因素的影響的結(jié)果。

3.1 商業(yè)因素

3.1.1 資金

自主創(chuàng)業(yè)有一定的門檻，并不是每個人都具備條件。有一定的啟動資金可以說是自主創(chuàng)業(yè)的入場券。上述案例中，三淺陶社和陶憩這種具有一定規(guī)模的工作室投入都比較大，而西山雨和零玖陶瓷這種小型化的工作室的投入相對較少。但由于它們都屬于完備的工作室，場地、電力、燃氣、設(shè)備、家具、材料等各方面的費用，綜合起來仍是一筆不小的支出。還有一種情況對資金的要求最少，那就是在景德鎮(zhèn)建立小型工作室。那里的人工、材料等極其方便，特別以是公共窯爐為代表的服務(wù)形式極大的方便了畢業(yè)生，讓他們能夠以較低的資金投入在這里迅速的建立起工作室，無形中降低了門檻。此外，當工作室運轉(zhuǎn)起來，要有一定的流轉(zhuǎn)資金才能保障自身的持續(xù)發(fā)展，這要求盡快推出具有自己特色的產(chǎn)品或服務(wù)，建立起盈利能力。因此，建立工作室不能是一個盲目的決定，必須對資金有所準備。

3.1.2 穩(wěn)定的渠道

一個工作室不管是以產(chǎn)品為主，還是以服務(wù)為主，穩(wěn)定的銷售渠道直接影響到工作室的盈利情況，而這又進一步?jīng)Q定了工作室能否持續(xù)運營。故而一個狀況良好的工作室，往往有著比較穩(wěn)定的銷售渠道。三淺陶社如今已具有一定的規(guī)模，產(chǎn)品主要通過線上和線下兩個渠道銷售，線上的渠道是天貓商城的直營店，線下則是通過蘇州的誠品書店售賣，其中天貓直營店是主要渠道；西山雨堅持打造精品，在榮昌當?shù)匾延辛酥?，因此主要靠自己的微信進行宣傳和售賣，特別是每次開窯的時候，總有支持者到現(xiàn)場直接帶走剛出窯的器物；陶憩由于定位本身是提供服務(wù)為主，同時又以團隊客戶為主，于是便選擇了在美團開通渠道，；零玖陶瓷的渠道稍顯特殊，由于他們對接的是小眾需求，更多的是靠老顧客和朋友的推薦?？偟膩碚f，盡管各個工作室運營的方向不同，但建立一個合適自身的渠道都是持續(xù)運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵。

3.2 非商業(yè)因素

3.2.1 工作室主理人的能力

自己建立工作室，對主理人有著很高的能力要求，例如，西山雨、零玖陶瓷、陶憩這類專業(yè)性較強的小型工作室，從材料的選擇、制作、燒窯等工序都需要自己完成，這就要求主理人掌握完備的專業(yè)知識和熟練的技術(shù)。是否具備這方面的能力，決定了他們能否推出成熟的產(chǎn)品或服務(wù)，這在根本上決定了工作室產(chǎn)出的質(zhì)量。有了產(chǎn)出以后，如何更好的將其推向市場，又要考驗主理人的社交能力和推銷能力。還有出現(xiàn)工作室需要新接電源、搬遷等問題的時候，主理人要及時采取合適的措施以克服困難，種種問題都需要親力親為。三淺陶社遇到的情況和它們不同，除了專注產(chǎn)品的開發(fā)，最重要的是如何管理以及如何在方向上做出抉擇。那么，不難從他們的情況看出創(chuàng)業(yè)對工作室主理人自身能力的苛刻要求，這不僅僅在于專業(yè)能力方面，還包括管理能力、社交能力、問題處理能力等方面，是一種綜合性的能力要求。

3.2.2 伙伴關(guān)系

陶藝畢業(yè)生自己建立工作室的不少，但持續(xù)經(jīng)營的并不多。這些能夠堅持下來，還運營得有聲有色的工作室有個共通點：主理人之間建立了和諧的伙伴關(guān)系，能夠長期共事。西山雨作為一個規(guī)模較小的工作室，兩位主理人之間沒有明確的分工，一路走來，工作室龐雜的事物都是相互扶持著完成；而走品牌化路線的三淺陶社已形成規(guī)模，主理人張威負責(zé)企業(yè)的管理運營、目標規(guī)劃、生產(chǎn)安排等工作，承擔了管理者的角色，而王瑋則專心負責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)，對外宣傳等工作，二人雖偶有爭論，但能在方向上保持一致；提供1+1服務(wù)的陶憩，主理人黃杰因具有專業(yè)背景，主要負責(zé)陶藝體驗的開展、后續(xù)的燒成、空間的日常維護等工作，另一位主理人李裕興則是負責(zé)餐飲、日常接待、和對外協(xié)調(diào)等工作；零玖陶瓷工作室的日常事物主要由主理人于瑛豪打理，在遇到對外商談等情況時霍連寅則會進行輔助。當對這些發(fā)展較好的工作室進行長期觀察，會發(fā)現(xiàn)他們的主理人在長期的合作過程中既能夠取長補短，發(fā)揮好各自擅長的方面，又能夠在意見相左的時候克服矛盾達成共識，這說明了和諧的伙伴關(guān)系能更好的促進工作室的發(fā)展。值得一提的是，三淺陶社和西山雨工作室的主理人都已結(jié)為伉儷，成為師生口中的佳話。

3.2.3 合適的工作室場所

陶藝工作室因?qū)I(yè)限制，對空間有一定的要求，給排水、供電、防火等方面都需要充分考慮。特別是窯爐的安放需要配備單獨的電力線路或是單獨的燃氣瓶存放空間，要找到一個滿足要求的合適場所并不容易。同樣是在虎峰村，陶憩由于資金充足，一開始就做好了規(guī)劃，工作室得以穩(wěn)定經(jīng)營至今。而零玖陶瓷則是突遇拆遷，導(dǎo)致工作室?guī)捉?jīng)搬遷，這種被動的搬遷無疑增加了不必要的時間成本和經(jīng)濟成本。事實上，畢業(yè)生建立陶藝工作室，幾乎都是租用場地來開展，那么在決定場地之前一定要有規(guī)劃，一個合適的、穩(wěn)定的工作室場所能避免很多麻煩，保障運營的持續(xù)性。

4 創(chuàng)業(yè)工作室的社會價值

通常對高校畢業(yè)生建立的陶藝工作室進行社會價值的判斷時，關(guān)注的主要是它們對就業(yè)的促進作用，這種標準未免過于單一。三淺陶社現(xiàn)在的員工接近100人，而陶憩、零玖陶瓷、西山雨每個工作室都只有兩名員工。如果只看就業(yè)人數(shù)的數(shù)據(jù)，是否意味著小型工作室只帶來了為數(shù)不多的價值？經(jīng)過長期觀察和深入調(diào)查后，可以明確答案是否定的。西山雨工作室誕生在一個弱勢的產(chǎn)區(qū)，當?shù)氐哪贻p人幾乎都選擇了外出，榮昌陶這一地方性知識面臨后繼無人的窘境。管永雙和李云杉來到這里，以在地的方式去發(fā)掘榮昌陶的潛力，成為榮昌的新鮮血液，獲得了當?shù)氐恼J可，管永雙還獲評了區(qū)級非遺傳承人。那么，西山雨工作室不僅是實現(xiàn)了2個人的就業(yè)，還實現(xiàn)了對榮昌陶制陶文化的傳承。陶憩選址在虎峰村，來這里體驗制陶的顧客通常只停留半天時間，部分顧客會選擇去往虎峰村的其它地點；零玖陶瓷也在虎峰村，來這里進行短期駐地的客戶，會在附近的農(nóng)家樂住上一段時間。很明顯，兩個工作室都為虎峰村當?shù)貛砹丝土鳎苿恿肃l(xiāng)村的發(fā)展。由此可見，創(chuàng)業(yè)型陶瓷工作室的價值不僅僅體現(xiàn)在創(chuàng)造就業(yè)崗位上，還體現(xiàn)在它們對地方文化的傳承、對鄉(xiāng)村建設(shè)的推動等作用上。英國經(jīng)濟學(xué)家E.F.舒馬赫在著作“小的是美好的”當中指出“談到規(guī)模問題時，人類的要求具有雙重性：沒有單一的答案。由于不同的目的，人們需要很多不同的結(jié)構(gòu)，包括小的和大的。”[4]在非遺保護成為共識和鄉(xiāng)村振興成為國策的今天，有必要重新認識小型化工作室，重述對它們的價值判斷。

5 結(jié)語

最近十年，選擇建立陶藝工作室的四川美術(shù)學(xué)院畢業(yè)生不少，但能堅持下來實現(xiàn)持續(xù)運轉(zhuǎn)的卻不多?；仡櫸闹兴膫€案例的發(fā)展歷程,主理人們有因為一條專用電路的申請而流淚的、有兜里只揣著千余元而奔赴展會尋求機會的、有為了趕制訂單而半夜歸家的，個中艱辛實在難以言表。故筆者只能從訪談和調(diào)研中提煉信息，將共通之處與關(guān)鍵之處指明，為有志于此的青年們提供參考。從四個案例來看，陶藝作為誕生于數(shù)千年前的古老技藝，在今天仍有著自己的潛力，關(guān)鍵在于制陶者在面對不同情景時要做出合適的調(diào)整。那么，我們可以這樣認為，創(chuàng)業(yè)型陶藝工作室想要良好運行，需要去發(fā)掘陶藝的潛力，并以此探索出適合自己的個性化道路。