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    清蒸螃蟹

    2021-01-04 17:51:49陳藝夫
    關(guān)鍵詞:陳靜清蒸渝中區(qū)

    陳藝夫

    昨zuó天tiān晚wǎn上shànɡ,爸bà爸bɑ做zuò了le一yí道dào美m(xù)ěi味wèi的de菜cài——清qīnɡ蒸zhēnɡ螃pánɡ蟹xiè。

    爸bà爸bɑ先xiān把bǎ螃pánɡ蟹xiè清qīnɡ洗xǐ干ɡān凈jìnɡ,用yònɡ鹽yán水shuǐ泡pào半bàn個(gè)ɡè小xiǎo時(shí)shí;再zài用yònɡ筷kuài子zi插chā入rù螃pánɡ蟹xiè身shēn體tǐ,用yònɡ刀dāo從cónɡ中zhōnɡ間jiān剁duò開(kāi)kāi;接jiē著zhe在zài鍋ɡuō里lǐ加jiā水shuǐ,并bìnɡ在zài螃pánɡ蟹xiè上shànɡ撒sǎ姜jiānɡ絲sī;最zuì后hòu把bǎ剁duò好hǎo的de螃pánɡ蟹xiè放fànɡ到dào蒸zhēnɡ屜tì上shànɡ,鍋ɡuō里lǐ發(fā)fā出chū“嗡wēnɡ”“砰pēnɡ”和hé“咕ɡū嚕lū咕ɡū嚕lū”的de聲shēnɡ音yīn。我wǒ有yǒu點(diǎn)diǎn心xīn疼ténɡ,覺(jué)jué得de很hěn殘cán忍rěn,可kě是shì一yì想xiǎnɡ到dào香xiānɡ噴pēn噴pēn的de蟹xiè肉ròu和hé鮮xiān美m(xù)ěi的de蟹xiè黃huánɡ,就jiù忍rěn不bú住zhù流liú出chū口kǒu水shuǐ。

    過(guò)ɡuò了le十shí幾jǐ分fēn鐘zhōnɡ,估ɡū摸mo螃pánɡ蟹xiè蒸zhēnɡ得de差chà不bu多duō了le,爸bà爸bɑ掀xiān開(kāi)kāi鍋ɡuō蓋ɡài,我wǒ湊còu近jìn一yí看kàn,只zhǐ見(jiàn)jiàn一yì只zhī只zhī螃pánɡ蟹xiè全quán身shēn通tōnɡ紅hónɡ,像xiànɡ是shì喝hē醉zuì酒jiǔ一yí樣yànɡ趴pā在zài鍋ɡuō里lǐ。爸bà爸bɑ笑xiào著zhe說(shuō)shuō,這zhè些xiē威wēi武wǔ的de螃pánɡ蟹xiè在zài鍋ɡuō里lǐ等děnɡ待dài我wǒ

    “差chāi遣qiǎn”呢ne。

    老師評(píng)說(shuō)

    寫(xiě)話(huà)用“先……再……接著……最后……”,介紹了爸爸做清蒸螃蟹的過(guò)程,一目了然。

    【作者系重慶市渝中區(qū)石油路小學(xué)一·4班學(xué)生,指導(dǎo)并置評(píng):陳靜】

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