■當(dāng)代水產(chǎn) 程純明 文/圖 [微信公眾號(hào):tsfish]
作為國(guó)內(nèi)淡水養(yǎng)殖魚(yú)類中最重要的一條魚(yú)之一,也是全球養(yǎng)殖范圍最廣的一條魚(yú),羅非魚(yú)這些年雖然一直在行情的低谷中徘徊,但因其養(yǎng)殖的適廣性,產(chǎn)量并沒(méi)有因行情低迷而減少。2020年,全國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)量預(yù)計(jì)在170萬(wàn)t左右。
福建漳州的天寶鎮(zhèn),這個(gè)曾經(jīng)有名的養(yǎng)豬大鎮(zhèn),也有著1,000畝左右的養(yǎng)殖水面,養(yǎng)殖的品種中有85%都是羅非魚(yú),其中紅羅非約占養(yǎng)殖羅非魚(yú)的85%,單位畝產(chǎn)高達(dá)1萬(wàn)斤以上。
9月底,天寶鎮(zhèn)已處于羅非魚(yú)高熱?。_非魚(yú)鏈球菌病)的末期。這大半年,當(dāng)?shù)氐牧_非魚(yú)養(yǎng)殖戶備受煎熬。受異常氣候影響,今年的天寶鎮(zhèn)降水減少,高溫天增多,導(dǎo)致羅非魚(yú)鏈球菌病的發(fā)作也比往年嚴(yán)重。
據(jù)了解,正常年份,天寶鎮(zhèn)的羅非魚(yú)養(yǎng)殖,成活率在80%左右,但今年很多塘口卻只有50%左右的成活率,控制得好的,也只有70%左右。
當(dāng)然,凡事都有例外。
2020年9月27日,筆者進(jìn)入漳州市薌城鄉(xiāng)天寶鎮(zhèn)盤(pán)古村腹地,見(jiàn)到了羅非魚(yú)養(yǎng)殖戶韓風(fēng)林。這是一個(gè)89后,年輕、帥氣,不了解的人,很難想象這樣一個(gè)充滿都市氣息的年輕人,會(huì)是一個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶。
據(jù)了解,韓風(fēng)林從事養(yǎng)殖已經(jīng)6年了,擁有11口塘,水面超過(guò)60畝,10口塘養(yǎng)青魚(yú),1口塘養(yǎng)紅羅非魚(yú)(放苗密度1萬(wàn)尾/畝)。
而說(shuō)起他與水產(chǎn)的結(jié)緣,其實(shí)是子承父業(yè)。從上世紀(jì)90年代開(kāi)始,韓風(fēng)林的父親就開(kāi)始承包水庫(kù)養(yǎng)魚(yú),主養(yǎng)羅非,到現(xiàn)在已經(jīng)27年了。因韓風(fēng)林是家中獨(dú)子,在2014年,他順勢(shì)接過(guò)了父親手里的棒子,開(kāi)始了養(yǎng)魚(yú)生涯。
韓風(fēng)林有著自己的養(yǎng)殖理念,接過(guò)棒子后,就開(kāi)始塘口整改。“以前我們這里的電線是很簡(jiǎn)陋的,我接手后做了更換并加了箱體保護(hù),改進(jìn)投料設(shè)備,并安裝了監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)了半自動(dòng)化養(yǎng)殖。”他笑著說(shuō)道。
經(jīng)過(guò)6年的沉淀,如今,韓風(fēng)林已經(jīng)是當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的賺錢(qián)能手,即便在去年不太理想的行情下,平均利潤(rùn)依然在10,000元/畝左右。而韓風(fēng)林年年賺錢(qián)的奧秘,一方面是他魚(yú)塘和水庫(kù)的自然條件優(yōu)勢(shì),另一方面,則是他善于借助技術(shù)工具。
2020年,出于分散風(fēng)險(xiǎn)的考慮,韓風(fēng)林在暫停羅非魚(yú)養(yǎng)殖一年半以后,開(kāi)始騰出一口魚(yú)塘養(yǎng)起了紅羅非。“我現(xiàn)在養(yǎng)的品種太單一了,需要分散一下風(fēng)險(xiǎn),所以今年嘗試養(yǎng)一塘紅羅非?!?/p>
由于干旱少雨,今年天寶鎮(zhèn)的羅非魚(yú)高熱病發(fā)作要比往年嚴(yán)重得多,部分養(yǎng)殖戶損耗過(guò)半,最好的也只有70%左右的成活率。這對(duì)重拾起羅非魚(yú)養(yǎng)殖的韓風(fēng)林來(lái)說(shuō),平白添加一樁糟心事。
“這里水溫比較低,往年一般是不會(huì)得高熱病的,成活率在90%以上,但今年實(shí)在太旱了,水溫比較高,高熱病爆發(fā)死了不少魚(yú),還普遍出現(xiàn)了腸炎和浮便問(wèn)題?!?/p>
情急中,他聯(lián)系了恒興的淡水魚(yú)養(yǎng)殖專家,溝通后使用了恒興肝腸康。“我今年是第一年用‘肝腸康’,感覺(jué)還可以,用完后,魚(yú)明顯吃料變快了,今年其他地方青魚(yú)死得很厲害,我這里一條都沒(méi)死。”韓風(fēng)林說(shuō)道。據(jù)了解,“肝腸康”在江浙地區(qū)的青魚(yú)、草魚(yú)上的應(yīng)用已經(jīng)比較成熟,而韓風(fēng)林今年在青魚(yú)上使用安全度過(guò)了白露死魚(yú)期后,也堅(jiān)定了在羅非魚(yú)上使用的想法。
在跟恒興飼料的技術(shù)人員交流后,從9月20日開(kāi)始,韓風(fēng)林開(kāi)始在羅非魚(yú)塘投喂“肝腸康”。在用了7d后,韓風(fēng)林表示紅羅非死亡數(shù)量明顯減少,魚(yú)吃料也快了,水面浮便基本已看不到,打樣解剖,腸炎消失了,肝臟恢復(fù)了健康,預(yù)計(jì)成活率在80%以上?!斑@次用的時(shí)間比較晚,提前一點(diǎn)用,應(yīng)該會(huì)控制得更好一些?!?/p>
在韓風(fēng)林看來(lái),“肝腸康”一方面能解決他在青魚(yú)和羅非魚(yú)養(yǎng)殖中遇到的問(wèn)題,另一方面還能解放他的人力?!耙郧岸家枇献鲳B(yǎng)殖的預(yù)防工作,現(xiàn)在有了功能料,除了效果外,人工都省了不少?!?/p>
據(jù)了解,恒興的“肝腸康”在福建羅非魚(yú)市場(chǎng)上的推廣才一個(gè)來(lái)月,但對(duì)不少羅非魚(yú)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)無(wú)疑是遇到了“救星”,在漳州市龍海市程溪鎮(zhèn)浮山村塔內(nèi)水庫(kù)養(yǎng)殖黑羅非魚(yú)的馬金德馬叔就是其中的一個(gè)。
塔內(nèi)水庫(kù)藏身于山區(qū)腹地,60多歲的馬叔,從2013年開(kāi)始就與馬嬸在那里守著30多畝的水庫(kù),養(yǎng)起了羅非魚(yú)。因塔內(nèi)水庫(kù)的水源貧乏,庫(kù)內(nèi)放苗時(shí)間有限制,魚(yú)苗的放養(yǎng)密度也不宜過(guò)大。每年總放苗量將近10萬(wàn)尾,其中8萬(wàn)多尾羅非苗,1萬(wàn)多尾家魚(yú)苗。
“有魚(yú)的時(shí)候沒(méi)價(jià)格,行情好的時(shí)候沒(méi)魚(yú)?!奔幢闫鹪缑诘孛睿蛐星榈兔约吧鲜袝r(shí)間影響,這幾年馬叔的水庫(kù)效益并不是太好,大多數(shù)是在微利的邊緣。
屋漏偏逢連夜雨,因今年干旱,羅非魚(yú)鏈球菌病爆發(fā)比往年來(lái)得更迅猛,塔內(nèi)水庫(kù)更是首當(dāng)其沖。那段時(shí)間,水庫(kù)每天死魚(yú)300多尾,馬叔兩口子都沒(méi)招了,眼看著今年的辛苦就要打了水漂。
就在這時(shí),馬叔遇到了恒興“肝腸康”市場(chǎng)推廣團(tuán)隊(duì)。在這之前,馬叔一直跟當(dāng)?shù)氐囊患绎暳掀髽I(yè)合作,但在情急之下,初初遇到“肝腸康”的馬叔,猶如抓到了一根浮木。
結(jié)果證明,馬叔的選擇雖然倉(cāng)促但卻選對(duì)了方向?!拔沂菑?月11日買(mǎi)了‘肝腸康’來(lái)用,當(dāng)時(shí)喂了3天‘肝腸康’后,效果就很明顯了,死魚(yú)降到了100來(lái)斤,再配合產(chǎn)品拌料2d,每天死魚(yú)30多斤,到了第7d,只有10來(lái)斤了,一直在下降,到了現(xiàn)在基本沒(méi)有死魚(yú)了,吃料也吃得多,一天喂20包?!?/p>
為了幫助馬叔正確合理使用‘肝腸康’,恒興的服務(wù)團(tuán)隊(duì)隔三差五都會(huì)進(jìn)山進(jìn)行實(shí)地跟蹤和回訪。因?yàn)檫@一次成功“救魚(yú)”的接觸,馬叔也開(kāi)始跟恒興正式確定了合作關(guān)系。
而通過(guò)這次的緊急情況處理,馬叔自己對(duì)如何使用產(chǎn)品也有了自己的認(rèn)識(shí)。“養(yǎng)魚(yú)還是要靠預(yù)防,現(xiàn)在水溫下降了,已經(jīng)不怎么喂料,我打算從明年3月開(kāi)始喂1個(gè)周期,到5、6月再各喂1個(gè)周期,提前做好預(yù)防。”
水產(chǎn)養(yǎng)殖,始終是防重于治,預(yù)祝馬叔在預(yù)防思維及“肝腸康”的配合下,來(lái)年能有一個(gè)好收成。