小麥莖基腐病的發(fā)生特點(diǎn)及綜合防治技術(shù)

王傳杰

摘 要 以山東省嘉祥地區(qū)為例，對(duì)小麥莖基腐病的發(fā)生特點(diǎn)及綜合防治技術(shù)展開(kāi)研究，分析了小麥莖基腐病發(fā)病現(xiàn)狀、發(fā)病特點(diǎn)及規(guī)律，并從農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治2方面闡述了小麥莖基腐病綜合防治措施。

關(guān)鍵詞 小麥;莖基腐病;綜合防治

中圖分類號(hào)：S51 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.30.021

小麥莖基腐病是一種土傳性病害，由多種病原菌混合侵害造成，在世界范圍內(nèi)的大多數(shù)小麥生產(chǎn)區(qū)中均為常見(jiàn)。目前，小麥莖基腐病已成為山東省小麥生產(chǎn)面臨的重要病害之一，嚴(yán)重時(shí)甚至能夠使田塊中小麥的白穗率達(dá)到50%以上。同時(shí)，受到莖基腐病菌感染的小麥還會(huì)產(chǎn)生真菌毒素，對(duì)糧食的品質(zhì)帶來(lái)不利影響。因此，有必要針對(duì)小麥莖基腐病的發(fā)生特點(diǎn)展開(kāi)分析，采取綜合防治技術(shù)實(shí)現(xiàn)防治。

1 發(fā)病現(xiàn)狀

小麥莖基腐病屬于一種世界性的小麥病害，在美國(guó)、澳大利亞、意大利、土耳其、加拿大等10余個(gè)國(guó)家的小麥生產(chǎn)中均為常見(jiàn)。相關(guān)統(tǒng)計(jì)表明，美國(guó)西北地區(qū)部分田塊發(fā)生小麥莖基腐病，最多可導(dǎo)致小麥減產(chǎn)35%;澳大利亞的部分地區(qū)，受到莖基腐病影響導(dǎo)致的田塊損失率甚至能夠達(dá)到100%。在我國(guó)范圍內(nèi)，河南省、山東省、河北省中南部地區(qū)、安徽省北部地區(qū)、江蘇省北部地區(qū)、山西省南部地區(qū)、陜西省中東部地區(qū)的小麥生產(chǎn)均常見(jiàn)莖基腐病[1]，但由于莖基腐病與小麥紋枯病、根腐病，在早期癥狀上具有一定相似性，導(dǎo)致其為害并未受到廣大農(nóng)戶的全面重視。

造成小麥莖基腐病的病菌十分復(fù)雜，同時(shí)不同地域的致病菌存在一定的差異性。在山東省，小麥莖基腐病致病菌主要為假禾谷鐮刀菌、禾谷鐮刀菌等鐮刀菌，但病害總體是在多種病菌的復(fù)合侵染下產(chǎn)生的，在防治上具有一定難度。

2 發(fā)病特點(diǎn)及規(guī)律

2.1 生長(zhǎng)表現(xiàn)

小麥莖基腐病的主要侵染部位為小麥的莖基部位與根部，同時(shí)該病在小麥生長(zhǎng)的各階段均較常見(jiàn)。病菌會(huì)以菌絲體的形態(tài)分布在土壤及病殘?bào)w小麥上，小麥的根莖連接處最先發(fā)病。在小麥播種發(fā)芽出苗后，多個(gè)鐮刀菌種的侵染發(fā)病即時(shí)開(kāi)始。發(fā)病開(kāi)始時(shí)，小麥幼苗莖基部菌原由葉鞘部位向莖稈的第一、二節(jié)及根部侵染發(fā)病，由黃褐色斑點(diǎn)向褐色病斑過(guò)渡，在氣候條件相對(duì)濕潤(rùn)的時(shí)節(jié)，引起小麥苗發(fā)黃、死亡。特別是在春季，在溫度漸升、雨水充沛的情況下，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的小麥在患病后，在莖稈、莖稈周圍及根部出現(xiàn)病斑并逐漸向黑褐色病斑轉(zhuǎn)化，若田間濕度較高，還會(huì)在小麥的莖節(jié)基處見(jiàn)到紅色的霉層，為病原菌孢子。小麥莖基腐病在小麥成熟期會(huì)導(dǎo)致小麥出現(xiàn)白穗，籽粒瘦小，干粒質(zhì)量降低。

2.2 土壤條件

對(duì)于同一種植小麥的田塊，低洼地區(qū)發(fā)生小麥莖基腐病的情況，明顯比排水良好的地區(qū)嚴(yán)重，同時(shí)黏土發(fā)生此病害的概率高于砂壤土;大量播種的田塊發(fā)生此病害的概率明顯更高，這是因?yàn)榧哟笮←湶シN量會(huì)導(dǎo)致田間郁敝、通風(fēng)不良、透光條件差，進(jìn)而導(dǎo)致小麥幼苗細(xì)弱，個(gè)體發(fā)育差，對(duì)病害的抵抗能力弱[2]。

此外，氮肥施用多、鉀肥與磷肥施用少的田塊發(fā)生小麥莖基腐病病害概率高且病況嚴(yán)重。依據(jù)田間調(diào)查，目前大部分農(nóng)戶在施肥過(guò)程中都未依據(jù)土壤中實(shí)際的養(yǎng)分狀況合理施肥，對(duì)氮肥的施用量過(guò)大，對(duì)有機(jī)肥、鉀肥、磷肥、微肥的施用量小，而小麥莖基腐病發(fā)生的概率與土壤中磷、鉀含量呈明顯的負(fù)相關(guān)性，大量施用氮肥，少施或不施鉀、磷肥已成為當(dāng)前導(dǎo)致小麥發(fā)生莖基腐病的重要因素。此外，連年玉米秸稈直接還田的田塊發(fā)生小麥莖基腐病概率高且嚴(yán)重，這是因?yàn)榇蟛糠纸斩捴苯有胪?，耕層較淺，一些帶病植株浮于表面，易造成菌種累積，為下一季作物發(fā)病提供了可能。同時(shí)，玉米秸稈在土壤腐熟過(guò)程中會(huì)大量吸氮耗氧，搶奪小麥的水分與養(yǎng)分，不利于小麥的深扎根、健壯生長(zhǎng)，降低了小麥對(duì)病害的抵抗力。

2.3 氣候因素

暖冬、倒春寒的年份發(fā)生小麥莖基腐病病比常年嚴(yán)重;降水量高的年份，小麥在后期發(fā)生莖基腐病十分普遍，白穗率高;同時(shí)，暖冬會(huì)導(dǎo)致冬前小麥田間麥蚜、紅蜘蛛為害嚴(yán)重，造成小麥植株抵抗力下降，也會(huì)為此病的發(fā)生提供條件。

2.4 品種因素

目前，我國(guó)田間種植的小麥品種，不具備對(duì)莖基腐病的抗性品種較多，大多數(shù)為低抗或感病品種，為莖基腐病的發(fā)生提供了內(nèi)在原因。此外，依據(jù)田間調(diào)查，冬性品種小麥對(duì)此病的抗性，明顯高于半冬性、弱春性品種，矮稈小麥品種對(duì)此病的抗性，明顯高于高稈小麥品種。

3 綜合防治技術(shù)

小麥莖基腐病屬于一種在多種真菌復(fù)合侵染下發(fā)生的土傳性病害，單一的藥劑防治通常效果較為有限。因此，對(duì)此病的防治還是應(yīng)當(dāng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，將農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治等多種防治措施結(jié)合進(jìn)行，同時(shí)農(nóng)戶也應(yīng)當(dāng)在選種時(shí)盡可能地選擇抗性高的小麥品種，以此保證小麥的順利生產(chǎn)[3]。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

3.1.1 選用抗性品種

對(duì)于已經(jīng)發(fā)生了小麥莖基腐病的田塊，農(nóng)戶在進(jìn)行下一季的小麥種植時(shí)，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)選擇冬性、半冬性、矮稈性的品種，例如選擇山農(nóng)8355、濟(jì)麥22、泰農(nóng)18等，這些品種對(duì)小麥莖基腐病均具有一定的抗性。農(nóng)戶應(yīng)避免選擇弱春性品種，避免小麥?zhǔn)艿降勾汉挠绊憽?/p>

3.1.2 科學(xué)播種

農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)依據(jù)小麥品種本身的特性，以及種植田塊的土壤特征，控制好具體的播種量，這是因?yàn)槿舨シN量過(guò)大，容易造成小麥在后期出現(xiàn)個(gè)體發(fā)育弱、抗病性低的情況。農(nóng)戶應(yīng)在控制播種量的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化小麥個(gè)體，改善田間的生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)病害的控制。農(nóng)戶可實(shí)施精量或半精量播種，培育抗病性強(qiáng)的群體結(jié)構(gòu)，并采取措施防止田間郁敝，保持合理的田間濕度，進(jìn)而減輕病害[4]。

同時(shí)，農(nóng)戶也可適當(dāng)推遲小麥的播期，這是因?yàn)椴シN過(guò)早會(huì)為病菌的生長(zhǎng)和侵染提供條件，農(nóng)戶可在不影響冬前小麥形成壯苗的基礎(chǔ)上，適當(dāng)晚播，降低病菌的侵染率，同時(shí)也有助于小麥在冬前形成壯苗，提前拔節(jié)，免受凍害?？傊?，農(nóng)戶可在培育壯苗、抗病增產(chǎn)2方面展開(kāi)綜合考慮，確定出合理的播種時(shí)期。

3.1.3 深耕與輪茬

對(duì)于秸稈還田的田塊，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)在小麥播種之前，徹底粉碎秸稈，并完成深耕，以此降低秸稈殘存量。農(nóng)戶可運(yùn)用秸稈腐熟劑加速秸稈的分解，避免秸稈殘留為病菌提供生存環(huán)境，盡可能阻礙病菌越冬。

有條件的農(nóng)戶可進(jìn)行輪作換茬，以2～3年換一次非寄生作物種植為宜，例如小麥—玉米—花生或棉花二年三作，或小麥與辣椒、西紅柿等蔬菜作物的輪作換茬，對(duì)于控制此病害均具有一定的效果。

3.1.4 科學(xué)施肥、灌溉

農(nóng)戶應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際情況，科學(xué)施用氮、磷、鉀肥，并提升微肥的施用量，有條件可施用腐熟的有機(jī)肥，促進(jìn)苗壯。

對(duì)于灌溉，農(nóng)戶應(yīng)適當(dāng)減少大水漫灌，加強(qiáng)節(jié)水灌溉，保證田間濕度適宜。在入冬之前應(yīng)當(dāng)及時(shí)冬灌，避免小麥?zhǔn)軆龊?，維持小麥自身對(duì)病害的抵抗力。

3.2 化學(xué)防治

1）種子包衣。運(yùn)用種子包衣技術(shù)可減輕小麥莖基腐病的發(fā)生程度，具有一定防治效果，且是最為省工、省藥、省成本的防治措施。具體的配方為17%咗醚·氟環(huán)唑或430 g·L-1的戊唑醇懸浮種衣劑。對(duì)于病蟲(chóng)害混發(fā)的田塊，可將殺蟲(chóng)劑、殺菌劑混合拌種，例如運(yùn)用21%戊唑·吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑拌種，劑量為種子量的0.5%～0.6%，或運(yùn)用27%苯醚甲環(huán)唑·咯菌腈·噻蟲(chóng)嗪拌種，劑量為種子量的0.5%，均能夠起到兼治病蟲(chóng)害的效果[5]。

2）土壤處理。對(duì)于上半年發(fā)病嚴(yán)重的田塊，農(nóng)戶在整地時(shí)可以對(duì)土壤進(jìn)行處理，用藥為50%多菌靈可濕性粉劑或者50%甲基硫菌靈可濕性粉劑，能夠殺滅土壤中存留的病菌，減輕病害。對(duì)于地下蟲(chóng)害發(fā)生較為嚴(yán)重的田塊，農(nóng)戶可667 m2用5%二嗪顆粒劑處理，劑量為0.8～1.0 kg兌細(xì)土20～30 kg，耕地之前在田塊中均勻播撒。

3）藥劑防治。若在冬前已經(jīng)發(fā)生了病害，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)及時(shí)防治。通常情況下，應(yīng)在小麥返青到拔節(jié)中的一段時(shí)期進(jìn)行藥劑噴施，與防治小麥紋枯病、根腐病、麥蚜、紅蜘蛛等病蟲(chóng)害結(jié)合起來(lái)。具體的殺菌劑可選430 g·L-1的戊唑醇或者井岡霉素，或17%咗醚·氟環(huán)唑，殺蟲(chóng)劑可選吡蟲(chóng)啉，按照要求噴施。噴施部位以小麥的莖基部為主，在早間或者晚間噴施，連續(xù)噴施2次，用水量大，保證藥劑能夠順利進(jìn)入小麥根基部，到達(dá)防治部位。用藥應(yīng)以

7～10 d為一個(gè)間隔。在小麥的抽穗揚(yáng)花期，可結(jié)合對(duì)赤霉病、白粉病、條銹病及麥蚜等病蟲(chóng)害的防治再實(shí)施一次噴藥，在噴藥時(shí)可結(jié)合使用磷酸二氫鉀、蕓苔素內(nèi)脂等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能夠提升防治效果，提升小麥對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力，增加小麥產(chǎn)量。

4 結(jié)語(yǔ)

目前，對(duì)小麥莖基腐病的防治尚未有特效的解決方案，因此農(nóng)戶應(yīng)采用農(nóng)業(yè)措施，以及藥劑拌種、澆水沖施、藥劑噴霧等化學(xué)手段結(jié)合的方式防治此病害，同時(shí)通過(guò)蕓苔素內(nèi)脂等植物調(diào)節(jié)劑，提升小麥植株的抗病能力，降低小麥莖基腐病發(fā)生概率，對(duì)于重癥的田塊，應(yīng)采取輪作倒茬的方式，控制田間致病菌的數(shù)量，從源頭上減少該病害對(duì)田間產(chǎn)量帶來(lái)的影響。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：趙中正）