基于地域文化的黑龍江鄉(xiāng)村民宿設(shè)計探析

袁永奇 王巍 李延光

摘 要：鄉(xiāng)村民宿作為改善鄉(xiāng)村環(huán)境面貌、發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要手段，逐漸成為鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分。近年來，人們對鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計提出了更高的要求。分析地域文化在鄉(xiāng)村民宿設(shè)計中的重要性，并以地域文化為中心，探究黑龍江鄉(xiāng)村民宿設(shè)計策略，探索具有地方特色的北方鄉(xiāng)村型、異域風(fēng)情型、民族特色型民宿設(shè)計，對推動黑龍江地區(qū)鄉(xiāng)村民宿的高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

關(guān)鍵詞：地域文化;黑龍江;鄉(xiāng)村民宿

基金項目：本文系黑龍江省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃辦公室、扶持共建項目（19YSE359）研究成果。

一、地域文化在鄉(xiāng)村民宿設(shè)計中的重要性

（一）鄉(xiāng)村民宿的本質(zhì)要求

2020年4月15日，黑龍江省文化和旅游廳出臺了地方性旅游民宿標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿設(shè)施要求與服務(wù)規(guī)范》，在環(huán)境和交通、建筑和設(shè)施、安全保障、人員服務(wù)等方面對黑龍江省的旅游民宿提出了要求。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游民宿的定義，并提出民宿經(jīng)營者要結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、生態(tài)、自然景觀與環(huán)境資源，為游客提供有特色、有內(nèi)涵、有主題文化的互動式、體驗式、沉浸式住宿場所。鄉(xiāng)村民宿與其他酒店、賓館等住宿行業(yè)的區(qū)別在于，鄉(xiāng)村民宿的地域性較為突出。因此，在當(dāng)?shù)卦械纳鷳B(tài)和自然環(huán)境的基礎(chǔ)上，以地域文化為中心形成的具有地方美學(xué)特色的體驗式、互動式鄉(xiāng)村民宿成為當(dāng)前發(fā)展的趨勢。

（二）打造區(qū)域鄉(xiāng)村民宿品牌

近年來，在鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的背景下，了一大批鄉(xiāng)村民宿陸續(xù)出現(xiàn)。這些民宿獨具特色，且很多成為網(wǎng)紅的打卡地。然而部分民宿由于缺乏正確的設(shè)計，或直接將其他地域的文化特色照搬到自己的設(shè)計中，導(dǎo)致缺乏地域文化特色，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，整體的體驗感較差?；诖?，鄉(xiāng)村民宿要以地域文化為中心，加強(qiáng)文化創(chuàng)新，促進(jìn)文旅融合，突出地域特色;要完善硬件設(shè)施建設(shè)，注重審美意境的營造，樹立地域民宿文化品牌，從而促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿長效發(fā)展。

（三）保護(hù)并傳承地域文化特色

鄉(xiāng)村民宿是體驗式旅游項目，重點在于將地域文化特色通過藝術(shù)再創(chuàng)造的方式運用到設(shè)計中，并將當(dāng)?shù)氐娜宋奶厣⒆匀伙L(fēng)貌進(jìn)行整合。以地域文化特色為核心的體驗式旅游項目應(yīng)包含當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、文化藝術(shù)、建筑特色、傳統(tǒng)服飾等，并將獨特的地域文化藝術(shù)融入鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計中。鄉(xiāng)村民宿是地域文化的有機(jī)載體，在一定程度上對地域文化的保護(hù)與傳承具有推動作用。

二、黑龍江鄉(xiāng)村民宿設(shè)計策略

（一）立足地域文化，發(fā)展特色民宿

黑龍江是中國最北端的省份，春季低溫干旱，夏季溫?zé)岫嘤?，秋季易澇早霜，冬季寒冷漫長。在這片廣袤的黑土地上，有著獨特的風(fēng)土人情和自然風(fēng)貌。黑龍江的地域文化由漢族、滿族、回族、朝鮮族、赫哲族、鄂倫春族等多個民族共同創(chuàng)建。受歷史、氣候和地理環(huán)境的影響，黑龍江形成了以農(nóng)耕、漁獵和游牧為主的生活方式，并在長期的歷史演變中，創(chuàng)造并形成了包括建筑、手工藝、服飾、舞蹈在內(nèi)的民族文化。

在文旅融合進(jìn)程的推動下，文化與民宿相結(jié)合是當(dāng)前的發(fā)展趨勢，突出地域文化特色是發(fā)展鄉(xiāng)村民宿的重要方式。在鄉(xiāng)村民宿的室內(nèi)設(shè)計中，設(shè)計師應(yīng)充分挖掘黑龍江獨特的地域文化，并結(jié)合傳統(tǒng)的東北鄉(xiāng)村民居，創(chuàng)新地域特色建筑，在室內(nèi)設(shè)計中注入地域文化藝術(shù)元素，提升鄉(xiāng)村民宿的文化價值。

（二）合理選材，強(qiáng)調(diào)地域特色

鄉(xiāng)村民宿是體驗鄉(xiāng)村自然風(fēng)光和田園生活的住宿形式。鄉(xiāng)村民宿一般是新建或是在原有民居的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造設(shè)計。為了與周圍的自然環(huán)境相融合，保證建筑內(nèi)外空間的整體性與統(tǒng)一性，設(shè)計師在設(shè)計民宿時應(yīng)注重材料的選用。

鄉(xiāng)村民宿在設(shè)計時應(yīng)沿用當(dāng)?shù)亟ㄖ脑O(shè)計風(fēng)格，盡量保留當(dāng)?shù)亟ㄖ脑O(shè)計特色，并在原本建筑的基礎(chǔ)上進(jìn)行改建，或是在新建的同時保留建筑原本的形態(tài)和空間特色。設(shè)計師在設(shè)計民宿的室內(nèi)空間時，應(yīng)當(dāng)對部分建筑進(jìn)行拆除或改造設(shè)計，同時要保留一部分原始墻面或門窗結(jié)構(gòu)，減少與整體環(huán)境的反差，在注重整體性的同時運用延續(xù)鄉(xiāng)村記憶的設(shè)計手段。設(shè)計師在設(shè)計民宿時應(yīng)以保護(hù)自然生態(tài)為基本原則，減少對自然生態(tài)的破壞。在材料的選用方面，設(shè)計師可以就地取材，使用當(dāng)?shù)氐氖幕蚰静?，突出在地性。同時，鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計應(yīng)與周圍的環(huán)境相統(tǒng)一，設(shè)計師可以使用剩余的材料進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，設(shè)計空間陳設(shè)藝術(shù)品，在減少材料浪費的同時，達(dá)到與周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一的目的。

（三）提煉藝術(shù)元素，提升空間趣味

鄉(xiāng)村民宿是展示地域文化的集合體。為提升民宿室內(nèi)空間的文化藝術(shù)氣息，設(shè)計師在進(jìn)行設(shè)計時，應(yīng)立足文化創(chuàng)新，對當(dāng)?shù)氐奈幕囆g(shù)元素進(jìn)行提煉再設(shè)計，這也是推動文旅融合發(fā)展的重要手段。設(shè)計師要充分挖掘地域文化藝術(shù)元素，并融入室內(nèi)設(shè)計。這樣不僅能夠滿足大眾對室內(nèi)環(huán)境的審美需求，也對黑龍江地域文化的傳承與發(fā)展具有重要意義。

黑龍江地區(qū)有著獨特的民俗藝術(shù)文化，包括農(nóng)耕文化、游牧文化、漁獵文化和少數(shù)民族文化，制造了獨特的生產(chǎn)、生活工具，如犁杖、石磨、風(fēng)谷機(jī)等。這些都是黑龍江地區(qū)的勞動者在長期的生活和勞作過程中所創(chuàng)造的具有地方特色的生產(chǎn)和生活工具。此外，在文化藝術(shù)方面，黑龍江地區(qū)有種類繁多的民間藝術(shù)，包括歌曲、舞蹈、文學(xué)作品、手工藝等，少數(shù)民族又有獨特的節(jié)日、民族服飾等。設(shè)計師可以從這些民俗文化中提取特色元素進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，并將其用于民宿室內(nèi)空間的設(shè)計，以有效提升空間趣味，并樹立自己的民宿美學(xué)特征。

三、黑龍江鄉(xiāng)村民宿設(shè)計營造

（一）營造北方鄉(xiāng)村型

中國傳統(tǒng)民居以木構(gòu)架結(jié)構(gòu)和磚混結(jié)構(gòu)為主，其中火炕和火墻是東北民居顯著的特色。為解決光照問題，民居通常選擇坐北朝南，并設(shè)有較大的窗戶。黑龍江地區(qū)盛行的“八大怪”俗語描述了黑龍江地區(qū)人們的生活習(xí)俗，其中包括“窗戶紙糊在外”“煙囪安在山墻外”，從中可以看出北方民居有貼窗戶紙的習(xí)慣，且煙囪往往立于房上或高于房墻之地。

營造北方鄉(xiāng)村型民宿，墻面可以保留建筑原本的效果，如裸露磚墻，展現(xiàn)出北方鄉(xiāng)村民居的樸素。此外，墻面也可以用壁紙進(jìn)行覆蓋。部分村民為了節(jié)省開支，將書籍或報紙貼在墻面，防止墻皮脫落，保持室內(nèi)整潔，待書紙脫落或泛黃后，再次覆蓋新的書籍或報紙。因此，民宿的墻面設(shè)計可以沿用該形式，利用藝術(shù)壁紙或報紙對墻面進(jìn)行裝飾。由于鄉(xiāng)村自然資源較為豐富，民宿設(shè)計師可就地取材，運用草編工藝、木編工藝將草席子、木柵欄等用于墻面裝飾，更好地突出鄉(xiāng)村氣息，并與周圍環(huán)境保持統(tǒng)一。大花布是黑龍江鄉(xiāng)村地區(qū)的一大特色，并且這種花布常用于當(dāng)?shù)厥覂?nèi)軟裝設(shè)計和服飾設(shè)計。民宿設(shè)計師可以將大花布作為壁布，或通過藝術(shù)創(chuàng)作將其應(yīng)用于墻面設(shè)計。民宿建筑的棚面可以繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的設(shè)計形式或?qū)⑵潆[蔽處理。設(shè)計師可以在原本的房梁上增添木材，通過重新排列組合或粉刷顏色的方式增強(qiáng)整體的美觀性。若要將房梁隱蔽化處理，設(shè)計師可以采用與墻面部分同樣的設(shè)計方式，用覆蓋或粘貼的方式突出空間的整體性和延伸感。

（二）營造異域風(fēng)情型

黑龍江省內(nèi)有大量具有俄式風(fēng)格的歷史建筑，是黑龍江建筑文化藝術(shù)中的重要組成部分。俄式建筑的特點在于層次疊砌架構(gòu)和大斜面帳幕式的尖頂，還有外墻的民俗浮雕?；讵毺氐亩硎疆愑蝻L(fēng)情，設(shè)計師在設(shè)計民宿時可以從以下幾個方面入手。

設(shè)計師在設(shè)計民宿時，要參考周圍的建筑形式，使建筑風(fēng)格盡量保持一致。民宿室內(nèi)墻面部分可以沿用以木材為主的設(shè)計，或通過粉刷或石膏造型進(jìn)行藝術(shù)裝飾。設(shè)計師可以結(jié)合俄式建筑的藝術(shù)元素對墻面裝飾進(jìn)行拼貼，塑造俄式風(fēng)格。民宿墻面可以淺色系為基調(diào)，保留部分磚混結(jié)構(gòu)，運用石膏角線對墻面進(jìn)行裝飾，并在墻面轉(zhuǎn)角處或梁柱連接處運用弧線進(jìn)行處理，營造華麗、細(xì)致、輕快的氛圍，突出俄式建筑的特點。

民宿的棚面可以保留俄式建筑穹頂?shù)奶攸c，沿用墻面的處理手法，突出木結(jié)構(gòu)或石膏裝飾。木結(jié)構(gòu)可以營造硬朗的線條感，同時保留屋頂?shù)慕Y(jié)構(gòu)特點。在主要梁柱處可以運用大型木材來突出屋頂結(jié)構(gòu)，或運用石膏線條打造柔和的曲線，與室內(nèi)整體風(fēng)格相呼應(yīng)。

（三）營造民族特色型

生活在黑龍江地區(qū)的少數(shù)民族主要有滿族、朝鮮族、回族、赫哲族、鄂倫春族等。其中部分民族除了有固定的住所，還有臨時住所。其固定住所與一般民居并無大的差異，在建筑周圍會搭建牲畜棚和儲藏室;臨時住所則以石頭、泥土或木材為主要材料進(jìn)行搭建。因此，設(shè)計師在設(shè)計民宿時，民族特色的營造可以借鑒少數(shù)民族的文化藝術(shù)特色。

要想營造具有少數(shù)民族特色的民宿，設(shè)計師可以沿用北方鄉(xiāng)村民居的設(shè)計手法，在空間陳設(shè)中融入具有少數(shù)民族文化特色的藝術(shù)品。此外，基于游牧民族的生活方式，民宿的墻面部分可以充分利用自然材料進(jìn)行營造。例如用石材堆砌出石洞之感，用樹木枝干營造森林木屋之感。民宿的棚面可以沿用墻面的處理手法，展現(xiàn)黑龍江少數(shù)民族的文化特色。

四、結(jié)語

鄉(xiāng)村民宿是旅游業(yè)態(tài)的新形式，也是推動鄉(xiāng)村振興的重要手段。作為獨特的旅游住宿形式，鄉(xiāng)村民宿承載著地域文化特色，且對文化的傳承與發(fā)展具有重要意義。文章立足鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展現(xiàn)狀，對黑龍江鄉(xiāng)村民宿的室內(nèi)設(shè)計進(jìn)行研究，并基于黑龍江的地域文化，將具有地方特色的北方鄉(xiāng)村民宿、異域風(fēng)情民宿、民族特色民宿作為發(fā)展目標(biāo)，力求塑造黑龍江鄉(xiāng)村民宿的品牌形象。

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作者單位：

哈爾濱師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院