菏澤市小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及對(duì)策

孫明濤

（菏澤市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)，山東 菏澤 274000）

菏澤市地處魯、蘇、豫、皖四省交界處，全市耕地面積831 333 hm2，小麥種植面積633 333 hm2左右。近幾年，隨著勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移步伐的加快，小麥生產(chǎn)在連年豐收的同時(shí)，一些問(wèn)題也日益突出。針對(duì)菏澤市小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀，分析存在的問(wèn)題，并提出相關(guān)對(duì)策與建議，為提高菏澤市小麥生產(chǎn)水平提供參考。

1 小麥生產(chǎn)現(xiàn)狀

菏澤市位于北緯34°32′—36°10′、東經(jīng)114°48′—116°24′，海拔44～56 m，屬黃泛沖積平原，地勢(shì)平坦，土層深厚，多為輕壤或砂壤土，溝、渠、路、林成網(wǎng)絡(luò)狀分布，排灌系統(tǒng)配套，地下、地表水資源豐富，水質(zhì)好，雨熱同季，雨量適中，利于各種作物生長(zhǎng)發(fā)育。全年無(wú)霜期210 d左右，日照時(shí)數(shù)2 450～2 600 h，≥10 ℃積溫4 500～4 610 ℃，年降雨量590～740 mm，適宜冬小麥生產(chǎn)。全市常年種植冬小麥面積占山東省的1/6以上，為全國(guó)重要的商品糧種植基地。近幾年，隨著各級(jí)政府對(duì)糧食安全的重視，再加上高產(chǎn)創(chuàng)建、綠色高質(zhì)高效等項(xiàng)目的實(shí)施和深耕深松、種子包衣、精量半精量播種、氮肥后移、病蟲(chóng)草害綠色防控等一系列農(nóng)業(yè)新技術(shù)的出現(xiàn)，以及濟(jì)麥22、魯原502、山農(nóng)28、山農(nóng)29等一系列小麥新品種的推廣，全市小麥生產(chǎn)取得了17 a連續(xù)豐收的佳績(jī)，小麥平均單產(chǎn)由2003年的5 250 kg/hm2左右增加到目前的6 750 kg/hm2以上。

2 小麥生產(chǎn)存在的問(wèn)題

2.1 整地質(zhì)量較差

小麥播種前一般采用旋耕方法整地。部分農(nóng)機(jī)手貪快，導(dǎo)致整地質(zhì)量普遍偏差，耕層淺，一般在10～15 cm。常年旋耕導(dǎo)致犁底層產(chǎn)生，不利小麥根系下扎，容易導(dǎo)致小麥倒伏。

2.2 播種質(zhì)量差

2.2.1 播種過(guò)深 由于秸稈還田、整地質(zhì)量和土壤墑情等多因素限制，目前播種深度在5～8 cm。

2.2.2 播量過(guò)大 菏澤市冬小麥適宜播量一般為112.5~150.0 kg/hm2，但目前10月1—12日適期播種的地塊，大多數(shù)播量為187.5 kg/hm2；10月15日以后播種的地塊，大部分播量在300 kg/hm2以上，多的可達(dá)450 kg/hm2。

2.3 氮肥使用量偏大

菏澤市土壤堿解氮為96 mg/kg、有效磷為21 mg/ kg、速效鉀為113 mg/kg、有機(jī)質(zhì)為13 g/ kg。種植者一般施底肥（17-18-5或20-20-5） 750 kg/ hm2，追施尿素225～300 kg/hm2。偏施氮肥，鉀肥使用量少，導(dǎo)致小麥秸稈偏弱，易倒伏，影響產(chǎn)量。

2.4 病蟲(chóng)害防治不及時(shí)

主要表現(xiàn)在種植者重治不重防。尤其是紋枯病、莖基腐病的防治，種植者一般見(jiàn)病治病，防治偏晚，達(dá)不到較好的防治效果。

2.5 品種選擇不當(dāng)

一是菏澤市地處黃淮冬麥區(qū)南片、北片的分界線上，南部麥區(qū)和北部麥區(qū)氣候條件存在明顯差異，導(dǎo)致品種選擇存在困難。二是隨著品種審定制度的改革，品種審定數(shù)量暴發(fā)式增長(zhǎng)，導(dǎo)致科學(xué)選種用種困難。再加上種植者種田水平較低，對(duì)品種的特征特性不夠了解，經(jīng)常是經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售什么品種，種植者就購(gòu)買(mǎi)什么品種，不能做到因地因時(shí)選種。

2.6 管理粗放

由于勞動(dòng)力成本上升，小麥從種至收，大多是全機(jī)械化，管理較為粗放，中間沒(méi)有摟鋤等人工精細(xì)管理。

3 小麥豐產(chǎn)對(duì)策

3.1 深耕深松

一般采取每3 a深耕或者深松1遍，深耕深松一般要超過(guò)30 cm，徹底打破犁底層，以利于小麥根系下扎，防止小麥倒伏現(xiàn)象發(fā)生。

3.2 深施肥、淺播種

“深施肥、深耕地、淺播種”即“兩深一淺”栽培技術(shù)[1]。一般采取分層深施肥、振動(dòng)深松30 cm以上，播種深度3～4 cm，可解決播種過(guò)深導(dǎo)致的苗弱問(wèn)題。

3.3 精量半精量播種

小麥精量半精量播種技術(shù)指小麥適期播種（10月8—15日）、播種量在90～120 kg/hm2、播種機(jī)械選擇寬幅精播設(shè)備的播種技術(shù)[2]。

3.4 有機(jī)肥替代化肥

以綠色發(fā)展理念為導(dǎo)向，在全市深入實(shí)施化肥減量增效行動(dòng)，大力推廣有機(jī)肥替代化肥[2]。

3.5 綠色防控

按照預(yù)防為主、治療為輔，物理防治為主、化學(xué)防治為輔的原則，推廣農(nóng)藥減量增效行動(dòng)，實(shí)施綠色防控，適期防治病蟲(chóng)草害。一般在播種時(shí)推廣種子包衣技術(shù)，選用戊唑醇、氟環(huán)唑、咯菌凈、吡蟲(chóng)啉、丁硫克百威等進(jìn)行種子包衣，防治小麥紋枯病、莖基腐病、全蝕病、金針蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。在春季小麥返青后，對(duì)于紋枯病發(fā)病比較重的地塊，在麥苗基部病斑上用12.5%烯唑 醇 225～450 g/hm2+50%多 菌 靈1.2～1.5 kg/hm2，或用20%三唑酮750 mL/hm2+50%多菌靈1.2～1.5 kg/ hm2，對(duì)水675～750 kg/hm2，噴霧防治。在小麥抽穗揚(yáng)花期推廣一噴三防技術(shù)，噴施殺菌劑+殺蟲(chóng)劑+葉面肥，防治小麥條銹病、葉銹病、赤霉病、蚜蟲(chóng)及防早衰。

3.6 新品種展示示范

為加快小麥優(yōu)良新品種推廣應(yīng)用，指導(dǎo)種植者科學(xué)選種用種，在全市分區(qū)建立新品種展示示范點(diǎn)，做到讓“種植者看禾選種、經(jīng)營(yíng)者看禾售種、農(nóng)業(yè)科技人員看禾薦種”。利用展示做好培訓(xùn)，讓種植者能夠根據(jù)地力水平、種植茬口、栽培管理措施等實(shí)際科學(xué)選種。目前，高產(chǎn)地塊一般選用濟(jì)麥22、魯原502、山農(nóng)28、山農(nóng)29、菏麥19、菏麥21、菏麥23等品種，高筋小麥一般選用濟(jì)麥44、濟(jì)南17等品種。

3.7 精簡(jiǎn)化栽培

以推廣小麥機(jī)械化收種為基礎(chǔ)，以減少小麥勞動(dòng)用工為目標(biāo)，在澆水、施肥、除草等方面開(kāi)展小麥精簡(jiǎn)化栽培技術(shù)研究，形成選用品種為關(guān)鍵、一播全苗為基礎(chǔ)、增加粒質(zhì)量為主攻方向的小麥綠色簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，并大力推廣。