“書店+便利店”發(fā)展管理模式探析

文｜趙傲莉

一、前言

當(dāng)今，伴隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展，人們的思想觀念日益更新，傳統(tǒng)固有的生活方式和閱讀方式也悄悄隨之改變。人們閱讀方式更加多元化、多樣化，讀書模式從傳統(tǒng)的“去書店買書—拿回家看書”轉(zhuǎn)變成新型的“電子+多媒體+網(wǎng)絡(luò)化”閱讀理念。傳播方式和閱讀方式的悄然改變對統(tǒng)實體書店的經(jīng)營管理和發(fā)展產(chǎn)生了沖擊。實體書店轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫，“書店+便利店”發(fā)展管理模式為傳統(tǒng)書店轉(zhuǎn)型升級、多元經(jīng)營提供了新的發(fā)展思路。

二、“書店+便利店”模式的發(fā)展背景

（一）國家利好政策推動成為又一新機

2019 年國家出臺了《商務(wù)部等13 部門關(guān)于推動品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》。意見鼓勵企業(yè)加強與知名文娛品牌合作，建設(shè)文化主題便利店，發(fā)展集文化服務(wù)和便民服務(wù)等功能于一體的“書店+便利店”模式。意見為傳統(tǒng)實體書店轉(zhuǎn)型升級指明了方向，為“書店+便利店”發(fā)展管理模式提供了政策支撐，作為一種新的連鎖營銷模式，順應(yīng)市場變化趨勢，復(fù)合多元化發(fā)展實體書店，是實體書店扭轉(zhuǎn)局面，提質(zhì)增效，扭虧為盈的一個新的契機與商機。

（二）讀者“一站式”需求成為新的消費體驗趨勢

目前，便利店已經(jīng)成為很多人日常生活中不可或缺的重要組成部分。尤其在日本，便利店幾乎承擔(dān)著生活中各類便利功能，包括：話費充值、快遞代收、上門取貨、水電煤氣費代繳、洗衣、出游購票、打字復(fù)印，甚至售藥、金融服務(wù)等多項延伸功能。這種“一站式”消費需求也影響著當(dāng)代讀者的文化體驗，大多數(shù)去實地書店選書讀書的人們期待在購書同時享受額外的服務(wù)，年輕讀者媽媽希望在書店設(shè)立兒童書籍專區(qū)的同時，能夠打造玩具天地、兒童游樂園的等專屬兒童場區(qū)，滿足父母選書、購物、娛樂的“一站式”文化生活服務(wù)的多元需求。

（三）復(fù)合式文化空間是傳統(tǒng)書店未來發(fā)展方向

近年來，單純依賴圖書銷售這一模式的傳統(tǒng)書店正在逐步減少，大量實體書店不同程度地采取復(fù)合型經(jīng)營模式，通過增加多種類、多模式的產(chǎn)品內(nèi)容及服務(wù)，為讀者提供更加豐富的文化體驗。近幾年爆火的一些網(wǎng)紅書店，例如，西西弗書店、言幾又書店、誠品書店等無一不是將閱讀與其他業(yè)態(tài)相結(jié)合，不斷豐富與延伸著書店的內(nèi)涵。在網(wǎng)絡(luò)圖書售賣平臺與數(shù)字化閱讀崛起的時代背景下，消費者消費習(xí)慣、生活習(xí)慣產(chǎn)生巨變的情況下，實體書店獨有的優(yōu)勢便是搭建具有特色、具有書香氛圍以及具有人文關(guān)懷的文化復(fù)合空間，將閱讀文化與生活方式結(jié)合起來的“書店+便利店”發(fā)展管理模式則是未來的發(fā)展動能。

三、實體書店當(dāng)前發(fā)展面臨困境

實體書店是通過實體書籍直接獲取知識能量源泉的最直接的媒介，是傳播國家政策、宣揚主旋律、提倡正能量的重要文化陣地，是推動社會進步和發(fā)展的重要載體，是城市文化的地標(biāo)，彰顯著一個城市的內(nèi)涵和獨特魅力，也是體現(xiàn)一個城市人民整體素質(zhì)的重要標(biāo)志。但近年來實體書店門可羅雀者、面臨倒閉者比比皆是，往日熙熙攘攘的群體閱讀之壯觀景象一去不復(fù)返，而倒閉之勢卻愈演愈烈，不禁讓人扼腕嘆息。實體書店目前面臨的困境，究其原因可歸納為以經(jīng)營成本及人工成本的壓力、消費習(xí)慣的改變及網(wǎng)絡(luò)市場的沖擊。

（一）經(jīng)營成本及人工成本的壓力

傳統(tǒng)實體書店的性質(zhì)決定了其選址必須要在人員活動密集、繁華地段的街面店鋪上，然而不斷增長的店面租金帶來了巨大的經(jīng)營成本壓力。經(jīng)不完全統(tǒng)計，近年來全國各店面租金達到了5%-20%的年增長率。過于昂貴的房租導(dǎo)致大量實體書店紛紛倒閉，代表著一個個城市文化和區(qū)域文化的地標(biāo)性實體大量消失，雖然各地市出臺了相應(yīng)的政策予以扶持，但是各個門店及店鋪產(chǎn)權(quán)不在書店自己手中，租房成本這塊始終無法解決。書店的成本不僅體現(xiàn)在租房成本上，還體現(xiàn)在書店內(nèi)部員工成本上，國內(nèi)書店員工的工資及福利保險等費用占到書店利潤的一半以上。

（二）消費習(xí)慣的改變及網(wǎng)絡(luò)市場的沖擊

網(wǎng)絡(luò)書店、讀書軟件和電子書業(yè)靈活的銷售理念、低廉的銷售價格、市場占有率的不斷增長給實體書店造成了巨大的壓力，面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。圖書價格是影響用戶閱讀方式、消費傾向變化的重要因素之一。一般的實體書店是不打折或者是打九折，就算有更大的折扣，還得跑來跑去，貨比三家。而網(wǎng)絡(luò)書店能達到六折到七折，買到一定的數(shù)量還可以減免郵費，相對于實體書店來說不可比擬的優(yōu)勢所在。網(wǎng)絡(luò)圖書售賣平臺的圖書種類、品種之多同樣是實體書店不能比擬的。據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的圖書種類達到了近60 萬種，這是實體書店萬萬做不到的。

（三）轉(zhuǎn)型升級過程中同質(zhì)化嚴(yán)重

針對目前實體書店發(fā)展困境，大多數(shù)書店以期通過轉(zhuǎn)型升級破解這一難題，但在實現(xiàn)傳統(tǒng)實體書店向新型復(fù)合實體書店的轉(zhuǎn)變過程中，存在著跟風(fēng)改革，同質(zhì)化嚴(yán)重的現(xiàn)象。部分實體書店參照轉(zhuǎn)型成功的書店商業(yè)模式進行模仿，對多業(yè)態(tài)進行簡單疊加、網(wǎng)紅風(fēng)格的裝修布置，而忽視了實體書店最重要的文化內(nèi)涵，沒有根據(jù)所在地域、書店定位進行復(fù)合型文化空間的搭建，沒有形成書店獨有的差異化競爭優(yōu)勢。

四、“書店+便利店”發(fā)展管理模式的路徑

（一）構(gòu)建復(fù)合文化空間，豐富書店內(nèi)涵

圖書具有鮮明的文化屬性，同時也是具備多元內(nèi)容的商品，書店可以依據(jù)圖書豐富延伸出許多文化內(nèi)涵。日本知名連鎖書店—蔦屋書店，將咖啡飲食、文創(chuàng)飾品和文體娛樂等與圖書混合搭配，為讀者重新構(gòu)建了復(fù)合型的文化場景。傳統(tǒng)實體書店要跳出單一圖書銷售業(yè)態(tài)類型，以書店為核心，向集閱讀、購買、休閑、簡餐為一體的一個微小的經(jīng)濟綜合體邁進，向“書店+便利店”發(fā)展管理模式下的多元復(fù)合業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變。需從復(fù)合文化空間構(gòu)建出發(fā)，強化書店公共服務(wù)功能，為讀者提供更好的閱讀、服務(wù)體驗，使書店不僅具有圖書銷售功能，更可以是具備汲取知識、便民服務(wù)、社交互動和文化體驗等功能于一體的城市文化空間。

（二）精準(zhǔn)定位，形成差異化獨有特色

要從根本上破解實體書店當(dāng)前面臨的困境，書店必須要有精準(zhǔn)的自我定位，應(yīng)深度挖掘自身優(yōu)勢資源，確定品牌核心競爭力，形成品牌效應(yīng)，構(gòu)思自有的發(fā)展管理模式，堅持走差異化發(fā)展道路，樹立起書店的差異化品牌形象，推動書店的多元業(yè)態(tài)共同發(fā)展。品牌主題連鎖的“書店+便利店”可在品牌書店上附加品牌便利店，在堅守品牌核心形象的基礎(chǔ)上，同樣根據(jù)連鎖店面積、所處地域文化特征和周邊環(huán)境等因素進行差異化建設(shè)，連鎖而不連同，將書店與便利店等其他多元業(yè)態(tài)良好地融合在一起，將地域特色轉(zhuǎn)化為書店自身的文化標(biāo)識與經(jīng)營風(fēng)格，將城市風(fēng)情融入書店品格。

（三）創(chuàng)新經(jīng)營模式，實現(xiàn)精細化管理

精細化的管理模式在傳統(tǒng)實體書店向“書店+便利店”發(fā)展管理模式轉(zhuǎn)型升級過程中是必不可少的一環(huán)，粗放型的管理模式已經(jīng)難以為繼。在總體管理模式中要做到明確職責(zé)、細化流程和科學(xué)制定?！皶?便利店”發(fā)展管理模式下需有現(xiàn)代化的市場觀念，建設(shè)適合自身的大數(shù)據(jù)分析平臺，需貫穿進貨、補貨和退貨三大流程，優(yōu)化圖書庫存結(jié)構(gòu)，合理控制圖書庫存。要建立品牌主題連鎖書店和便利店的用戶數(shù)據(jù)庫，利用小程序等新媒體對讀者、消費者的圖書關(guān)注度、購物習(xí)慣、年齡等進行收集、整理和分析，各實體門店借此數(shù)據(jù)相互調(diào)撥，并反向作用于門店的發(fā)展管理上，滿足不同類型讀者閱讀、購物和體驗等文化活動需求，培養(yǎng)讀者對于品牌連鎖書店的忠誠度。在圖書擺放排列方式上，可以嘗試改變傳統(tǒng)圖書館式的分類方法，根據(jù)消費者畫像得出的不同消費群體特征搭建出不同主題的文化消費場景，通過科學(xué)的陳列方式為讀者提供良好文化體驗，增加銷售量。

（四）重視管理培訓(xùn)，培養(yǎng)高素質(zhì)人才

人才資源的儲備對于“書店+便利店”的發(fā)展建設(shè)必不可少，在新的發(fā)展模式下，人才隊伍的培養(yǎng)與建設(shè)同樣應(yīng)該被提升到新的高度。書店可以設(shè)立員工培訓(xùn)機制，通過定期組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，有針對性地幫助員工做好專業(yè)知識和專業(yè)技術(shù)的儲備，不斷提升員工的實踐技能，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。規(guī)劃良好的晉升渠道，建設(shè)科學(xué)的晉升評價體系，企業(yè)內(nèi)部的晉升政策可以使得員工更多地思考自我的職業(yè)發(fā)展，激發(fā)員工工作積極性，留住優(yōu)秀人才，避免人才資源的外流。要建設(shè)優(yōu)質(zhì)的企業(yè)文化，為員工提供舒適的生活和工作氛圍，通過企業(yè)文化凝聚員工，增強員工對書店的歸屬感。

五、結(jié)語

文化是國家富強之根本，是一個民族的精神底蘊，“書店+便利店”發(fā)展管理模式作為時代的產(chǎn)物，作為經(jīng)濟發(fā)展誕生出來的新興文化載體，肩負著宣揚國家政策、傳播先進思想、弘揚優(yōu)秀文化的歷史使命。把握政策、抓住時機，把“書店+便利店”做優(yōu)做精，加大對新技術(shù)的開發(fā)與利用，重視對新模式的構(gòu)建與完善，拉動消費，推進文化傳播，促進全民閱讀。