椰子蟹怎樣徒手開椰子？

被撬的椰子

在沙灘上曬著太陽喝著椰汁，是許多人夢想中的海島度假場景。但椰子生長在高大的椰樹上，采摘極為不易。而摘下椰子后，由于外殼堅(jiān)硬，就算是最熟練的開椰能手，也需要用力砍上好幾刀才能順利喝上美味的椰汁，吃上香甜的椰子肉，可謂十分費(fèi)勁。

然而，不僅僅只有人類鐘愛品嘗椰子，有一種動(dòng)物也喜歡喝椰汁、吃椰肉。但是它們卻比人類更加勇猛，不用借助任何工具，就可以“徒手”掰開椰子，力大無窮——它就是大名鼎鼎的椰子蟹。

椰子蟹的名字雖然帶有一個(gè)“蟹”字，但并非是螃蟹一族，準(zhǔn)確地說，椰子蟹應(yīng)該屬于寄居蟹的一種。一想到寄居蟹，人們腦海里出現(xiàn)更多的是紀(jì)錄片中生活在海里，背著死去的軟體動(dòng)物硬殼四處晃蕩，動(dòng)作靈敏的小蟹子。

椰子蟹打破了人們對寄居蟹的固有印象：只在幼年時(shí)期生活在海里，需要借助其他硬殼進(jìn)行自我保護(hù)；但是在長大成熟以后，它們就會離開海水，生活在海島上的熱帶雨林中。在很好地適應(yīng)了陸地上的生活后，若是再長時(shí)間待在海里，椰子蟹就會被海水淹死。

成熟的椰子蟹和需要借助別的軟體動(dòng)物硬殼保護(hù)自己的寄居蟹不同，它們的外殼堅(jiān)硬，體型巨大，能夠長到1米長，是最大的陸生寄居蟹，同樣也是目前已知最大的陸生節(jié)肢動(dòng)物。蟹身顏色會隨著海島環(huán)境改變，有的椰子蟹會顯出好看的藍(lán)色。但是大部分椰子蟹以棕色為主，長相神似一只巨大的蜘蛛。試想一下，如果在海島的熱帶雨林深處，冷不丁發(fā)現(xiàn)一只龐大的棕色椰子蟹，恐怕會讓人誤以為它是一只巨大的、可怕的蜘蛛，想想都讓人背后發(fā)涼。

雖然長相可怖，但是椰子蟹吃得還算正常。從椰子蟹的名字可以看出，椰子是它們最喜愛的食物之一，但是椰子通常生長在離地18米的椰樹上，如何吃到椰子，就成為椰子蟹最需解決的問題。為了能夠吃到美味，椰子蟹練就了強(qiáng)壯的腿和蟹鰲，利用這些“工具”，椰子蟹成為了“爬樹健將”，它們可以十分容易地爬上椰樹，摘取椰子。若是走在一棵椰樹下，說不定抬頭就能看見一只椰子蟹趴在樹頭，正在摘取一顆巨大的椰子。

那么，椰子蟹怎樣取食椰子呢？要知道，椰子外殼堅(jiān)硬，不利用工具很難打開。然而對椰子蟹而言，這并不是難事。它們會從椰子的發(fā)芽孔入手，將蟹鰲插進(jìn)椰殼中，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地撬開椰子的外殼，這一過程會經(jīng)歷3～4天的時(shí)間，然后椰子蟹就可以享用自己的美食了。

那么，椰子蟹究竟是如何完成“徒手”剝開椰殼這一高難度任務(wù)的？這還得從它那對強(qiáng)壯的蟹鰲說起，椰子蟹的蟹鰲肌肉發(fā)達(dá)，能夠輸出120千克的握力，有的個(gè)體甚至能夠輸出超過300千克的握力，這是怎樣的概念呢？在自然界中，所有體重大于0.14千克的陸生動(dòng)物，只有短吻鱷的咬合力能達(dá)到這一握力，我們所熟悉的草原上的掠食者——斑鬣狗的裂齒咬合力也僅僅只有102千克而已?？上攵?，椰子蟹要撬開椰子殼是多么的輕而易舉。要夾碎一只小動(dòng)物的骨頭，將其斃命，也十分容易。

椰子蟹的食譜從來都不是單調(diào)的，作為典型的雜食性動(dòng)物，除了椰子，其他植物的果實(shí)、種子也都是食物。它們也會捕食在海灘上剛剛破殼而出，還沒來得及回到海洋的小海龜。此外，一些同樣長著堅(jiān)硬外殼的螃蟹，對于椰子蟹而言，也都是填飽肚子的點(diǎn)心。

在饑餓的時(shí)候，椰子蟹甚至?xí)蠘洳稓⒑ｘB作為食物。2017年初，一位美國研究人員就在印度洋上的查戈斯群島，目睹了椰子蟹跟蹤、殺死、分食一只紅腳鰹鳥的“慘案”。

那只椰子蟹爬上樹，悄悄地靠近正在休息的紅腳鰹鳥，趁其不備，用巨大的蟹鰲狠狠夾斷了紅腳鰹鳥翅膀的骨頭，紅腳鰹鳥一頭栽下樹來，痛苦哀嚎，而“兇手”卻不緊不慢地從樹頂回到地面，再一次舉起強(qiáng)壯的蟹鰲，折斷了紅腳鰹鳥的另一只翅膀，接著就開始啃噬戰(zhàn)利品。很快，空氣中彌漫的血腥味就驚動(dòng)了周圍的幾只椰子蟹，它們迅速聚攏過來，參與進(jìn)這場“饕餮盛宴”之中。

椰子蟹的確會吃海鳥、哺乳動(dòng)物，但它們很少捕殺活物，通常吃的都是動(dòng)物的尸體。關(guān)于椰子蟹取食動(dòng)物尸體這一點(diǎn)，還有一段駭人聽聞的傳說。1937年，美國有名的女飛行員阿梅莉亞·埃爾哈特在首次環(huán)球飛行中失去蹤跡，美國政府派出了航空母艦，花費(fèi)400萬美元進(jìn)行搜救，但依然一無所獲。事件發(fā)生后，輿論眾說紛紜，很多人認(rèn)為埃爾哈特的尸體已經(jīng)被椰子蟹分食干凈。因?yàn)榘柟氐娘w機(jī)失蹤的加德納島（現(xiàn)為尼庫馬羅羅島）生活著數(shù)量龐大的椰子蟹族群，它們喜食腐肉，會吃掉尸體，還有囤積動(dòng)物遺骸的習(xí)慣，一些吃不掉的骨頭，會被拖進(jìn)洞穴儲存起來。而在埃爾哈特飛機(jī)失蹤的地方，的確找到了一些四處散落的遺骸，椰子蟹吃掉埃爾哈特遺體的傳言，因此也愈演愈烈。直到現(xiàn)在，人們依然認(rèn)為她是被椰子蟹所吃，一層恐怖的迷霧就這樣籠罩在椰子蟹身上。

當(dāng)然，椰子蟹可不會在意埃爾哈特事件的真相如何，對它們而言，海鳥也好，腐爛的尸體也罷，都只是它們獲取蛋白質(zhì)，生存下去的渠道而已。此外，椰子蟹也是為數(shù)不多的、會吃自己同類的動(dòng)物。椰子蟹在蛻皮時(shí)期，就會吃掉自己蛻下的蟹殼以及比自己更小的同類，而它們這樣做的原因，可以說十分簡單粗暴，目的就是為了補(bǔ)充身體所需要的微量元素鈣而已。

對于食物，椰子蟹幾乎做到了來者不拒，而在海島上，它們可以算得上是稱霸一方的“霸主”——巨大的蟹鰲，讓其余動(dòng)物不敢靠近；爬樹的技能，沒有誰敢也很難輕易將它們捕殺。但是，即便如此厲害，面對強(qiáng)大聰慧的人類，椰子蟹依舊不堪一擊。

椰子蟹曾經(jīng)分布在世界上許多國家，例如中國、泰國、斐濟(jì)、印度、日本、印尼等地，但由于人類的捕殺，如今這些地區(qū)的椰子蟹已經(jīng)十分罕見，毛里求斯的椰子蟹甚至完全消失。

海島上的土著居民其實(shí)很早就開始捕殺椰子蟹了，而捕殺的原因，實(shí)在令人啼笑皆非，他們認(rèn)為，食用椰子蟹，男人可以壯陽，還能使身體康健。椰子蟹可能到死都想不明白，自己會因?yàn)檫@樣荒唐的理由而喪命。

但其實(shí)，這只是椰子蟹被捕殺的原因之一，更主要的原因還是在于椰子蟹背后巨大的餐飲市場。椰子蟹的肉質(zhì)鮮美，有傳言椰子蟹的肉帶著椰子般的清香，因此大受歡迎，它的價(jià)格也一直居高不下，1千克可以賣到750元人民幣，通常一只成年椰子蟹可以長到8千克，整蟹的價(jià)格就是6000元。沒有買賣就沒有殺害，暴利往往伴隨著無止境的獵殺，椰子蟹同樣逃不過如此悲慘的宿命。

除了被大肆捕殺，椰子蟹自身的繁殖情況也是導(dǎo)致其種群減少的重要原因。野生動(dòng)物專家研究發(fā)現(xiàn)，正常情況下，椰子蟹能活到四十歲左右，但是它從受精卵發(fā)育為成熟個(gè)體至少需要五年時(shí)間。而在這五年里，椰子蟹還要面對其他動(dòng)物的威脅，比如前文中被椰子蟹分食的海鳥，幼年的椰子蟹就是它們最美味的點(diǎn)心。在這種情況下，有一部分幼年個(gè)體是無法活到成熟期的。沒有得到新鮮血液的補(bǔ)充，又被大肆捕殺，這就造成了椰子蟹大肆消亡。

1996年，世界自然保護(hù)聯(lián)盟將椰子蟹列入瀕危物種紅色名錄，許多國家也在為保護(hù)它們做出努力。例如，在澳大利亞圣誕島，政府就頒布了保護(hù)椰子蟹的相關(guān)法案，明令禁止傷害椰子蟹，若是違反就會遭到嚴(yán)厲的法律制裁，這也就導(dǎo)致了去圣誕島的游客在被椰子蟹搶走食物后，只能眼睜睜看著，自認(rèn)倒霉了。同時(shí)，人類也在幫助椰子蟹進(jìn)行人工繁殖，這對提高椰子蟹的種群數(shù)量有著顯著的成效。

我們有理由相信，在人類的共同保護(hù)下，這種能徒手開椰、上樹抓鳥的動(dòng)物，一定可以在地球上安居，與人類共享美好的生活。