山西省七里峪森林康養(yǎng)試點建設(shè)模式分析

劉 煒

（山西省造林局，山西 太原 030012）

近年來，山西省委提出把文化旅游業(yè)打造成全省戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，打造黃河、長城、太行三大旅游板塊，打好康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)特色牌。根據(jù)《山西省森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》，七里峪森林康養(yǎng)基地是全省10處森林康養(yǎng)試點基地之一，是打造“康養(yǎng)山西、夏養(yǎng)山西”品牌的重要組成部分。2019 年，全省有27 家單位被中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會評選為全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)單位，七里峪森林康養(yǎng)基地五龍壑景區(qū)就是其中之一，獲準(zhǔn)開展森林康養(yǎng)國家級試點建設(shè)工作。從2018 年開始，七里峪森林康養(yǎng)基地進行了一系列試點建設(shè)，摸索出符合太岳山區(qū)自然條件的建設(shè)模式，為全省森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了有益探索。

1 森林康養(yǎng)基本知識

森林康養(yǎng)起源于上世紀(jì)歐洲，在美國、歐盟、日本等國家，目前已成為廣大民眾非常喜愛的一種健康生活方式。1940 年，德國創(chuàng)立了世界上第一個森林浴基地，形成了最初的森林康養(yǎng)概念。森林康養(yǎng)的發(fā)展經(jīng)了3 個階段：第一階段是1980 年以前，以德國、美國為代表的雛形期，以森林浴和森林療養(yǎng)為主；第二階段是1980 年-2000 年，以日本、韓國為主的自然養(yǎng)生林建設(shè)及“入森林、浴精氣、鍛煉身心”的東方森林康養(yǎng)理念初步形成期；第三階段是2000 年以后，在歐盟、北美、日韓蓬勃發(fā)展的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，日本建立了世界首個森林康養(yǎng)認(rèn)證體系，德國建立了350處森林療養(yǎng)基地，公民到森林康養(yǎng)的花費已被納入國家公費醫(yī)療范疇。

我國的森林康養(yǎng)從2010 年開始，在北京、四川、湖南、福建等?。ㄊ校┎季謽I(yè)態(tài)，國家林業(yè)局下屬吉林森工、龍江森工等企業(yè)都在推進森林康養(yǎng)業(yè)，目前森林康養(yǎng)已經(jīng)在全國超過80%以上省份進行了推廣。

所謂森林康養(yǎng)，就是依托豐富多彩的森林景觀、有益身心的森林空氣環(huán)境、健康安全的森林食品、內(nèi)涵濃郁的生態(tài)文化等為主要資源，并配套相應(yīng)的養(yǎng)生休閑及醫(yī)療等服務(wù)設(shè)施，開展以修身養(yǎng)心、調(diào)適機能、延緩衰老為目的的森林游憩、度假、養(yǎng)老等活動的統(tǒng)稱。目前，學(xué)術(shù)界雖然對森林康養(yǎng)的定義還尚未達成統(tǒng)一，但是從產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來看，森林康養(yǎng)以森林資源為依托，通過對森林進行開發(fā)，融入旅游、度假養(yǎng)生等健康服務(wù)新理念，形成多種業(yè)態(tài)相融合發(fā)展的新模式，是對我國大健康產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的豐富。

根據(jù)市場的需求和進行森林康養(yǎng)目的的不同，可以將森林康養(yǎng)分為休閑型、保健型和養(yǎng)生型3 種類型。休閑娛樂型，包括野營、戶外拓展及森林游戲等；保健鍛煉型，包括森林浴、森林太極、森林瑜伽等；度假療養(yǎng)型，包括森林特色住宿、森林溫泉、森林藥膳及芳香療養(yǎng)等內(nèi)容。

2 基地概況

七里峪森林康養(yǎng)基地位于山西省太岳山國有林管理局七里峪林場境內(nèi)（霍州市李曹鎮(zhèn)七里峪村），七里峪林場同時又是七里峪景區(qū)，是太岳山國家森林公園景區(qū)之一。境內(nèi)有汾河一級支流南澗河的源頭七里峪河，河流總長度30km，常年流水不斷，水流量每秒 0.80m3～1.50m3。本區(qū)年均氣溫 5.5℃～7.9℃，夏季平均氣溫17.40℃～20.90℃，最高不超過25℃；年均降水量600mm，有“天然大氧吧”之美稱，是理想的森林康養(yǎng)目的地。七里峪林場總面積10 236hm2，除生態(tài)保育區(qū)1 757hm2位于景區(qū)入口兩側(cè)較難利用外，其余8 479hm2均可用于森林康養(yǎng)，先期規(guī)劃的康養(yǎng)基地有3 處，其中正南溝1 944hm2、五龍壑1 180hm2、金溝漫550hm2。七里峪森林康養(yǎng)基地森林覆蓋率95%，郁閉度0.6～0.7，樹種為遼東櫟、落葉松、白皮松，森林類型以天然遼東櫟混交林、落葉松純林和白皮松、側(cè)柏混交林為主。林中1.50m 高度空氣負(fù)氧離子平均濃度，正南溝每立方厘米8 000 個，最高14 000 個；金溝漫平均濃度每立方厘米4 580 個；五龍壑平均濃度每立方厘米2 300 個。PM2.5 濃度均在每立方米 5μg～15μg 之間。

七里峪森林康養(yǎng)基地現(xiàn)已建成四合院、西樓客房、多功能會議室和餐廳，可同時接待100 余人食宿和各種中小型會議。2004 年5 月22 日，太岳山國有林管理局與霍州市人民政府簽署了開發(fā)七里峪景區(qū)合作協(xié)議?；糁菔姓盐? 億元資金，修建了旅游公路、慢行步道、客運站和游客服務(wù)中心、停車位等設(shè)施，修建高檔旅居別墅18 棟25 套，國際狩獵場1 座，各類民宿、農(nóng)家樂20 余家，配套了水電、通訊、排污等基礎(chǔ)設(shè)施。2018 年，該局申請的國家森林公園保護利用設(shè)施項目落戶于七里峪林場，總投資1 200 萬元，在五龍壑建設(shè)次干道、游步道、停車場等設(shè)施，并對200hm2景觀林進行了改造。隨著基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，每年可接待游客10 萬人（次）以上。

3 基地建設(shè)思路

根據(jù)七里峪森林康養(yǎng)基地生態(tài)資源、人文、地域環(huán)境等因素綜合考慮，提出“一心、兩軸、六區(qū)”的建設(shè)思路。一心：即以七里峪林場為核心，打造基地綜合服務(wù)中心；兩軸：即南北城鎮(zhèn)發(fā)展軸，東西文化體驗軸；六區(qū)：即森林文化展示區(qū)、休閑服務(wù)社區(qū)、森林觀光度假區(qū)、養(yǎng)生養(yǎng)老服務(wù)區(qū)、林產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)區(qū)、中鎮(zhèn)文化景觀區(qū)。通過健康研發(fā)、休閑療養(yǎng)、養(yǎng)生度假項目建設(shè)，把七里峪森林康養(yǎng)基地打造成山水相容、文化多元、創(chuàng)新活力的多彩健康森林小鎮(zhèn)，為廣大群眾提供森林游憩、度假、療養(yǎng)、保健等一系列有益神心健康的生態(tài)產(chǎn)品。

4 基地建設(shè)模式

4.1 森林文化展示

重點建設(shè)森林文化展示陳列館及森林科普教育綠道，在七里峪康養(yǎng)基地院內(nèi)布置2 000m2的文化展示區(qū)，通過圖片、實物、文字、視頻等形式，發(fā)揮宣傳教育功能，讓大眾了解森林，了解森林康養(yǎng)。

4.2 休閑服務(wù)配套

作為基地生態(tài)化服務(wù)配套設(shè)施，在七里峪康養(yǎng)基地院內(nèi)及村內(nèi)建設(shè)規(guī)范整齊的商品交易、休閑娛樂、交通接泊、生態(tài)居住、衛(wèi)生服務(wù)區(qū)域，整體追求綠色、環(huán)保、人文、科技的康養(yǎng)環(huán)境。

4.3 森林觀光度假

森林觀光度假區(qū)域主要分布在金溝、雜草溝、關(guān)溝，利用地形地貌及豐富的森林資源，建設(shè)森林小屋、郊野營地、主題茶吧、戶外拓展、山林會所、樹上探險樂園等森林特色項目，打造生態(tài)科普一體的綜合娛樂觀光區(qū)。

4.4 中鎮(zhèn)文化景觀體驗

重點建設(shè)鎮(zhèn)山文化廣場、文化長廊、祈福綠道等。依據(jù)各類有關(guān)“鎮(zhèn)山文化”的珍貴典籍，以景觀小品、石刻、巖畫、書畫等形式展示。

4.5 養(yǎng)生服務(wù)建設(shè)

利用霍山書院、森林假日酒店建筑，建設(shè)養(yǎng)老主題社區(qū)、康復(fù)理療中心、休閑健身會所、養(yǎng)生體驗中心、度假養(yǎng)生酒店等，吸引不同年齡段、不同消費需求的群體。

4.6 林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園

建設(shè)綠色森林生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展種、養(yǎng)、加、銷增加產(chǎn)業(yè)附加值。利用基地內(nèi)有大面積遼東櫟林，因地制宜種植香菇、木耳等菌類及中藥材；在雜草溝發(fā)展以山雞、牛羊為主的養(yǎng)殖業(yè)。

5 基地配套設(shè)施建設(shè)

5.1 交通設(shè)施建設(shè)

作為進入基地的主要道路，對霍沁公路進行適當(dāng)修繕，部分?jǐn)U寬，兩側(cè)進行綠化美化。規(guī)劃區(qū)主路路面寬7.0m，其他車行道路面寬4.0m。建設(shè)停車場5處，總面積 5 000m2。

5.2 服務(wù)設(shè)施建設(shè)

主要以旅游區(qū)為主建設(shè)住宿、餐飲、購物服務(wù)設(shè)施，發(fā)展周邊鄉(xiāng)村的住宿接待設(shè)施。規(guī)劃建設(shè)度假酒店、小木屋、野外營地、農(nóng)家土炕、房車營地等。在景區(qū)內(nèi)部提供多種風(fēng)味餐飲服務(wù)， 根據(jù)不同季節(jié)，不斷充實餐飲品種，突出文化和自然特色，建設(shè)木藝工坊、石雕創(chuàng)作基地、綠色林產(chǎn)品采摘基地等。

6 發(fā)展方向

目前，山西省森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處于起步階段，但是從發(fā)展?jié)摿砜词袌鲂枨蠛艽?。七里峪森林康養(yǎng)基地的住宿、餐飲、交通、娛樂配套以及運營方式還不完善，基礎(chǔ)設(shè)施也尚未實現(xiàn)與市場需求對接，建設(shè)完善的服務(wù)設(shè)施是吸引消費者的必要條件。在招商引資建設(shè)森林康養(yǎng)基地過程中，森林資源保護尤為重要，要避免追求經(jīng)濟效益而忽略對森林資源的保護，同時垃圾污水處理也要跟上。七里峪森林康養(yǎng)基地建設(shè)長遠(yuǎn)目標(biāo)，是建成山西森林康養(yǎng)綠色發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展共贏的品牌基地，為全省森林康養(yǎng)事業(yè)做出應(yīng)有的貢獻。