畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)中的環(huán)保問(wèn)題及改進(jìn)措施

趙德虎/甘肅省蘭州市永登縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 730300

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步，畜牧業(yè)已成為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。然而，在其發(fā)展過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)對(duì)環(huán)境造成一定影響的問(wèn)題，對(duì)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展非常不利。為此，采取科學(xué)的治理措施，減少畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染已成為畜牧養(yǎng)殖界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。

1 養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題

1.1 排泄物污染問(wèn)題畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些糞便和污染物，如果不進(jìn)行處理就任意排放，會(huì)直接影響周?chē)h(huán)境和地下水資源。糞便污水中有許多有害的物質(zhì)，在污染水資源的同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致水富營(yíng)養(yǎng)化。排泄物排向農(nóng)田中，將直接威脅農(nóng)作物的質(zhì)量。

1.2 臭氣污染問(wèn)題在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，需要喂食大量的飼料，而飼料中的蛋白質(zhì)為新陳代謝的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化為氮?dú)夂统魵?，這些氣體混合在一起會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺鼻氣味，直接影響周?chē)髿猸h(huán)境，甚至威脅飼養(yǎng)人員的身體健康。

1.3 畜產(chǎn)品污染問(wèn)題一些養(yǎng)殖戶(hù)為了獲取更多的經(jīng)濟(jì)收入，在畜牧業(yè)發(fā)展中大量的使用獸藥和抗生素類(lèi)的，或者使用食品添加劑，雖然能夠提高產(chǎn)量，降低發(fā)病概率，但是會(huì)影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量。舉例而言，如果在飼料中添加激素類(lèi)藥物會(huì)直接影響畜產(chǎn)品質(zhì)量。如果人們食用受到污染的畜產(chǎn)品，直接影響著身體健康。

2 畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中環(huán)境問(wèn)題產(chǎn)生的原因

2.1 環(huán)保意識(shí)淡薄在畜牧業(yè)養(yǎng)殖中，一些養(yǎng)殖戶(hù)為了過(guò)度的追求經(jīng)濟(jì)效益而忽視對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，沒(méi)有形成正確的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。此外，在養(yǎng)殖的過(guò)程中也缺乏相應(yīng)的環(huán)境治理措施，不重視環(huán)境治理設(shè)施的完善，導(dǎo)致在飼養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境問(wèn)題很難治理。

2.2 缺乏有效的污染治理設(shè)施有些地區(qū)的養(yǎng)殖戶(hù)不重視污染處理設(shè)施的建設(shè)，沒(méi)有按照國(guó)家的規(guī)定采取科學(xué)的糞便處理措施，即使一些地區(qū)已經(jīng)安裝糞便處理設(shè)施，但是后期的管理不到位，不能有效和徹底的改變環(huán)境污染問(wèn)題。此外，在我國(guó)的一些農(nóng)村地區(qū)存在著重視經(jīng)濟(jì)效益，而輕視污染治理的現(xiàn)象。在實(shí)際污染治理的過(guò)程中缺乏主動(dòng)性，導(dǎo)致污染治理的效果并不明顯。

3 畜牧養(yǎng)殖的生產(chǎn)中環(huán)境保護(hù)的改進(jìn)措施

3.1 提高環(huán)境保護(hù)意識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，使越來(lái)越多的人開(kāi)始重視環(huán)境保護(hù)問(wèn)題。但是在具體的環(huán)境治理的過(guò)程中，存在著重視工業(yè)生產(chǎn)污染而輕視畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染的情況，為了徹底的根治畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的環(huán)境污染問(wèn)題，必須要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶(hù)的思想觀念和認(rèn)識(shí)，保證養(yǎng)殖戶(hù)形成生態(tài)養(yǎng)殖觀念。為此，相關(guān)的工作部門(mén)應(yīng)該積極深入到養(yǎng)殖戶(hù)中，采取多種措施向養(yǎng)殖戶(hù)宣傳環(huán)境保護(hù)的知識(shí)，提高養(yǎng)殖戶(hù)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。此外，可以派遣專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員深入到機(jī)場(chǎng)為養(yǎng)殖戶(hù)講解環(huán)境保護(hù)的知識(shí)和綠色養(yǎng)殖技術(shù)，在掌握先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)也掌握了污染治理的方法，進(jìn)而積極投入到環(huán)境治理和保護(hù)中。還可以通過(guò)新媒體的手段和方式加強(qiáng)養(yǎng)殖戶(hù)的思想認(rèn)識(shí)，通過(guò)手機(jī)和微信傳播的方式讓更多的養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)識(shí)的環(huán)境保護(hù)的重要性。

3.2 畜禽糞便的處理措施堆肥法是主要的畜禽糞便處理方法，該種方法就是將動(dòng)物的糞便和其他有機(jī)物質(zhì)按照一定的比例堆積起來(lái)，之后在微生物的作用下產(chǎn)生生物化學(xué)反應(yīng)，將畜禽糞便中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化有機(jī)物質(zhì)成分。此外，隨著堆肥溫度的上升，畜禽糞便中的病原菌、蟲(chóng)卵等有害物質(zhì)將被殺死，經(jīng)過(guò)處理之后的糞便可以作作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要肥料，促進(jìn)農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)。

3.3 畜禽尸體的處理首先，焚燒法。如果畜禽會(huì)有比較嚴(yán)重的傳染性疾病，可以采取焚燒法。此外，畜禽尸體比較小的話(huà)，可以采用焚燒爐，如果畜禽尸體比較大的話(huà)，可以使用焚燒溝。其次，埋田法。結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模設(shè)置安全填埋井，使用混凝土結(jié)構(gòu)，在填埋的過(guò)程中需要加蓋密封蓋。在畜禽的尸體上覆蓋一定厚度的熟石灰，然后填土壓實(shí)封口。

3.4 畜牧養(yǎng)殖廢水的處理首先，廢水還田措施。將畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的廢水經(jīng)過(guò)處理之后引入到農(nóng)田中，在處理廢水的同時(shí)為莊稼補(bǔ)充可養(yǎng)分。其次，物理處理?？梢圆捎没钚蕴刻幚淼姆绞?，或者使用氧化鎂進(jìn)行處理。最后，化學(xué)處理。畜牧養(yǎng)殖中業(yè)使用的抗生素和激素類(lèi)會(huì)使廢水中有大量的有害物質(zhì)，為此，使用雙氧水對(duì)廢水進(jìn)行處理是非常好的選擇。

3.5 創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)，建立生態(tài)型畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步為建立生態(tài)型畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)，為此，可以建立現(xiàn)代化生態(tài)型養(yǎng)殖場(chǎng)，通過(guò)先進(jìn)的技術(shù)手段加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生通風(fēng)管理，定期消毒養(yǎng)殖場(chǎng)。此外，無(wú)害化處理措施能夠?qū)?dòng)物的糞便進(jìn)行有效的處理，將動(dòng)物糞便變廢為寶，實(shí)現(xiàn)資源的有效利用，提高畜牧業(yè)養(yǎng)殖的發(fā)展水平，促進(jìn)畜牧業(yè)養(yǎng)殖向著生態(tài)化和科學(xué)化的方向發(fā)展。

畜牧養(yǎng)殖業(yè)對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們收入水平的提高具有重要的作用。為了促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展，必須重視養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境問(wèn)題，采取科學(xué)有效的治理措施，提高養(yǎng)殖戶(hù)的思想認(rèn)識(shí)，積極推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。