戈壁日光溫室基質(zhì)栽培番茄新品種篩選初報(bào)

康恩祥，王曉巍，張玉鑫，馬彥霞，蒯佳琳，張俊峰

（甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，甘肅 蘭州 730070）

甘肅省的沙漠、沙地、戈壁等非耕地面積高達(dá)0.19億hm2，主要集中在河西走廊地區(qū)［1］，具有發(fā)展戈壁農(nóng)業(yè)廣袤的土地資源。近年來(lái)，甘肅省在河西走廊地區(qū)大力扶持發(fā)展戈壁農(nóng)業(yè)［2］，規(guī)劃到2022年在河西地區(qū)沙漠戈壁新建2萬(wàn)hm2高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地［3］。戈壁農(nóng)業(yè)集成新型日光溫室、栽培基質(zhì)配方、水肥一體化、病蟲(chóng)無(wú)害化綠色防控、智能化控制等系列新技術(shù)于一體［4］，具有節(jié)約水土資源、提高產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量等特點(diǎn)，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）別名西紅柿、番柿、洋柿子［5］，是全世界栽培最為普遍的果菜之一，是世界第二大蔬菜［6］，在中國(guó)南北方普遍種植。番茄果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊風(fēng)味，果蔬兼用，不但是西北地區(qū)主要栽培的蔬菜種類之一，同時(shí)也是戈壁日光溫室有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的主要蔬菜之一，一直深受消費(fèi)者喜愛(ài)。近年來(lái)，隨著甘肅戈壁農(nóng)業(yè)的發(fā)展，基質(zhì)栽培番茄面積不斷擴(kuò)大，栽培面積和產(chǎn)量均居設(shè)施農(nóng)業(yè)首位［7］。我們從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)13個(gè)番茄新品種，以期篩選出適宜戈壁荒漠區(qū)日光溫室栽培和符合目標(biāo)市場(chǎng)需求的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐儲(chǔ)運(yùn)的番茄品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)于2018年8月至翌年6月在甘肅新綠達(dá)戈壁農(nóng)業(yè)示范園日光溫室進(jìn)行。示范園位于高臺(tái)縣合黎鎮(zhèn)八壩村戈壁灘。合黎鎮(zhèn)地處河西走廊中段，地勢(shì)北高南低，北部有沙漠戈壁，平均海拔1 345 m，屬大陸性溫帶荒漠干旱氣候，干旱少雨，年降水量100 mm左右，年蒸發(fā)量約2 000 mm［8-9］。

1.2 供試材料

供試番茄新品種共有13個(gè)，其中串收番茄品種有福特斯［瑞克斯旺（中國(guó)）種子有限公司提供］、風(fēng)暴（荷蘭進(jìn)口）、紅顏（荷蘭進(jìn)口）、串紅666（荷蘭進(jìn)口）；鮮食大果型番茄品種有中雜301（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所）、普羅旺斯（荷蘭德澳特種業(yè)集團(tuán)公司）、金棚11號(hào)（陜西金棚種業(yè)有限公司）、艾麗絲（西安金田種業(yè)有限公司）、仙客8號(hào)（京研益農(nóng)種業(yè)科技有限公司）、隴番11號(hào)（甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所）、3923（中研惠農(nóng)有限責(zé)任公司）、中研1617（中研惠農(nóng)有限責(zé)任公司）、吉諾比利（武漢楚為生物科技有限公司）。

供試肥料為云峰復(fù)合肥料（N+P2O5+K2O≥48%，養(yǎng)分含量為16-16-16），由云南云天化國(guó)際化工股份有限公司生產(chǎn)并提供；尿素（含N46%），由甘肅劉家峽化工集團(tuán)有限責(zé)任公司生產(chǎn)并提供。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)溫室為沙袋墻體鋼架結(jié)構(gòu)，跨度10 m，長(zhǎng)度100 m。采用基質(zhì)槽式栽培，栽培槽為下挖式栽培槽，槽內(nèi)徑55 cm、槽深30 cm、槽長(zhǎng)8.5 m，走道寬75 cm。槽內(nèi)填充25 cm深的栽培基質(zhì)?；|(zhì)采用自配基質(zhì)（玉米秸稈、牛糞、菇渣、爐渣按質(zhì)量比2.5∶2∶2.5∶3配制），基質(zhì)材料均來(lái)源于高臺(tái)當(dāng)?shù)亍?/p>

試驗(yàn)隨機(jī)區(qū)組排列，每4個(gè)槽為1個(gè)小區(qū)，每栽培槽種植2行，行距40 cm，株距45 cm，每小區(qū)種植8行，3次重復(fù)，小區(qū)面積44.2 m2。于8月14日采用穴盤(pán)育苗，9月9日定植，翌年3月15日拉秧。生育期間及時(shí)整枝、綁蔓、疏花疏果、落蔓等，第1穗果長(zhǎng)至核桃大小時(shí)開(kāi)始追肥，每隔5 d追肥1次，追肥時(shí)進(jìn)行水肥一體化管理，每次隨水追施云峰復(fù)合肥70 kg/hm2、尿素20 kg/hm2。其余田間管理同常規(guī)。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.4.1 生物學(xué)性狀測(cè)定 番茄采收中期，每小區(qū)隨機(jī)選取代表性植株15株掛牌標(biāo)記，田間觀測(cè)番茄生物學(xué)特性，如生長(zhǎng)勢(shì)、生長(zhǎng)類型、果實(shí)顏色、果形、葉色、葉形、第1花序節(jié)位、節(jié)間長(zhǎng)度等指標(biāo)。分別在10月5日、11月25日、12月24日、1月16日對(duì)掛牌植株的株高和莖粗進(jìn)行測(cè)定。

1.4.2 產(chǎn)量測(cè)定 番茄采收時(shí)按小區(qū)分批次單獨(dú)采收，每次采收時(shí)記錄各處理小區(qū)的采收量，至采收全部結(jié)束后，匯總統(tǒng)計(jì)得出各處理小區(qū)的總產(chǎn)量并計(jì)算折合產(chǎn)量。

1.5 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用SPSS 22.0軟件進(jìn)行ANOVA方差分析和Duncan's新復(fù)極差法多重比較，并進(jìn)行相關(guān)性分析。其他統(tǒng)計(jì)分析采用Excel 2010軟件進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 生物學(xué)性狀

試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，參試各番茄品種無(wú)論鮮食大果型番茄還是串收小果型番茄，生物學(xué)性狀差異明顯。所有參試番茄品種均屬無(wú)限生長(zhǎng)類型。生長(zhǎng)勢(shì)除中雜301、隴番11號(hào)、仙客8號(hào)表現(xiàn)為中強(qiáng)外，其余品種均表現(xiàn)為強(qiáng)。果色福斯特和紅顏為紅色，風(fēng)暴為淡紅色，串紅666和艾麗絲為大紅色，金棚11號(hào)為深粉色，其余品種均為粉紅色。果形風(fēng)暴為橢圓形，普羅斯旺、艾麗絲、吉諾比利為高圓形，金棚11號(hào)為扁圓形，其余品種均為圓形。葉色艾麗絲為深綠色，金棚11號(hào)、隴番11號(hào)為淡綠色，其余品種均為綠色。串收番茄品種葉片較小，除紅顏葉形表現(xiàn)為小外，其余品種均表現(xiàn)為中；鮮食大果型番茄品種葉片較大，除隴番11號(hào)表現(xiàn)為中外，其余品種均表現(xiàn)為大。始花節(jié)位集中在5～8節(jié)，其中福斯特、串紅666、紅顏、吉諾比利為5～6節(jié)，金棚11號(hào)、仙客8號(hào)、隴番11號(hào)為7～8節(jié)，其余品種均為6～7節(jié)。節(jié)位長(zhǎng)度以中研1617最短，為4.7 cm；福特斯、隴番11號(hào)、3923次之，均為4.8 cm；中雜301、金棚11號(hào)最長(zhǎng)，均為5.2 cm；其余品種為4.9～5.1 cm。

表1 參試番茄品種的生物學(xué)性狀

2.2 株高

從圖1可以看出，參試各鮮食大果型番茄品種的株高在不同時(shí)期表現(xiàn)不盡相同。在10月5日、11月25日、12月24日、1月16日這4個(gè)測(cè)定期均以吉諾比利的株高最高，分別為 24.22、75.31、118.45、135.02 cm；株高均以3923的最矮，4個(gè)測(cè)定期分別為 20.35、71.58、106.86、126.28 cm。從圖2可以看出，參試各串收番茄品種在不同時(shí)期株高表現(xiàn)不同，在4個(gè)測(cè)定時(shí)期均以福特斯的株高最高，分別為23.02、76.25、110.16、129.58 cm；均以紅顏的株高最矮，分別為22.12、73.35、108.67、127.89 cm。

2.3 莖粗

從圖3可以看出，參試各鮮食大果型番茄品種的莖粗在不同時(shí)期增幅不同。在10月5日、11月25日、12月24日、1月16日這4個(gè)測(cè)定時(shí)期均以吉諾比利的莖粗最粗，分別為0.621、1.220、1.320、1.390 cm；均以3923的莖粗最細(xì)，分別為 0.507、1.061、1.131、1.235 cm。從圖4可以看出，參試各串收番茄品種的莖粗在不同生育期增幅也不同，在4個(gè)測(cè)定時(shí)期均以福特斯莖粗最粗，分別為0.582、1.185、1.269、1.387 cm；均以紅顏莖粗最細(xì)，分別為0.547、1.103、1.174、1.275 cm。

2.4 產(chǎn)量

從圖5可以看出，參試鮮食大果型番茄品種的折合產(chǎn)量差異較大，以吉諾比利折合產(chǎn)量最高，為99 364.65 kg/hm2；中研1617次之，折合產(chǎn)量為93 236.25 kg/hm2，中雜301居第3，折合產(chǎn)量為90 379.80 kg/hm2；其余品種折合產(chǎn)量為48 586.65～78 218.55 kg/hm2。對(duì)參試各鮮食大果型番茄品種的折合產(chǎn)量進(jìn)行方差分析的結(jié)果表明，吉諾比利與中研1617差異顯著，與其余品種差異極顯著；中研1617與中雜301差異不顯著，與其余品種差異極顯著；中雜301與其余品種差異極顯著；普羅斯旺與金棚11號(hào)、艾麗絲、仙客8號(hào)、3923差異顯著，與隴番11號(hào)差異極顯著；金棚11號(hào)、艾麗絲、仙客8號(hào)、3923間差異均不顯著，但均與隴番11號(hào)差異極顯著。從圖6可以看出，參試串收番茄品種的折合產(chǎn)量差異較明顯，以福特斯折合產(chǎn)量最高，為38 499.00 kg/hm2；紅顏折合產(chǎn)量最低，為18 003.00 kg/hm2；其余品種折合產(chǎn)量為27 676.50～35 838.00 kg/hm2。對(duì)參試各串收番茄品種的折合產(chǎn)量進(jìn)行方差分析的結(jié)果表明，福特斯與風(fēng)暴差異顯著，與串紅666、紅顏差異極顯著；風(fēng)暴與串紅666、紅顏差異極顯著；串紅666與紅顏差異極顯著。

3 小結(jié)

綜合分析參試的13個(gè)番茄新品種的表現(xiàn)，鮮食大果型番茄品種吉諾比利、中研1617、中雜301和串收番茄品種福特斯、風(fēng)暴在早熟性、植株長(zhǎng)勢(shì)、果實(shí)商品性、豐產(chǎn)性、抗病蟲(chóng)等綜合性狀優(yōu)于其余品種。鮮食大果型番茄品種以吉諾比利折合產(chǎn)量最高，為99 364.65 kg/hm2；中研1617次之，折合產(chǎn)量為93 236.25 kg/hm2，中雜301居第3，折合產(chǎn)量為90 379.80 kg/hm2；串收番茄品種以福特斯折合產(chǎn)量最高，為38 499.00 kg/hm2；風(fēng)暴折合產(chǎn)量次之，為35 838.00 kg/hm2。鮮食大果型番茄品種吉諾比利和串收番茄品種福特斯的早熟性最好，果實(shí)成熟整齊度最高，深受蔬菜批發(fā)商和消費(fèi)者的喜愛(ài)，建議在河西地區(qū)戈壁日光溫室基質(zhì)栽培中優(yōu)先推廣。