福建省主要油茶品種嫁接育苗效果分析

張孝誼

(福建省屏南縣林業(yè)局，福建 寧德 352300)

油茶(CamelliaoleiferaAbel)是我國南方主要的木本食用油料樹種，綜合利用價(jià)值很高，用途廣泛；油茶還是防火林帶的優(yōu)良樹種和冬季蜜源植物[1，2]。福建省是油茶中心產(chǎn)區(qū)之一，目前廣泛種植普通油茶、小果油茶、浙江紅花油茶、茶梨等4個(gè)種類，寧德市主要種植普通油茶、浙江紅花油茶、小果油茶。在油茶無性繁殖的諸多方法中，芽苗砧嫁接因其具有操作簡便、成活率高、效果好等優(yōu)點(diǎn)，目前在油茶各個(gè)產(chǎn)區(qū)得到廣泛的推廣應(yīng)用[3]。已有研究結(jié)果表明，油茶芽苗砧嫁接成活率關(guān)鍵因素為油茶砧木與穗條的親和力、砧木的不同生長階段以及砧木種子大小[4-6]。本試驗(yàn)采用普通油茶、浙江紅花油茶、小果油茶作為嫁接對象，普通油茶作為砧木，探索出較佳的育苗技術(shù)方案，以期為今后油茶異砧嫁接提供參考，同時(shí)也為浙江紅花油茶、小果油茶良種繁育打下良好的基礎(chǔ)。

1 試驗(yàn)地概況

2017年初，嫁接育苗試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在交通相對便利的福建省屏南縣熙嶺鄉(xiāng)官洋村，苗圃地背風(fēng)向陽，排灌水設(shè)施齊全，砂質(zhì)土壤，土質(zhì)疏松。試驗(yàn)點(diǎn)屬于中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，氣候溫暖，雨量充沛，年平均溫度15.5 ℃，最高氣溫38.8 ℃，最低氣溫-12.5 ℃，海拔850 m，年平均降雨量1 842 mm，年相對濕度83%，無霜期200～250 d[7]。圃地深耕細(xì)耙，施足基肥。做高床，苗床寬1 m，高25 cm，長依地塊而定，溝留足25 cm。床上鋪紅心土，床面鋪上1 cm厚(火燒土占50%，細(xì)砂占50%)混合薄層并壓平。每667 m2施1 000～1 500kg火燒土，50 kg磷肥。

2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用三因素三水平的正交設(shè)計(jì)L9(34)[8]，三因素分別為苗砧油茶物種(A)、苗砧不同生長階段(B)、種子大小(C)(表1)。重復(fù)3次，共設(shè)27個(gè)處理。每個(gè)處理長度5 m、寬度2 m，各處理間隔0.5 m以上。嫁接使用穗條為普通油茶、浙江紅花油茶、小果油茶，采用當(dāng)年生、健康飽滿的腋芽，砧木均采用普通油茶。2017年4月嫁接，當(dāng)年11月對各試驗(yàn)處理進(jìn)行成活觀測及統(tǒng)計(jì)。

表1 油茶嫁接正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)表

3 結(jié)果與分析

3.1 不同油茶物種嫁接育苗成活率比較

砧木是影響油茶嫁接育苗成活率的主要因素，究其原因?yàn)榻铀牒驼枘局g的親和力不同所致，若親和力好，則成活率高；反之亦然[9]。接穗和砧木之間親和力的大小，很大程度上與他們之間的親緣關(guān)系有關(guān)，親緣關(guān)系近，則成活率高，反之，則低。

表2 油茶芽苗砧嫁接正交試驗(yàn)成活率表

表3 方差分析表

從試驗(yàn)結(jié)果看(表2)，不同油茶物種苗砧嫁接成活率均可達(dá)90%，不同油茶物種嫁接成活率來看，從高到低的順序依次為普通油茶>浙江紅花油茶>小果油茶，說明本砧嫁接仍為嫁接育苗的優(yōu)先選擇。已有研究表明，小果油茶和普通油茶親緣關(guān)系較為接近，且小果油茶有可能是普通油茶的變種[10]。但本次試驗(yàn)結(jié)果顯示浙江紅花油茶嫁接成活率高于小果油茶，一方面可能因?yàn)楸驹囼?yàn)地點(diǎn)海拔較高，氣候條件較為適合浙江紅花油茶生長，另一方面說明普通油茶親和力可能較為廣譜，適合不同油茶物種異砧嫁接。

3.2 油茶砧木不同生長階段對嫁接成活率的影響

從表3方差分析中可知，嫁接成活率從高到低的順序?yàn)槲凑谷~期>1次梢停止展葉期>2次梢停止展葉期，但油茶砧生長階段對油茶芽苗砧嫁接成活率的影響未達(dá)到顯著差異，說明油茶砧木3個(gè)生長階段對嫁接成活率影響不大。但是從經(jīng)濟(jì)效益角度來看，嫁接育苗時(shí)應(yīng)該優(yōu)先選擇未展葉期，這樣可以縮短育苗時(shí)間，減少育苗投入。

3.3 油茶砧木種子大小對嫁接成活率的影響

表3結(jié)果顯示，油茶砧木種子大小對芽苗砧嫁接成活率的影響顯著，成活率從高到低的順序?yàn)榇罅?中粒>小粒。究其原因可能為種子越大，其所含的內(nèi)在營養(yǎng)物質(zhì)相對較為豐富，生命力隨之增強(qiáng)，所提供的能量就越大，嫁接成活率相對較高；反之，種子越小，由此產(chǎn)生的嫁接成活率就越低。因此，在進(jìn)行芽苗砧嫁接時(shí)優(yōu)先采用的大粒砧木種子為宜。

4 小結(jié)

目前研究結(jié)果表明：油茶嫁接通常情況下應(yīng)優(yōu)先選擇本砧嫁接，這樣可以保持穗條跟砧木親和力達(dá)到最大水平，從而有效保證嫁接的成活率。國內(nèi)已有文獻(xiàn)記載，普通油茶倍性較為復(fù)雜，其包含有二倍體、四倍體、六倍體等多種倍性[11]，因此其具備廣譜親和力的條件，本次試驗(yàn)結(jié)果也驗(yàn)證了這一特性，浙江紅花油茶、小果油茶與普通油茶的嫁接成活率均超過了85%，表現(xiàn)出了較高的親和力。

從福建省來看，目前普通油茶種植面積最大，超過了80%，砧木種子來源最為豐富，若普通油茶良種繁育優(yōu)先選擇本砧嫁接。浙江紅花油茶主要分布于浙江省南部及福建省北部中高海拔地區(qū)，其具有果大、種仁含油率高及茶油較為清亮而賣相好等優(yōu)點(diǎn)，在產(chǎn)區(qū)特別是寧德市范圍內(nèi)廣受歡迎，賣價(jià)極高，但往往一油難求，究其原因是浙江紅花油茶良種選育工作相對滯后，目前尚無國家級、省級良種，導(dǎo)致缺乏良種化種植，造成總體產(chǎn)量較低。目前福建省油茶科研工作者已進(jìn)行大量研究工作，有望不久將選育出省級良種，隨之要進(jìn)行大量繁育推廣，但受限于浙江紅花油茶產(chǎn)量，無法提供充足的本砧種子。從本試驗(yàn)結(jié)果來看，不同油茶物種嫁接成活率從高到低的順序依次為普通油茶>浙江紅花油茶>小果油茶，其中浙江紅花油茶與普通油茶(砧木)的嫁接成活率高達(dá)90.8%(表2)，浙江紅花油茶良種繁育可以采用異砧嫁接(普通油茶)，以緩解浙江紅花油茶砧木不足問題，有力推動(dòng)浙江紅花油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

小果油茶種植已有一定規(guī)模，在福建省內(nèi)種植面積僅次于普通油茶，雖然砧木種子相對充足，但考慮到小果油茶和普通油茶具有較近的親緣關(guān)系[12-14]，因此它們之間的異砧嫁接可以作為小果油茶良種嫁接繁育一種補(bǔ)充。

對于植物而言，越是幼嫩的部位，其所含的激素和營養(yǎng)成分就相對越高，嫁接的時(shí)候越容易形成愈傷組織，分生能力就越強(qiáng)，嫁接成活率就越高[15,16]。本次試驗(yàn)結(jié)果嫁接成活率從高到低的順序?yàn)槲凑谷~期>1次梢停止展葉期>2次梢停止展葉期，與此結(jié)論相近。

本次試驗(yàn)結(jié)果顯示，砧木種子越大，其嫁接成活率愈高，這一結(jié)論與麻永紅[17]、郭有燕[18]、劉桂豐[19]等研究結(jié)論相似，可能是大粒種子可以為幼苗提供充足的營養(yǎng)資源，促進(jìn)幼苗的生長，使得幼苗更為健壯，有利于嫁接時(shí)愈傷組織的形成，從而提高嫁接成活率。因此油茶嫁接育苗時(shí)應(yīng)當(dāng)采用大粒種子為好。