百香果栽培管理及病蟲害防治技術(shù)探討

藍(lán)雪芳

摘 要 百香果營(yíng)養(yǎng)豐富，受到很多人的喜愛。廣西地區(qū)是百香果的重要產(chǎn)地，在百香果的種植中，需要積極采用科學(xué)合理的栽培管理方法，重視對(duì)病蟲害的防治，保證百香果的質(zhì)量、提高百香果的產(chǎn)量，以實(shí)現(xiàn)百香果種植的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。基于此，分析百香果的栽培管理方式以及百香果病蟲害防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞 百香果;栽培;病蟲害防治;幼苗;果實(shí)

中圖分類號(hào)：S667.9;S436.67 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.008

百香果的種植過程包括了土地的科學(xué)選擇、培育和繁殖幼苗、植株的定植整形、搭設(shè)莖藤攀爬架以及田間綜合管理等多個(gè)步驟，每個(gè)步驟都要以百香果的健康生長(zhǎng)為宗旨，注重果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量。對(duì)于影響百香果的病蟲害因素，如莖基腐病、炭疽病、果蠅蟲害等，要提前預(yù)防、積極控制，發(fā)揮病蟲害防治技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，使百香果種植能夠順利開展。

1 廣西百香果栽培概況

百香果是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，在廣西地區(qū)廣泛種植。百香果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，栽培效果較好，帶給廣西地區(qū)種植戶較好的經(jīng)濟(jì)效益。百香果的種植對(duì)于氣候條件要求較高，而我國(guó)廣西地區(qū)以亞熱帶氣候?yàn)橹鳎瑹o(wú)論是溫度、光照還是濕度等方面，都對(duì)百香果的栽種和生長(zhǎng)極為有利，為廣西大面積推廣種植百香果奠定了基礎(chǔ)。廣西地區(qū)為少數(shù)民族聚居區(qū)，原有的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)水平較低，當(dāng)?shù)卣劳杏诎傧愎N植，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民充分利用有利的自然條件，通過栽種百香果來實(shí)現(xiàn)脫貧致富，目前已經(jīng)取得了較大的進(jìn)展[1]。廣西地區(qū)的百香果種植推廣，以豐富的土地資源和氣候條件為基礎(chǔ)，形成了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)作物種植特色，也積累了大量的百香果栽培管理經(jīng)驗(yàn)。在百香果栽種過程中，也要關(guān)注病蟲害的防治問題，積極運(yùn)用有效的病蟲害防治手段，才能夠保證百香果種植的順利開展，避免病蟲害造成百香果減產(chǎn)，提高廣西地區(qū)百香果的栽種水平。

2 百香果栽培管理要點(diǎn)

2.1 土地的科學(xué)選擇

百香果的栽種土地選擇，需要結(jié)合百香果的生長(zhǎng)需求而定。百香果對(duì)于栽種的土地條件要求不高，廣西地區(qū)的大部分土壤都較為適宜栽種，一般要求土壤松軟肥沃、水分充沛、具備良好的排水能力即可。百香果對(duì)于光照的需求較多，在選擇栽培土地時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇沒有遮蔽的地方，保證光照可以覆蓋百香果的種植區(qū)域[2]。此外，為了提高廣西地區(qū)種植百香果的經(jīng)濟(jì)效益，還要充分考慮百香果銷售運(yùn)輸?shù)谋憬?，盡可能保證良好的交通條件。

2.2 培育和繁殖幼苗

百香果的幼苗培育與繁殖是栽培管理中的重要環(huán)節(jié)。對(duì)于百香果植株來說，需要通過扦插等方式進(jìn)行繁殖。扦插繁殖方式對(duì)外界環(huán)境要求較低，可以適合一年四季的繁殖需求。結(jié)合百香果生長(zhǎng)特點(diǎn)，普遍在每年的春秋兩季進(jìn)行繁殖。扦插繁殖要做好準(zhǔn)備工作，即選擇適合的百香果枝條。在選擇時(shí)，要秉承無(wú)病蟲害、粗壯健康的原則。一般扦插繁殖需要在枝條上保留幾個(gè)嫩芽，然后將枝條一端插入幼苗培育的土壤中，嫩芽留于土壤外部。扦插繁殖方式雖然簡(jiǎn)單易行，但也存在一定的弊端，即扦插幼苗的抵抗能力較弱，更容易受到病害等因素的影響[3]。使用扦插方式培養(yǎng)和繁殖百香果幼苗，要做好根莖腐病等的病害預(yù)防。

2.3 植株的定植整形

百香果植株幼苗成活后需要進(jìn)行定植整形。百香果定植過程需要有充足的水分，一般可以選擇在陰雨天氣開展此項(xiàng)工作。在百香果的種植土壤中挖開穴口，將百香果幼苗放入其中。在回填土壤時(shí)一定要將百香果幼苗的枝葉留在土壤外部，這樣有助于百香果的生長(zhǎng)。百香果定植后要在穴口周圍的土壤灌溉足夠的水分，以保證百香果幼苗的根系能夠及時(shí)吸收水分[4]。百香果定植完成后，需要做好觀察工作，確定百香果幼苗定植成活后要及時(shí)進(jìn)行整形。百香果屬于藤蔓類植被，會(huì)沿著攀爬架攀爬，通過整形可以固定主要的藤蔓主干，并去掉一些側(cè)枝，以保證主干枝條獲得足夠的養(yǎng)分，提高百香果的生長(zhǎng)能力。

2.4 搭設(shè)莖藤攀爬架

在搭設(shè)攀爬架時(shí)，需要綜合考慮百香果的生長(zhǎng)和結(jié)果特點(diǎn)。攀爬架頂端應(yīng)當(dāng)保持平面性，這樣既可以提高百香果光照面積，又能夠保證更好的掛果效果。攀爬架頂部距離地面一般在2 m左右，并要保證攀爬架結(jié)實(shí)安全?，F(xiàn)代百香果栽種時(shí)，一般會(huì)采用鋼管作為攀爬架的主框架，輔助籬笆、竹子等材質(zhì)。攀爬架外部要搭建網(wǎng)格，以便百香果莖藤更好地向上生長(zhǎng)。攀爬架下方還要構(gòu)建排水渠道，防范積水造成的百香果根莖處出現(xiàn)澇害。

2.5 田間綜合管理

2.5.1 施肥管理

百香果的施肥主要是為了給植株提供更加充沛的養(yǎng)分，提高百香果生產(chǎn)能力和結(jié)果數(shù)量。百香果施肥管理要根據(jù)百香果栽種需求來考慮，在施肥前需要先使用底肥。百香果的肥料選擇上，盡量使用農(nóng)家肥，不僅經(jīng)濟(jì)性好，還有助于環(huán)保。在農(nóng)家肥不足時(shí)，可以適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合肥。農(nóng)家肥和復(fù)合肥的施肥方式有一定的區(qū)別，農(nóng)家肥對(duì)百香果植株的根系沒有副作用，不用擔(dān)心燒根現(xiàn)象，因此農(nóng)家肥可以拌入種植百香果的土壤中，這樣有助于農(nóng)家肥效力的發(fā)揮[5]。復(fù)合肥則主要采用噴灑方式實(shí)施，由于復(fù)合肥屬于化學(xué)肥料，為了避免對(duì)百香果的根系等造成影響，要控制好施肥的濃度，一般應(yīng)當(dāng)遵照薄肥勤施的原則。復(fù)合肥實(shí)施完成后要及時(shí)澆水，這樣有助于復(fù)合肥更好地滲入土壤，同時(shí)也可以有效避免復(fù)合肥對(duì)根系的灼燒。

2.5.2 田間灌溉管理

百香果是一種對(duì)水分需求較多的經(jīng)濟(jì)作物，在田間管理中要做好灌溉管理。百香果的灌溉管理要結(jié)合氣候、季節(jié)和百香果生產(chǎn)周期。一般在自然降水較少的季節(jié)，需要適當(dāng)增加每次灌溉的水量和灌溉次數(shù)，而在多雨季節(jié)則要控制灌溉量和次數(shù)，在保證百香果獲得充足水分的同時(shí)，也要避免根系澇害。百香果灌溉要與排水工作同時(shí)進(jìn)行，多余的水分要及時(shí)排出種植土地，避免土地積水[6]。百香果不同的生長(zhǎng)周期對(duì)水分的需求也存在差異，一般百香果在發(fā)芽階段、果實(shí)膨大階段對(duì)水分的需求會(huì)顯著增加，這個(gè)期間可以適當(dāng)增加灌溉。