與蘋果樹一起成長

吉項魚

今天，我走進他的辦公室，茶幾上的果盤里，有三個蘋果。看到一個又大又紅的高樁蘋果，我問他：“這是啥品種？”他說：“中秋王，是這兩年引進的新品種，在咱靈寶焦村鎮(zhèn)推廣種植?！蔽铱匆娝霓k公室的門背后掛著一頂草帽，很舊，飽經風霜。

幾個蘋果，一頂草帽，藏著靈寶蘋果的故事。

他的辦公室，最引人注目的還是墻角的一個書柜，滿滿當當的都是書。

他依然老樣子，與20多年前我見過的一樣，話語不多，穩(wěn)重干練。

他說：“時間過得太快了，咱們都過50了，總覺得還沒干成事兒呢，可老了?！?/p>

我說：“年過半百了，歲月不饒人??！”

我看見了他的絲絲白發(fā)閃著銀光，看見了他大大的雙眼透著疲憊，看見了他輕快的腳步，依然堅定……

他從書柜里拿出一本又一本書，說：“這都是我們編的鄉(xiāng)土教材，淺顯易懂，果農們最喜歡，可操作性強。”

他隨手遞給我一本藍色封面的小冊子《蘋果矮砧高效栽培技術資料選編》，我看見封面上寫著：靈寶市果樹技術推廣站，2014年12月印刷，一共53頁。

我說：“你的時間沒有浪費，有你寫的書為證。”

他微微一笑，連忙擺手說：“不值一提，我的本職工作，不足掛齒。”

我們說著說著，他又從書柜里拿出指導手冊等，仔細一看，有十多本，他說，還有很多。

說起靈寶蘋果，他可以說是近30年來靈寶蘋果的從事者或見證者，他專注蘋果事業(yè)34年，風雨無阻，無怨無悔;深入靈寶村村寨寨，傳授技術，癡情不改。他就是靈寶市園藝局副局長、高級農藝師白建偉。

教有所樂

1985年，時任中共中央總書記胡耀邦來靈寶視察，揮筆題詞“發(fā)展蘋果和大棗，家家富裕生活好”，推動了靈寶蘋果產業(yè)快速發(fā)展。

隨著蘋果種植面積的迅猛增長，產量逐年攀升，但技術人員匱乏，果農素質普遍不高，影響到果業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

為此，1987年縣委、縣政府成立了靈寶縣第一職業(yè)高中，開設了河南省第一個職業(yè)高中果樹專業(yè)班，專門培養(yǎng)農村果樹技術員。

同年7月，從汝南園林學校畢業(yè)分配到園藝局工作的白建偉，被借調到第一職業(yè)高中，成為職業(yè)高中第一批專業(yè)課教師。

從教三年，他先后任教果樹病蟲害防治、果樹氣象等三門專業(yè)課程，培養(yǎng)了近500名基層果樹技術員。他也重新認真系統(tǒng)地學習了蘋果管理技術，打下了扎實的理論基礎。

1994年，他與職高老師管雙喜等人合寫了一本《蘋果栽培實用技術手冊》23萬字，是當時三門峽市職業(yè)高中首本鄉(xiāng)土培訓教材，印刷4000余本。這也是他寫的第一本書，那時他才26歲。

如今，當年的職業(yè)高中畢業(yè)生，有的已在市直單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)走上領導崗位，有相當一部分還在農村，有的任村支部書記或村果樹技術員，現在下鄉(xiāng)見面后，喊“白老師”的還大有人在。

職業(yè)高中果樹班創(chuàng)辦的同時，市、鄉(xiāng)連年舉辦學術講座、新技術培訓會、大獎賽等，常年邀請日本專家、全國知名果樹專家來靈寶培訓，傳經送寶，在靈寶市許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成了“學果樹、愛果樹、務果樹”的良好氣氛，培養(yǎng)了一大批果樹技術員。

到1995年，全市經考核發(fā)證的果樹技術員已達上萬人，其中經省審核評定的高級果樹技師就達100多人。學到技術、懷揣證書的技術員又紛紛走出家門，走向全國，到陜西、山西、甘肅、新疆等蘋果新發(fā)展地區(qū)，進行技術指導。高峰時，全市外出果樹技術人員多達2000人，指導全國8個省108個縣的蘋果產業(yè)發(fā)展。

可以說，1921年靈寶蘋果引進栽植，帶動了西北地區(qū)蘋果產業(yè)發(fā)展;20世紀90年代，靈寶果樹技術員走向全國，指導了陜甘寧新晉等地區(qū)的蘋果技術。

果園為家

1996年，靈寶蘋果已經有一定的種植面積。那時，全市每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有蘋果園，家家戶戶幾乎都栽蘋果樹，蘋果樹是廣大果農的“搖錢樹”“致富樹”“希望樹”。

那年冬季，園藝局實行技術人員分鄉(xiāng)包片責任制，推廣新技術。他被分到蘇村鄉(xiāng)周家原村，一去就是十天半月，下地給果農講解果樹剪枝的技術要領。

他住在村部，吃飯在農家。冬天的周家原很冷，他住在那里，屋子里只有一個小煤爐。白天他在果園里給果農做示范，晚上自己在屋子里學理論，鉆研果樹技術。

剛到村里的時候，村民對他很疑惑，村民們說：“來個小娃娃，會教咱們啥？”

村里的老技術員楊繼剛，當年50來歲，大高個子，愛說愛笑，是一個豪爽的漢子。在蘋果管理上，他就是村里人的“定心丸”。

一開始，不說村里人，就是老楊對他也不服氣，不認可。楊繼剛在村里修剪果樹幾十年，他按照傳統(tǒng)的修剪手法教會果農，大家已經熟練掌握了。但果農那時栽種的多是國光、紅星，老品種居多，普遍都是粗放管理，紅富士蘋果剛引進沒幾年，果農對紅富士管理還不甚了解，已栽種了七八年，還不結果，群眾燥氣地說：“紅富士是公樹，不會結果”“年年修剪年年冒（條），年年不結年年燥”。

技術員小白不慌不忙。他想：用事實說話，事實勝于雄辯。他覺得首先要讓老技術員接受科學管理的觀念，光說不中，要在樹上親自示范，見效果了，才能讓老楊和果農們服氣。

小白就跟著老技術員楊繼剛在地里干活，專門拿10棵紅富士果樹做實驗。小白說：“你的剪法不對，應該用鋸子，不能把新稍嫩枝條都剪掉?！?/p>

他讓果農把手中的剪子放下。他說：“不打頭，讓枝條自然生長，越剪結果越晚，不截不剪，營養(yǎng)才能積累，才能有利于成花結果?！彼偨Y出 “多緩少截”“拿起剪子，放下鋸子”“少用剪截堵，多用刻剝拉”等口訣，并且給果農在果園里現場講述和示范。

到了第二年春天，他做實驗的那10棵紅富士果樹，開花稠密多了，到了秋天，果子明顯多了，又大又紅，周圍的幾棵樹，還是老樣子。果農們看到了科學管理的明顯效果，老技術員楊繼剛豎起大拇指，說：“小白，我都沒有服氣過誰，這下子，我對科學服氣了，你才是真正的技術員呢！讓咱們的蘋果多結果多賣錢，最好??！”

第二年冬季，未等到局里安排技術人員包鄉(xiāng)，周家原村及早來請他去指導。經過一冬的修剪指導，建成了標準化示范園1500畝，有力地促進了該村果品生產的發(fā)展，現在周家原村已成為全國標準示范（創(chuàng)建）果園、河南省優(yōu)質蘋果出口生產示范基地，全村蘋果面積已達3500畝，是我市南部山區(qū)蘋果面積最大、管理水平最高的一個村。

他說：“年輕時候受點苦，是好事兒?！蹦且荒晁?8歲，一個毛頭小伙子，能在農村扎下根來，深入群眾，蘋果園成為他的試驗田，成為他從書本知識走向實踐經驗的廣闊天地，從此，他跟著蘋果樹一起成長，深扎泥土，默默無聞。

科技興果

20世紀末，隨著我國加入世貿組織，國內蘋果栽植規(guī)模的迅猛發(fā)展及其品種、質量的不斷優(yōu)化，靈寶市的果品生產遇到強硬的競爭對手，面臨市場的激烈挑戰(zhàn)，要使靈寶市的果業(yè)在國際國內市場競爭中站穩(wěn)腳跟，贏得市場，市委、市政府提出以二次創(chuàng)業(yè)為目標，以調整蘋果栽植布局，開展果樹高接換頭，優(yōu)化品種結構為重點，大力實施“科技興果”戰(zhàn)略。

2001年和2002年兩個春季，白建偉和同事遠赴鞏義、臨沂、煙臺等地調運新優(yōu)蘋果接穗，地點多、路途遠、數量大，他們不分白天和黑夜，早飯吃到下午兩三點，晚上零點都顧不得休息。

2001年，在山東臨沂大孫莊，他們四人找到了賣苗商劉和貴，那人40來歲，很會做生意。

蘋果樹高接換頭，最怕的是品種不純，浪費幾年的時間，因接穗數量大，枝條又不好辨認，害怕買到質量不好的，品種不純的，為了保證枝條的品種純正，他們想出了一個好辦法，就是跟著賣苗商劉和貴去他家的蘋果園里，找準 “嘎啦”“美八”“紅王將” 等新優(yōu)品種蘋果樹，剪枝條七八根，放在劉和貴的家里，為防止失水，插在水桶里，作為樣本參照物。

賣苗商送來的接穗，有問題的就隨時比較驗證，這樣容不得賣苗商一點馬虎，賣苗商認真剪接穗，做標記，配合順利。

經過30多天辛苦努力工作，采購優(yōu)良接穗40多萬條，品種純度達到了百分之百。

當年蘋果樹改接面積2萬畝，保證了當年全市果樹高接換頭工作的順利完成。

2003年，作為技術中堅，他參加選育蘋果新品種“靈寶短富一號”。歷經八年時間，他頂驕陽，冒寒暑，系統(tǒng)觀察，布點試驗，認真總結，最終使新品種順利通過了河南省林木良種審定。

2006年，市委、市政府作出了“建設新型果品生產基地，打造中國果品生產加工第一大市”的戰(zhàn)略決策，搞好果樹栽植，壯大基地規(guī)模成為果業(yè)發(fā)展的主要工作。果樹栽植，苗木是基礎，是前提，當時全市果樹育苗面積小，數量少，滿足不了發(fā)展的需要，主要依靠外調。

2007年春節(jié)前，他們一行五人于臘月二十二出發(fā)，赴孟津、武陟、稷山、韓城、楊陵等地考察聯系，幾天時間，行程2000多公里，下苗圃，進基地，現場查看，力爭把品種弄準，把數量弄實。正月初五未過完年，他就帶領同志去陜西楊凌開始調運，親自查點驗收，認真把好苗木質量關、數量關。幾次因人手少，任務重，責任大，他親自押車，送回靈寶。當天到，卸完車，連夜走，都顧不得到家看看，前后四十多天，沒有回家一次。最后共調回優(yōu)質苗木280多萬株，栽植面積近8萬畝，超額完成了當年的發(fā)展任務。

2013年，他又主持選育了“胭脂紅” 柿子新優(yōu)品種，加快了全市果樹品種更新換代和結構調整的步伐，為果品生產注入了新的活力，獲得了省科學技術成果獎，填補了三門峽地區(qū)紅富士蘋果、柿樹選種的空白。

那幾年，他擔任園藝局生產科科長、總農藝師，具體負責果樹生產、技術推廣等工作。每年栽植任務的分解細化、典型宣傳、技術指導、材料匯編、栽植驗收，他都認真負責，親自把關，確保各項措施落到實處，很好地促進了全市栽植任務的全面完成。到2010年底，累計五年，全市共發(fā)展蘋果面積38.8萬畝，實現了果樹面積110萬畝的新突破。

“三新”突破

隨著蘋果產業(yè)的現代化發(fā)展，喬化果園因樹體老化、管理不便、人工成本高的問題，亟需調整，推動現代矮砧蘋果栽植已勢在必行，這是國際最新技術、世界蘋果發(fā)展的潮流和方向，成為靈寶 市蘋果高質量發(fā)展的突破口。為此，他積極向市領導建議，組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導、種植大戶到陜西、山東先進果區(qū)參觀學習，解放思想。2015年，他親自帶領五畝鄉(xiāng)坡頭村、焦村鎮(zhèn)羅家村、高山公司等企業(yè)、合作社，遠赴陜西千陽、山東煙臺等地，學習取經，考察苗木，建立果園。到2015年底，全市建成了高山南洼基地、焦村羅家、五畝盤龍等5個百畝以上集中連片規(guī)?；痉痘?，實現了蘋果矮砧栽植新品種、新技術、新模式的“三新”突破，為靈寶蘋果轉型發(fā)展提供了樣板。

五畝鄉(xiāng)龍盤果品專業(yè)合作社社長李叢輝，高個子，臉黑黑的，有經濟頭腦。原來主要從事山上開礦、在弘農澗河河邊挖沙，后來河道治理不讓挖沙了。2015年，在他的啟發(fā)指導下，李叢輝在河灘的沙石上墊土一米多厚，栽種矮砧蘋果，建起了全市第一批矮化密植蘋果園，面積 107畝，有華碩、中秋王等新優(yōu)品種，每畝栽種180棵。第二年果園就開始結果，蘋果個頭大，著色好，曾經兩個華碩蘋果賣了50元。2017年收益20萬元，2019年收回建園成本，2020年預計蘋果收入達80萬元。

說到蘋果矮砧栽植，他說矮砧栽植適宜機械化操作，寬行秘植，施肥打藥都是機械化。通過示范帶動，全市發(fā)展很快，已有3萬多畝。盡管前期建園投入大，一畝一萬元，但見效快，效益高，一畝地栽種120到190株，是傳統(tǒng)種植的3到4倍。第一年栽種，第二年開花結果，一畝果園收400到500斤蘋果，第三年畝產1500到2000斤，第五年畝產6000到8000斤，這樣的典型全市很多，已有成功的經驗。

全國優(yōu)秀村支部書記代表——故縣鎮(zhèn)孔家營村任鎖祥，原來也是個黃金生產戶。任鎖祥書記的產業(yè)調整創(chuàng)新意識強。2019年他帶領村民牽頭成立合作社，發(fā)展集體經濟，種植蘋果600畝。2020年又栽種230畝，打造了蘋果示范基地。今年蘋果套袋35萬個，產量20萬斤，收入40多萬元，村里群眾不用外出打工，一年四季在果園里干活，春天疏花和套袋，夏天除草，秋天采摘，冬天剪枝。他帶動困難群眾200多人的就近務工，實現穩(wěn)定脫貧，取得了經濟效益和社會效益雙贏，使果園成為全市產業(yè)發(fā)展脫貧示范基地。

蘋果幫扶

幫扶結對以來，園藝局進駐幫扶寺河鄉(xiāng)朝陽村。

他幫扶后崖組的蔡翠本。蔡翠本一家五口人，因母親年齡大，孩子上學，家里缺乏勞力，無技術致貧，屬于低保貧困戶。

開始幫扶以來，他隔三差五，不定期地去蔡翠本家里交流談心交朋友。蔡翠本的女兒幼年染病，不幸殘疾，行動不便，但身殘志堅，愛好學習。他積極聯系市殘聯和扶貧辦，反映情況，爭取政策給予幫助，先后捐助數千元，給蔡翠本的女兒買來了電動輪椅，幫助蔡翠本家里新建房屋一間。

朝陽村位于寺河鄉(xiāng)西北部、崤山腹地，是寺河山蘋果的主產區(qū)，土壤富含硒元素，也是富硒蘋果的最佳生長區(qū)。

為幫助蔡翠本家提高種蘋果收入，盡早脫貧致富，他鼓勵蔡翠本學習技術。為進行富硒蘋果生產示范，他自己掏錢買來富硒液肥教蔡翠本試驗噴施。

通過硒肥使用，蘋果果面干凈，脆度提高，產量增加，一斤多賣近一塊錢，一畝果園增收2000元。

2019年，蔡翠本家5畝果園，收入6萬多元，順利脫貧?，F在，“靈寶寺河山? 天然富硒果”已成為靈寶市蘋果的又一張響當當的名片，唱響全國。

碩果飄香

參加工作33年來，他先后編寫了50萬字22本鄉(xiāng)土培訓教材、技術指導書籍;撰寫《果園科學施肥》《食用山藥栽培技術圖說》《提高梨商品性栽培技術問答》《北方水果生產與貯運質量安全控制技術》等果業(yè)著作六部;榮獲科技成果獎27項，包括農業(yè)部豐收計劃二等獎一個、河南省農業(yè)科技合作一等獎，市（廳）級成果獎9個，縣級成果獎15個;主持選育了蘋果“靈寶短富一號”和“胭脂紅柿”兩個果樹新品種;在專業(yè)學術期刊上發(fā)表論文32篇，其中全國核心期刊9篇;承擔了國家蘋果套袋項目、果菜茶有機肥替代化肥項目及省院合作項目8個，先后獲得省科技特派員、河南省農村科普宣傳工作先進個人、三門峽市果業(yè)發(fā)展先進工作者、三門峽市“萬名干部進農家”活動優(yōu)秀個人、靈寶市果品產業(yè)帶頭人、靈寶市拔尖人才、優(yōu)秀知識分子、科技技術突出貢獻獎獲得者、靈寶市勞動模范等稱號。

路漫漫兮其修遠兮，吾將上下而求索矣。幾度風雨，幾度春秋，熱愛果樹事業(yè)的白建偉，始終堅守著自己的果業(yè)夢，一年四季都在蘋果園里忙忙碌碌，讓自己融入果園。

他說：“蘋果樹長多高，地下的根就有多深。蘋果樹的枝條伸展多寬，地下的根系就伸展多寬。”

他不就是一棵蘋果樹嗎？

想起了三毛的詩句：“一半在塵土里安詳，一半在風里飛揚;一半灑落陰涼，一半沐浴陽光?！?/p>