青花菜根腫病田間防治技術(shù)研究

周曉肖 李偉龍 蔣芯

摘要 2018年開(kāi)展青花菜根腫病田間防治試驗(yàn)，移栽后用5種藥劑灌根處理。分別進(jìn)行了5種藥劑灌根次數(shù)試驗(yàn)、3種藥劑灌根劑量試驗(yàn)和3種藥劑灌根時(shí)期試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，5種藥劑中500 g/L氟啶胺SC是防治青花菜根腫病的最佳藥劑，但使用不當(dāng)會(huì)有藥害風(fēng)險(xiǎn)，移栽當(dāng)天用2 250 g/hm2、移栽后3 d用3 375 g/hm2和4 500 g/hm2灌根，花球成熟期推遲，株高、最大葉面積均不同程度受抑制，尤其在苗期使用會(huì)明顯抑制生長(zhǎng)，表現(xiàn)為植株矮小、葉片黃化、無(wú)法正常盤根。建議用2 250 g/hm2分別在移栽后3～7 d和移栽后30 d各灌根1次。其次采用100 g/L氰霜唑SC，338 g/hm2在移栽后0～3 d和30 d灌根也可取得較好防效。75%百菌清WP 8 440 g/hm2與100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2防效相當(dāng)。20%噻唑鋅SC防效較低，62.5 g/L精甲·咯菌腈FSC防效最差，不適宜用在根腫病防治上。

關(guān)鍵詞 青花菜; 根腫病; 蕓薹根腫菌; 藥劑; 防治效果; 安全性

中圖分類號(hào)： S 436.35

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： B

DOI： 10.16688/j.zwbh.2019446

Abstract Field control effects of five fungicides against the crucifer clubroot on broccoli were investigated by root drenching after transplanting in 2018. The times， doses and application time of root drenching on control effect against clubroot were evaluated. The results showed that fluazinam 500 g/L SC was the best one among the five fungicides. However，improper use might lead to phytotoxicity. The plant height and the maximum leaf area were inhibited to some extent by root drenching with fluazinam 500 g/L SC 2 250 g/hm2 on transplanting day or，3 375 g/hm2 and 4 500 g/hm2 3 days after transplantation. Especially，at the seedling stage，the plant growth were obviously inhibited， the plants became short，the leaves turned yellow，and the root system failed to pack properly. Therefore，it was suggested that fluazinam 500 g/L SC at the dose of 2 250 g/hm2 should be used to irrigate roots on 3th-7th day and 30th day transplanting to achieve good control effect. Cyazofamid 100 g/L SC at 338 g/hm2 also showed good control effect when used it on transplanting day and 30 days after transplanting. The control effect of chlorothalonil 75% WP at 8 440 g/hm2 was similar with that of cyazofamid 100 g/L SC at 338 g/hm2. However，the control effects of zinc thiazole 20% SC and metalaxyl-M·fludioxonil 62.5 g/L FSC were poor， indicating they were not suitable for clubroot control on broccoli.

Key words broccoli; clubroot; Plasmodiophora brassicae; fungicide; control effect; safety

青花菜Brassica oleracea var.italica，又稱西蘭花、綠菜花、花菜薹等，屬十字花科蕓薹屬甘藍(lán)變種，二年生宿根草本植物[1]。十字花科作物根腫病（crucifer clubroot disease）是一種世界性土傳病害，早在1936年我國(guó)臺(tái)灣就有大白菜根腫病發(fā)生的報(bào)道。目前該病在云南、四川、湖北、山東、遼寧、北京、湖南、福建、江西、江蘇、安徽等省、市均有分布，一般危害損失在20%左右，嚴(yán)重達(dá)80%以上[2]。發(fā)病植株地上部分生長(zhǎng)遲緩、缺水萎蔫，嚴(yán)重時(shí)全株枯死[3]。根部腫塊呈紡錘形、球形、瘤狀或棒狀，少則零星出現(xiàn)，多則相互連接成片并覆蓋整個(gè)根系[4]。病菌為專性寄生菌蕓薹根腫菌Plasmodiophora brassicae [5]。其休眠孢子在酸性土壤中可以存活10年以上，抗逆性極強(qiáng)[6]。目前根腫病普遍采用化學(xué)藥劑防治，但在青花菜上的報(bào)道較少，因此，有必要對(duì)青花菜根腫病進(jìn)行田間藥劑防治技術(shù)研究。本試驗(yàn)通過(guò)青花菜移栽后分別用500 g/L氟啶胺懸浮劑、100 g/L氰霜唑懸浮劑、75%百菌清可濕性粉劑、20%噻唑鋅懸浮劑、62.5 g/L精甲·咯菌腈懸浮種衣劑灌根處理，比較藥劑不同施藥劑量、次數(shù)、時(shí)期對(duì)根腫病的防治效果，探索最佳防治方案。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在浙江省臨海市杜橋鎮(zhèn)上林村青花菜種植田進(jìn)行，株行距45 cm×50 cm，土壤pH 6.5，前茬水稻，常規(guī)管理，2017年全田根腫病發(fā)生嚴(yán)重。

1.2 供試材料

供試藥劑：500 g/L氟啶胺懸浮劑（SC）、75%百菌清可濕性粉劑（WP）、62.5 g/L精甲·咯菌腈（37.5 g/L精甲霜靈+25 g/L咯菌腈）懸浮種衣劑（FSC），先正達(dá)（中國(guó)）投資有限公司產(chǎn)品;100 g/L氰霜唑懸浮劑（SC），日本石原產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社產(chǎn)品;20%噻唑鋅懸浮劑（SC），浙江新農(nóng)化工有限公司產(chǎn)品。

供試作物：青花菜品種為‘綠雄90。

育苗材料：育苗基質(zhì)為杭州錦海農(nóng)業(yè)科技有限公司產(chǎn)品;育苗穴盤為72孔穴盤，長(zhǎng)×寬×高=540 mm×280 mm×55 mm，底部孔徑8 mm，臺(tái)州隆基塑業(yè)有限公司產(chǎn)品。

1.3 供試藥劑對(duì)青花菜根腫病的防效測(cè)定

2018年8月28日穴盤播種，9月28日移栽，苗齡31 d。試驗(yàn)均采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，每小區(qū)100株青花菜，藥液量均為6 750 kg/hm2，每株每次藥液量150 mL。

1.3.1 5種藥劑灌根次數(shù)試驗(yàn)

采用500 g/L氟啶胺SC有效劑量（下同）2 250 g/hm2、100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2、75%百菌清WP 8 440 g/hm2、20%噻唑鋅SC 3 000 g/hm2、62.5 g/L精甲·咯菌腈FS 280 g/hm2進(jìn)行灌根。分別進(jìn)行1次灌根（移栽后3 d）和2次灌根（移栽后3、15 d和3、30 d兩種處理），以清水為對(duì)照，共16個(gè)處理。

1.3.2 500 g/L氟啶胺SC灌根劑量、時(shí)間試驗(yàn)

設(shè)500 g/L氟啶胺SC 1 125、2 250、3 375、4 500 g/hm2移栽后3 d灌根，500 g/L氟啶胺SC 2 250 g/hm2移栽后0、3、7、14、21、28 d灌根，以及清水對(duì)照，共11個(gè)處理。

1.3.3 100 g/L氰霜唑SC灌根劑量、時(shí)間試驗(yàn)

設(shè)100 g/L氰霜唑SC 225、338、450 g/hm2移栽后3 d灌根，100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2移栽后0、3、7、14、21、28 d灌根，以及清水對(duì)照，共10個(gè)處理。

1.3.4 20%噻唑鋅SC灌根劑量、時(shí)間試驗(yàn)

設(shè)20%噻唑鋅SC 1 500、3 000、4 500、6 000 g/hm2移栽后3 d灌根，20%噻唑鋅SC 3 000 g/hm2移栽后0、3、7、14、21、28 d灌根，以及清水對(duì)照，共11個(gè)處理。

1.4 氟啶胺對(duì)青花菜苗期安全性試驗(yàn)

2018年10月10日在臺(tái)州市翼龍綠色農(nóng)產(chǎn)品有限公司育苗中心進(jìn)行。穴盤播種后，分別用500 g/L氟啶胺SC 1 000、2 000、3 000倍液澆透基質(zhì)，設(shè)清水為對(duì)照;每處理重復(fù)3次，每重復(fù)1盤，育苗期間水肥常規(guī)管理。

1.5 調(diào)查、安全性評(píng)價(jià)及數(shù)據(jù)分析

1.5.1 病情調(diào)查

2019年1月18、19日花球采收末期，每小區(qū)隨機(jī)挖取30株，根據(jù)根腫病分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[7]統(tǒng)計(jì)青花菜根腫病發(fā)病情況。

0級(jí)：根部無(wú)腫大;1級(jí)：主根腫大，其直徑小于2倍莖基，或須根有小腫瘤;3級(jí)：主根腫大，其直徑為莖基的2～3倍（包括3）;5級(jí)：主根腫大，其直徑為莖基的3～4倍（不包括3，包括4）;7級(jí)：主根腫大，其直徑為莖基的4倍以上。

計(jì)算各小區(qū)病情指數(shù)和防治效果，公式為：

病情指數(shù)=

∑（各級(jí)病株數(shù)×相對(duì)級(jí)數(shù)值）調(diào)查總株數(shù)×7×100;

防治效果=

空白對(duì)照區(qū)病情指數(shù)-處理區(qū)病情指數(shù)空白對(duì)照區(qū)病情指數(shù)×100%。

1.5.2 藥害調(diào)查及安全性評(píng)價(jià)

移栽后藥劑灌根試驗(yàn)安全性調(diào)查：以50%花球達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)（花球直徑13 cm）為成熟期。成熟期每小區(qū)隨機(jī)選取10株，調(diào)查各處理株高、最大葉長(zhǎng)×寬、葉片數(shù)。

苗期安全性試驗(yàn)調(diào)查：2018年10月18日（播種后8 d）調(diào)查出苗率;10月29日（播種后19 d）采用平行線跳躍式取樣法，每個(gè)穴盤取3行，共36株，測(cè)定株高、第1片真葉長(zhǎng)度，調(diào)查根系盤根情況。

藥害分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[8]：-為無(wú)藥害;+為輕度藥害，不影響正常生長(zhǎng);++為明顯藥害，可復(fù)原，不會(huì)造成減產(chǎn);+++為高度藥害，影響正常生長(zhǎng)，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)都造成一定損失;++++為藥害嚴(yán)重，生長(zhǎng)受阻，產(chǎn)量和質(zhì)量損失嚴(yán)重。

1.5.3 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2010軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理;采用SPSS 21.0軟件鄧肯氏新復(fù)極差法（DMRT）進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 5種藥劑灌根次數(shù)對(duì)青花菜根腫病的防治效果

由表1可見(jiàn)，當(dāng)施藥次數(shù)和時(shí)期相同時(shí)，5種藥劑中500 g/L氟啶胺SC 2 250 g/hm2防效最佳;其次為100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2和75%百菌清WP 8 440 g/hm2，兩者防效相當(dāng);20%噻唑鋅SC 3 000 g/hm2和62.5 g/L精甲·咯菌腈FSC 280 g/hm2防效均較低。除62.5 g/L精甲·咯菌腈FSC 280 g/hm2外，其他4種藥劑灌根2次效果優(yōu)于1次，差異顯著。同種藥劑不同時(shí)期灌根2次防效比較，100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2 3 d+30 d處理防效優(yōu)于3 d+15 d處理，差異顯著;75%百菌清WP 8 440 g/hm2 3 d+15 d處理防效優(yōu)于3 d+30 d處理，差異顯著;其余3種藥劑差異不顯著。

2.2 3種藥劑不同灌根劑量對(duì)青花菜根腫病防治效果

由表2可見(jiàn)，500 g/L氟啶胺SC 2 250、3 375、4 500 g/hm2防效相當(dāng)，優(yōu)于1 125 g/hm2，差異極顯著，田間防治時(shí)按2 250 g/hm2灌根。100 g/L氰霜唑SC 450 g/hm2與338 g/hm2防效相當(dāng)，與225 g/hm2差異顯著，田間防治時(shí)按338 g/hm2灌根。

20%噻唑鋅SC高濃度處理防效優(yōu)于低濃度處理，但各濃度處理對(duì)根腫病防效較低，不建議用于青花菜根腫病防治。

2.3 3種藥劑灌根時(shí)間對(duì)青花菜根腫病防治效果

由表3可見(jiàn)，500 g/L氟啶胺SC 2 250 g/hm2早灌根防效優(yōu)于晚處理，移栽后當(dāng)天及3、7 d處理防效相當(dāng)，與其他處理差異極顯著;移栽后14、21、28 d灌根防效遞減，差異極顯著;灌根時(shí)期宜在移栽后0～7 d。

100 g/L氰霜唑SC 337.5 g/hm2移栽后當(dāng)天、3 d防效最佳，與其他時(shí)間處理差異顯著;灌根時(shí)期宜在移栽后0～3 d。

20%噻唑鋅SC 3 000 g/hm2移栽后0～3 d處理防效優(yōu)于其他時(shí)間的處理，但各處理防效均較差，不適宜用在根腫病防治上。

2.4 藥劑對(duì)青花菜安全性

2.4.1 移栽期藥劑灌根對(duì)青花菜的安全性

試驗(yàn)期間未發(fā)現(xiàn)100 g/L氰霜唑SC、75%百菌清WP、20%噻唑鋅SC、62.5 g/L精甲·咯菌腈FSC各處理對(duì)青花菜植株有明顯藥害。500 g/L氟啶胺SC移栽當(dāng)天2 250 g/hm2處理和移栽后3 d 3 375、4 500 g/hm2處理均出現(xiàn)藥害，以移栽后3 d 2 250 g/hm2灌根為對(duì)照。由表4可見(jiàn)，500 g/L氟啶胺SC出現(xiàn)藥害的3個(gè)處理表現(xiàn)為株高變矮、最大葉葉面積減小、成熟期延遲，但是葉片數(shù)相同。由于浙江省臺(tái)州地區(qū)青花菜采收標(biāo)準(zhǔn)為花球達(dá)到13 cm，以個(gè)為單位收購(gòu)，因此畝產(chǎn)量不受影響。

2.4.2 氟啶胺對(duì)青花菜苗期安全性

播種后采用500 g/L氟啶胺SC 1 000、2 000、3 000倍液處理，青花菜出苗率為91.76%～94.44%，與清水對(duì)照出苗率（93.98%）沒(méi)有顯著差異。

播種后19 d，各處理青花菜苗均處于兩片真葉期，生育期與對(duì)照比無(wú)明顯差異;但500 g/L氟啶胺SC 3個(gè)處理對(duì)苗的生長(zhǎng)勢(shì)有明顯抑制作用（表5），表現(xiàn)為植株矮小、葉片黃化、根系少、無(wú)法盤根;清水對(duì)照的苗生長(zhǎng)正常，株高、葉色均無(wú)異常，根系正常盤根。

3 結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，5種藥劑中500 g/L氟啶胺SC是防治青花菜根腫病的最佳藥劑，但使用不當(dāng)會(huì)有藥害風(fēng)險(xiǎn)，移栽當(dāng)天用2 250 g/hm2、移栽后3 d用3 375 和4 500 g/hm2灌根，花球成熟期推遲，株高、最大葉面積均不同程度受抑制，尤其在苗期使用會(huì)明顯抑制生長(zhǎng)，建議采用2 250 g/hm2移栽后3～7 d和30 d灌根2次，或采用100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2在移栽后0～3 d和30 d 灌根，可取得較好防效。75%百菌清WP 8 440 g/hm2防效與100 g/L氰霜唑SC 338 g/hm2相當(dāng);20%噻唑鋅SC和62.5 g/L精甲·咯菌腈FSC不適宜用在根腫病防治上。

青花菜根腫病早防治的處理，病根以新長(zhǎng)出的側(cè)根被侵染形成小根瘤為主，病情指數(shù)低，植株長(zhǎng)勢(shì)較健壯，晚防治的處理，尤其是移栽后20多天的處理，病根主根腫大，病情指數(shù)高，植株矮小，生長(zhǎng)后期根部被雜菌侵染，造成腐爛，花球產(chǎn)量和品質(zhì)受損，采收期延遲。因此，根腫病防治應(yīng)在移栽后7 d內(nèi)灌根為宜。

氟啶胺為二硝基苯胺類廣譜殺菌劑，通過(guò)阻斷病菌能量（ATP）形成，從而使病菌死亡，可作用于植物病原菌孢子從萌發(fā)到形成的各個(gè)生長(zhǎng)階段[9]。該藥已在農(nóng)業(yè)部登記用于防治十字花科根腫病，但氟啶胺不適宜在育苗期使用。費(fèi)維新等用氟啶胺450倍在油菜苗期（2葉期）灌根處理，植株生長(zhǎng)受到一定抑制[10];譚清等發(fā)現(xiàn)發(fā)芽期大白菜對(duì)氟啶胺較敏感[11]。

土壤溫、濕度和pH是影響根腫病發(fā)生的主要因素。一般認(rèn)為10～30℃（最適宜土溫為25℃），平均相對(duì)濕度60%～98%[12]，pH 5.4～6.5適于病菌休眠孢子萌發(fā)，而溫度在10℃以下時(shí)不會(huì)發(fā)生根部皮層細(xì)胞的侵染，pH 7.2以上的田塊不易發(fā)病[13]。臨海市一般直到12月溫度才降低到10℃以下，移栽后到11月的氣候條件均適宜病菌侵染。2次防治效果優(yōu)于1次防治，可能與藥劑的持效期有關(guān)。

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（責(zé)任編輯：楊明麗）