北美洲農(nóng)業(yè)市場近況

1美國農(nóng)業(yè)近況

1.1美國與歐盟是烏拉圭柑橘主要出口市場

截至2019年底，美國和歐盟是烏拉圭柑橘主要出口市場。這2個(gè)地區(qū)烏拉圭柑橘進(jìn)口量占烏拉圭柑橘總進(jìn)口量的38%和30%。烏拉圭還向巴西出口柑橘，出口量約為7 000 t。向俄羅斯出口柑橘總量為1 900 t。向阿拉伯聯(lián)合酋長國出口柑橘總量為1 800 t。歐盟進(jìn)口烏拉圭柑橘總量為2.7萬t，比2018年上漲11%，但是出口額下降3%，總計(jì)1 350萬美元。美國是烏拉圭柑橘主要出口市場，2019年，美國市場烏拉圭柑橘銷售總量約占總銷售量的52%，其銷售額占美國柑橘總銷售額的57%。與2018年相比，美國烏拉圭柑橘進(jìn)口量下降14%。

俄羅斯和巴西是烏拉圭柑橘第三大和第四大出口市場。兩國進(jìn)口烏拉圭柑橘總量占烏拉圭柑橘總進(jìn)口量的14%。烏拉圭共向兩國出口4 000 t柑橘，出口額分別為400萬和300萬美元。

烏拉圭還向歐盟地區(qū)出口檸檬，其出口量約為1.13萬t，出口額為800萬美元，其出口量比2018年上漲38%。美國還進(jìn)口烏拉圭檸檬，進(jìn)口量約為2 300 t，出口額約為260萬美元。歐盟烏拉圭進(jìn)口柑橘價(jià)格較其他地區(qū)偏高。烏拉圭還向巴西、加拿大和俄羅斯出口檸檬。

值得注意的是，中國自2017年開始進(jìn)口烏拉圭柑橘。烏拉圭柑橘還出口到印度，出口量約為70 t。烏拉圭還在開辟菲律賓和越南市場，預(yù)計(jì)烏拉圭柑橘出口兩國總量為3萬t/年。

1.2中國新批準(zhǔn)2項(xiàng)美國轉(zhuǎn)基因作物品種進(jìn)口

美國之音網(wǎng)站12月30日報(bào)道，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部12月30日公布2019年農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書（進(jìn)口）批準(zhǔn)清單，包括12個(gè)作物品種。其中新增加了2項(xiàng)美國轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品，分別是美國陶氏益農(nóng)（Dow AgroSciences）的抗蟲大豆和美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究中心、太平洋盆地農(nóng)業(yè)研究中心和夏威夷大學(xué)聯(lián)合申請的抗病番木瓜。其余10種轉(zhuǎn)基因作物則為續(xù)申請，包括大豆、玉米、棉花和油菜等。

美國是世界上最大的轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)國，而中國是轉(zhuǎn)基因大豆和油菜籽的最大進(jìn)口國。

中國還續(xù)簽了其他10種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的進(jìn)口許可，包括巴斯夫開發(fā)的玉米、大豆、油菜籽；拜耳旗下的孟山都遠(yuǎn)東有限公司的大豆、棉花和甜菜以及杜邦子公司先鋒的大豆等。

根據(jù)中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站上的一份聲明，所有審批從2019年12月2日起生效，有效期為3年。

1.3美國不同類型農(nóng)場及其產(chǎn)出情況

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2019年12月研究報(bào)告，2018年美國有約200萬個(gè)農(nóng)場（主要是種植業(yè)和畜牧業(yè)）。其中，家庭農(nóng)場是美國農(nóng)場的主要形式，占農(nóng)場總數(shù)的97.9%，產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品占美國農(nóng)產(chǎn)品總值的87.6%；另外2.1%的非家庭農(nóng)場產(chǎn)出了12.4%的農(nóng)產(chǎn)品。以農(nóng)場年總現(xiàn)金收入（GCFI，包括農(nóng)產(chǎn)品銷售收入、政府補(bǔ)貼和其他相關(guān)收入）作為衡量農(nóng)場大小的標(biāo)準(zhǔn)，總現(xiàn)金收入少于35萬美元的小型家庭農(nóng)場占美國農(nóng)場總數(shù)的89.7%；總現(xiàn)金收入在35萬美元（含）至100萬美元之間的中型農(nóng)場占5.5%；總現(xiàn)金收入高于100萬美元（含）的大型農(nóng)場占2.7%；非家庭農(nóng)場2.1%。

占農(nóng)場總數(shù)97.9%家庭農(nóng)場經(jīng)營了88.3%的土地，產(chǎn)出了價(jià)值87.6%農(nóng)產(chǎn)品；占2.1%的非家庭農(nóng)場經(jīng)營了11.7%的土地，產(chǎn)出了價(jià)值12.4%的農(nóng)產(chǎn)品。其中，占農(nóng)場總數(shù)89.7%的小型家庭農(nóng)場經(jīng)營了47.7%的土地，產(chǎn)出了21.1%的農(nóng)產(chǎn)品；占5.5%中型農(nóng)場經(jīng)營了21.0%的土地，產(chǎn)出了20.6%的農(nóng)產(chǎn)品；占2.7%的大型農(nóng)場經(jīng)營了19.6%的土地，產(chǎn)出了45.9%的農(nóng)產(chǎn)品；非家庭農(nóng)場經(jīng)營了11.7%的土地，產(chǎn)出了12.4%的農(nóng)產(chǎn)品。

美國農(nóng)場類型如下：

小型家庭農(nóng)場（89.7%）

（1）退休農(nóng)民農(nóng)場（12.4%）。主要農(nóng)場經(jīng)營者已經(jīng)退休，但仍繼續(xù)小規(guī)模耕種的小型農(nóng)場（25.03萬個(gè)農(nóng)場；占美國農(nóng)場的12.4%）。

（2）非農(nóng)職業(yè)農(nóng)場（40.5%）。以非農(nóng)職業(yè)為主的小型農(nóng)場（81.92萬個(gè)農(nóng)場；占美國農(nóng)場的40.5%）。

（3）農(nóng)業(yè)職業(yè)農(nóng)場（36.8%）。小農(nóng)場，其主要經(jīng)營者將農(nóng)業(yè)作為其主要職業(yè)。

低銷售農(nóng)場。農(nóng)場總現(xiàn)金總收入少于15萬元的農(nóng)場（64.02萬個(gè)農(nóng)場；占美國農(nóng)場的31.7%）。

中等銷售農(nóng)場。農(nóng)場總現(xiàn)金總收入介于15萬美元（含）和35萬美元（10.27萬個(gè)農(nóng)場；占美國農(nóng)場的5.1%）。

中型家庭農(nóng)場（5.5%）

農(nóng)場總現(xiàn)金總收入介于35萬美元（含）和100萬美元之間的農(nóng)場（11.14萬個(gè)農(nóng)場；占美國農(nóng)場的5.5%）。

大型家庭農(nóng)場（2.7%）

農(nóng)場總現(xiàn)金總收入高于100萬美元（含）的農(nóng)場。

（1）大型家庭農(nóng)場（2.5%）

農(nóng)場總現(xiàn)金總收入介于100萬美元（含）和500萬美元之間的農(nóng)場（5萬個(gè)農(nóng)場；占美國農(nóng)場的2.5%）。

（2）超大型家庭農(nóng)場（0.3%）

農(nóng)場總現(xiàn)金總收入高于500萬美元（含）的農(nóng)場（5 420個(gè)農(nóng)場；占美國農(nóng)場的0.3%）。

非家庭農(nóng)場（2.1%）

合作農(nóng)場，包括無親屬合伙人的合伙企業(yè)，緊密控股的非家族企業(yè)，雇用與所有者不相關(guān)的生產(chǎn)者的農(nóng)場以及（相對較少）上市公司等（4.15萬個(gè)農(nóng)場；占美國農(nóng)場2.1%）。

2墨西哥農(nóng)業(yè)近況

2.1墨西哥2019年棉花生產(chǎn)情況

棉花是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的纖維植物之一。棉花在中美洲和南美洲有18個(gè)品種，非洲東北部和阿拉伯的西南部有14種棉花，澳大利亞有17種。

在納瓦特語中，棉花又被稱為ichcaxi‐huitl，意思是"羊糞便"，墨西哥有中美洲和南美洲的18個(gè)棉花品種中的14種，種植集中在奇瓦瓦州、下加利福尼亞州、拉古內(nèi)拉鄉(xiāng)（la Co‐marca Lagunera）。

下加利福尼亞州自2016年被國家衛(wèi)生、營養(yǎng)和食品質(zhì)量服務(wù)局局認(rèn)定是沒有棉鈴蟲的州以來，棉花產(chǎn)量大大提高。截至今年11月，該州棉花產(chǎn)量有5.54萬包，面積為8 177 hm2，增加了26.31%。

墨西哥棉花的收獲季節(jié)在2019年春夏季，在墨西哥谷地，今年Hechicera和貝尼托華雷斯的農(nóng)田分別增產(chǎn)3 020和2 974 hm2。墨西哥谷地的棉花平均產(chǎn)量為6 782包/hm2。今年墨西哥谷地共收獲了3.11萬hm2，也被稱為白色黃金年。墨西哥谷地和圣路易斯·科羅拉多河谷的10家公司報(bào)告說，機(jī)器采收的皮棉產(chǎn)量為5.10萬包。

2.2墨西哥薩卡特卡斯的奇亞籽生產(chǎn)

近幾年來，奇亞籽越來越受歡迎，因?yàn)樗欣谙?，能夠提供能量，特別是富含Omega-3與膳食纖維，具有抗氧化和保濕性能。

2018年墨西哥生產(chǎn)了3 000 t奇亞籽，哈利斯科州、薩卡特卡斯州和普埃布拉州是奇亞籽的主產(chǎn)地。

薩卡特卡斯州的奇亞籽產(chǎn)量居于國內(nèi)第二，產(chǎn)量為461.12 t，產(chǎn)值為1 567.8萬比索。種植面積為565 hm2，平均產(chǎn)量為800～1 000 kg/hm2。主要種植在Santa María de la Paz，Teúl de GonzálezOrtega，Atolinga和Trinidad García等4個(gè)城市。

在薩卡特卡斯生產(chǎn)的奇亞籽主要在哈利斯科州進(jìn)行，價(jià)格約為3.5萬比索/t。

文獻(xiàn)來源

[1] rurales.elpais.com.uy，2020-01-08.

[2]美國之音網(wǎng)站，2019-12-30.

[3]美農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站，2020-01-02.

[4]國家衛(wèi)生、營養(yǎng)和食品質(zhì)量服務(wù)局官網(wǎng)，2020-01-02.

[5]墨西哥農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)，2020-01-03.