校企合作視閾下校園旅游實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)思考

沈蕭瓊?孫雨潔?李丹?郭佳靜

近年來，隨著文旅融合的發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，本文通過調(diào)研多家兄弟院校，發(fā)現(xiàn)周邊各大擁有旅游管理專業(yè)的高校已經(jīng)逐步建成各類校園旅行社類實(shí)訓(xùn)室。江蘇海院通過和中國國旅合作，從人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、課程開發(fā)、雙師型教師培養(yǎng)、行業(yè)專家授課、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、技能比賽開發(fā)等多維度、立體化渠道，解決我校旅游專業(yè)群人才培養(yǎng)存在的問題與困境。

一、引言

近年來，隨著文旅融合的發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，全國都在積極建設(shè)文旅產(chǎn)業(yè)基地，本文通過調(diào)研多家兄弟院校，發(fā)現(xiàn)周邊各大擁有旅游管理專業(yè)的高校已經(jīng)逐步建成各類校園旅行社類實(shí)訓(xùn)室。江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過和中國國旅（江蘇）合作，從人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、課程開發(fā)、雙師型教師培養(yǎng)、行業(yè)專家授課、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、技能比賽開發(fā)等多維度、立體化渠道，解決我校旅游專業(yè)群人才培養(yǎng)存在的問題與困境，培養(yǎng)適應(yīng)文旅融合新業(yè)態(tài)發(fā)展的高職旅游人才。

二、校園旅行社研究現(xiàn)狀

馬海燕認(rèn)為高職旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)的訓(xùn)練效果不理想、校企合作不深入、學(xué)生技能與素質(zhì)培養(yǎng)不同步。校園旅行社的建立應(yīng)當(dāng)從搭建平臺、制定運(yùn)行規(guī)范、構(gòu)建雙師型教學(xué)隊(duì)伍入手，通過職業(yè)素質(zhì)拓展訓(xùn)練、設(shè)立企業(yè)課堂、組建虛擬旅行社等方式，組織實(shí)施循序漸進(jìn)的導(dǎo)游技能訓(xùn)練，實(shí)踐教學(xué)由“模擬”到“實(shí)戰(zhàn)”，有效推進(jìn)了專業(yè)課程改革，實(shí)現(xiàn)將工作任務(wù)嵌入教學(xué)內(nèi)容的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)目標(biāo)。潘立新以移動互聯(lián)網(wǎng)背景下使用移動互聯(lián)網(wǎng)的大學(xué)生為研究對象，探索大學(xué)生與移動互聯(lián)網(wǎng)背景下旅行社在實(shí)際中的交流和互動，大學(xué)生的旅游行為特征，利用“滁州學(xué)院寶中旅游”設(shè)立、運(yùn)營、宣傳營銷、交費(fèi)均以移動互聯(lián)網(wǎng)為主渠道，所有程序均在網(wǎng)上辦理，極大地方便了酷愛旅游的學(xué)生。李清波通過對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀的分析，提出“基礎(chǔ)能力—專業(yè)技能—實(shí)踐訓(xùn)練”的梯度式創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系。王建華指出大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)的時(shí)代背景下，需要政府支持、行業(yè)監(jiān)督、學(xué)校參與，構(gòu)建政產(chǎn)學(xué)三位一體的校園旅行社不僅對大學(xué)創(chuàng)業(yè)可以起到積極的作用，也對高校旅游人才的培養(yǎng)有不可估量的作用，對基于校企合作模式的創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了探索。張振道認(rèn)為大學(xué)生進(jìn)行校園旅行社創(chuàng)業(yè)是“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”時(shí)代背景下的產(chǎn)物。在學(xué)校創(chuàng)立了“綠意旅行社”，經(jīng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的真實(shí)運(yùn)營操作，逐步開展各旅游項(xiàng)目的綜合運(yùn)營，正逐漸走向規(guī)范有序的運(yùn)營軌道，將建成以高職院校校園為根基方便大學(xué)生出游的新時(shí)代旅游公司。 “綠意旅行社”是實(shí)實(shí)在在的旅游企業(yè)，其創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員接觸到的是旅行社真實(shí)的工作內(nèi)容，可以提前了解旅行社的工作內(nèi)容和經(jīng)營運(yùn)作，從而全面提升旅游專業(yè)大學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力，為其畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)提供寶貴的借鑒經(jīng)驗(yàn)。這既對高職院校學(xué)生在校創(chuàng)業(yè)有積極的影響，又對高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)有不可估量的促進(jìn)作用。

三、高職建立校園旅行社的重要性

（一）為大學(xué)生了解旅行社運(yùn)營提供機(jī)會

校園旅行社建在學(xué)院內(nèi)，能夠讓大學(xué)生群體在校內(nèi)很容易接觸到真實(shí)的旅行社運(yùn)營機(jī)制。學(xué)生們可以了解自己將來就業(yè)崗位真實(shí)的狀況校園旅行社的運(yùn)營機(jī)制、運(yùn)作模式、工作內(nèi)容及經(jīng)營理念。在實(shí)踐中驗(yàn)證理論知識，利用所學(xué)理論知識指導(dǎo)工作實(shí)踐，熟悉旅行社的各項(xiàng)工作。校園旅游實(shí)訓(xùn)基地從人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、專業(yè)課程開發(fā)、雙師型教師培養(yǎng)、行業(yè)專家授課、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、技能比賽等多維度的、立體化渠道，解決了我校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題與困境，為大學(xué)生了解旅行社運(yùn)營提供機(jī)會，培養(yǎng)適應(yīng)文旅融合新業(yè)態(tài)發(fā)展的高職旅游優(yōu)秀人才。

（二）為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

國家政策一直是鼓勵大學(xué)生去創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的，但高校的象牙塔環(huán)境對與學(xué)生來說，很難體驗(yàn)到社會上的實(shí)質(zhì)競爭。校園旅行社是實(shí)質(zhì)性的旅游企業(yè)，在這里學(xué)生可以接觸到旅行社中全面的工作內(nèi)容，旅游路線的推廣及策劃，游客的接待、景點(diǎn)介紹，跟蹤服務(wù)及鐵路空等部門的票務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系等真實(shí)工作環(huán)境。組建校內(nèi)生產(chǎn)性旅行社實(shí)訓(xùn)基地之后，可以使旅游教育與社會實(shí)踐更緊密結(jié)合，可以使學(xué)生一直在真實(shí)的旅行社環(huán)境中實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，熟悉旅行社產(chǎn)品開發(fā)、銷售、促銷、接待等各個(gè)環(huán)節(jié)，掌握了旅行社操作流程，為今后就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）拓展了校企合作的深度與廣度

校園旅行社的建立有利于學(xué)校與旅游企業(yè)的有機(jī)融合，校園旅行社在一些地區(qū)的設(shè)立已經(jīng)較為成熟，有些已做出一定的知名度，成為開設(shè)旅游類院校的模范。新形式的校企合作模式，拓展了校企合作的廣度，讓校內(nèi)旅游專業(yè)的學(xué)生能夠了解旅游行業(yè)所涉及的整個(gè)工作流程。通過對本項(xiàng)目的研究，構(gòu)建校園旅行社，有利于院系、專業(yè)與旅游企業(yè)的合作。幫助顧客高效決策，提升消費(fèi)者體驗(yàn)、擴(kuò)大旅游市場規(guī)模、增加旅游消費(fèi)群，提高旅游質(zhì)量。校園旅行社拓展了校企合作的廣度、深度，為校企合作提供新思路，對實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研三位一體的創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化具有重要意義。

四、校園旅游實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)現(xiàn)狀

（一）院校旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)效果不佳

高職學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，其實(shí)踐教學(xué)部分大多是通過模擬工作環(huán)境操作的形式進(jìn)行的，教師通過自己的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)具體情境教學(xué)，開展實(shí)踐訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生模擬學(xué)習(xí)真實(shí)的工作環(huán)節(jié)。然而，這種實(shí)踐教學(xué)模式對教師自身的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)要求較高，很多老師都是畢業(yè)直接進(jìn)了高校，并不具備長時(shí)間的企業(yè)工作經(jīng)歷，即使利用寒暑假去旅游企業(yè)掛職鍛煉也無法全部掌握企業(yè)全部的操作流程。很大程度上對實(shí)訓(xùn)教學(xué)的情境設(shè)計(jì)很難貼近旅游企業(yè)的生產(chǎn)工作實(shí)際。然而，旅游企業(yè)作為旅游人才的用人單位，往往要求高職畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)能立馬上手工作，而高職院校旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)效果較難達(dá)到理想的效果，與企業(yè)用人實(shí)際要求脫鉤。

（二）校企合作不夠深入

結(jié)合高職院校旅游專業(yè)校企合作的現(xiàn)狀，校企合作形式大多以企業(yè)專家進(jìn)校做講座，學(xué)生短期頂崗實(shí)習(xí)，人才培養(yǎng)交流會等。企業(yè)在對學(xué)生的人才培養(yǎng)方面存在缺失，只追求畢業(yè)生的質(zhì)量，而未全程深入?yún)⑴c學(xué)生的培養(yǎng)。而在對教師的合作培養(yǎng)方面也停留在短期掛職鍛煉，教師很難形成體系化的企業(yè)工作流程意識，也無法通過實(shí)際工作經(jīng)歷教授給學(xué)生一線工作知識。校企合作缺乏深入合作溝通，而旅游企業(yè)堅(jiān)持參與學(xué)院的人才培養(yǎng)，建立穩(wěn)定的合作實(shí)訓(xùn)平臺，共同編制人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)乃至教材，在現(xiàn)行的合作模式下很難達(dá)成目標(biāo)。

（三）缺乏校企合作平臺

高職旅游專業(yè)學(xué)生教學(xué)，尤其是實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)效果與旅游企業(yè)要求存在著結(jié)構(gòu)性的脫節(jié)，主要是缺乏穩(wěn)定、多功能的實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺，所以在日常開展實(shí)踐教學(xué)時(shí)很難提高學(xué)生職業(yè)能力與教師的教學(xué)能力。在調(diào)研了周圍兄弟院校后，發(fā)現(xiàn)周邊各大擁有旅游管理專業(yè)的高職院校已經(jīng)逐步建成各類校園旅行社類實(shí)訓(xùn)室。校園旅行社的建立，完善了旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺的建設(shè)。與企業(yè)共建校園旅行社，在開展正常旅行社業(yè)務(wù)的同時(shí)，構(gòu)建相關(guān)學(xué)生在旅行社實(shí)習(xí)的準(zhǔn)入和準(zhǔn)出制度，學(xué)生、老師、企業(yè)共同參與校園旅行社的業(yè)務(wù)運(yùn)營，有效提升學(xué)生的專業(yè)職業(yè)能力和教師的教學(xué)工作能力。

五、校企合作背景下校園旅行社的建設(shè)舉措

（一）校企共定培養(yǎng)方案與課程標(biāo)準(zhǔn)

本項(xiàng)目計(jì)劃通過軟硬件支撐可開設(shè)旅游專業(yè)群相關(guān)核心課程，例如《旅行社經(jīng)營管理》、《旅游市場營銷策劃與創(chuàng)新》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》等課程，為學(xué)生提供較為充分的感性認(rèn)識和實(shí)踐;除了滿足旅游專業(yè)群系列課程的學(xué)習(xí)及實(shí)訓(xùn)，同時(shí)實(shí)訓(xùn)室硬件設(shè)備還可以成為藝術(shù)專業(yè)群的輔助訓(xùn)練平臺，輔助《文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)》、《展示設(shè)計(jì)》、《餐飲室內(nèi)設(shè)計(jì)》、《酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)》等相關(guān)課程實(shí)訓(xùn)。將旅游資源的商業(yè)價(jià)值充分融合與利用，將新的教學(xué)手法與理念滲透到各個(gè)專業(yè)群的教學(xué)環(huán)節(jié)中去。結(jié)合教學(xué)，通過“旅行社營銷管理軟件”的實(shí)踐操作，從獲客渠道，到產(chǎn)品計(jì)劃制定，從切位制定銷售班期，到游客報(bào)名處理。全程參與，增加學(xué)生企業(yè)實(shí)踐的全面性體驗(yàn)。

（二）組織旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與文創(chuàng)大賽

以賽促學(xué)，學(xué)生通過自由組隊(duì)，在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，參加由企業(yè)組織的旅行社線路產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽。屆時(shí)省內(nèi)各大景區(qū)、旅游企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理，人事經(jīng)理將一同參與大賽評選。最終通過產(chǎn)教融合，達(dá)到為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為企業(yè)選拔優(yōu)秀人才的目標(biāo)。除此之外，學(xué)生還可以參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)景區(qū)文創(chuàng)大賽，學(xué)校組織學(xué)生通過企業(yè)講師，園區(qū)工作人員，校園內(nèi)宣導(dǎo)方式，了解景區(qū)文創(chuàng)項(xiàng)目，進(jìn)行景區(qū)文創(chuàng)項(xiàng)目宣導(dǎo)。比賽項(xiàng)目設(shè)立攝影、繪畫、演講等各項(xiàng)獎項(xiàng)，由指導(dǎo)教師帶領(lǐng)同學(xué)參與文創(chuàng)獎項(xiàng)評選。

（三）共建校園TMC（商旅服務(wù)）服務(wù)站

校園內(nèi)設(shè)實(shí)訓(xùn)基地，組建差旅服務(wù)部，讓學(xué)生用最便捷，最安全的方式參與實(shí)訓(xùn)。體驗(yàn)無距離有溫度的校企文化。通過校園TMC，為在校師生提供機(jī)票，火車票，簽證，保險(xiǎn)，酒店等商旅服務(wù)。企業(yè)派專人指導(dǎo)、監(jiān)督、管理產(chǎn)品的服務(wù)流程。真實(shí)的訂單操作，培養(yǎng)學(xué)生綜合的接待操作能力與對外溝通能力的同時(shí)，可以第一時(shí)間協(xié)助處理在校師生的差旅問題。企業(yè)為學(xué)校提供商旅單項(xiàng)服務(wù)課程授課。如：TMC概論，TMC操作流程，簽證基礎(chǔ)，保險(xiǎn)知識，銷售中常見法務(wù)問題解析講座等。企業(yè)配套專人對接學(xué)生差旅服務(wù)部門，并配備專屬的24小時(shí)后場服務(wù)、系統(tǒng)支持、商旅服務(wù)及應(yīng)急事件的處理。

（四）組建教師企業(yè)工作站

本著“優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享、互惠雙贏、共同發(fā)展”，實(shí)現(xiàn)專業(yè)建設(shè)與企業(yè)發(fā)展共同推進(jìn)的原則，在企業(yè)建立、運(yùn)行“教師工作站”，以求在人才培養(yǎng)、師資建設(shè)、社會服務(wù)等方面取得顯著成效。工作站可全面推動和深化校企合作，形成校企兼容的工作團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)學(xué)校教師職業(yè)技能素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生的三方共贏。國旅為海院提供教師再培訓(xùn)、頂崗學(xué)習(xí)等服務(wù)，促進(jìn)專業(yè)教師，熟悉業(yè)務(wù)流程，了解行業(yè)動態(tài)。校企雙方共同組建專家?guī)欤鶕?jù)實(shí)際需要，聘用對方專家人員。

六、結(jié)語

構(gòu)建校園旅行社有利于加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，旨在教學(xué)、科研、競賽和校企合作等方面發(fā)揮突出作用。校企合作共建校園旅行社也是科研和產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新基地。該旅行社建成后，結(jié)合旅行社運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，可以開展校園旅行社相關(guān)業(yè)務(wù)，如代訂機(jī)酒、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、智慧旅游推薦平臺開發(fā)、教職工旅游線路設(shè)計(jì)成團(tuán)、文旅融合創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。在立足教學(xué)、服務(wù)行業(yè)與地方經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企共贏的原則上，有效提升旅游專業(yè)群學(xué)生專業(yè)服務(wù)能力，順應(yīng)職業(yè)能力發(fā)展要求。

（作者單位：江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

基金：2019年江蘇省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃一般項(xiàng)目：基于UGC的校園虛擬旅行社個(gè)性化旅游推薦平臺設(shè)計(jì)研究，編號：201912679017Y。