譚 哲
(綏中縣自然資源事務(wù)服務(wù)中心,遼寧 葫蘆島125200)
林下養(yǎng)殖是一種較為新穎的養(yǎng)殖方法,現(xiàn)如今被大規(guī)模推廣與應(yīng)用于雞養(yǎng)殖行業(yè)中,為雞養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展提供有力支持。在實(shí)際過程中,工作人員要分別從多個(gè)環(huán)節(jié)入手,優(yōu)化選擇雞養(yǎng)殖位置,控制養(yǎng)殖流程,把握養(yǎng)殖細(xì)節(jié),以此營造良好的林下雞養(yǎng)殖環(huán)境,為雞的健康成長提供保障,以此提升林下雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)地區(qū)雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
養(yǎng)殖位置的選擇是林下養(yǎng)雞的最初工作,工作人員需要結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況,盡可能的選擇有利于雞生長的環(huán)境,為雞的生長發(fā)育提供良好的環(huán)境。在具體選擇的過程中,需要控制林地內(nèi)樹木的樹齡在3~5年,保證林區(qū)樹木冠高,樹冠稀疏,避免出現(xiàn)陽光直射或者遮陰度較大的情況,控制散射陽光光照率約在60%,促使雞在林地中活動(dòng)時(shí)能夠獲取充足陽光,以此促進(jìn)雞的生長發(fā)育,提高雞的免疫力;還需要注意林地與養(yǎng)殖場(chǎng)之間的距離,控制二者距離約在500 m,以便于后期處理雞排泄物。
林下養(yǎng)雞第二步,要選擇優(yōu)質(zhì)雞品種、搭建雞舍。林下養(yǎng)雞是一種粗放式的雞養(yǎng)殖模式,主要為放養(yǎng),這就對(duì)雞自身免疫力、疾病抵抗力、環(huán)境適應(yīng)力的要求較高,工作人員可以選擇麻雞、蘆花雞等綜合生長能力較強(qiáng)的雞品種;挑選時(shí),要選擇叫聲清脆、活潑好動(dòng)肛門部位無污染的雛雞,盡可能的保證同一批雞的體型一致。在搭建雞舍時(shí),工作人員要合理布局,將雞舍修建在地勢(shì)較高、背風(fēng)的位置,選擇堅(jiān)固耐用的雞舍材料,同時(shí)配置食槽、飲水器等基礎(chǔ)設(shè)施,搭建棲息架,控制雞群的活動(dòng)范圍。
要想提升林下養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益,工作人員要合理控制養(yǎng)殖規(guī)模,結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況,根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)雞舍大小,保證雞舍密度在75只·667m-2范圍內(nèi);若林地條件良好,則可以適當(dāng)增長養(yǎng)殖密度為100只·667m-2,以此保證雞的健康成長??刂起B(yǎng)殖密度,主要是由于若林地內(nèi)養(yǎng)殖密度過大,則林地中的蟲子則無法滿足雞群的覓食需求,且雞的活動(dòng)空間變小,會(huì)影響雞的日常活動(dòng)情況,從而降低雞肉品質(zhì),無法體現(xiàn)出林下養(yǎng)殖的優(yōu)越性。在養(yǎng)殖過程中,工作人員可以在每年的春夏秋3個(gè)季節(jié)進(jìn)行放養(yǎng),在冬季需要適當(dāng)進(jìn)行室內(nèi)養(yǎng)殖,避免雞被凍傷。
首先,嚴(yán)格控制雞舍溫度;若雞舍溫度較高,則會(huì)導(dǎo)致雞體內(nèi)的水分快速流失,促使雞出現(xiàn)脫水、倦怠等情況,甚至造成雞死亡;若雞舍溫度較低,則雞會(huì)聚成一團(tuán)取暖,很容易造成擠壓死亡。因此工作人員需要控制雞舍溫度在35℃左右,在雛雞1月齡之后控制雞舍內(nèi)的溫度在20~25℃。
其次,嚴(yán)格控制雞舍濕度。林下養(yǎng)殖環(huán)境濕度對(duì)于雞的生長較重要,工作人員要在雞10日齡左右控制雞舍與林地濕度約65%,在雞10日齡后控制環(huán)境濕度>55%。若雞舍內(nèi)的濕度較低,則會(huì)導(dǎo)致雞脫水,促使雞出現(xiàn)絨毛干脆、脫落的情況,甚至導(dǎo)致雞呼吸道疾病,增加雞的死亡率;若雞舍濕度過大,則會(huì)滋生細(xì)菌,不利于雞的健康生長。
最后,嚴(yán)格控制環(huán)境內(nèi)的通風(fēng)與光照情況。工作人員要經(jīng)常為林地內(nèi)的雞舍進(jìn)行通風(fēng)換氣,保證雞舍通風(fēng)良好、環(huán)境適宜,以此保證雞舍氧氣充足,滿足林下養(yǎng)雞需求。工作人員需要考慮雞生長對(duì)光照的需求,在雞3日齡左右保證環(huán)境內(nèi)的光照在20 h·d-1以上,在4~7日齡保證光照數(shù)量超過18 h·d-1,在雞7日齡后保證光照數(shù)量在12 h·d-1以上,從而促進(jìn)雞的健康生長。
在林下養(yǎng)殖的過程中,工作人員需要做好雞舍消毒與雞群防疫工作。一方面,需要對(duì)雞舍的飲水器、食槽、水槽進(jìn)行定期消毒,定期噴灑消毒液,或者開贊帶雞消毒工作,還可以在育雛室的入口設(shè)置消毒池;在消毒的過程中,需要考慮到雛雞抵抗力較差的情況,選擇刺激性較小的消毒液。關(guān)于雞群防疫,工作人員可以在1~7日齡的雞群飲水中加入不同的雞疾病疫苗,以此預(yù)防雞白痢、雞病毒性關(guān)節(jié)炎等常見疾病;針對(duì)禽流感等具有較強(qiáng)感染性與死亡性的疾病,則可以采取皮下注射疫苗的方式。
綜上所述,隨著我國各地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)需求,無法為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。因此,人們將林下養(yǎng)殖融入雞養(yǎng)殖體系中,開展林下養(yǎng)雞,讓雞在更好的環(huán)境中生長,從而提升雞肉品質(zhì),滿足現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)者需求。在林下養(yǎng)殖的過程中,工作人員要合理選擇養(yǎng)殖場(chǎng)位置,優(yōu)選雞品種,同時(shí)嚴(yán)格開展飼養(yǎng)與飼喂工作,控制養(yǎng)殖規(guī)模,營造良好的林下養(yǎng)殖環(huán)境;工作人員還需要定期開展消毒防疫工作,有效控制養(yǎng)殖場(chǎng)中的疾病感染風(fēng)險(xiǎn),維護(hù)雞品質(zhì)的同時(shí)提升林下養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,為地區(qū)雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供支持。