隨著養(yǎng)殖場的不斷增多,養(yǎng)殖專業(yè)人員越來越少,土地資源也變得越來越緊張,各養(yǎng)殖戶或者養(yǎng)殖公司為了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)最大化,縮減家禽養(yǎng)殖的密度。在如此高密度的飼養(yǎng)環(huán)境下,家禽對于環(huán)境的依賴性變得更大,對于環(huán)境的要求也越來越高。
家禽主要指的就是人工豢養(yǎng)的鳥類動物,豢養(yǎng)的目的是為了獲取鳥類動物身上有價值的肉、卵和羽毛等。我國家禽飼養(yǎng)已經(jīng)有五千多年的歷史,家禽飼養(yǎng)隨著社會的不斷發(fā)展,現(xiàn)如今我國家禽飼養(yǎng)量已經(jīng)連續(xù)多年保持世界第一,禽蛋產(chǎn)量連續(xù)多年保持世界第二的位置。并且隨著科技技術(shù)的不斷發(fā)展,我國現(xiàn)階段家禽飼養(yǎng)處在一個轉(zhuǎn)變階段,由傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)逐漸向現(xiàn)代化養(yǎng)殖發(fā)展,現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的不足,大大提升了家禽的成長、產(chǎn)量等,使得家禽飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益增長更為快速。
家禽都是卵生動物,它們的繁衍孵化一般分為人工孵化和母禽孵化,但隨著近幾年科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人工孵化技術(shù)已經(jīng)成熟,已經(jīng)占據(jù)了大部分市場。但是家禽的孵化周期都不一樣,如雞孵化周期是21d左右,鴨孵化周期是28d左右,鵝孵化周期是30d左右等。在家禽孵化期間,一定要注意孵化周圍的溫度,一定要在適宜的溫度范圍內(nèi)。剛孵化出來的家禽由于羽毛沒有覆蓋全身,自身的保溫的效果比較差,這期間需要的飼養(yǎng)環(huán)境溫度較高。隨著家禽的生產(chǎn),身上羽毛長得越來越多,產(chǎn)生的熱量也越來越多,自身保溫效果也越來越強(qiáng),這個時候要求飼養(yǎng)環(huán)境溫度降低。因此,飼養(yǎng)環(huán)境不僅能夠為家禽提供適宜的生長環(huán)境,還能把家禽生長過程中產(chǎn)生的熱量及時散發(fā)出去。
家禽在成長過程中,不僅需要一些必須的營養(yǎng)物質(zhì),還點(diǎn)需要有利的生長環(huán)境,比如新鮮的空氣等。家禽飼養(yǎng)空間空氣中會存在呼吸產(chǎn)生的二氧化碳、糞便等排泄物發(fā)酵出氨氣與硫化氫等有害氣體、飼料的粉末和羽毛、皮屑等漂浮物等等廢氣,這些廢氣要及時的從家禽飼養(yǎng)空間內(nèi)排放出去才能有益于家禽的生長,通常采用的方法是通風(fēng)換氣。因此,家禽在生長過程中和廢氣排放過程中,都需要通過對飼養(yǎng)空間的通風(fēng)換氣來實現(xiàn)的。但是一定要注意的是,家禽需要的新鮮空氣量是根據(jù)家禽體重和養(yǎng)殖場外部環(huán)境溫度決定的,一定要控制好通風(fēng)換氣,不然會造成不必要的影響。
3.1 分開控制溫度和空氣 剛出生的家禽需要的環(huán)境要求比較高,需要較高的溫度維持保暖效果,但是也需要定量的新鮮空氣作為保障,因此飼養(yǎng)員要多飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣操作。特別是在冬季育雛階段,一些養(yǎng)殖戶為了減少取暖的開支,對于飼養(yǎng)環(huán)境采取封閉處理,使得飼養(yǎng)空間溫度雖然達(dá)標(biāo),但是里面的空氣質(zhì)量由于不通風(fēng)導(dǎo)致廢氣排放不出,影響力家禽的正常生長,甚至出現(xiàn)一些疫病。因此,養(yǎng)殖戶要把飼養(yǎng)環(huán)境控制中最小通風(fēng)量和溫度分開控制,這樣既能保持飼養(yǎng)環(huán)境溫度適宜,又能保證空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
3.2 飼養(yǎng)環(huán)境的感覺溫度控制 在家禽飼養(yǎng)過程中,由于溫度控制的一些設(shè)備成本較大,對于一些小型養(yǎng)殖戶或者業(yè)余養(yǎng)殖戶一般都不會購買,一般都是使用感覺溫度控制。所謂感覺溫度就是溫度、濕度、風(fēng)速三者的相互關(guān)系,能夠根據(jù)三者的相關(guān)關(guān)系做一些實驗,得出一些適合家禽生長的溫度和通風(fēng)量數(shù)據(jù)。然后養(yǎng)殖戶根據(jù)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行家禽飼養(yǎng),利用感覺溫度控制家禽的飼養(yǎng)空間中的溫度和通風(fēng)量,使得家禽飼養(yǎng)正常運(yùn)行。通過感覺溫度控制使得家禽的飼養(yǎng)變的更為容易,養(yǎng)殖戶根據(jù)這種方法進(jìn)行養(yǎng)殖,使得家禽飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益最大化。
總之,在家禽飼養(yǎng)過程中,家禽整個成長過程對飼養(yǎng)環(huán)境都有一定的要求,不僅需要控制飼養(yǎng)環(huán)境的溫度問題,還要注意飼養(yǎng)環(huán)境的通風(fēng)問題,只是把這些問題有效的控制,才能保證家禽正常生長,最終能夠創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。