生態(tài)豬養(yǎng)殖與糞污處理技術(shù)探究

在新的時(shí)代背景下，畜牧業(yè)的快速發(fā)展所帶給環(huán)境的壓力，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染問題，影響了畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。尤其畜禽規(guī)模不斷擴(kuò)大的情況下，每天將會(huì)產(chǎn)生大量的糞污，這些糞污如果不經(jīng)過及時(shí)處理直接排放，那將會(huì)成為生態(tài)環(huán)境的最大威脅，同時(shí)，人類的身體健康和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展也會(huì)被動(dòng)搖。針對(duì)上述情況，養(yǎng)殖人員需要深刻認(rèn)識(shí)到當(dāng)前養(yǎng)殖環(huán)境的嚴(yán)峻性，樹立環(huán)境保護(hù)意識(shí)，落實(shí)推廣糞污處理技術(shù)，從而為生豬養(yǎng)殖提供一個(gè)良好的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖質(zhì)量的全面提升。

1 生豬養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染破壞

1.1 糞便污染 根據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，一頭豬每年大約排出3噸左右的糞便，伴隨著養(yǎng)殖戶的增多，養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，單是一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)來說，其每年排除的糞便是難以估量的。糞便所產(chǎn)生的對(duì)人類有害的微生物在大量積累之后，會(huì)進(jìn)入到人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，不僅會(huì)污染河流、水庫，還會(huì)污染地下水資源，使人們的日常用水受到了威脅。

1.2 藥物殘留污染 畜牧業(yè)為了更好地滿足社會(huì)需求，提高畜牧產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益，在日常的畜禽喂養(yǎng)飼料中會(huì)經(jīng)常性的加入抗生素類的藥物。盡管這類藥物對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有著如此大的促進(jìn)作用，但是如果從長遠(yuǎn)角度考慮藥物的使用問題，會(huì)發(fā)現(xiàn)藥物的大量使用會(huì)成為環(huán)境污染的一大不利因素。因?yàn)樗幬镌诖罅糠e累之后會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的畜產(chǎn)品藥物殘留問題，對(duì)于生態(tài)環(huán)境的污染是十分嚴(yán)重的。

1.3 動(dòng)物尸體污染 由于養(yǎng)殖業(yè)的門檻較低，大多數(shù)個(gè)體養(yǎng)殖戶都不具備專業(yè)的防疫技術(shù)，甚至在日常喂養(yǎng)過程中嚴(yán)重缺乏防疫意識(shí)，這種現(xiàn)象的存在導(dǎo)致我國有關(guān)畜禽的傳染病發(fā)生率呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，與此同時(shí)，畜禽的死亡率甚至已經(jīng)達(dá)到了10%以上，畜禽的高死亡率意味著動(dòng)物尸體變多，如果這些動(dòng)物尸體不能及時(shí)有效地處理，那么不僅會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)重的將會(huì)造成人畜傳染的現(xiàn)象發(fā)生，給整個(gè)人類社會(huì)造成不可控的危害。

2 生態(tài)豬養(yǎng)殖的策略探究

2.1 優(yōu)化豬場(chǎng)環(huán)境 環(huán)境對(duì)于生物的生長是至關(guān)重要的，良好的生活環(huán)境能夠起到很好的助推作用。同樣的，不達(dá)標(biāo)的生活環(huán)境對(duì)于生物的生長也會(huì)起到阻礙作用，甚至可能會(huì)引發(fā)疾病，最終導(dǎo)致死亡，因此我們必須高度重視環(huán)境問題。豬生活的場(chǎng)所一般都是固定的，為了保證生豬的生長環(huán)境，更好的提高生豬質(zhì)量，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加大養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生管理以及監(jiān)督工作，對(duì)豬場(chǎng)環(huán)境做到嚴(yán)格管控，例如：定期進(jìn)行消毒、定期維修豬舍等。工作人員在進(jìn)入豬群養(yǎng)殖場(chǎng)之前要進(jìn)行全方位的消毒，包括衣帽和防疫用的消毒物品，衛(wèi)生管理人員要嚴(yán)格管理消毒物品的使用，禁止混用，防止出現(xiàn)交叉感染。

2.2 建立健全畜牧養(yǎng)殖法律法規(guī) 關(guān)于畜牧養(yǎng)殖環(huán)境法律法規(guī)內(nèi)容的制定，首先為了強(qiáng)化污染防治效果，必須要對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定，有關(guān)飼料的添加劑等要實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)控，從根源上解決環(huán)境污染源的大量產(chǎn)生。另外，國家在完善現(xiàn)有法律法規(guī)時(shí)要切實(shí)根據(jù)我國現(xiàn)階段的畜牧業(yè)養(yǎng)殖狀況以及環(huán)境污染狀況，有針對(duì)性地提出法律法規(guī)，同時(shí)在法律法規(guī)出臺(tái)之后，要實(shí)時(shí)地根據(jù)變化做出適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，以期實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)制度的完善穩(wěn)定。

2.3 推廣標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù) 生態(tài)養(yǎng)殖目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)除了需要從根本上防止污染養(yǎng)殖的出現(xiàn)，還要利用各種新型的養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)化現(xiàn)階段的養(yǎng)殖模式，在生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用下，減輕養(yǎng)殖環(huán)境的負(fù)擔(dān)。通過資金的大力投入、政府政策的積極倡導(dǎo)，推動(dòng)所有養(yǎng)殖戶都能意識(shí)到生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的重要性，并且都能學(xué)會(huì)使用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。在推廣使用的過程中逐漸體會(huì)到生態(tài)養(yǎng)殖帶來的積極影響，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。例如為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村畜禽糞污的資源化有效利用，養(yǎng)殖場(chǎng)可充分利用農(nóng)村的地理優(yōu)勢(shì)開展種養(yǎng)結(jié)合的方式。這種方式要充分考量養(yǎng)殖場(chǎng)的周圍環(huán)境，對(duì)于那些周圍有耕地或者農(nóng)田的養(yǎng)殖場(chǎng)來說，采用種養(yǎng)結(jié)合的方式才是最佳選擇。種養(yǎng)結(jié)合也可以說是農(nóng)牧結(jié)合，利用周圍的農(nóng)田變廢為寶，達(dá)到種植、養(yǎng)殖的雙向平衡，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)生態(tài)環(huán)境污染問題的有效防治。

3 糞污處理技術(shù)相關(guān)探討

3.1 種養(yǎng)結(jié)合糞污還田處理模式 為實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)糞污的資源化有效利用，養(yǎng)殖場(chǎng)可充分利用農(nóng)村的地理優(yōu)勢(shì)開展種養(yǎng)結(jié)合的方式。這種方式要充分考量養(yǎng)殖場(chǎng)的周圍環(huán)境，對(duì)于那些周圍有耕地或者農(nóng)田的養(yǎng)殖場(chǎng)來說，采用種養(yǎng)結(jié)合的方式才是最佳選擇。種養(yǎng)結(jié)合也可以說是農(nóng)牧結(jié)合，利用周圍的農(nóng)田變廢為寶，在幫助農(nóng)作物吸收更多營養(yǎng)的同時(shí)，又有效地解決了環(huán)境污染問題，達(dá)到種植、養(yǎng)殖的雙向平衡。

3.2 糞污厭氧處理模式 對(duì)于一些大型的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖密集區(qū)來說，為盡量減少糞污處理設(shè)施的投資，實(shí)現(xiàn)糞污的高效化處理，糞污厭氧處理模式應(yīng)當(dāng)是最佳選擇。糞污厭氧處理模式以專業(yè)生產(chǎn)可再生能源為主要目的，依托專門的畜禽糞污處理企業(yè)，收集周邊養(yǎng)殖場(chǎng)糞便和污水，投資建設(shè)大型沼氣工程，進(jìn)行高濃度厭氧發(fā)酵產(chǎn)生大量的沼氣進(jìn)行發(fā)電，產(chǎn)生的電能輸送到國家電網(wǎng)。在進(jìn)行集中統(tǒng)一處理的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了糞污的資源化高效利用。

3.3 異位發(fā)酵床處理模式 異位微生物發(fā)酵床養(yǎng)殖是指養(yǎng)豬與糞污發(fā)酵分開，豬不接觸墊料，養(yǎng)殖圈舍外建大棚墊料發(fā)酵床，墊料鋪在發(fā)酵床內(nèi)，豬場(chǎng)糞污收集后利用潛泵均勻噴在墊料上進(jìn)行生物菌發(fā)酵的糞污處理方法。隨著中小型豬場(chǎng)的迅速發(fā)展，排出大量糞尿和污水日益成為養(yǎng)殖戶和農(nóng)村環(huán)境治理的難題，而生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污已經(jīng)成為造成農(nóng)業(yè)面源污染的重要原因之一。異位發(fā)酵床處理模式是在豬舍外建設(shè)場(chǎng)外建設(shè)與飼養(yǎng)規(guī)模相匹配的墊料池、翻爬機(jī)、貯糞池，利用木屑、谷殼、農(nóng)作物秸稈和食用菌下腳料等大量農(nóng)林業(yè)廢棄物作為發(fā)酵基質(zhì)，充分處理豬場(chǎng)糞污，最大限度吸納、利用豬場(chǎng)的污水，使養(yǎng)豬場(chǎng)固、液污染物配套處理，達(dá)到資源化循環(huán)利用，具有很強(qiáng)的適用性。該處理技術(shù)可同時(shí)處理生產(chǎn)與生活中的絕大部分廢棄物，從而為全面實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)污染物零排放提供了可靠的保障。采用異位發(fā)酵床綜合技術(shù)處理糞污的養(yǎng)豬場(chǎng)，無需設(shè)置排污口，不僅可一次性處理固液態(tài)糞污，實(shí)現(xiàn)糞污零排放，而且糞污經(jīng)發(fā)酵處理后可轉(zhuǎn)化為固態(tài)有機(jī)肥料進(jìn)行還田利用。異味發(fā)酵床建設(shè)具有投資低、技術(shù)和設(shè)備集成度與自動(dòng)化水平較高，運(yùn)行靈活方便，運(yùn)營管理費(fèi)用低、占地面積小、資源化利用率高等優(yōu)點(diǎn)。異位發(fā)酵床處理豬場(chǎng)糞污技術(shù)是一項(xiàng)集糞污減量化、無害化和資源化利用為一體的綜合技術(shù)。

4 結(jié)語

綜上所述，我們可以清晰的看到生態(tài)養(yǎng)豬模式的推廣工作是非常有必要的。通過推動(dòng)生豬養(yǎng)殖的生態(tài)化、糞污技術(shù)的高效化不僅可以提高養(yǎng)殖專業(yè)戶的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也為人們的食品安全提供了有力的保障。為生豬提供一個(gè)良好的養(yǎng)殖環(huán)境，減少動(dòng)物疾病的發(fā)生，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)在良好的生態(tài)環(huán)境下實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展。