茶文化主題酒店管理與發(fā)展初探

申琳琳（?？诮?jīng)濟學(xué)院，海南?？?571127）

茶文化主題酒店管理與發(fā)展初探

申琳琳
（海口經(jīng)濟學(xué)院，海南海口 571127）

隨著茶文化的復(fù)興與發(fā)展，與茶文化相關(guān)的各行各業(yè)也蓬勃發(fā)展起來，茶文化主題酒店，是近些年來新興起來的酒店形式。其特點是文化氣息濃郁，極具東方特點，講究品位與人文精神的體現(xiàn)。為了能使茶文化主題酒店更好的經(jīng)營和發(fā)展，強化和優(yōu)化酒店管理是非常必要的。本文以茶文化主題酒店為對象，從茶文化與主題酒店概述、茶文化主題酒店的開發(fā)價值、設(shè)計原則，以及酒店管理等幾個方面進(jìn)行論述和研究。

茶文化主題酒店；管理；發(fā)展

酒店管理與酒店發(fā)展息息相關(guān)，而在文明社會背景下，茶文化主題酒店管理是無法脫離文化氛圍與文化環(huán)境的。茶文化在中國的歷史悠久，是中國傳統(tǒng)文化的核心組成部分。茶文化主題酒店管理，勢必要凸顯這一特色，以強化和完善茶文化內(nèi)涵，提升酒店的品牌效應(yīng)與綜合競爭力。只有這樣才能夠更好的促進(jìn)酒店發(fā)展，并傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化。

1 茶文化與主題酒店概述

我國是茶文化的發(fā)源地，擁有眾多知名的茶葉，可以良好的將茶文化進(jìn)行傳播。茶葉在我國具有悠久的歷史，繼承了中華傳統(tǒng)美德的同時，也繼承了特定時期的物質(zhì)文化和精神文明。茶文化可以更好的宣傳哲學(xué)、倫理學(xué)等思想，讓宗教理念可以被更多人們所認(rèn)知。傳統(tǒng)的茶文化擁有博大精深的文化系統(tǒng)，根據(jù)不同民族的發(fā)展情況，有著不同的發(fā)展歷史和文化背景。茶文化也記錄了一些特殊符號和文化代碼，具有著一定的凝聚力和深邃的情感基礎(chǔ)。茶文化可以有效地體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的價值，在保證可以對中國傳統(tǒng)文化良好提倡和宣揚的同時讓茶文化發(fā)揮更大的作用。

針對不同的主題酒店引進(jìn)先進(jìn)的茶文化概念，可以讓酒店的管理更具特色，也可以讓酒店提升競爭力，保證占據(jù)更大的市場。將茶文化思想進(jìn)行傳播，可以通過軟件、硬件等方式進(jìn)行表達(dá)，將完整的茶文化內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計，可以滿足主題酒店的使用需求，消費者通過在酒店居住，即可領(lǐng)略傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵。茶文化可以帶給客人一種舒適的感覺，讓整個茶文化充斥著酒店，保障消費者可以得到具有特色服務(wù)的酒店房間。為了讓顧客享受更好的服務(wù)，酒店需要按照自身需求，制定高端茶文化服務(wù)理念，滿足顧客的私人定制要求，從而在宣傳和繼承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的同時，更好的建立酒店品牌形象。

2 茶文化主題酒店的開發(fā)意義與價值

消費者為了更好的進(jìn)行體驗具有高端設(shè)施的酒店和娛樂場所，為了更好地對身體進(jìn)行休養(yǎng)，也為了獲得精神上的放松，因此酒店的休閑和商務(wù)工作不可小視。茶文化可以為游客帶來一定的心靈上的放松，滿足心理需求的同時，讓游客獲得一個良好的休息環(huán)境。以茶文化為主題，進(jìn)而對酒店的管理制定相應(yīng)的方法，可以保證消費人員在進(jìn)入酒店時，可以接受良好的待遇，也可以更好的體會夢幻般的服務(wù)。酒店需要按照市場需求進(jìn)行相應(yīng)文化定位，保證文化需求與裝修風(fēng)格和服務(wù)特色相統(tǒng)一，滿足消費者使用需求。茶文化可以有效保證酒店相關(guān)管理政策的完善，讓管理者也可以更好地經(jīng)營管理酒店。

2.1 引發(fā)消費者的體驗興趣

人們生活水平不斷提高的同時，更渴望得到精神的享受，消費者在進(jìn)行酒店消費時，會更渴望有良好的消費環(huán)境，因此酒店推出與茶文化相關(guān)的主題特色服務(wù)，可以有效滿足消費者對精神文化的追求，還可以讓消費者在精神上得到更好的放松。優(yōu)秀的茶文化可以有效保證酒店完善管理制度。由于茶文化承載了上千年的中國歷史，所以茶文化在哲學(xué)和精神導(dǎo)向上也具有一定的指導(dǎo)和教育作用，以茶文化為主題的酒店管理制度，在吸引消費者消費的同時，也可以為消費者提供一定的服務(wù)，讓酒店在消費者心中建立良好的形象。

2.2 美化酒店形象

隨著眾多酒店的建立，人們在選擇酒店時就更加困難，而此時推出具有茶文化特色主題的酒店可在一定程度上吸引消費者，讓消費者有一種全新的體驗。茶文化具有一定的品牌效應(yīng)，不同酒店的茶文化特色服務(wù)，可以讓消費者領(lǐng)略中國博大精深的茶文化藝術(shù)。消費者可以觀看茶藝表演，讓中國的茶文化可以得到良好的宣傳。只有保證酒店在消費者心中有一個良好的印象，才能吸引更多的消費者前來入住。

2.3 推動酒店開拓創(chuàng)新

酒店的最終服務(wù)宗旨是以為消費者提供更好服務(wù)為前提，滿足消費者正常的使用需求為主旨，進(jìn)而將融入茶文化的主題酒店管理方案得到更好的實施。消費者在錄入過程中，會領(lǐng)略到一種具有特殊文化特色的茶文化韻味。酒店需要更好更快的發(fā)展就要不斷完善相應(yīng)管理系統(tǒng)，為人們舒適度著想的同時提供良好的酒店服務(wù)，也可以在一定程度上吸引消費者前來消費。酒店為了更好的創(chuàng)造茶文化主題，可以有效借鑒茶文化先進(jìn)理念，讓完善的茶文化指導(dǎo)思想和指導(dǎo)方法更好地應(yīng)用到酒店管理模式中。

酒店在同等行業(yè)的競爭中壓力很大，為了更好的留住更多的消費者，也為了保證酒店可以有一定的收益，就需要建立一定的品牌，讓品牌效應(yīng)可以更好地為酒店進(jìn)行宣傳。人們在出去旅游的過程中，會錄入各種具有特色茶文化內(nèi)涵的酒店，而此時，由于酒店老板制定了一套完善的茶文化管理系統(tǒng)，才能保證酒店在不斷變化，在競爭動態(tài)市場中得以立足，也可以讓消費者更牢靠的記住酒店的茶文化主題特色。

3 茶文化主題酒店的設(shè)計原則

3.1 茶文化主題設(shè)計定位

酒店在滿足自身發(fā)展的同時，需要按照其地域、城市以及建筑風(fēng)格制定完善的以茶文化為主要內(nèi)容的管理方案。通過設(shè)計茶文化主題，可以有效吸引消費者前來消費。建立以茶文化為主題類型的旅游度假村，也可以有效的使消費者前來參觀。茶文化由于具有悠久的歷史，因此，在進(jìn)行宣傳時，很容易被消費者所接受，按照消費者的使用需求，茶文化主題需要有一定的特色，在滿足尋茶之旅活動的同時，讓消費者可以深切地體會到，茶文化具有的悠久歷史和博大精深的指導(dǎo)教育意義。同時還可以設(shè)立以茶文化為主題的酒店，同時建立一定的游樂場所，在人們進(jìn)行消費和娛樂的同時，可以更好地了解中國茶文化內(nèi)容。

3.2 茶文化功能空間設(shè)計規(guī)劃

以茶文化為主導(dǎo)思想，進(jìn)而完善酒店管理，可以有效保證茶文化在物質(zhì)上滿足消費者的需求，也在精神上讓消費者得到體驗和放松。酒店在進(jìn)行以茶文化為主要管理方式時，可以進(jìn)行如下設(shè)計：首先在酒店的大堂公開區(qū)域集中展現(xiàn)不同的茶葉品種以及煮茶、烹茶所使用的茶具，讓每一位茶文化愛好者可以更好的了解和認(rèn)知茶文化歷史。其次，在進(jìn)行茶藝表演時需要一定的空間，此時利用大廳這個公共環(huán)境可以有效的進(jìn)行茶藝展示，同時開展茶藝講座。最后，酒店在餐飲部分可以適當(dāng)展示茶藝自助展示廳，讓人們可以更好的消費茶產(chǎn)品的同時，對茶文化有更深層次的了解。人們可以通過不同的渠道獲取茶文化知識，因此酒店在進(jìn)行設(shè)計時，需要設(shè)計具有特色的茶文化主題方式，滿足人們對茶文化了解和認(rèn)知的同時，讓酒店更具有特色，以保障吸引更多的消費者。

3.3 茶文化的風(fēng)格定位

以茶文化風(fēng)格為主，在開展酒店管理工作時，可以讓酒店管理更具有智慧性和教育性。不同風(fēng)格的茶文化主題酒店，可以讓人領(lǐng)略更加輕松和活躍的氣氛，而為了更好地展現(xiàn)其休閑的價值，茶文化需要具有良好的空間感，滿足人們休閑娛樂的同時，給人以精神上的安慰。茶文化是保證以整體空間感為基礎(chǔ)，同時更好的與其他實物相結(jié)合。茶文化需要不斷的經(jīng)過過渡，采取空間布局的手段，可以有效對茶文化進(jìn)行宣揚工作。充滿茶文化主題元素的酒店可以滿足人們的審美需求，也可以讓酒店更具有中國傳統(tǒng)文化氣息。為了保證具有中國茶文化氛圍，需要酒店按照茶文化風(fēng)格來進(jìn)行裝飾，讓酒店更富有特色的方式，讓人們感受到蘊含著濃濃茶文化氣息的高雅酒店環(huán)境。

4 茶文化酒店的管理策略

為了更好地方便酒店進(jìn)行管理，以滿足更好地為消費者提供服務(wù)，酒店需要設(shè)定相應(yīng)的茶文化管理策略，按照人們多方位需求，提供具有特色的服務(wù)，讓酒店的整體環(huán)境看起來更優(yōu)雅，保障酒店可以更好更快的發(fā)展。

4.1 茶文化與生態(tài)相融合的管理策略

由于茶文化繼承了中國傳統(tǒng)文化精髓，因此在精神上，應(yīng)具有一定的指導(dǎo)教育意義。同時人們可以將茶文化與現(xiàn)代生態(tài)相結(jié)合，將生態(tài)理念良好的與茶文化相融合，進(jìn)而將茶文化主題擁有的酒店管理策略制定出方案，在實踐中實施。

4.2 茶文化與宗教融合的傳播策略

中國的茶文化涵蓋了多方面的內(nèi)容，并具有一定的文化氣息和文化特色。中國的茶文化中包含著豐富的哲學(xué)思想，人們可以利用茶文化進(jìn)行指導(dǎo)和教育工作，同時茶文化中含有相關(guān)的宗教信仰，此時利用茶文化來對人們的思想進(jìn)行教育，也具有一定的促進(jìn)作用。融合了道教儒家佛家的主要思想內(nèi)容和精神精髓，茶文化是對中國現(xiàn)代教育具有一樣的指導(dǎo)和教育意義，對未來中國的發(fā)展也具有深遠(yuǎn)的影響。由此在對茶文化進(jìn)行宣傳的同時，可以讓人們更好地使用茶文化具有的的寶貴資源。

4.3 茶文化與康體健身相融合的管理策略

茶文化除了可以應(yīng)用在酒店管理策略中，還可以應(yīng)用在保健功能上。茶葉中含有豐富的茶多酚元素，因此可以有效的改善人體的健康狀況。將茶文化主題應(yīng)用到酒店管理中，可以幫助消費者更好地理解茶文化的主要內(nèi)容，保證吸引消費者的同時，在酒店定期開展與茶文化有關(guān)的茶話會，同時聘請具有資深經(jīng)歷的茶文化教授來進(jìn)行茶文化的宣講。經(jīng)常飲用茶的人可以具有更好的身體素質(zhì)，讓生活也變得更加美好。

結(jié)束語

酒店經(jīng)營與茶文化結(jié)合，為酒店發(fā)展提供了一個新的方向，也為酒店管理提供了新的要求。以茶文化為主題的酒店管理中，管理者除了要全面了解酒店經(jīng)營發(fā)展的要求與內(nèi)容，還必須要具備豐富的茶文化知識，能夠隨時將茶文化與酒店管理聯(lián)系在一起，這樣才能夠凸顯酒店特色，提升酒店競爭邊。本文對茶文化主題酒店管理的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了研究，希望能夠為相關(guān)的管理者提供一些建議和參考。

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申琳琳（1983-），女，山東人，學(xué)士，講師，研究方向：酒店管理、休閑旅游。