非瘟情況下規(guī)?；i場(chǎng)健康管理詳解

迂斌 ，顏運(yùn)秋 ，劉云鵬，徐少勇

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院， 湖南長(zhǎng)沙410128；2.長(zhǎng)沙道勤生物科技有限公司，湖南長(zhǎng)沙410000）

健康問(wèn)題是目前導(dǎo)致豬生產(chǎn)性能降低的重要因素。 只有健康的動(dòng)物才是高生產(chǎn)性能的保障。 疾病是由傳染性病原體引起的， 這些病原體正常情況下在豬場(chǎng)內(nèi)是不存在的。 例如豬瘟、口蹄疫、豬偽狂犬病等。 由這些疾病引起的健康問(wèn)題可以通過(guò)下面的措施得到預(yù)防： 防止病原體侵入豬場(chǎng)內(nèi)； 一個(gè)良好而足夠的免疫接種程序； 另一個(gè)且更為重要的引起健康問(wèn)題的原因是在多數(shù)豬場(chǎng)已存在的感染性病原體。 它們中有：大腸桿菌、豬傳染性胸膜肺炎放線(xiàn)桿菌、支原體和豬細(xì)小病毒。對(duì)于這類(lèi)病原體， 一個(gè)好的健康管理程序是要保持： 低的感染壓力和動(dòng)物的高抵抗力。

1 健康管理措施

1.1 良好的衛(wèi)生；

1.2 良好的豬舍和環(huán)境管理；

1.3 小單元豬舍，避免擁擠；

1.4 每個(gè)豬舍單元都實(shí)施全進(jìn)全出的管理；

1.5 不同日齡的豬在不同單元分開(kāi)飼養(yǎng)；

1.6 適宜的免疫接種程序；

1.7 好的飼料；

1.8 病豬快速有效的治療和隔離；

1.9 除了這些之外，我們將把部分注意力放在一些疾病上。

2 防止疫病的傳入措施

2.1 豬場(chǎng)筑圍墻，防止人員和動(dòng)物進(jìn)入豬場(chǎng)與豬群接觸。

2.2 進(jìn)入豬場(chǎng)的人員設(shè)衛(wèi)生消毒區(qū)： 參觀(guān)者和豬場(chǎng)工人在進(jìn)入豬場(chǎng)前必需換豬場(chǎng)準(zhǔn)備的衣服、靴子，并洗手。 最好是淋浴后再進(jìn)入豬場(chǎng)。

2.3 在參觀(guān)豬場(chǎng)前，參觀(guān)者沒(méi)有與低健康狀況的豬接觸過(guò)。

2.4 僅僅引入健康的豬（清楚其來(lái)源、 使用檢疫隔離舍對(duì)引入豬進(jìn)行檢疫隔離）。

2.5 用潔凈和消過(guò)毒的卡車(chē)進(jìn)行運(yùn)輸豬， 不允許卡車(chē)進(jìn)入豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)。

3 衛(wèi)生

與衛(wèi)生有關(guān)的方面很多， 我們?cè)谶@將簡(jiǎn)要提及最重要的方面。

3.1 豬舍周?chē)?/h3>

好的且合理的設(shè)施結(jié)構(gòu)布局可以自動(dòng)預(yù)防很多問(wèn)題的發(fā)生。

3.1.1 在豬場(chǎng)周?chē)▏鷫Α?/p>

3.1.2 將污染區(qū)（與外界接觸、在圍墻外）和潔凈區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)。 只能通過(guò)衛(wèi)生消毒區(qū)人們才能進(jìn)入潔凈區(qū)。 在這里進(jìn)入豬場(chǎng)的人至少要換衣服、洗手。 對(duì)于一個(gè)高健康標(biāo)準(zhǔn)的豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)， 進(jìn)入豬場(chǎng)的人們還必須淋浴且完全穿豬場(chǎng)提供的衣服。

3.1.3 在豬舍周?chē)?用于運(yùn)輸?shù)牡缆繁砻姹仨毷撬酀茶T而成，便于有效地清潔。

3.1.4 糞便和飼料必須立刻移走。

3.1.5 豬場(chǎng)其他部分也必須保持潔凈。 豬場(chǎng)內(nèi)不應(yīng)有吸引鼠類(lèi)的地方。

3.2 豬舍內(nèi)部

一個(gè)好的建筑結(jié)構(gòu)將會(huì)對(duì)這個(gè)豬場(chǎng)的衛(wèi)生起到很大的作用。

3.2.1 防止鼠類(lèi)（寄生蟲(chóng)）和鳥(niǎo)類(lèi)進(jìn)入豬舍，如果它們已經(jīng)進(jìn)入，立刻消滅它們。

3.2.2 保持通道的干凈， 沒(méi)有糞便和飼料>>運(yùn)輸動(dòng)物后或者有飼料撒落后立刻清掃， 即使沒(méi)有運(yùn)輸動(dòng)物和飼料， 清掃標(biāo)準(zhǔn)也至少一個(gè)星期掃一次。

3.2.3 通過(guò)使用好的漏糞地板（但仔豬舍不要用水泥漏糞地板）盡可能防止豬與糞污接觸。 每天都要清走產(chǎn)房母豬后部的糞污。

3.2.4 在產(chǎn)房、 仔培舍和肥豬舍實(shí)施全進(jìn)全出管理， 在每一個(gè)養(yǎng)殖周期結(jié)束后， 進(jìn)行徹底地清潔和消毒。

3.3 管理和設(shè)備

3.3.1 執(zhí)行從仔豬到肥豬的工作程序；

3.3.2 在產(chǎn)房和培育舍門(mén)前都放一個(gè)消毒盆；

3.3.3 隔離存在健康問(wèn)題的豬；

3.3.4 隔離豬舍使用專(zhuān)用的設(shè)備；

3.3.5 在兩個(gè)豬舍間進(jìn)出時(shí)都要換靴子、洗手；

3.3.6 存在健康問(wèn)題豬舍的工作放在最后做；

3.3.7 仔豬和肥豬使用飲水嘴飲水，不要使用飲水杯飲水；

3.3.8 10頭豬以下的群體只使用單孔飼料箱， 飼料要保持新鮮。

4 免疫接種

要完全防止由豬場(chǎng)普遍存在的病原體引起的健康問(wèn)題， 或完全防止病原體的進(jìn)入是不可能的 （空氣傳播感染），免疫接種就會(huì)起到很大的作用。

4.1 使用免疫接種預(yù)防疫病的取決因素

4.1.1 立法：對(duì)于本國(guó)法律規(guī)定必須上報(bào)的疫病，免疫接種是禁止的，而且必須執(zhí)行。

4.1.2 豬場(chǎng)的健康狀況： 只有當(dāng)豬場(chǎng)出現(xiàn)病原體， 且引起了健康問(wèn)題時(shí)，才不得不考慮免疫接種。 好的例子是大腸桿菌引起的腹瀉。 許多豬場(chǎng)可能不需要對(duì)這個(gè)疾病進(jìn)行免疫接種， 但是在其他一些豬場(chǎng)這種免疫接種則是他們所采取的最見(jiàn)成效的措施。

4.1.3 周邊的健康狀況： 當(dāng)你的豬場(chǎng)所在的地區(qū)周?chē)性S多的養(yǎng)殖場(chǎng)感染了某種疫病時(shí)， 要阻止自己的豬場(chǎng)免受感染是很困難的， 那么此時(shí)免疫接種就是一種很有效的預(yù)防方法。

表1 仔豬/肥育豬常見(jiàn)疾病治療方法

表2 母豬/公豬常見(jiàn)疾病治療方法

4.1.4 疫苗的有效性

一個(gè)好的免疫程序必須保護(hù)動(dòng)物（和/或它們的后代）免受感染或者預(yù)防由于感染而引起的健康問(wèn)題。在后一種情況，即使沒(méi)有防止感染發(fā)生，但動(dòng)物沒(méi)有發(fā)病。好的例子如豬細(xì)小病毒病。 免疫接種不能防止感染，但可防止疫病發(fā)生。

4.2 一個(gè)好的免疫程序應(yīng)該考慮到的主要的方面

有沒(méi)有一個(gè)能預(yù)防疫病的疫苗；

免疫接種法律允許了嗎；

疫苗安全嗎，免疫接種會(huì)引起別的問(wèn)題嗎；

免疫接種的成本與不進(jìn)行免疫發(fā)病導(dǎo)致的成本之間的關(guān)系如何。

一個(gè)好的免疫程序依賴(lài)于以下幾方面：

免疫接種是要保護(hù)接種的動(dòng)物；還是要保護(hù)它們的后代；多少疾病的免疫預(yù)防是必需的； 哪些免疫接種可以同時(shí)進(jìn)行。

5 病豬的建議標(biāo)準(zhǔn)處理程序（見(jiàn)表1、表2 及表3）

表3 豬的幾種常見(jiàn)疾病及防控措施

表3 續(xù)

6 小結(jié)

豬群的健康狀況不是依靠藥物，疫苗來(lái)維持的。 生物安全才是豬群健康的首要保證。 上醫(yī)治未病， 庸醫(yī)治已病。

藥物和疫苗必須按說(shuō)明的使用，禁止隨意加大或減小劑量。 中國(guó)的疫苗在全世界上來(lái)說(shuō)，管理無(wú)序，品種泛濫。 藥物和疫苗的使用人員， 應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自律。

豬場(chǎng)整體建筑設(shè)計(jì)， 盡量自動(dòng)化，減少勞動(dòng)力。國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力成本與日俱增， 且養(yǎng)豬業(yè)入門(mén)的門(mén)檻很低，素質(zhì)有待提高。 管理者要把更多的精力放在整個(gè)企業(yè)的運(yùn)行與發(fā)展上， 而不是花大量的精力去培養(yǎng)員工。

豬場(chǎng)生產(chǎn)無(wú)小事， 每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的小小錯(cuò)誤，都會(huì)釀成無(wú)法估計(jì)的損失。 管理者對(duì)于豬場(chǎng)的管理要做到：懷疑一切。包括飼料品質(zhì)， 藥品真?zhèn)危?硬件設(shè)施的質(zhì)量，人員素質(zhì)。