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      風(fēng)起小街

      2020-12-23 04:58:13謝慕辰
      美文 2020年24期
      關(guān)鍵詞:關(guān)東煮小街水潤

      謝慕辰

      “一亭二閣三牌坊,四門五所六庵堂……”踏上這條生我養(yǎng)我的小街,遠(yuǎn)處三五孩童唱著熟悉的歌謠,在兩根橡皮繩間上下翻飛著,笑語中稚嫩而親切的鄉(xiāng)音竟讓我有片刻的失神。

      是有多久沒好好走過這條街了呢?熟悉卻又陌生的街景,街角小賣鋪里坐著的不再是那個(gè)笑得滿臉慈祥的阿婆,也不見路口阿公推著關(guān)東煮小車的身影。我輕嘆口氣,來來往往的行人與車揚(yáng)起的塵土夾著雨后泥土的青草氣息,重回那年的夏。

      小街夏天的味道最是說不清、道不明的。盛夏之時(shí),小街兩側(cè)滿是大筐大筐的楊梅,從白天綴著露水的新鮮,到晚上紅棚黃燈下映著的水潤,熱熱鬧鬧賣上整天。這時(shí)候,大人們往往兩手空空,輕裝上陣,從街頭第一個(gè)攤看到街末一個(gè)攤。若是看上了,便同攤主熱烈地討價(jià)還價(jià),隔壁的攤主這時(shí)候也往往借機(jī)湊上前來吆喝上一嗓子,頗有幾分“你方唱罷我登場”的味道。這樣一來一回三五次,大人們這才心滿意足地拎著兩大籃子楊梅滿載而歸。若是吃到哪家味道極好的,街坊們便紛紛奔走相告,第二天紛紛不約而同地來到同一個(gè)攤位前。這樣的楊梅盛市往往將持續(xù)二十多天。

      近了黃昏,攤上紅棚下的黃燈亮起來了,一點(diǎn)一點(diǎn)暖黃色的光暈一圈一圈融入橘紅色的暮色中去了,小街上穿行而過的慢悠悠的自行車吱啞吱啞唱著歌,騎進(jìn)裹著暖意的晚風(fēng)中。跟著這風(fēng),慢慢而行,遠(yuǎn)了,走過石拱橋,參天小葉榕樹下圍坐著的老人們操著鄉(xiāng)音,爭相談?wù)撝抢锍峭?、小家與大家的新鮮事。這時(shí),去到那頭的涼粉鋪上,買一碗白涼粉,灑滿薄荷糖水,再踱著步子回來,吮著涼粉,聽著老人們像孩童般活力滿滿的爭論也別有番滋味;近了,去搬張小凳吧,同街坊們圍坐在街邊前院的圓桌旁,抓把瓜子偎在外婆身邊,數(shù)著天上的星星,聽著陣陣笑語漸漸遠(yuǎn)去,在蒲扇輕搖聲中入眠,一夜無夢。

      下過暴雨的晚上多是搬了外公的躺椅在前院,學(xué)著外公故作老成地把手墊在腦后躺下,近乎迷戀地去嗅暴雨過后,地面蒸騰而起的暑味同草木微苦而熨貼的清香。蟬聲四起,呼吸隨著蟬鳴逐漸清淺綿長,靜靜地,便融入這個(gè)無言的夜晚。

      天氣轉(zhuǎn)涼,是秋,是忘不了的桂香。走在街邊時(shí)有暗香襲來,墻角邊上時(shí)有幾只小籃,一兜一兜滿是桂花??觳阶邅淼娘L(fēng)攜著涼意卻并不惹人討厭,不知誰家開著門,門里的收音機(jī)向著小街唱著,抑揚(yáng)頓挫的快板聲托著鏗鏘有力的京腔在門內(nèi)呼之欲出,聞?wù)卟蛔杂X地便隨著聲調(diào)起伏而與之律動?!?滋——滋——”街角處的阿婆熟練翻轉(zhuǎn)著鍋中炸至金黃的燈盞糕,麻利一抄手,一把撈起鍋中翻滾著的渾圓小餅,在空中不輕不重地抖上幾抖,算是出鍋。買上一個(gè)炸至秋天顏色的燈盞糕,一口下去滿齒生香,清爽的蘿卜絲夾著蛋黃的奇妙口感,卻也是小街秋天的味道。冉冉秋光藏不住,小街的秋明朗而可愛。

      南方少雪,小街的冬似與平日無常,記憶中唯一一場雪在小街上停留了半日不到便化為一灘雪水。若說秋日的風(fēng)還算享受,那么與冬日的風(fēng)撞個(gè)滿懷可不是什么好滋味。清早一開門,那風(fēng)便夾刀帶棍地直往臉上招呼,劃得皮膚生疼卻又無可奈何。寒風(fēng)凜冽,卻掩不住一鍋煎餃香。煎餃鋪前早早圍滿了人,等待煎餃開鍋的過程無疑是煎熬的,可當(dāng)看見師傅將鍋蓋一掀,白花花,胖乎乎的煎餃安安靜靜蹲在鍋中時(shí)卻又別樣的滿足。淋油,晃勻,瀝去,出鍋。厚而不失細(xì)膩的餃子皮同肉沫與酥脆的餃皮底交織著,再抿一口熱湯,只覺一股暖流涌向四肢百骸,寒意蕩然無存。這時(shí)候出門,也就無懼寒風(fēng)的威脅,順道再溜進(jìn)街角小賣鋪,迎著阿婆同彌勒佛般慈祥的笑意,拎一袋酸甜可口的無花果干出發(fā)。

      放學(xué)路上最大的樂趣,莫過于探索小街附近的隱秘小道了。貓著腰,從兩棟樓間的小縫中竄入,順著寬窄不一的小道前行,穿過僅容一人通行的羊腸小巷,眼前霎時(shí)柳暗花明,錯(cuò)落著的小院里紅的似火,粉的如霞,雖是綠肥紅瘦,卻不顯寂寞,高高低低的枝椏迎著風(fēng)招搖著,低頭是一只圓滾滾的橘貓悠哉游哉閑庭散步。墻角的青苔少見地鋪滿金光,小小的綠毯上的薄霜化在正午的日光里。再向前去,是小街。遠(yuǎn)遠(yuǎn)便瞧見大姨嬸嬸們趁著好天氣拍打著伸展掛起的棉被,要是走近了細(xì)聞,整個(gè)人便直直地扎進(jìn)太陽的味道中去了。路口,阿公笑意盈盈推著關(guān)東煮小車,要上一串豆干,裊裊白煙蒸騰升起,熱騰騰的暖流順著喉嚨淌下,這時(shí)再伸個(gè)懶腰,暖意滿身。

      小街的春不似于大多江南的春,沒有過多的淺草嬌花,若要看花,去山上,大片大片的花開得如火如荼。小街的春是甜的。除了清明前后,種瓜點(diǎn)豆,這個(gè)時(shí)候,小街上的人家常采了大把大把的野菜,洗凈后和著面粉搗成清明餅,再裹進(jìn)甜滋滋的紅糖餡,滿街飄香。有些人家還會淘米釀酒,要數(shù)隔壁嬸嬸釀的最為可口,釀成后偷偷拿根筷子,悄悄蘸點(diǎn)吮一口,甜絲絲的味兒讓人欲罷不能。茶余飯后來碗泡炒米清口,大塊大塊的冰糖炒米浸在新炒茶葉泡成的茶水中,水潤水潤泛著光澤,一口入嘴,泡得酥軟的香米在舌尖蹦跳著,如蜜一般的清甜久久不散。

      “小姑娘,來個(gè)燈盞糕嗎?” 思緒拉扯間,熟悉的帶著笑意的問話回繞在耳邊。我回頭,是賣燈盞糕的阿婆。

      “來一個(gè)吧!”

      阿婆接過錢,略顯吃力地捻開袋子,兜起一個(gè)炸得金黃的燈盞糕遞給我,“年紀(jì)大嘍,不比以前嘍?!卑⑵判φf。

      “阿婆,你還記得之前賣關(guān)東煮的老爺爺嗎?”

      “他呀,老了,回家養(yǎng)老去了?!?/p>

      我若有所思地接過小糕,滾滾的溫度透過手心流向全身,小心翼翼咬上一口,酥皮蘿卜咸蛋黃,記憶深處的小街味道。

      縱使舊時(shí)日歷已泛黃,仍會有愛攜著舊憶姍姍襲來,每每走過,便時(shí)時(shí)憶起。小賣鋪里看店的阿婆會換人,推著關(guān)東煮小車的阿公會不在,總有一天,賣燈盞糕的阿婆會去向遠(yuǎn)方。寒來暑往,春去秋來,小街此起彼伏的味道將被時(shí)光收集,水泥路上的車輪印兒將被歲月?lián)崞?。時(shí)光的步履匆匆,送走似水年華,可是,小街味道刻在一代又一代小街養(yǎng)大的孩子的骨子里,抹不去,消不走,只需那么一勾,便能讓人魂?duì)繅艨M;任時(shí)光流轉(zhuǎn),忘不了——小街味道。

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