徐富賢 唐正文 萬有程 蔣鵬 張林 郭曉藝 劉茂 朱永川 周興兵 熊洪
(1 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部西南水稻生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室/作物生理生態(tài)及栽培四川省重點實驗室,四川 德陽618000;2 四川省合江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,四川 合江646200)
直播稻是水稻生產(chǎn)發(fā)展方向之一。20 世紀(jì)80 年代以來,我國直播稻面積不斷擴(kuò)大,進(jìn)入21 世紀(jì)后免耕直播面積逐年增加。2007 年我國直播稻面積占水稻種植面積的8% 左右,主要分布于長江中下游稻區(qū)。如江蘇2006 年已達(dá)21.3 萬hm2;上海市已有65% 的水稻面積采用直播栽培, 其中免耕栽培的直播稻發(fā)展到10.0 萬hm2以上;2009 年湖南省常德和益陽直播面積占水稻面積的70%。國內(nèi)外對直播稻開展了大量研究,但不同地區(qū)因生態(tài)條件與生產(chǎn)條件差異較大, 因此形成了各種各樣的直播方式與技術(shù)[1]。
四川、重慶冬水(閑)田常年維持在120 萬hm2左右,90%為年種一季中稻(再生稻)的種植方式,其中30%左右的“望天田”因遲栽大幅減產(chǎn),經(jīng)濟(jì)效益極低。加上農(nóng)村青壯年勞動力短缺、文化素質(zhì)低,急需輕簡高效栽培技術(shù)。冬水(閑)田區(qū)水稻采用直播栽培不受茬口限制,具有省秧田、省工、省力、節(jié)約成本、提高水分利用率、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)勢,適應(yīng)我國水稻輕簡化、集約化、規(guī)?;耘喟l(fā)展方向,是我國水稻低成本、高效益栽培的主要途徑之一。為此,2008 年以來,作者針對冬水(閑)田稻區(qū)地處丘陵地帶,稻田地理分布高差較大、多數(shù)田塊面積小而且不規(guī)則等問題,開展了人工直播技術(shù)及其肥料高效利用研究[2-5],并通過不同直播方式的生產(chǎn)適用性與經(jīng)濟(jì)性比較,形成了四川盆地水稻電動機(jī)噴直播技術(shù)?,F(xiàn)將該技術(shù)的技術(shù)特征與應(yīng)用前景介紹如下,供大面積生產(chǎn)參考。
選用已通過國家或省級審定的且適宜擬種植區(qū)域種植的雜交水稻品種。冬水田、冬閑田、蔬菜、油菜中早茬口,選用中熟或遲熟偏早品種,如蓉18 優(yōu)662、德優(yōu)4727、嘉優(yōu)727、德優(yōu)4923、內(nèi)5 優(yōu)768、內(nèi)6 優(yōu)138、蜀優(yōu)727、五山絲苗、宜香優(yōu)37;小麥遲茬口選用中熟、早熟或早稻品種,如旌優(yōu)127、德優(yōu)727、輻優(yōu)838、黃華占、金農(nóng)絲苗、中嘉早17 等。
播種前3~5 d 排水除雜,水位保持在“花花水”狀態(tài),深水少草田以旋耕碎樁為主,淺水有草田以翻耕覆草為主;翻耕、犁耙稻田,并一次性施入腐熟農(nóng)家肥、商品有機(jī)肥,肥泥要混勻;稻田要耙細(xì)、整平;降水處理保持田間濕潤狀態(tài),機(jī)動噴直播的廂面寬6~7 m,廂與廂之間和稻田四周預(yù)挖淺水溝引排廂面明水,溝深10~15 cm,水溝之間相互聯(lián)通并保持通暢有水。對局部積水多、積水深的區(qū)域要理通引水溝,保持廂面無集中屯水現(xiàn)象。
1.3.1 播種期
播期原則上比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)高產(chǎn)栽培播種期推遲10~15 d 為宜,川南冬水田、冬閑田、蔬菜田一般在3 月20—30 日播種,或者以當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁胤€(wěn)定在12℃以上時選晴好天氣播種。播種前注意天氣預(yù)報,要選擇冷尾暖頭播種。水旱輪作田或兩季田在頭季作物收獲后搶時播種。
1.3.2 用種量
根據(jù)千粒重大小來定,雜交稻播種量一般為15.00~18.75 kg/hm2,常規(guī)稻播種量一般為37.5~45.0 kg/hm2。
1.3.3 種子處理
播種前選擇晴好天氣曬種,并浸種催芽,以稻谷萌動粉嘴、露白即可。為防鳥雀和地下害蟲危害,可在播種前選用吡蟲啉或丁硫克百威作包衣處理,也可選用“旱育保姆”或“高巧”等驅(qū)鳥劑拌種。
1.3.4 播種方法
先按照田塊大小或用秧繩劃分格田面積大小確定播種量,并按種子與煮熟稻谷1∶1 混均,采用電動籽肥拋撒器噴播,該拋撒器充1 次電可工作8.0 h 以上。操作方法:人工肩負(fù)拋撒器,將出料口面對已規(guī)劃好的廂面,開動機(jī)器后,沿稻田中預(yù)留的水溝或在田坎上緩步前行,注意播撒均勻,對播撒有遺漏或播種不到位的田邊、邊角,用人工方法補(bǔ)播。
1.3.5 壓種入泥
為預(yù)防鳥害,播種后按照廂面(格田)寬度選擇相應(yīng)長度、直徑15~20 cm 的塑料圓筒,用竹桿作中軸,兩端系上等長度繩索,用人工在廂溝中作拉拽,將稻種滾壓入泥?;蜻x擇寬度與廂寬相同的柔性塑料布,用人工在廂溝中拉拽,實現(xiàn)種泥混合。也可直接使用扁擔(dān)、泥板等工具直接踏谷入泥。種植大戶推薦淺旋耕后立即播種,讓種子隨泥漿下沉自然蓋種。
總施肥量按比傳統(tǒng)高產(chǎn)栽培減少用量10%左右的原則,底肥一般每hm2稻田均勻施用氮肥(N)90~135㎏、磷肥(P2O5)60~75 kg、鉀肥(K2O)45~60 kg。分蘗期、穗期視苗情酌情補(bǔ)氮肥。
適用“一封二殺三補(bǔ)”的防除措施?!耙环狻奔丛诓シN后3~5 d 后選用芽前除草劑封閉除草,如哌草丹、丙草胺、丁草胺、惡草酮、芐嘧磺隆等,旱直播以丁草胺、惡草酮為主?!岸ⅰ奔丛谒?~4 葉期, 對封閉防除后仍殘存的雜草選擇莖葉除草劑進(jìn)行處理,如五氟磺草胺、氰氟草脂、雙草醚、二氯喹啉酸等?!叭a(bǔ)”即在水稻5 葉期田間仍殘存的惡性雜草,可選用除草劑如氰氟草酯·精惡唑、精噁唑禾草靈等進(jìn)行挑治和補(bǔ)除。
當(dāng)水稻秧苗長至5~6 葉時,對秧苗間距大于40 cm 的空地,帶泥勻拋栽1~2 株秧苗,使田間秧苗基本均勻。
水稻幼苗正常生長進(jìn)入拔節(jié)期后,肥水管理、病蟲害防治基本同普通大田水稻生產(chǎn)。有條件的地方,當(dāng)田間總苗數(shù)達(dá)到預(yù)期苗數(shù)的80%時排水?dāng)R田,控制無效分蘗;嚴(yán)格控制追肥,對生長過旺稻田及時排水?dāng)R田,促進(jìn)根系下扎,以防倒伏。防病治蟲應(yīng)根據(jù)病蟲害預(yù)測預(yù)報,重點防治稻縱卷葉螟、稻飛虱、二化螟與紋枯病。
當(dāng)全田95%左右的籽粒黃熟時及時收割。
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所自2008 年以來在四川盆地率先開展了冬水(閑)田雜交中稻人工直播或電動機(jī)噴播技術(shù)示范,2008—2011 年在川北、川南冬水田區(qū)開展直播稻示范24.0 hm2,平均產(chǎn)量9.90 t/hm2,比大面積生產(chǎn)農(nóng)民手插秧有明顯增產(chǎn)。如2010 在西充縣和安居區(qū)共進(jìn)行直播稻示范4.3 hm2,專家驗收產(chǎn)量9.64~10.03 t/hm2,比大面積手插秧增產(chǎn)8.0%~30.0%,增收支節(jié)2 250~3 000 元/hm2,增產(chǎn)原因是保證了本田基本苗密度,增加了有效穗數(shù);2018 年在德陽市旌陽區(qū)前茬小麥?zhǔn)蘸?,電動機(jī)噴直播早稻品種中嘉早17,經(jīng)專家驗收產(chǎn)量超過7.50 t/hm2,雖然每hm2比機(jī)插秧減產(chǎn)1.80 t/hm2,但每hm2因減少生產(chǎn)投入6 000元,反比機(jī)插秧增加純收入1 400 元以上。2012—2019進(jìn)一步在南充、遂寧、瀘州、德陽等地累計示范7.0 萬余hm2,增產(chǎn)增收效果顯著。
水稻電動機(jī)噴播每hm2播種時間僅需120~150 min,而且比人工撒播更均勻。如典型示范戶合江縣山川龍農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社,留轉(zhuǎn)稻田5.4 hm2,僅2 人利用2 d 時間就完成了整地與播種工作,工作效率極高。2016—2019 年年均產(chǎn)量8.89~9.05 t/hm2,比當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手插秧增產(chǎn)5.0%~11.2%,每hm2節(jié)省勞動力45 個、增收節(jié)支3 750~4 800 元,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著,深受廣大農(nóng)戶歡迎。
由于直播稻播種時需排干稻田水層,等秧苗生長至3 葉以后要保持一定深度的灌溉水,中期還可能要控苗擱田。因此,需選擇有水源保證、排灌方便的稻田進(jìn)行直播。否則播種后若遇持續(xù)春旱、夏旱,秧苗生長差、稻田雜草叢生,失敗可能性極高。
由于直播稻播種期比傳統(tǒng)手插或機(jī)插秧遲15 d左右,加上播種后未蓋地膜,秧苗生育期要延遲7~10 d。因此,盆地中部、東南部高溫伏旱區(qū)的直播稻開花期遇35℃以上高溫的風(fēng)險較大,應(yīng)選擇開花期耐高溫品種作直播[6-8],而川西北麥茬直播田應(yīng)選用開花期耐低溫品種作直播[9]。
鳥害是造成直播稻失敗的常見原因。播種面積小而早的地區(qū),必須用驅(qū)鳥劑拌種或邊整地邊播種;播種面積大而遲的麥(油菜)茬直播田,此時稻田已有豐富的鳥食,受鳥害風(fēng)險小。
草害是直播稻失敗的又一重要原因。需嚴(yán)格按照雜草預(yù)防技術(shù)落實,沒有進(jìn)行芽前封閉除草的稻田,可于4~5 葉期抽水灌溉建立水層,根據(jù)稻田雜草種類選擇相應(yīng)的水田除草劑滅草或控草,注意施藥后田面保持水層5 d 以上。
水稻直播田因植株生長茂盛、扎根淺,灌漿期常發(fā)生倒伏,影響產(chǎn)量與米質(zhì)。需控制好施氮量與播種密度,并在莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的80% 時進(jìn)行第1 次擱田,頭季稻齊穗施完促芽肥后再進(jìn)行第2 次輕擱田[10-11]。對因播種量過大、苗期生長過旺的稻田,可在最高苗期每hm2用15%多效唑可濕性粉劑3 kg+井岡霉素30包對水1 025~1 500 kg,于晴天上午趁稻株掛有露水時噴霧[13],具有較好的抗倒防病效果。
在冬水(閑)田地區(qū)應(yīng)用該技術(shù),與傳統(tǒng)人工栽培技術(shù)相比有其特殊優(yōu)勢:一可節(jié)水保栽,針對需等雨栽秧的“倒餡田”或抽水栽秧的稻田,采取人工直播后若遇降春雨則水管,若遇春旱則旱管,充分適應(yīng)自然生態(tài)逆境,達(dá)到節(jié)水適時保栽的目標(biāo)。二是增加了有效穗數(shù),冬水田區(qū)水稻產(chǎn)量較低的重要原因是本田栽秧密度低,一般每hm2僅插7.5~10.5 萬叢,有效穗數(shù)明顯不足;采用直播技術(shù)后通過控制播種量可保證足夠的基本苗,是其增產(chǎn)的關(guān)鍵因素。三是節(jié)本增效,主要表現(xiàn)在節(jié)水、節(jié)膜、省工、省秧田等方面,有效解決了農(nóng)村勞動力緊缺問題。
四川盆地現(xiàn)有冬水(閑)田120 萬hm2左右,其中水稻播種期的“倒餡田”、等雨栽秧田占20%以上,加上有水源保障稻田在30%以上。采用人工直播栽培技術(shù),不僅能在保持傳統(tǒng)手栽秧產(chǎn)量基礎(chǔ)上,最大限度的適應(yīng)該區(qū)水資源特點,達(dá)到節(jié)水保栽、增穗高產(chǎn)、節(jié)本增效的作用,每hm2可增收節(jié)支2 250 元以上。該技術(shù)在冬水田區(qū)的實施不受前茬限制,比兩季田的生產(chǎn)適用性更強(qiáng)。若能加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),組織該地區(qū)農(nóng)技推廣部門和技術(shù)人員加大力度推廣,可將該項技術(shù)覆蓋四川省和重慶市冬水田面積的40%以上。川西平原有55 萬hm2麥(油菜或蔬菜)茬口的兩熟稻田,絕大部分為都江堰灌區(qū),前茬收后可分別直播早、中、遲熟水稻品種,應(yīng)用面積極大,并可輻射到整個西南稻區(qū),其增產(chǎn)節(jié)本潛力將得以充分發(fā)揮,發(fā)展前景廣闊。