中國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與若干思考

唐建軍 李巍 呂修濤 王岳鈞 丁雪燕 蔣軍 湯亞斌 李堅明 張金保杜軍0 游宇 李曉東 李斌 成永旭 竇志 高輝* 陳欣*

（1 浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，杭州310058；2 全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，北京100125；3 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，北京100125；4浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，杭州310020；5 浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，杭州310007；6 安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，合肥230001；7湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，武漢430070；8 廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，南寧530022；9 江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，南昌330046；10 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所，成都611731；11 福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，福州350002；12 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)，沈陽110866；13 寧夏回族自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站，銀川750004；14 上海海洋大學(xué)，上海201306；15 揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院，江蘇 揚州225009；第一作者：chandt@zju.edu.cn；*通訊作者: gaohui@yzu.edu.cn；chen-tang@zju.edu.cn）

稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)是人類利用稻田淺水環(huán)境將水稻和水生生物種養(yǎng)在同一稻田空間而形成的獨特稻作系統(tǒng)[1]，描述的對象是一種以稻為主的（rice-based）農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)及所涉及的“種植”（水稻、蓮藕、茭白等濕生作物的栽培）和“養(yǎng)殖”（包括田鯉魚、龜、鱉、蝦、蟹、鰍、螺等水生動物養(yǎng)殖）兩業(yè)耦合共育的綜合技術(shù)體系，與“稻田養(yǎng)魚”并不是等同的概念，后者只是一種在稻田淺水環(huán)境下養(yǎng)殖魚類獲取水產(chǎn)品的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)[2]。稻田養(yǎng)魚在我國具有兩千多年的歷史[3]。隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的需求，稻田養(yǎng)魚的形式和內(nèi)涵不斷演化發(fā)展，由以養(yǎng)殖田鯉魚（Cyprinus carpio）為主的稻田養(yǎng)魚系統(tǒng)逐漸發(fā)展到養(yǎng)殖多樣化水產(chǎn)動物（蝦、蟹、鱉、鰍、螺等）的稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)。尤其是2010 年以來，稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到國家政策、技術(shù)推廣、科學(xué)研究多方面的強有力支持，產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入了一個嶄新的階段，產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出跨領(lǐng)域交融（不再僅僅是水產(chǎn)部門的關(guān)注）、多學(xué)科協(xié)作（水稻栽培和農(nóng)業(yè)生態(tài)甚至市場營銷、鄉(xiāng)村振興及農(nóng)業(yè)機械等融入產(chǎn)業(yè)）、產(chǎn)業(yè)化凸顯（經(jīng)營主體不再僅僅是一家一戶的農(nóng)民，而更多的是家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)合作社及農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型經(jīng)營主體）等特征，且勢頭迅猛、發(fā)展穩(wěn)健。2011 年，原農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局將發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)列入了《全國漁業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃（2011—2015 年）》；2012—2013 年，原農(nóng)業(yè)部科技教育司每年安排專項經(jīng)費用于“稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成與示范推廣”；由全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站主持的“稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成與示范”獲得2011—2013 年度全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎一等獎。2015 年“稻魚共生”載入由8 個部委聯(lián)合發(fā)布的《全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015—2030 年）》；2016 年至2018 年連續(xù)3 年“中央一號文件”和相關(guān)規(guī)劃均明確表示支持發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)；2016 年全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站等聯(lián)合有關(guān)單位發(fā)起在杭州成立了“中國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”，并內(nèi)設(shè)專家委員會，成功打造了“政、產(chǎn)、學(xué)、研、推、用”六位一體的稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)體系；2017 年，原農(nóng)業(yè)部部署了國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)創(chuàng)建工作；2017 年9 月全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心在浙江杭州召開“全國稻田綜合種養(yǎng)現(xiàn)場觀摩交流會”，強調(diào)稻漁綜合種養(yǎng)對穩(wěn)糧增收的意義。先后有多項科研課題獲得立項用于支持稻漁綜合種養(yǎng)理論與技術(shù)的研究。在多家單位共同參與完成的理論和技術(shù)研究基礎(chǔ)上，制定了中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標準“稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范 第1 部分通則”（SC/T 1135.1-2017），提出了穩(wěn)定水稻產(chǎn)量的稻漁空間布局中溝坑所占面積比例的最高上限及實現(xiàn)環(huán)保零壓力的水產(chǎn)目標產(chǎn)量高限，系列分標準“稻-魚（平原型、山區(qū)型、梯田型）”“稻-蟹（中華絨螯蟹）”“稻-蝦（克氏原螯蝦、青蝦）”“稻-鱉”“稻-鰍”等目前正按計劃制定，為稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了科技支持。全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組編的稻漁綜合種養(yǎng)新模式新技術(shù)系列叢書（包括肖放、陳欣、成永旭等主編的《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式與案例》等8 冊）先后由中國農(nóng)業(yè)出版社出版[4]。由駱世明教授主編、陳欣等編寫的《Agroecological Rice Production in China: Restoring Biological Interactions》（Method 6：Rice-fish coculture system）在聯(lián)合國糧農(nóng)組織出版[5]。

反之，對任意x ∈ X, 令 = γ, 則x ∈ X( 且X( 是X的濾子.如果 則1 X( 這與X( ?是X的濾子矛盾，于是 ? 令 (x → y) = γ′, 則x ∈ X( → y ∈ X( 且X( 是X的濾子.如果 ∩ (x → y), 則y X( 這與X( 是X的濾子相悖，所以 ? (x → y).同理， ? ∩ y).總之，為X的一個猶豫模糊濾子.

稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)推動了農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，在推進農(nóng)業(yè)科技進步、助力產(chǎn)業(yè)扶貧攻堅、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、建設(shè)健康中國和美麗中國，以及在融合推動國家“一帶一路”發(fā)展大戰(zhàn)略、加強對東盟國家稻漁系統(tǒng)的技術(shù)轉(zhuǎn)移等方面發(fā)揮了重要作用，引發(fā)稻作界和水產(chǎn)養(yǎng)殖界等科技人員對稻漁共生產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、關(guān)鍵技術(shù)有效性、生產(chǎn)制約因素和產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸及未來趨勢的高度關(guān)注與共鳴。

1 稻漁綜合種養(yǎng)的發(fā)展

1.1 稻漁綜合種養(yǎng)的歷史傳承與發(fā)展

一直以來，業(yè)界內(nèi)外多以“稻田養(yǎng)魚”來稱呼“稻漁綜合種養(yǎng)”，或兩個概念混用，但兩者的科學(xué)內(nèi)涵頗有不同。我國的稻田養(yǎng)魚歷史悠久，是世界上最早開展稻田養(yǎng)魚的國家。漢代時，在陜西和四川等地已普遍流行稻田養(yǎng)魚，迄今已有2 000 多年歷史。浙江永嘉、青田等縣的稻田養(yǎng)魚歷史也可追溯到1 200 年前[6]。在過去的60 多年中, 我國稻漁綜合種養(yǎng)從零散分布的傳統(tǒng)模式發(fā)展到目前的規(guī)?；?、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化模式，其間共經(jīng)歷了5 個重要的歷史階段。

2016年2月，習(xí)近平總書記在江西視察工作時又明確提出，“綠色生態(tài)是江西最大財富、最大優(yōu)勢、最大品牌，一定要保護好，做好治山理水、顯山露水的文章，走出一條經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)文明水平提高相輔相成、相得益彰的路子，打造美麗中國‘江西樣板’”。從“打造生態(tài)文明建設(shè)‘江西樣板’”到“打造美麗中國‘江西樣板’”，習(xí)近平總書記的重要要求，既是對江西生態(tài)保護實踐的充分肯定，又賦予江西更大的責(zé)任和更高的期許。

在稻漁共生體系中，常有作為水生生物臨時避難所的稻田溝坑布局。這些溝坑的興建是否會因其壓縮水稻種植空間而導(dǎo)致水稻產(chǎn)量下降？或者說，在什么樣的溝坑布局下，才能做到對水稻生產(chǎn)不發(fā)生不利影響？這是許多水稻栽培工作者深為擔(dān)心的問題。為了分析溝坑面積比例對水稻產(chǎn)量和魚產(chǎn)量的影響，我們對分布于各個稻作區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)田塊溝坑式樣、布局和溝坑面積比例進行了分析。來自全國各地的大量樣本分析表明，稻魚系統(tǒng)田間溝的式樣主要有三種基本類型，即環(huán)形溝、條形溝和十字溝。根據(jù)田塊大小可形成環(huán)形溝或與十字溝結(jié)合、或與條形溝結(jié)合、或多個十字溝、或多個條形溝模式，坑的布局可以在田邊或田中央等。研究還表明，只要溝坑面積占比不多于10%，水稻產(chǎn)量就不會下降，原因是溝坑新產(chǎn)生的邊行所引發(fā)的邊際效應(yīng)可以彌補溝坑占地的損失[18]。在上述研究的基礎(chǔ)上，確立了稻漁綜合種養(yǎng)的田間溝坑布局的基本原則：①不破壞稻田的耕作層；②稻田溝坑面積不得超過稻田總面積的10%；③充分考慮機械化操作的要求。根據(jù)這些原則，目前已總結(jié)集成了一批適合不同地區(qū)的稻漁種養(yǎng)田間布局技術(shù)[1，3-5]。

（2）1960 年至1978 年：走向低谷。該時期中國農(nóng)業(yè)以糧為綱，其他副業(yè)受限。在生產(chǎn)條件和政策的雙重影響下，農(nóng)民對稻田養(yǎng)魚的熱情幾乎消失殆盡。全國稻田養(yǎng)魚面積驟降后維持在較小的規(guī)模。

（3）上個世紀70 年代后期至90 年代末：稻田養(yǎng)魚再次快速發(fā)展。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的實行提高了農(nóng)民稻田養(yǎng)魚的積極性。優(yōu)良水稻品種和較低毒性農(nóng)藥的推廣使得恢復(fù)種養(yǎng)結(jié)合成為可能。這段時期的產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有3 個重要的特征：注重經(jīng)濟效益，以市場為導(dǎo)向，增加了水產(chǎn)品品種的多樣性；加大科研力度，大幅提升了水產(chǎn)品單位面積產(chǎn)量；從西南、中南和華東地區(qū)向東北、華北和西北等高緯度地區(qū)推廣。

（4）2000 年至2010 年：稻田養(yǎng)魚更注重多領(lǐng)域跨學(xué)科的新技術(shù)應(yīng)用，探索“水稻栽培、水產(chǎn)養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、銷售服務(wù)”一體化的管理模式，初步形成規(guī)?；?、規(guī)范化和集約化的稻漁綜合種養(yǎng)體系[7]。許多新興模式，如“稻-鱉”“稻-蝦”“稻-鰍”和“稻-蟹”等的技術(shù)體系日益完善，增強了稻漁系統(tǒng)的市場競爭力[7-8]。為了推進稻漁綜合種養(yǎng)的發(fā)展，原農(nóng)業(yè)部于2010 年前后開始實施“稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)示范”項目，在全國范圍內(nèi)建立了多個稻漁綜合種養(yǎng)典型模式的示范點。

定義測點實測重力異常為Δg=(xi，yi，zi)，第i個觀測點的坐標為(xi，yi，zi)，根據(jù)Abdelrahmand的相鄰最小二乘原理和剩余異常的互相關(guān)公式，可以推導(dǎo)第q個點質(zhì)量的實測重力異常與測區(qū)重力異常的互相關(guān)公式為：

（5）2010 年以后：中國及全世界的稻漁綜合種養(yǎng)進入一個嶄新的發(fā)展階段。這一階段的主要特征是產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了初步階段的跨領(lǐng)域交融、多學(xué)科協(xié)作、產(chǎn)業(yè)化提升等特征，并形成一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)。如由此前主要是水產(chǎn)部門全力推進轉(zhuǎn)入到種植、資源生態(tài)甚至食品安全和農(nóng)經(jīng)及農(nóng)業(yè)文化旅游等部門共同參與。共同攻關(guān)的學(xué)科也由原來的水生生物學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)，轉(zhuǎn)變?yōu)樽魑?、水產(chǎn)、生態(tài)、資源、環(huán)境、機械、信息、農(nóng)經(jīng)、食品、品牌營銷以及鄉(xiāng)村振興等專業(yè)的加入。越來越多的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和社會資本轉(zhuǎn)入稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)營者的年齡逐漸以40 歲左右為主體，經(jīng)營者的學(xué)歷以高中和大中專畢業(yè)生為主體，生產(chǎn)過程全程監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品等級化銷售、無人機管理等高科技不斷引入，成為引領(lǐng)農(nóng)業(yè)走向高科技階段的勇敢嘗試。

通過HBA計算得到一條UAV從起始點S到終點F的最優(yōu)飛行路徑L3，其中L3的長度為75.26。仿真結(jié)果如圖7所示。

1.2 稻漁綜合種養(yǎng)模式及分布

近20 年來，初級階段的集約化、規(guī)?；?、規(guī)范化的稻漁綜合種養(yǎng)在全國南北稻作區(qū)不斷發(fā)展，逐步形成“稻-魚”“稻-龜鱉”“稻-蝦”“稻-蟹”“稻-鰍”“稻-螺”6大類和25 種典型模式。2010—2020 年，全國每年稻漁綜合種養(yǎng)稻田面積穩(wěn)定增長，2018 年突破200 萬hm2，漁產(chǎn)品產(chǎn)量突破230 萬t[9]。

1.2.1 稻魚種養(yǎng)模式

這奉旨寫下的贊美皇帝媳婦的詩成為唐明皇與楊貴妃的愛情故事千古佳句。云、花、露、玉山、瑤臺、月色，一色素淡字眼，贊美了貴妃的豐滿姿容，卻不露痕跡，字字珠璣，拍功爐火純青呀。貴妃明白李白的心意，在一旁柔聲吟唱，李白真是陶醉，這以后全成了回憶。詩成后，玄宗滿意，貴妃會意，李白最得意。

該模式是我國山丘區(qū)梯田地帶開展稻漁綜合種養(yǎng)的主要應(yīng)用模式，在全國大多數(shù)省份均有分布。2018年，稻魚種養(yǎng)面積排名前5 的省份依次為四川、湖南、云南、貴州、廣西，5 省種養(yǎng)面積占全國稻魚種養(yǎng)總面積的80.65%；稻魚種養(yǎng)魚產(chǎn)量排名依次為四川、湖南、云南、貴州、江西，5 省產(chǎn)量占全國稻魚種養(yǎng)魚總產(chǎn)量的93.21%。稻魚種養(yǎng)模式穩(wěn)糧增收，以浙江省麗水地區(qū)為例，水稻以單季稻為主，部分還蓄有再生稻，放養(yǎng)魚的品種為甌江彩鯉（田魚），單季稻產(chǎn)量可達8.25 t/hm2、魚1.125 t/hm2，凈利潤可達45 000 元/hm2以上。

1.2.2 稻鱉種養(yǎng)模式

稻田中水產(chǎn)生物的引入，往往會對水稻生產(chǎn)空間有一定程度的擠占。這種水稻生長空間的減少是否以及多大程度上影響了水稻的產(chǎn)量，一直是人們特別關(guān)心的問題。多數(shù)人會直覺地認為，稻田里養(yǎng)了水產(chǎn)生物，占用了空間，推測會導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。然而，目前大多數(shù)的研究發(fā)現(xiàn), 與單種水稻比較, 稻漁種養(yǎng)田塊中水稻產(chǎn)量不明顯降低甚至有增加的趨向。謝堅等[11]以稻魚系統(tǒng)為例，進行了6 年的定位觀測和田間實驗，當?shù)緷O綜合種養(yǎng)系統(tǒng)田魚目標產(chǎn)量不高于1.50 t/hm2時，水稻仍能保持穩(wěn)產(chǎn)；稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)的水稻產(chǎn)量穩(wěn)定性（不同年度之間的變化）顯著優(yōu)于水稻單作區(qū)塊，在病蟲害暴發(fā)年份或者干旱年份，稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)的水稻穩(wěn)產(chǎn)性更好。

1.2.3 稻蟹種養(yǎng)模式

經(jīng)濟附加值觀念考慮了所有市場因素，整合生產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營，將實際成本與機會成本和諧地統(tǒng)一起來，實體經(jīng)濟與虛擬經(jīng)濟相融合，資產(chǎn)管理與資本管理連為一體，體現(xiàn)了利潤表觀念向資產(chǎn)負債表觀念轉(zhuǎn)變，也體現(xiàn)了“股東至上”的邏輯向“利益相關(guān)者”的邏輯過渡。基于新的經(jīng)營環(huán)境，無形資產(chǎn)的重要性凸顯，企業(yè)創(chuàng)造價值的模式轉(zhuǎn)變。于是，考慮因果關(guān)系的平衡記分卡績效評價體系應(yīng)運而生，這種體系將戰(zhàn)略作為導(dǎo)向，既立足于財務(wù)指標又不限于財務(wù)指標，體現(xiàn)出“環(huán)境——戰(zhàn)略——行為——過程——結(jié)果”一體化。

稻蟹種養(yǎng)在溫度相對冷涼的東北地區(qū)及寧夏黃河灌區(qū)發(fā)展較快，尤其是以遼寧省盤錦市為主要代表，形成了“水稻大壟雙行、早放精養(yǎng)、種養(yǎng)結(jié)合、稻蟹雙贏”的“盤山模式”，并輻射帶動了我國北方地區(qū)稻蟹種養(yǎng)新技術(shù)的發(fā)展。2018 年，稻蟹種養(yǎng)面積排名前5 的省份依次為遼寧、吉林、江蘇、天津、黑龍江，5 省種養(yǎng)面積占全國稻蟹種養(yǎng)總面積的88.08%；蟹產(chǎn)量排名依次為遼寧、江蘇、吉林、山東、天津，5 省產(chǎn)量占全國稻蟹種養(yǎng)蟹總產(chǎn)量的89.88%。稻蟹種養(yǎng)模式效益顯著，以遼寧省盤錦市稻田養(yǎng)殖成蟹為例，平均產(chǎn)成蟹300 kg/hm2，凈增效益9 000～12 000 萬/hm2；稻田養(yǎng)蟹模式平均產(chǎn)蟹1 000 kg/hm2，凈增效益15 000 元/hm2左右。

1.2.4 稻蝦種養(yǎng)模式

采用SPSS 16.0軟件對數(shù)據(jù)進行分析處理，計量資料以（均數(shù)±標準差）表示，采用t檢驗；計數(shù)資料以（n，%）表示，采用χ2檢驗，以P＜0.05表示差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。

稻漁綜合種養(yǎng)以新型經(jīng)營主體（農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社、種糧大戶、家庭農(nóng)場）為主，打破了傳統(tǒng)一家一戶的分散經(jīng)營，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)，初步解決了機械化難、品牌發(fā)展難、綜合效益不高等問題，生產(chǎn)的規(guī)模效益顯著提升。

1.2.5 稻鰍種養(yǎng)模式

稻鰍種養(yǎng)模式全國各稻作區(qū)都有分布。2018 年稻鰍種養(yǎng)面積排名前5 的省份依次是四川、遼寧、湖北、吉林、云南，5 省種養(yǎng)面積占全國稻鰍種養(yǎng)總面積的85.57%；稻鰍種養(yǎng)泥鰍的產(chǎn)量排名依次為四川、遼寧、云南、湖北、安徽，5 省產(chǎn)量占全國稻鰍種養(yǎng)模式泥鰍總產(chǎn)量的89.89%。稻鰍種養(yǎng)模式經(jīng)濟效益和化肥農(nóng)藥減量效應(yīng)均顯著，以湖北省為例，2018 年全省稻鰍種養(yǎng)模式泥鰍平均產(chǎn)量1.65 t/hm2，與同等條件下水稻單作對比，單位面積化肥、農(nóng)藥用量平均減少40%以上；平均效益約37 500 元/hm2。

1.1 業(yè)務(wù)資料維護模塊。因為當前有這樣的情況存在，那么就是同一個人可能會有多個險種，但是這不同的險種可能并不是歸屬于一個單位進行管理，所以將企業(yè)的信息管理歸納進入業(yè)務(wù)信息維護模塊。

1.2.6 稻螺種養(yǎng)模式

稻螺模式在南方稻作區(qū)都有分布，近年來大面積形成明顯產(chǎn)業(yè)的主要分布在廣西柳州、梧州和玉林一帶。稻螺產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與當?shù)孛a(chǎn)“螺螄粉”的發(fā)展有關(guān)。目前，廣西每年稻螺面積大約在4 000 hm2左右，田螺產(chǎn)量10.50 t/hm2，增收112 500 元/hm2。

傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚只注重生產(chǎn)環(huán)節(jié)。近年來，稻漁綜合種養(yǎng)采用了“種、養(yǎng)、加、銷”一體化的現(xiàn)代管理模式。稻田中水稻和水生經(jīng)濟動物生產(chǎn)朝著綠色、有機方向不斷發(fā)展，稻田產(chǎn)品的品牌效應(yīng)提升，進一步提高了稻田綜合種養(yǎng)的效益。

1.3 現(xiàn)代稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展的趨勢特征

與傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚相比，新興發(fā)展起來的稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)如下趨勢性特征[10]：

4.4 PIVAS與住院藥房一體化信息系統(tǒng)的構(gòu)建，使住院藥房與PIVAS既可獨立工作，互不干擾，又能有機結(jié)合、相互補充，整個工作流程順暢，信息完整、準確。目前此項模式仍在探索中，實際工作中仍存在一些欠缺，需要持續(xù)改進。

1.3.1 規(guī)模化

稻蝦種養(yǎng)（主要是水稻、小龍蝦搭配，有共作和輪作等模式）主要分布在長江中下游平原地區(qū)。目前是我國應(yīng)用面積最大、總產(chǎn)量最高的稻漁綜合種養(yǎng)模式。2018 年，稻蝦種養(yǎng)面積排名前5 的省份依次是湖北（占全國稻蝦養(yǎng)殖總面積的48.96%，下同）、湖南（18.68%）、安徽（13.98%）、江蘇（7.07%）、江西（5.57%）；稻蝦種養(yǎng)蝦產(chǎn)量排名依次為湖北、湖南、安徽、江蘇、江西，5 省產(chǎn)量占全國稻蝦種養(yǎng)蝦總產(chǎn)量的96.28%。稻蝦種養(yǎng)模式經(jīng)濟效益和化肥農(nóng)藥減量效應(yīng)均顯著，以湖北省稻蝦種養(yǎng)模式為例，2018 年小龍蝦平均產(chǎn)量約1.80 t/hm2，與同等條件下水稻單作對比，化肥、農(nóng)藥施用量平均減少30%以上；平均效益約45 000 元/hm2。

當新聞人的底色與這種教化碰撞，人們就可以理解“果智法師”的一些舉動了。在呼吁寺廟財產(chǎn)公開和民主選舉時，雖然充滿戰(zhàn)斗檄文的火藥味，但他盡量不觸及具體人名。

“被”字被動句和新型“被XX”結(jié)構(gòu)之間的這些差異，讓我們相信二者在本質(zhì)上是兩種不同的結(jié)構(gòu)，具有不同的衍生機制。因此，套用典型“被”字結(jié)構(gòu)的研究方法認為“被XX”結(jié)構(gòu)中的“被”也是個助詞這一結(jié)論得出的科學(xué)性就值得推敲了。

傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚以田鯉魚為主，近年來隨著稻漁綜合種養(yǎng)模式的不斷創(chuàng)新，蟹、蝦、鱉、泥鰍、黃鱔等名特優(yōu)養(yǎng)殖品種成為稻田養(yǎng)殖的主養(yǎng)品種。一批適應(yīng)稻漁綜合種養(yǎng)的水稻新品種也在篩選利用與開發(fā)中。

1.3.3 產(chǎn)業(yè)化

《2019 中國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》[10]指出，稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)通過探索，已因地制宜形成了稻蝦、稻魚（主要為鯉鯽魚）、稻蟹、稻鰍、稻鱉等一批區(qū)域特色明顯、綜合效益顯著的主導(dǎo)種養(yǎng)模式。從五大主要種養(yǎng)模式實施的面積分布來看，稻蝦面積約占全國稻漁綜合種養(yǎng)總面積的一半（49.67%），其次為稻魚（42.10%），稻蟹、稻鰍、稻鱉及其他模式的占比相對較小，分別為4.97%、1.57%、1.00%和0.69%。從水產(chǎn)品產(chǎn)量來看，稻蝦產(chǎn)量占全國稻漁綜合種養(yǎng)總產(chǎn)量的62.31%，其余依次為稻魚29.42%、稻鰍2.96%、稻蟹1.83%、稻鱉0.77%和其他2.71%。

1.3.4 規(guī)范化

隨著稻田養(yǎng)魚模式的創(chuàng)新以及規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化深入，一些新工程、工藝、技術(shù)方面都取得了創(chuàng)新成果，田間工程、養(yǎng)殖技術(shù)正在逐漸規(guī)范化，各地制定了一大批地方標準或生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。

1.3.5 品牌化

各地積極培育優(yōu)質(zhì)漁米品牌，引導(dǎo)扶持經(jīng)營主體打造了一批知名品牌，把稻漁綜合種養(yǎng)的“綠色、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、安全”理念融合到產(chǎn)品設(shè)計和品牌包裝、營銷中，擴大了稻漁綜合種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)稻米、水產(chǎn)品的知名度，有效提升了產(chǎn)業(yè)品牌價值。

2 稻漁綜合種養(yǎng)的效應(yīng)

水稻是我國的主要糧食作物，也是我國口糧消費的主體。但在種糧比較效益低下的社會現(xiàn)實面前，農(nóng)民種糧積極性嚴重受挫。而大量調(diào)查和研究表明，稻漁綜合種養(yǎng)在穩(wěn)定水稻產(chǎn)量、降低化肥農(nóng)藥的用量和增加稻田產(chǎn)出方面具有顯著的優(yōu)勢。

2.1 水稻產(chǎn)量

據(jù)2018 年的數(shù)據(jù)，稻鱉種養(yǎng)面積排名前5 的省份依次是安徽、湖北、湖南、四川、浙江，5 省種養(yǎng)面積占全國稻鱉種養(yǎng)總面積的91.79%；稻鱉種養(yǎng)中鱉的產(chǎn)量排名依次為安徽、湖北、四川、江西、內(nèi)蒙古，5 省產(chǎn)量占全國稻鱉種養(yǎng)鱉總產(chǎn)量的96.58%。稻鱉種養(yǎng)模式效益顯著，以浙江省為例，其典型模式德清稻鱉種養(yǎng)水稻產(chǎn)量8.25 t/hm2、商品鱉750 kg/hm2以上，實現(xiàn)“一畝田、百斤魚、千斤稻、萬元錢”。

丁偉華[12]對全國5 種主要模式示范試驗區(qū)進行產(chǎn)量測定發(fā)現(xiàn)，5 種稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)中的水稻平均產(chǎn)量與水稻單種平均產(chǎn)量無顯著差異，而稻蟹模式、稻鱉模式的水稻產(chǎn)量水平甚至高于單種水稻的產(chǎn)量，表明適度合理的稻漁種養(yǎng)不會降低水稻的產(chǎn)量，而且穩(wěn)定性更高。胡亮亮[13]采取田間成對隨機抽樣調(diào)查和成對典型農(nóng)戶抽樣調(diào)查相結(jié)合的方法，對全國13 個?。ㄊ校┑緷O綜合種養(yǎng)5 大模式進行田間測產(chǎn)發(fā)現(xiàn)，與水稻單作相比，除了“稻-魚”和“稻-鰍”模式水稻產(chǎn)量與水稻單作差異不顯著外，其他稻漁模式的水稻產(chǎn)量均有所增加，其中，“稻-魚”模式水稻增產(chǎn)4.44%，“稻-蝦”模式增產(chǎn)2.57%，“稻-蟹”模式增產(chǎn)6.27%。農(nóng)戶調(diào)查結(jié)果表明，稻漁模式水稻產(chǎn)量顯著高于水稻單作。REN 等[14]對近20 年來國際上發(fā)表的“稻-魚”系統(tǒng)與水稻產(chǎn)量相關(guān)論文進行了整合分析，結(jié)果表明，與水稻單作系統(tǒng)比較，在不同情況下（如不同水產(chǎn)生物類型）稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)對水稻產(chǎn)量均產(chǎn)生顯著的正效應(yīng)。

2.2 化肥農(nóng)藥減量效應(yīng)

國內(nèi)外大量研究表明，稻漁綜合種養(yǎng)可顯著減少農(nóng)藥和肥料的使用量，甚至完全不使用農(nóng)藥或化肥。BERG 和TAM[15]對越南120 個農(nóng)戶的調(diào)查表明，稻魚系統(tǒng)農(nóng)藥的使用比水稻單作系統(tǒng)降低43.8%。XIE 等[11]通過野外調(diào)查和田間試驗發(fā)現(xiàn)，在相同水稻產(chǎn)量下，與水稻單作相比，稻魚系統(tǒng)農(nóng)藥使用降低68.00%、氮肥使用減少24.00%。胡亮亮[13]對分布于中國稻作區(qū)的5大稻漁生態(tài)種養(yǎng)模式的研究表明，不同稻漁模式農(nóng)藥投入都低于水稻單作，其中，稻魚系統(tǒng)的農(nóng)藥使用量僅為單作稻田的60.24%，稻鰍系統(tǒng)僅為65.58%、稻蝦系統(tǒng)僅為65.98%、稻蟹僅為53.98%、稻鱉僅為54.46%；與水稻單作相比，稻漁種養(yǎng)系統(tǒng)也顯著減少了化肥用量，其中稻魚減少了30.85%、稻鰍減少了24.83%、稻蝦減少了23.22%、稻蟹減少了23.93%、稻鱉減少了32.27%。

2.3 資源與環(huán)境效應(yīng)

養(yǎng)殖動物對稻田環(huán)境的一些“閑置資源”（如藻類、浮游生物、雜草、昆蟲等）的利用和轉(zhuǎn)化，可提高稻田資源的利用效率。例如，稻魚、稻蟹和稻鱉系統(tǒng)中，魚、鱉和蟹的食物來源分別有50.17%、3.00%和34.83%來自這些“閑置資源”[13-14]。這些食物資源沒有被同化的部分以銨離子的形式排泄處理，排泄物中的營養(yǎng)物質(zhì)可以直接被水稻吸收，作為肥料被再次利用。

通過集合分析的方法對稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)水體氮磷濃度進行分析表明，稻漁綜合種養(yǎng)田與水稻單作田的水體全氮、全磷、銨態(tài)氮和硝態(tài)氮濃度均沒有顯著差異；但一些田間試驗表明，稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)養(yǎng)殖密度的提高，會提高田間氮磷濃度和化學(xué)需氧量（COD）[1]；有研究表明，東北三省稻田養(yǎng)殖中華絨螯蟹農(nóng)藥殘留水平在安全范圍內(nèi)[16]。

2.4 經(jīng)濟產(chǎn)出效應(yīng)

稻田內(nèi)引入適合的水產(chǎn)養(yǎng)殖（如魚、蟹、蝦等），可顯著增加稻田產(chǎn)品多樣性，提高農(nóng)民收入。丁偉華等[12，17]對5 種模式的生產(chǎn)成本總投入和投入結(jié)構(gòu)的分析發(fā)現(xiàn)，稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)的成本投入顯著高于其相應(yīng)的水稻單種系統(tǒng)的成本投入（其中，田間基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、機械投入在總投入中占較大比重）, 但稻漁模式的經(jīng)濟產(chǎn)出均顯著高于水稻單種系統(tǒng)，且產(chǎn)投比高，5 種模式均仍能獲得較高的凈經(jīng)濟產(chǎn)出；不同模式之間，經(jīng)濟產(chǎn)出存在明顯差異，稻鱉模式高于其他模式。從成本投入的結(jié)構(gòu)看，水稻單作系統(tǒng)的化肥和農(nóng)藥的費用顯著高于稻漁種養(yǎng)系統(tǒng)，水稻單種系統(tǒng)化肥和農(nóng)藥的費用占總投入（包括土地流轉(zhuǎn)租賃費用）的18.19%～24.96%，而稻漁系統(tǒng)中僅占3.71%～6.69%。

3 稻漁綜合種養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)

與水稻單作系統(tǒng)不同，稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)同時有水產(chǎn)動物和水稻兩種甚至多種目標生物共存于同一個稻田空間，農(nóng)田生物群落更加復(fù)雜化，生物群落管理（病蟲草害控制）難度增大，常用的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)（如干干濕濕的水分管理以及病蟲草害化學(xué)防控技術(shù)等）和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在稻漁共生系統(tǒng)中都無法直接沿用。稻漁共生系統(tǒng)中，田間淹水成了常態(tài)，而且一年中有較長時間處于淹水狀態(tài)，土壤理化特征和養(yǎng)分狀態(tài)與常規(guī)水稻栽培體系下的稻田相比，都有很大改變。為了使水稻栽培能適應(yīng)有水生生物伴生的稻漁綜合種養(yǎng)體系，保證水稻穩(wěn)產(chǎn)并能保障水產(chǎn)生物的健康生長，協(xié)調(diào)兩者對生長條件的需求成為技術(shù)挑戰(zhàn)。但從水稻栽培而言，新的耕作制度管理和田間農(nóng)事操作管理需要從適用水稻品種類型選擇和景觀布局、稻田溝坑空間布局、水稻栽插和機械配套技術(shù)等方面進行系列改革。目前在田間布局技術(shù)、水稻品種類型選擇、水稻栽插和機械配套、協(xié)同種養(yǎng)技術(shù)等方面取得了較大進展。

3.1 田間溝坑布局模式

（1）1949 年至1959 年：第一個快速發(fā)展的時期。稻魚系統(tǒng)在1949 年前主要零散分布于山區(qū)稻田。新中國成立后得到政府的重視而受到大力的推廣，至1959年，稻田養(yǎng)魚面積已達67 萬hm2。該時期的稻魚系統(tǒng)仍然采用傳統(tǒng)的自給自足的生產(chǎn)管理方式，稻、魚單產(chǎn)均處于較低的水平。

3.2 種養(yǎng)品種選擇與搭配

稻田引進水產(chǎn)生物后，由于長期的淹灌，稻田系統(tǒng)將發(fā)生一系列變化（如稻田生態(tài)系統(tǒng)的氧化還原狀態(tài)及養(yǎng)分循環(huán)、稻魚蟲草病等稻田生物組分之間的相互作用等），因而水稻栽培過程（品種選擇、育秧、栽插、水分和養(yǎng)分的管理）也將發(fā)生較大的改變。在品種選擇上要從以下幾個方面進行考慮：①食味品質(zhì)和外觀品質(zhì)及穩(wěn)產(chǎn)性能優(yōu)先。稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)的稻谷產(chǎn)品宜走優(yōu)質(zhì)化、商品化道路，所以食味品質(zhì)和外觀品質(zhì)必須得到優(yōu)先保證以提高市場競爭力。為了克服長期淹灌對水稻群體增長（莖蘗增長）的不利制約，品種穗型上偏向建議大穗型類型。②選用抗倒伏品種并掌握養(yǎng)殖動物放養(yǎng)時機。由于稻漁共生田塊淹水時間長，加上魚類在田間的活動，容易引起水稻倒伏。因此，要求在養(yǎng)殖水產(chǎn)田塊栽植的水稻品種要莖葉粗壯，抗倒伏能力強。對于爬踏能力強的甲魚養(yǎng)殖田塊，需要等水稻完全定植形成較健壯的群體后才能放養(yǎng)甲魚。③選擇耐肥品種。實行養(yǎng)殖的稻田，由于飼料的投入和水產(chǎn)生物排泄物的排入，稻田養(yǎng)分含量較高，水稻容易“貪青晚熟”甚至倒伏，因而宜選擇耐肥品種。④選用抗病害品種。選用抗病害水稻品種，可以免去或少用農(nóng)藥，減輕對漁類的危害?？傊?，水稻品種的選擇須遵守“因地制宜”的根本原則，根據(jù)耕作制度、季節(jié)、養(yǎng)殖類型綜合判斷來選用。根據(jù)當?shù)氐咀鞣绞?、氣候條件、水文條件以及套養(yǎng)水產(chǎn)動物的特性要求，各地篩選了一批適宜當?shù)氐咎锞C合種養(yǎng)的優(yōu)良水稻品種。以浙江省為例，適合浙北平原地區(qū)稻蝦模式的水稻品種有南粳46、南粳5055、嘉禾218、嘉優(yōu)中科3 號、嘉58 等；適合金衢盆地稻漁模式的水稻品種有嘉豐優(yōu)2 號、甬優(yōu)9 號、甬優(yōu)15、甬優(yōu)1540、甬優(yōu)7850 等；適合浙南稻鱉模式的水稻品種有中浙優(yōu)8 號、嘉優(yōu)中科13-1 和甬優(yōu)15，而對于浙南稻漁系統(tǒng)，比較適合的水稻品種有秈粳雜交稻類型的甬優(yōu)5550、甬優(yōu)7850 和甬優(yōu)8050，以及秈型雜交稻嘉豐優(yōu)2 號等[19]。

與池塘及其它水體的養(yǎng)殖環(huán)境不同，稻田具有水位淺，水溫、溶氧狀況變化較大的特點，因而稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)水產(chǎn)動物種類選擇可從以下幾個方面考慮：①選擇中下層棲息性、形體較小的品種或者以養(yǎng)殖較大型魚類的一齡魚為主；②選擇能夠適應(yīng)較大溫度變化和能較好適應(yīng)低溶氧環(huán)境的種類或品種；③選擇生長周期短、生長速度快的品種；④食性以草食性、雜食性的水產(chǎn)動物為主；⑤經(jīng)濟價值高、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景好的品種，如鱉、小龍蝦、河蟹、泥鰍、田螺等[4]。

3.3 水稻栽插和機械配套

為了確保水稻種植密度和水產(chǎn)動物的正?；顒樱镜脑圆宸绞揭残枰l(fā)生一系列變化。在保證稻田單位面積栽插穴數(shù)不減的前提下，對水稻栽插方式進行了改進。如北方地區(qū)主要通過“寬窄行、邊際加密”的水稻插秧方式，保證水稻穴數(shù)不減；在南方地區(qū)，部分地區(qū)采用了“寬窄行、邊際加密”“合理密植、環(huán)溝加密”等水稻插秧方式，使得原來的（13 cm×30 cm）的株行距變成了“13 cm×（20 cm/40 cm）”保證了水稻穴數(shù)不減。還有部分地區(qū)，通過茬口銜接技術(shù)，成功利用了冬閑田或水稻種植的空閑期開展水產(chǎn)養(yǎng)殖，不影響水稻生產(chǎn)[1，4-5]。此外，水稻栽培雖有育秧移栽、拋秧及直播3 種方式，且近年來由于勞動力等原因使得拋秧和直播方式十分盛行，但稻魚共生系統(tǒng)則建議采用移栽方式，以實現(xiàn)有目的地構(gòu)建比較適合水生生物活動的空間，因為拋秧和直播方式的水稻扎根較淺，容易因魚的活動而浮苗，從而影響群體基本苗數(shù)；水稻群體內(nèi)個體排列雜亂，不利于魚類在稻叢中游動；稻株沒有規(guī)律排向，不利于群體內(nèi)通風(fēng)透光等。

水稻栽插方式的改變，農(nóng)業(yè)栽插機械也需要隨之進行一系列的適應(yīng)性改變。目前研究人員正結(jié)合各地機械化發(fā)展的要求，對配套農(nóng)機的農(nóng)具進行相應(yīng)的改造，應(yīng)用了一批同步旋耕、起壟、開溝、播種和覆土裝置的農(nóng)機農(nóng)具。如遼寧省改良了水稻秧盤和插秧機，使之能夠調(diào)節(jié)插秧的行間距，滿足“大壟雙行”的標準，很好地適應(yīng)“大壟雙行”的模式；浙北平原德清縣的稻鱉共作、桐鄉(xiāng)宏望公司等的稻蝦輪作達到了水稻栽插、收獲和水產(chǎn)投餌的機械化操作。

3.4 種養(yǎng)協(xié)同管理技術(shù)

稻漁綜合種養(yǎng)是兩類生態(tài)習(xí)性很有不同的生物生活在同一塊稻田里，如何協(xié)調(diào)好種、養(yǎng)關(guān)系，處理稻、魚（水生生物）、蟲、草、病等生物之間的關(guān)系，以及這些生物與所處的土壤、水分及大氣的關(guān)系尤為關(guān)鍵，也是稻漁共生技術(shù)體系的最大難點。以往在水稻單作情況下探索形成的比較成熟的水稻栽培技術(shù)體系在稻漁共生體系中不再適用，淺水分蘗、間歇灌溉、干干濕濕的稻田水分管理模式，以及病蟲草害的管理模式、養(yǎng)分管理模式、收獲模式等，都必須發(fā)生相應(yīng)的改進。目前，科技人員從種養(yǎng)密度比例、肥料氮和飼料氮的投入比例、協(xié)同水稻和魚的水分管理等做了探討。

1.3.2 特種化

3.4.1 種養(yǎng)協(xié)同密度

以稻魚（田鯉魚）綜合種養(yǎng)為例，在水稻產(chǎn)量為6.00～6.75 t/hm2模式下，田魚目標產(chǎn)量750～2 250 kg/hm2之間可產(chǎn)生共生效應(yīng)，在田魚產(chǎn)量為750 kg/hm2或小于這個產(chǎn)量水平的模式下，水稻移栽密度25 cm×25 cm 為宜；在田魚產(chǎn)量為1.5～2.25 t/hm2的模式下，則水稻移栽密度需擴大到30 cm×30 cm，才能利于田魚的生長，水稻產(chǎn)量也不會顯著下降[5]。

3.4.2 氮素協(xié)同管理

與水稻單作系統(tǒng)不同，稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)同時有肥料氮和飼料氮輸入稻田，而且稻魚共生系統(tǒng)中魚通過攝食餌料及田間雜草等其它生物等方式加快了系統(tǒng)中的氮素循環(huán)，將更多氮素固定在系統(tǒng)中，并通過飼料殘渣和糞便排泄等方式使氮素以水稻更容易吸收利用的形態(tài)輸入到土壤中。因此，稻魚共生系統(tǒng)如何合理使用肥料氮和飼料氮對提高氮素利用效率、減少肥料氮輸入和降低污染很重要。以稻魚（田鯉魚）綜合種養(yǎng)為例，稻魚共生系統(tǒng)在總氮素投入均為120 kg/hm2的設(shè)計下，隨著飼料氮比例的升高，水稻產(chǎn)量不變，但魚產(chǎn)量增加，由于未被利用的飼料氮在土壤中可逐漸被水稻吸收利用，水稻的氮肥用量只需要總施氮量的37%，而且停留在水體和土壤中的飼料氮大大減少（與魚的單養(yǎng)處理相比），當飼料氮和肥料氮的比重分別為63%和37%時，系統(tǒng)能很好地維持系統(tǒng)氮平衡和稻魚產(chǎn)量[3,20]。

當“億萬富翁”這一標簽被媒體使用時，幾乎總是意味著對報道對象的貶低和詆毀，但現(xiàn)實是我仍然和以前一樣，做著同樣的科學(xué)和工程業(yè)務(wù)，只是規(guī)模改變了。

3.4.3 水分協(xié)同管理

稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)中，水稻和水產(chǎn)生物對水分的需求存在一定差異。對于水產(chǎn)生物而言，自然是水層越深越有活動空間，對個體成長更有益處；但對于水稻的水分管理來說卻不是越多越好、越深越好。以稻魚（田鯉魚）綜合種養(yǎng)為例，田間試驗結(jié)果表明，稻田水深在15～25 cm 范圍內(nèi)，水深對水稻分蘗、生長和田魚活動均無顯著影響。因此，可根據(jù)水稻不同生長階段的特點，適時調(diào)節(jié)水位。在水稻生長初期，分蘗過程需要淺水，而這時魚苗個體也小，可以淺灌；水稻孕穗需要大量水分，田水逐漸加深到15～20 cm，這時魚漸長大，游動強度加大，食量增加，加深水位也有利魚的生長；后期水稻抽穗灌漿成熟，乳熟期需要足夠水分，而蠟熟期及以后則需要濕潤甚至排干，所以水分管理可以慢慢降低淹水層，同時讓魚兒逐漸集中到魚溝、魚凼中[21]。另外，對于采用溝坑模式的田塊，可以在水稻分蘗后期進行曬田，以促進水稻根系生長和莖稈粗壯。曬田時要慢慢放水，使魚有充分時間游進魚溝、魚坑。此期間還要注意觀察魚情，及時向溝坑內(nèi)加注新水，并在曬田后及時復(fù)水。

當然，協(xié)同種養(yǎng)技術(shù)還包括生物多樣性管理[22-23]、病蟲草害控制[24-26]、蓄留再生稻以延長稻魚共生期[27]、魚苗規(guī)格投放技巧[28]、區(qū)域適合性評估[29]、田間生物資源互補利用[30]等，已經(jīng)研發(fā)出較為完整和成熟的稻魚共生技術(shù)體系[3，31]。

4 問題與思考

4.1 關(guān)于水稻產(chǎn)量問題

稻田中水產(chǎn)生物的引入是否會導(dǎo)致水稻產(chǎn)量下降一直是人們（尤其是政府官員和稻作學(xué)家）最關(guān)心的問題。胡亮亮等采取田間成對隨機抽樣調(diào)查的方法，對全國13 個?。ㄊ校┑咎锷鷳B(tài)種養(yǎng)5 大模式的水稻產(chǎn)量進行測定分析，在調(diào)查獲得的309 組配對樣本中，確實在不同模式里均發(fā)現(xiàn)有一定比例的樣本出現(xiàn)了稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)水稻產(chǎn)量低于水稻單作的情況，這個稻漁模式低于水稻單作模式的樣本比例分別為：稻鯉模式15%、稻蟹模式29%、稻蝦模式36%、稻鰍模式27%和稻鱉模式27%，而傳統(tǒng)稻魚系統(tǒng)模式僅有約2%的樣本表現(xiàn)減產(chǎn)，減產(chǎn)比例均不占多數(shù)。將每個模式的樣本分為水稻不減產(chǎn)和水稻減產(chǎn)兩組進行對比分析，發(fā)現(xiàn)不同模式下水稻減產(chǎn)組的水產(chǎn)動物產(chǎn)量和溝坑面積比例均顯著大于水稻不減產(chǎn)組，表明水產(chǎn)動物養(yǎng)殖密度過大和溝坑占比過大均會影響水稻產(chǎn)量。進一步分析表明，各稻漁綜合種養(yǎng)模式的水稻增產(chǎn)率均隨著水產(chǎn)產(chǎn)量的增加而呈現(xiàn)先增加后降低的變化趨勢，即對于穩(wěn)定水稻產(chǎn)量而言，每一種模式均有最大水產(chǎn)產(chǎn)量理論閾值（t/hm2），分別為稻鯉2.107、稻蟹0.657、稻蝦1.681、稻鰍1.582、稻鱉3.621[32]。可見，稻漁種養(yǎng)系統(tǒng)中合理的養(yǎng)殖密度和10%左右的溝坑占比這兩個技術(shù)參數(shù)極為重要，越過這個閾值將對水稻產(chǎn)量帶來負面影響。所以，這兩個閾值被明確寫入了稻漁綜合種養(yǎng)的國家行業(yè)標準[33]。

4.2 稻田土壤肥力與質(zhì)量問題

稻漁種養(yǎng)結(jié)合稻田的土壤與水稻單作稻田的土壤相比，其肥力特性如何變化？肥力水平是不斷增加還是不斷降低？土壤肥力狀況是否可以支持水稻系統(tǒng)的可持續(xù)生產(chǎn)？這些都是目前稻田復(fù)合種養(yǎng)研究領(lǐng)域關(guān)注的重要問題，也已被納入國家“十三五”重大專項研究內(nèi)容。研究發(fā)現(xiàn)，稻漁綜合種養(yǎng)系統(tǒng)中，土壤有機質(zhì)及各營養(yǎng)元素含量也有不同程度的提升[34]。GUO 等[35]在農(nóng)場尺度上，通過成對取樣的方法（稻漁共作vs 水稻單作），分析了全國稻作區(qū)4 類主要稻漁系統(tǒng)（稻-魚、稻-蟹、稻-蝦、稻-鱉）與相應(yīng)水稻單作系統(tǒng)的土壤碳氮磷的含量，發(fā)現(xiàn)與水稻單作系統(tǒng)相比，稻漁種養(yǎng)系統(tǒng)中有21.43%的樣本土壤有機質(zhì)含量下降，78.57%的樣本土壤有機質(zhì)含量維持或提高；稻漁種養(yǎng)系統(tǒng)中有85.71%的樣本土壤氮素含量維持不變或提高（水稻單作和稻漁共作的土壤氮素含量平均分別為1.74 g/kg和2.01 g/kg），只有14.29%的樣本土壤氮素含量下降。稻漁種養(yǎng)系統(tǒng)中有80.36%的樣本土壤磷素含量維持或提高，19.64%的樣本土壤磷素含量下降。研究表明，長期“稻-蝦”輪作有助于改善低湖田耕層土壤結(jié)構(gòu)、增強土壤緩沖能力和提高土壤養(yǎng)分含量[36]；而“稻-蝦”共作模式可提高澇漬稻田土壤微生物的活性以及群落功能多樣性[37]。從持續(xù)生產(chǎn)來說，肥力下降和肥力不斷提高都不是土地經(jīng)營者所期望的結(jié)果。研究發(fā)現(xiàn)，稻漁綜合種養(yǎng)中的土壤肥力可能出現(xiàn)兩方面的問題，一是水產(chǎn)動物養(yǎng)殖密度過高，飼料投入增大，可能導(dǎo)致稻田氮磷富營養(yǎng)化；而長期淹水的操作，如“稻-小龍蝦”模式，則可能導(dǎo)致土壤還原性物質(zhì)積累、潛育化程度加重[38]。所以，平原地區(qū)稻漁系統(tǒng)配合修建一定的溝坑，反而能起到抬壟消潛的效果，而稻漁結(jié)合則能實現(xiàn)氮素的互補利用，大幅度提高氮素利用率，降低氮素面源污染的風(fēng)險[39]。

4.3 環(huán)境風(fēng)險問題

稻漁綜合種養(yǎng)中，為了提高養(yǎng)殖水產(chǎn)動物產(chǎn)量，需要一定飼料的投入，但投喂的餌料不可能全部被動物取食干凈，同時，水產(chǎn)動物也會不斷排出糞便。所以，稻漁綜合種養(yǎng)尤其是養(yǎng)殖密度提高后是否會帶來面源污染，也是人們關(guān)心的問題。稻田水體氮素、磷素豐乏和化學(xué)需氧量（COD）高低可反映水體環(huán)境狀況。近年來，國內(nèi)外學(xué)者對稻漁綜合系統(tǒng)中稻田水體碳氮磷和化學(xué)需氧量（COD）開展了一系列研究。OEHME 等[40]研究發(fā)現(xiàn)，“稻-魚”系統(tǒng)中水體的NH4+和NO3-的含量均高于水稻單種系統(tǒng)，“稻-魚”系統(tǒng)中投餌越多，田面水養(yǎng)分含量越高。王昂[41]研究發(fā)現(xiàn)，稻蟹綜合種養(yǎng)模式中，水體硝酸鹽和磷酸鹽含量都顯著高于水稻單作系統(tǒng)。黃毅斌等[42]利用15N 示蹤研究表明，魚排泄物有17%～29%被水稻吸收，降低了氮素在水體的停留。丁偉華等[43]的研究表明，在“稻-魚”系統(tǒng)中，當魚目標產(chǎn)量增至3 000 kg/hm2時，水體總磷和NH4+-N 含量顯著提高，面源污染風(fēng)險增加；但魚目標產(chǎn)量為2 250 kg/hm2時，經(jīng)濟效益和環(huán)境效益都較佳，并且不會造成明顯的水體污染物增加?？梢?，合理的“稻-魚”系統(tǒng)，能夠解決淡水養(yǎng)殖導(dǎo)致的一些問題，原本由水產(chǎn)養(yǎng)殖流失的養(yǎng)分被水稻吸收利用，從而減少了資源的浪費和水體污染。胡亮亮[44]通過集合分析研究了稻魚種養(yǎng)系統(tǒng)對稻魚綜合種養(yǎng)系統(tǒng)水體氮磷的影響，總體結(jié)果表明，稻魚系統(tǒng)對稻田水體養(yǎng)分中的全氮、全磷、銨態(tài)氮和硝態(tài)氮均沒有顯著影響。吳雪[45]研究發(fā)現(xiàn)，與水稻單作相比，傳統(tǒng)稻魚系統(tǒng)低密度養(yǎng)殖，水體中的總氮、總磷含量和COD 無顯著性差異，但在隨著養(yǎng)魚密度的增加，水體總氮含量、總磷含量和COD 均有增加的趨勢。可見，稻漁綜合種養(yǎng)的過程，控制養(yǎng)殖密度是降低環(huán)境風(fēng)險的關(guān)鍵。

4.4 區(qū)域性模式問題

雖然具有良好灌溉和水源條件的稻田均可發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)，但不同水產(chǎn)生物對溫度、土壤、水質(zhì)、稻田狀態(tài)要求有所不同。此外，不同稻作區(qū)發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)模式，常常受到當?shù)厣鐣l件（經(jīng)濟水平、市場、消費習(xí)慣）的影響。因此，一個區(qū)域內(nèi)否適合發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)，應(yīng)充分考慮當?shù)氐淖匀缓蜕鐣l件。以稻魚模式為例，南方10 省（湖南、四川、浙江、福建、江西、貴州、云南、重慶、廣東和廣西）區(qū)域內(nèi)的稻田，如果從水、熱、土壤等自然資源條件來考慮，50%以上的稻田均適宜發(fā)展稻魚模式，但綜合自然和社會經(jīng)濟條件，適宜發(fā)展稻魚模式的程度可劃分為4 個推廣優(yōu)先等級，等級1類的有3.59×106hm2，等級2 類的有2.05×106hm2，等級3 類的有2.94×106hm2，等級4 類的有3.57×106hm2，其中湖南、四川、江西和浙江4 省的稻田50%以上屬于等級1 類和等級2 類，而在云南和貴州基本上所有的稻田都屬于等級3 類和等級4 類[29]。與稻魚模式類似，其他模式的區(qū)域性研究也需要做深入分析，才能確定其區(qū)域性分布。

此外，稻漁綜合種養(yǎng)模式還需考慮水產(chǎn)動物特點和稻田的具體分布。例如，由于小龍蝦具有打洞習(xí)性，有導(dǎo)致水土流失的生態(tài)風(fēng)險，尤其值得警惕，不適合有梯度落差的山丘梯田稻作區(qū)推廣。

4.5 新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

稻漁綜合種養(yǎng)的發(fā)展，因經(jīng)營主體及技術(shù)體系的改變而改變。因而新的農(nóng)業(yè)支持體系和新的農(nóng)業(yè)管理體系等急需建立，以適應(yīng)稻漁綜合種養(yǎng)快速發(fā)展的要求。這一新的農(nóng)業(yè)體系包括適于稻漁共生體系的品種（包括水稻品種和水產(chǎn)動物品種）、肥料、飼料（增加漂浮性）、農(nóng)藥（低毒無毒高效性）、新型農(nóng)機研制與有效供應(yīng)；新的農(nóng)業(yè)管理體系包括人才（綜合型技術(shù)人才及營銷人才）和市場培育（消費習(xí)慣導(dǎo)向）、土地使用政策、農(nóng)業(yè)和環(huán)境保護的獎懲機制，以及針對稻漁共生體系的農(nóng)業(yè)保險等。

在設(shè)計一些外觀材料中，傳統(tǒng)的玻璃會因為太陽的反射性作用，使得整個建筑看起來十分的美觀和立體，因為鏡面可以反射出其他的景物，給人帶來愉悅，并且讓人放松，但是也正是因為如此，鏡面反射所帶來的可能會導(dǎo)致光污染，并刺傷眼睛，給人帶來視覺干擾，所以我們需要采用現(xiàn)在市面上新穎的材料，新型的材料往往可能可以避免這些問題。

5 展望

稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正在進入一個嶄新的階段。這一階段將不再以面積規(guī)模的快速擴張為特征，而是以追求糧食產(chǎn)量穩(wěn)定與農(nóng)民增收增效雙重兼顧的平穩(wěn)發(fā)展為重點。產(chǎn)業(yè)發(fā)展將更加遵守產(chǎn)業(yè)發(fā)展科學(xué)規(guī)則，在確保國家糧食安全的基礎(chǔ)上，以產(chǎn)品市場化和商品化為導(dǎo)向，即讓農(nóng)民能將稻谷和水產(chǎn)品以最恰當?shù)膬r格賣出去為根本。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將成為多部門與多領(lǐng)域參與、社會各界多方合力的關(guān)注點，政府的政策引導(dǎo)、社會投資的長遠性關(guān)注，科研部門在新技術(shù)、新手段、新物料方面的開發(fā)，技術(shù)服務(wù)部門的全產(chǎn)業(yè)鏈跟蹤，農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體的理性，緊緊圍繞生產(chǎn)者、消費者及營銷商三方共贏的產(chǎn)業(yè)目標，同時努力讓責(zé)任與風(fēng)險共享的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機制建設(shè)得更加全面、到位、靈活、有效，使得稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)真正成為社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益三豐收的綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。