廊坊市小麥節(jié)水高效品種篩選

武月梅，王瑞華，杜偉娜，張穎，楊宇，楊靜，朱自平

（1.廊坊市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，河北 廊坊 065000；2.廊坊市農(nóng)林科學(xué)院，河北 廊坊 065000）

廊坊市地處河北省中北部，四季分明，雨熱同季，適合多種作物生長。小麥?zhǔn)抢确皇兄饕募Z食作物，近年小麥種植面積約5.3 萬hm2左右，總產(chǎn)量達(dá)31 萬t 左右，小麥生產(chǎn)在促進(jìn)全市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中發(fā)揮了重要作用。但是廊坊市水資源匱乏，是全省唯一一個(gè)無地表水源的城市，多年平均水資源總量為8.04 億m3；人均水資源占有量僅為184 m3，不足全省人均水平的60%，低于全國人均水平的10%。而該市農(nóng)業(yè)用水占總用水量的60%左右，小麥又是農(nóng)業(yè)用水大戶，主要依靠地下水來澆灌，因此，小麥生產(chǎn)要發(fā)展，走節(jié)水之路已成為必然選擇。進(jìn)入21 世紀(jì)，隨著京津冀一體化、新機(jī)場臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)和雄安新區(qū)規(guī)劃建設(shè)的推進(jìn)，該市小麥發(fā)展受到了一定限制。因此，面對水資源嚴(yán)重匱乏的不爭事實(shí)和生產(chǎn)發(fā)展空間的受限，廊坊市小麥生產(chǎn)必須依靠現(xiàn)代科技，走綠色節(jié)水高效之路，而選用節(jié)水品種是最簡捷有效的措施[1～4]。

河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系小麥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)廊坊節(jié)水高效綜合試驗(yàn)站自2013 年創(chuàng)建以來，在小麥新品種、新技術(shù)、新成果引進(jìn)示范及推廣方面發(fā)揮了重要作用，為廊坊市小麥生產(chǎn)注入了科技之力。因此，以廊坊節(jié)水高效綜合試驗(yàn)站為平臺(tái)，大力引進(jìn)近5 a 通過國審、省審的小麥節(jié)水品種，通過試驗(yàn)展示篩選出適宜廊坊地區(qū)種植的優(yōu)良節(jié)水小麥品種，以充分發(fā)揮小麥增產(chǎn)潛力，提高單產(chǎn)和收益，促進(jìn)小麥生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展[5～7]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在河北省廊坊市固安縣渠溝鄉(xiāng)進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤肥力中等以上，質(zhì)地為輕壤質(zhì)潮土，pH 值8.6，0～20 cm 耕層土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量為有機(jī)質(zhì)2.5 g/kg、全氮0.13 g/kg、有效磷20.9 mg/kg、速效鉀132 mg/kg、緩效鉀874 mg/kg[8]。前茬作物為玉米。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為近5a 通過國審、省審的15 個(gè)小麥品種，包括保麥10、農(nóng)大5181、河農(nóng)130、中麥1062、輪選103、中麥175、石優(yōu)20、京花11、農(nóng)大212、河農(nóng)6049、京冬18、河農(nóng)6425、中麥816、輪選169和輪選987，其中輪選987 是廊坊市近年小麥生產(chǎn)上種植面積較大的主栽品種，為本研究中的對照品種（CK）。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 采用大區(qū)對比試驗(yàn)方法，設(shè)15 個(gè)小麥品種處理，每個(gè)品種均占地0.13 hm2，兩側(cè)設(shè)保護(hù)行。小麥播前深翻旋耕整地，底施氮磷鉀三元復(fù)合肥（N、P2O5、K2O 含量均為18%）600 kg/hm2。2018年10 月6～7 日采用條播方式播種小麥，播種量225～262.5 kg/hm2，澆蒙頭水。11 月27 日澆凍水，以確保小麥安全越冬[9]；3 月底4 月初在小麥起身期進(jìn)行化學(xué)除草，以免與麥苗爭奪水分、養(yǎng)分和光照[10]；4月初根據(jù)發(fā)病情況噴殺菌劑，以防治根部病害[11]；小麥起身拔節(jié)期（4 月10 日）澆第一水，同時(shí)追尿素225kg/hm2，以促穗大粒多[12]；開花灌漿期（5 月19日）澆第二水，以滿足開花灌漿所需[13]；5 月20 日進(jìn)行“一噴三防”，以利提高產(chǎn)量[14]；6 月21 日收獲。

小麥播種前降雨偏少，為搶農(nóng)時(shí)，采用播后澆蒙頭水的措施，以利出苗。播種后至越冬前，氣溫和降水均較常年偏低，其中積溫偏少達(dá)50 ℃、降水偏少近30%，致使小麥冬前生長量較小，葉片少，單株分蘗和次生根少，麥田群體較小。冬季氣溫總體平緩，小麥未發(fā)生凍害死苗現(xiàn)象；越冬期間幾乎無有效降水。春季氣溫回升快，光照充足，有利于小麥返青及返青后的生長[15]，返青、起身、拔節(jié)、孕穗期均與常年接近。3 月底4 月初出現(xiàn)0 ℃以下低溫，對個(gè)別品種穗部發(fā)育產(chǎn)生不利影響。春季降水偏少，3～4 月中旬降水較常年偏少52%，此時(shí)正值小麥營養(yǎng)生長與生殖生長的并進(jìn)時(shí)期，降水少不利小麥生長發(fā)育，麥株普遍偏矮[16]。4月24～27 日出現(xiàn)降水，降水量達(dá)35.2 mm，增加了土壤墑情，有利于小麥生長。5 月下旬出現(xiàn)輕度干熱風(fēng)。

1.3.2 調(diào)查項(xiàng)目與方法

1.3.2.1 小麥生育期。利用目測方法，春季重點(diǎn)調(diào)查小麥進(jìn)入返青、拔節(jié)、開花、成熟等關(guān)鍵生育期的日期。返青期標(biāo)準(zhǔn)：春季小麥葉片由暗綠色轉(zhuǎn)為鮮綠色，麥田50%以上的麥苗心葉長出1～2 cm 時(shí)的日期；拔節(jié)期標(biāo)準(zhǔn)：全田50%以上小麥主莖基部節(jié)間伸長露出地面2 cm 時(shí)的日期；開花期標(biāo)準(zhǔn)：全田50%以上麥穗中部黃色花藥露出；成熟期標(biāo)準(zhǔn)：達(dá)到小麥本品種固有特性，含水率一般降至25%以下。

1.3.2.2 小麥抗性。主要調(diào)查抗寒、抗倒和抗干熱風(fēng)的性能。分別在返青期和抽穗后進(jìn)行。

抗寒性調(diào)查。凍害調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)：1 級—葉尖受凍發(fā)黃或干枯；2 級—葉片50%干枯；3 級—葉片全枯；4級—主莖或部分大蘗凍死。

抗倒性調(diào)查。實(shí)測或目測倒伏面積占監(jiān)測地塊總面積的比例（%）。倒伏分級標(biāo)準(zhǔn)：1 級—輕微倒伏，植株傾斜角度小于30°；2 級—中等倒伏，植株傾斜角度為30°～45°；3 級—倒伏較重，植株傾斜角度為45°～60°；4 級—嚴(yán)重倒伏，植株傾斜角度60°以上。

抗干熱風(fēng)調(diào)查。關(guān)注干熱風(fēng)程度，調(diào)查小麥田間表現(xiàn)及粒重的變化。

1.3.2.3 小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成。小麥成熟期，每一大區(qū)均采取隨機(jī)多點(diǎn)取樣方法，即最少3 個(gè)樣點(diǎn)，每個(gè)樣點(diǎn)面積均為1 m 雙行，統(tǒng)計(jì)樣點(diǎn)內(nèi)的穗數(shù)，折合成單位面積穗數(shù)；從根部隨機(jī)抓取20 個(gè)麥穗，統(tǒng)計(jì)每穗粒數(shù)，計(jì)算平均穗粒數(shù)。千粒重?cái)?shù)據(jù)來源于品種審定公告。產(chǎn)量按照理論產(chǎn)量（單位面積成穗數(shù)×穗粒數(shù)×千粒重）的85%計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試小麥品種的生育期

小麥春季關(guān)鍵生育期主要有返青、起身、拔節(jié)、抽穗開花、成熟[17]。從春季小麥生育進(jìn)程看，參試品種僅抽穗開花期存在一定差異（表2）。其中，中麥1062、京花11、石優(yōu)20 和京冬18 開花較早，開花期均為5 月10 日；保麥10、河農(nóng)6425 和河農(nóng)6049 開花較晚，開花期均為5 月14 日；其他品種開花期均為5 月12～13 日。

2.2 參試小麥品種的抗性

2.2.1 抗寒性 小麥越冬前、越冬期、早春等時(shí)段氣溫驟然下降，極易造成葉片冷害，葉片變黃干枯。

試驗(yàn)?zāi)甓榷練鉁刈兓骄?，參試小麥品種在越冬期有50%左右的葉片出現(xiàn)干枯，田間表現(xiàn)為半帶綠越冬，為2 級凍害，但均未觀察到死苗死蘗現(xiàn)象。表明所有參試品種均實(shí)現(xiàn)了安全越冬。

2019 年春季3 月底4 月初試驗(yàn)站所在地出現(xiàn)了0 ℃左右的低溫，此時(shí)小麥正處于起身期。抽穗期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除農(nóng)大5181 不孕小穗數(shù)達(dá)9%外，其他品種均未觀察到受凍小穗（即表現(xiàn)為不孕小穗），無冷害癥狀[18]的發(fā)生。表明參試品種中僅農(nóng)大5181 在春季起身拔節(jié)期對低溫天氣敏感，其他品種均對低溫冷害表現(xiàn)出較好抗性。

2.2.2 抗倒性 小麥進(jìn)入生長后期，隨著灌漿增重，遇大風(fēng)易發(fā)生倒伏[19]。2019 年5 月17 日晚試驗(yàn)站所在地出現(xiàn)了大風(fēng)天氣，5 月18 日立即開展田間調(diào)查，所有參試小麥品種均未出現(xiàn)倒伏。表明所有參試品種抗倒性均較強(qiáng)。

2.2.3 抗干熱風(fēng) 干熱風(fēng)是華北地區(qū)小麥生育后期的一種主要天氣災(zāi)害，特點(diǎn)是溫度猛升、空氣濕度劇降，一般發(fā)生在5 月下旬至6 月初。小麥?zhǔn)芨蔁犸L(fēng)為害后，由芒尖和葉尖開始枯干，部分炸芒，葉片葉鞘和穎殼呈灰白。這類干熱風(fēng)發(fā)生區(qū)域廣，造成大面積小麥干枯逼熟死亡。2019 年5 月下旬（小麥生長后期）試驗(yàn)站所在地出現(xiàn)輕度干熱風(fēng)天氣，目測各參試品種均未出現(xiàn)葉尖枯干、炸芒現(xiàn)象，植株長相呈綠色。表明各參試品種抗干熱風(fēng)性能差別不大。

2.3 參試小麥品種的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

參試品種的單位面積穗數(shù)除輪選169、中麥175、中麥816、農(nóng)大5181 和河農(nóng)130＜CK 但＞600 萬穗/hm2外，其他品種均為690 萬～735 萬穗/hm2；穗粒數(shù)除保麥10 和農(nóng)大212 外其他品種均＞CK，其中穗粒數(shù)≥30粒的品種有9 個(gè)，分別是中麥816、中麥1062、京花11、中麥175、河農(nóng)6049、輪選103、輪選169、河農(nóng)6425 和京冬18；千粒重僅京花11＞CK，其他品種均＜CK；產(chǎn)量除保麥10、農(nóng)大212 和中麥175＜CK 外，其他品種均＞CK，其中河農(nóng)6425、京花11、京冬18、輪選103、河農(nóng)6049 和中麥1062 產(chǎn)量較高，增產(chǎn)率分別為25.5%、23.6%、17.9%、11.7%、9.7%和8.7%（表4）。

進(jìn)一步對6 個(gè)高產(chǎn)品種的產(chǎn)量構(gòu)成因素進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，其單位面積穗數(shù)為703.5 萬～733.5 萬穗/hm2，其中京花11 指標(biāo)值最大；穗粒數(shù)為30.4～36.5 粒，均＞CK；千粒重為35.9～43.9 g，僅京花11 指標(biāo)值＞CK。

3 結(jié)論與討論

小麥生育期調(diào)查結(jié)果顯示，參試節(jié)水小麥品種進(jìn)入返青期、起身期和拔節(jié)期的日期差異不顯著，在進(jìn)入抽穗開花期的日期上有所差異，其中，中麥1062、京花11、石優(yōu)20 和京冬18 開花較早，保麥10、河農(nóng)6425 和河農(nóng)6049 開花較晚，其他品種均在5 月12～13 日開花。這只是試驗(yàn)?zāi)甓葰夂驐l件下觀察到的參試小麥品種的生育進(jìn)程。

就抗寒性而言，試驗(yàn)?zāi)甓刃←溤蕉陂g氣溫變化平緩，未出現(xiàn)大幅度且持續(xù)長時(shí)間的降溫天氣，各參試品種均實(shí)現(xiàn)了安全越冬；春季小麥起身期遭遇倒春寒降溫天氣，對各品種來說是一次抗寒性考驗(yàn)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)只有農(nóng)大5181 出現(xiàn)了不孕小穗，其他品種受低溫凍害影響均很小，具有較高的抗寒性。就抗干熱風(fēng)而言，試驗(yàn)?zāi)甓壤确辉囼?yàn)站所在區(qū)域出現(xiàn)了輕度干熱風(fēng)，對各品種灌漿影響不大，因此干熱風(fēng)對各品種的影響差異不顯著。

小麥產(chǎn)量是單位面積穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重綜合作用的結(jié)果，其中任何1 項(xiàng)或2 項(xiàng)高于對照，產(chǎn)量不一定會(huì)高于對照。要實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)，就需要三者之間協(xié)調(diào)、合理。通過對試驗(yàn)?zāi)甓刃←湹奶镩g表現(xiàn)、抗性和產(chǎn)量性狀等進(jìn)行綜合分析，認(rèn)為中麥1062、京冬18、京花11、輪選103、河農(nóng)6425 和河農(nóng)6049 等綜合表現(xiàn)突出，初步篩選為廊坊市節(jié)水高效小麥品種。

本研究結(jié)論是根據(jù)1 個(gè)小麥生長周期結(jié)果得到的，可能具有偶然性。為了確保品種評價(jià)的科學(xué)性，建議將本試驗(yàn)再重復(fù)2 個(gè)生長季。